“တစ်ခါက သက်သတ်လွတ်စားဖို့ ကြိုးစားတယ်… မအောင်မြင်ဘူး!” လူကြိုက်များသောယုံကြည်ချက်နှင့်ဆန့်ကျင်ဘက်၊ သက်သတ်လွတ်စားသူများသည် hippies များကဲ့သို့ တစ်နေ့လုံး သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပြည့်နေသော လယ်ကွင်းထဲတွင် မနေတတ်ပါ။
၁။သက်သတ်လွတ်စားတယ်လို့ တစ်စုံတစ်ယောက်က ဒေါသထွက်တဲ့အခါ
"ခဏနေ ဒါဆို အသားမစားဘူးလား။ ဒါက ဘယ်လိုဖြစ်နိုင်မလဲဆိုတာတောင် နားမလည်ဘူး။” သက်သတ်လွတ်စားသူများ မည်မျှကြားလေ့ရှိသည်ကို စိတ်ကူးကြည့်ရန် မဖြစ်နိုင်ပေ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် သက်သတ်လွတ်စားသည်မှာ နှစ်အတော်ကြာပြီး တစ်နည်းနည်းဖြင့် အသက်ရှင်နေသေးသောကြောင့် ဖြစ်နိုင်သည်။ သင်ဤအရာကို နားလည်နိုင်စွမ်းမရှိခြင်းသည် အမှန်မဟုတ်ပေ။
2. "တိရိစ္ဆာန်တွေကို ချစ်တာထက်" သက်သတ်လွတ်စားဖို့ ဖြစ်နိုင်တယ်လို့ လူတွေက နားမလည်တဲ့အခါ၊
ဟုတ်တယ်၊ သက်သတ်လွတ်သမားတော်တော်များများက တိရိစ္ဆာန်တွေကို ချစ်ကြတယ်။ ဒါပေမယ့် ဒါဟာ သက်သတ်လွတ်စားဖို့ တစ်ခုတည်းသော အကြောင်းပြချက်လို့ မဆိုလိုပါဘူး။ ဥပမာအားဖြင့် သက်သတ်လွတ်စားသူများသည် နှလုံးရောဂါနှင့် သေဆုံးနိုင်ခြေ သိသိသာသာနည်းပြီး အသားစားသူများထက် အသက်ပိုရှည်ကြောင်း တွေ့ရှိရပါသည်။ တစ်ခါတရံမှာ ကျန်းမာရေးအတွက် ရွေးချယ်မှုတစ်ခုသာ ဖြစ်ပါတယ်။ သက်သတ်လွတ်စားဖို့ အကြောင်းပြချက်များစွာရှိပေမယ့် ဒါကို လူတော်တော်များများက နားမလည်ကြဘူး။
၃။ စားစရာမရှိသော သဲကန္တာရကျွန်းတွင် နေပြီး အမဲသားတစ်သန်း ပေးပြီး စားမလားဟု မေးသောအခါ၊
ဘာမိုက်မဲတဲ့ ယူဆချက်လဲ။ အသားစားသူများသည် ခွဲထွက်ရန်နေရာများကို ရှာဖွေပြီး ၎င်းတို့၏အချက်ကို သက်သေပြရန် တွန်းအားပေးကြသည်။ အကြိုက်ဆုံးနည်းလမ်းမှာ သက်သတ်လွတ်သမားတစ်ဦးကို “ကူးပြောင်း” ရန် ငွေမည်မျှလိုအပ်သည်ကို အတိအကျရှာဖွေရန်ဖြစ်သည်။ “အခုချက်ချင်း ချိစ်ဘာဂါကို ဘတ် ၂၀ နဲ့ စားမလား? နှင့် 20 အတွက်? 100 ကဘာလဲ" ကံမကောင်းစွာပဲ၊ မည်သည့်သက်သတ်လွတ်သမားမှ ဤဂိမ်းကိုကစားခြင်းအတွက် ကံကြမ္မာကို မဖန်တီးရသေးပါ။ များသောအားဖြင့် မေးခွန်းမေးသူများသည် ၎င်းတို့၏အိတ်ကပ်ထဲတွင် သန်းတစ်ရာ မရှိပါ။ သဲကန္တာရကျွန်းနဲ့ ပတ်သက်ရင် ရွေးစရာမရှိရင် ငါတို့ အသားစားမယ်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်တယ်။ ပိုလွယ်လာသလား။
4. အသားအတွက်ကဲ့သို့ စားသောက်ဆိုင်တွင် သက်သတ်လွတ်ဟင်းအတွက် ပေးဆောင်ရသည့်အခါ၊
ကြက်မပါသော ထမင်းနှင့် ပဲများ သည် တူညီသော ၁၈ ဒေါ်လာ ကုန်ကျသည်ဟု အဓိပ္ပါယ်မရှိပေ။ ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုကို ပန်းကန်ထဲမှ ဖယ်ထုတ်လိုက်သည်။ ဒါက အဓိပ္ပါယ်မဲ့သလို၊ စားသောက်ဆိုင်တွေမှာ အသားမစားချင်တဲ့သူအတွက် ငါးဒေါ်လာ ထပ်မတောင်းသင့်ပါဘူး။ တစ်ခုတည်းသော ငြိမ်းချမ်းသောဖြေရှင်းချက်မှာ မက္ကဆီကိုစားသောက်ဆိုင်များဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် မလုံလောက်သေးသော်လည်း guacamole ကို သက်သတ်လွတ်ဟင်းလျာများတွင် ထည့်ထားသည်။
5. လူတွေက မင်းအသက်ကို အပြည့်အ၀မစားဘူးထင်ပြီး အသားမစားနိုင်လို့ ဝမ်းနည်းနေတဲ့အခါ။
ဒါက ကိုယ်ပိုင်ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဆိုတာကို မေ့နေပြီလား။ ငါတို့ အသားစားချင်ရင် ငါတို့ကို ဘယ်အရာမှ တားမှာမဟုတ်ဘူး။
6. လူတို့သည် “အပင်များကို သတ်သင့်သည်” ဟု ငြင်းခုံကြသောအခါ၊
အေးဟုတ်တယ်။ အဲဒါ။ ပန်းသီးတစ်လုံးနဲ့ အသားကင်နဲ့ နှိုင်းယှဥ်သလိုမျိုး အပင်တွေက နာကျင်မှုကို မခံစားရဘူးလို့ ထပ်ခါတလဲလဲ ပြောနိုင်ပေမယ့် အဲဒါက ဘာမှမပြောင်းလဲပါဘူး။ လျစ်လျူရှုဖို့ ပိုလွယ်တယ်။
7. သက်သတ်လွတ်မဟုတ်သော အစားအစာများကို မစားဘဲ ငြင်းဆန်ရန် ယဉ်ကျေးသော နည်းလမ်းကို ရှာဖွေရသောအခါ ချက်ပြုတ်သူသည် ၎င်းကို မုန်းတီးခြင်းမရှိစေရပါ။
အမေတွေနဲ့ တခြားမိသားစုဝင်တွေ အားလုံး နားလည်ပါတယ်။ ဤအံ့ဖွယ်ကောင်းသော အသားမုန့်ပြုလုပ်ရန် မီးဖိုချောင်တွင် သင်ထွန်ယက်နေပါသည်။ ငါတို့ အသားမစားတာ ငါးနှစ်ရှိပြီ မင်းသိလား။ ပြောင်းလဲမည်မဟုတ်ပါ။ မင်း ငါတို့ကို စိုက်ကြည့်ပြီး ငါတို့ရဲ့ "ဘဝလမ်းစဉ်" ကို ဝေဖန်ရင်တောင်။ တောင်းပန်ပါတယ် ကျွန်တော်တို့မှာ တောင်းပန်စရာ ဘာမှမရှိပါဘူး။
8. သင့်မှာ ပရိုတင်းဓာတ် လုံလောက်စွာ ရရှိနေတယ်လို့ ဘယ်သူမှ မယုံကြည်တဲ့အခါ၊ သင်ဟာ အားနည်းပြီး ပင်ပန်းနွမ်းနယ်နေတဲ့ ဖုတ်ကောင်တစ်ယောက်လို့ ယုံကြည်ပါတယ်။
ဤသည်မှာ နေ့စဉ်စားသုံးနေသော ပရိုတင်းရင်းမြစ်အချို့ဖြစ်သည်- quinoa (ခွက်တစ်ခုလျှင် 8,14 ဂရမ်)၊ tempeh (15 ဂရမ်)၊ ပဲအမျိုးမျိုးနှင့် ပဲအမျိုးမျိုး (ပဲဟင်းတစ်ခွက်လျှင် 18 ဂရမ်၊ ကုလားပဲတစ်ခွက်လျှင် 15 ဂရမ်)၊ ဂရိ၊ ဒိန်ချဉ် (တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း - 20 ဂရမ်) ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် နေ့စဉ်စားသုံးသော ပရိုတင်းပမာဏအတွက် သင်နှင့်ယှဉ်ပြိုင်ပါသည်။
9. လူတွေက “ငါ တစ်ချိန်က သက်သတ်လွတ်စားဖို့ ကြိုးစားခဲ့တယ်… မအောင်မြင်ခဲ့ဘူး”
သက်သတ်လွတ်စားသူအားလုံး ဤ "ဟာသ" ကို တစ်ကြိမ်ထက်ပိုကြားခဲ့ရသောကြောင့် ဒေါသထွက်နေပါသည်။ သက်သတ်လွတ်စားသူနဲ့ စကားစမြည်ပြောဖို့ နောက်ထပ်ဟာသတစ်ခုကို ကောက်နှုတ်နိုင်မယ်ထင်တယ်။ တစ်ခါတလေ ပိုဆိုးတာက တစ်မနက်မှာ လူတစ်ယောက်ဟာ သက်သတ်လွတ်စားဖို့ ဆုံးဖြတ်ပြီး အသုပ်စားပြီး နေ့လယ်စာ စားပြီး ညစာစားဖို့ ဆုံးဖြတ်တဲ့အကြောင်း နောက်ဆက်တွဲမှာ ဇာတ်လမ်းတစ်ပုဒ်က နောက်ဆက်တွဲအနေနဲ့ အသားက ညစာအတွက်ဆိုပြီး စွန့်စားဖို့ ဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ်။ ဒါက သက်သတ်လွတ်သမားဖြစ်ဖို့ ကြိုးစားတာမဟုတ်ပါဘူး၊ ဒါက နေ့လည်စာအတွက် အသုပ်သက်သက်ပါ။ သင့်ကိုယ်သင် နှစ်သိမ့်မှုပေးကာ နောက်ကျောကို ပုတ်ပေးပါ။
10. အတုအသား။
နံပါတ်၊ အသားအစားထိုးသည် အမြဲတမ်းလိုလို ရွံရှာဖွယ်အရသာရှိသော်လည်း အသားကင်များတွင် သက်သတ်လွတ်စားသူများသည် အဘယ်ကြောင့် ၎င်းတို့ကို ငြင်းဆန်ကြသည်ကို လူအများနားမလည်ကြသေးပါ။ ထမင်းတစ်နပ်နီးပါးမျှ၊ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ သက်သတ်လွတ်စားသူများသည် ကျွန်ုပ်တို့အား ကယ်တင်ရန် အသားတု Ronald McDonald ကို စောင့်ဆိုင်းနေကြသည်။
11. လူတွေက မယုံတဲ့အခါ ဘေကွန်မပါဘဲ နေနိုင်တယ်။
တကယ်တော့ ဝက်သားအဆီ မစားချင်ဘူးဆိုတာ နားလည်ဖို့ သိပ်ခက်မနေသင့်ပါဘူး။ အနံ့အရသာရှိသော်လည်း သက်သတ်လွတ်စားသူများသည် အရသာရှိသောကြောင့် အသားကို မစားကြပါ။ အသားက အရသာရှိတယ်ဆိုတာ ငါတို့သိတယ်၊ ဒါပေမယ့် အဲဒါက အဓိကမဟုတ်ဘူး။
12. စားသောက်ဆိုင်များသည် ဝန်ဆောင်မှုပေးရန် ငြင်းဆိုသည့်အခါ။
စားသောက်ဆိုင်များသည် ၎င်းတို့၏ မီနူးများတွင် အလွယ်တကူ ထည့်သွင်းနိုင်သည့် အရသာရှိသော သက်သတ်လွတ် ရွေးချယ်စရာများ အများအပြားရှိသည်။ အခြားဘာဂါများစာရင်းတွင် ဟင်းရွက်ဘာဂါကို ထည့်သွင်းရန် မခက်ပါ (၎င်းသည် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုမဟုတ်ပါ၊ သို့သော် ၎င်းသည် အခြားဘာဂါအားလုံး၏စာရင်းတွင် မပါရှိသေးပါ။ ရိုးရိုးခေါက်ဆွဲကော ဘယ်လိုလဲ။
13. တစ်ခုတည်းသောရွေးချယ်မှုမှာသုပ်။
စားသောက်ဆိုင်များ၊ မီနူး၏အပိုင်းတစ်ခုလုံးကို သက်သတ်လွတ်ဟင်းလျာများအဖြစ် သင်အပ်နှံသောအခါ ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်းကို တကယ်တန်ဖိုးထားပါသည်။ အမှန်ကတော့ အဲဒါက အရမ်းဂရုစိုက်တယ်။ ဒါပေမယ့် ကျွန်တော်တို့က သက်သတ်လွတ်သမားဆိုတော့ အရွက်ပဲစားချင်တယ်လို့ မဆိုလိုပါဘူး။ အစေ့အဆန်များ၊ ပဲပင်များနှင့် အခြားသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အရင်းအမြစ်များသည်လည်း vegan များဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များ၊ ခေါက်ဆွဲများ၊ ဟင်းချိုများနှင့် အခြားအရာများစွာကို ရွေးချယ်မှုများစွာကို ဖွင့်လှစ်ပေးပါသည်။
14. လူတွေက သူတို့ကိုယ်သူတို့ သက်သတ်လွတ်စားပေမယ့် ကြက်၊ ငါးနဲ့ – တစ်ခါတလေ ချိစ်ဘာဂါစားတဲ့အခါ။
ငါတို့က ဘယ်သူ့ကိုမှ အကဲမဖြတ်ချင်ဘူး၊ မင်းအသားကို ပုံမှန်စားရင် သက်သတ်လွတ်သမားမဟုတ်ဘူး၊ မည်သူမဆို ကြိုးစားအားထုတ်မှုအတွက် A ရနိုင်သော်လည်း သင့်ကိုယ်သင် နာမည်မှားမပေးပါ။ Pescatarians တွေက ငါးစားတယ်၊ Pollotarians ကြက်တွေစားတယ်၊ ချိစ်ဘာဂါစားတဲ့သူတွေကို ခေါ်တယ်... တောင်းပန်ပါတယ်၊ အထူးအသုံးအနှုန်းမရှိပါဘူး။
15. သင်အမြဲတမ်း အရူးအမူး စွပ်စွဲခံရတဲ့အခါ။
သက်သတ်လွတ်စားသူများသည် မောက်မာသည်ဟု လူအများထင်သောကြောင့် အသားမစားခြင်းအတွက် အချိန်တိုင်းတောင်းပန်ပါသည်။ "မင်းက ငါ့ထက် ပိုကောင်းတယ်လို့ မင်းထင်လား" သက်သတ်လွတ်စားသူတွေကြားရတာ ငြီးငွေ့နေပြီဖြစ်တဲ့ မေးခွန်းတစ်ခုပါ။ ငါတို့သည် ငါတို့၏ အသက်တာမျှသာ ဖြစ်သည်!
16. သက်သတ်လွတ်စားသူတွေဟာ တကယ်သနားစရာကောင်းပါတယ်။
လူတွေက ငါတို့ကို မာနကြီးတယ်လို့ ခေါ်ရင် ငါတို့မကြိုက်ဘူးဆိုတော့ သက်သတ်လွတ်စားတဲ့သူမရှိဘူးလို့ မဆိုလိုပါဘူး။ တစ်ခါတစ်ရံတွင် အသားစားသူများ သို့မဟုတ် အခန်းအတွင်းရှိ သားရေအဝတ်အစားဝတ်ထားသူများအားလုံးကို ပြောင်ပြောင်တင်းတင်း ကဲ့ရဲ့ရှုံ့ချမည့် အလွန်ချစ်စရာကောင်းသော သက်သတ်လွတ်သမားတစ်ဦးနှင့် သင်တွေ့လိမ့်မည်။ သူတို့ရဲ့ယုံကြည်ချက်အတွက် ရပ်တည်တာကောင်းတာဖြစ်နိုင်ပေမယ့် နောက်တဖန် ဒီလူတွေဟာ သူတို့ရဲ့ဘဝတွေကို ရှင်သန်နေထိုင်ကြတယ်…
17. “သူငယ်ချင်း” က မင်းကို အသားတွေ ကျွေးတဲ့အခါ။
ဘယ်တော့မှ မလုပ်ပါနဲ့။