အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 52 kCal | 1684 kCal | 3.1% | 6% | 3238 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 0.9 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 1.2% | 2.3% | 8444 ဂရမ် |
fats | 0.1 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 0.2% | 0.4% | 56000 ဂရမ် |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 11.4 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 5.2% | 10% | 1921 ဂရမ် |
Alimentary ဖိုင်ဘာ | 0.1 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 0.5% | 1% | 20000 ဂရမ် |
ရေ | 87.5 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 3.8% | 7.3% | 2598 ဂရမ် |
ပြာ | 0.3 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.071 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 4.7% | 9% | 2113 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.018 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 1% | 1.9% | 10000 ဂရမ် |
pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.076 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 1.5% | 2.9% | 6579 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.027 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 1.4% | 2.7% | 7407 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 1.5% | 13333 ဂရမ် |
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.02 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 0.1% | 0.2% | 75000 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ | 1.039 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 5.2% | 10% | 1925 ဂရမ် |
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 20 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 0.8% | 1.5% | 12500 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 1 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 0.1% | 0.2% | 100000 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 3 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 0.8% | 1.5% | 13333 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 173 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 13.3% | 25.6% | 751 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 9 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 0.9% | 1.7% | 11111 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 17 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 2.1% | 4% | 4706 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
သံ၊ Fe | 3.96 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 22% | 42.3% | 455 ဂရမ် |
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.144 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 7.2% | 13.8% | 1389 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 34 μg | 1000 μg | 3.4% | 6.5% | 2941 ဂရမ် |
ဆယ်လီနီယမ်, Se | 3 μg | 55 μg | 5.5% | 10.6% | 1833 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 0.16 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 1.3% | 2.5% | 7500 ဂရမ် |
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 0.04 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အာဂျင်းရင်း * | 0.072 ဂရမ် | ~ | |||
valine | 0.057 ဂရမ် | ~ | |||
Histidine * ဆေး၊ | 0.026 ဂရမ် | ~ | |||
Isoleucine | 0.015 ဂရမ် | ~ | |||
လွိုက် | 0.073 ဂရမ် | ~ | |||
Lysine | 0.037 ဂရမ် | ~ | |||
methionine | 0.026 ဂရမ် | ~ | |||
threonine | 0.044 ဂရမ် | ~ | |||
tryptophan | 0.013 ဂရမ် | ~ | |||
ဖီနိုလန်းနင် | 0.037 ဂရမ် | ~ | |||
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အလနင်း | 0.036 ဂရမ် | ~ | |||
Aspartic အက်ဆစ် | 0.08 ဂရမ် | ~ | |||
glycine | 0.05 ဂရမ် | ~ | |||
အချိုမှုအက်စစ် | 0.14 ဂရမ် | ~ | |||
Proline | 0.037 ဂရမ် | ~ | |||
စီးရီး | 0.04 ဂရမ် | ~ | |||
ထိုင်းနိုင်ငံ | 0.049 ဂရမ် | ~ | |||
cysteine | 0.015 ဂရမ် | ~ | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.02 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
၁၄: ၀၀ Myristic | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
16:0 Palmitic | 0.025 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၀ Stearin | 0.002 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.031 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 0.2% | 0.4% | |
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 0.031 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.027 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 0.2% | 0.4% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 0.022 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 0.005 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.005 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 0.6% | 1.2% | |
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.022 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 0.5% | 1% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- ခွက် = 244 ဂရမ် (126.9 kCal)
- 0,75 ခွက် = 183 ဂရမ် (95.2 kCal)
ဆန်မုန့်, ကုန်တယ်ဆန်ချက်ချင်း, ဆားနှင့်ရေ၌ချက်ပြုတ် ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများပေါကြွယ်ဝသည် - သံ ၁၆.၂%
- သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၅၂ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ ဆန်မုန့်၏အကျိုးကျေးဇူးများ၊ ဆားနှင့်ရေဖြင့်ကြေအောင်ချက်ထားသောကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ၊ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ