နနွင်းနဲ့ပတ်သက်တဲ့ စကားအနည်းငယ်

နနွင်းသည် ရာစုနှစ်များစွာကြာအောင် ကုသနိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိကြောင့် နာမည်ကြီးသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ နနွင်းဟာ ရောဂါအတော်များများကို ကုသပေးနိုင်ပြီး ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေနိုင်တယ်လို့ လေ့လာမှုအများအပြားက အတည်ပြုခဲ့ပါတယ်။

ယနေ့ခေတ်တွင် ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေသော အန္တရာယ်ရှိသော အဆိပ်အတောက်များစွာကို အလှည့်တိုင်းတွင် တွေ့ရှိရသည်။ ဤအရာများကို အစားအစာ၊ သောက်ရေနှင့် ကျွန်ုပ်တို့ရှူရှိုက်သည့်လေထဲတွင်ပင် တွေ့ရှိရသည်။ ဤအရာအများစုသည်သွေးထဲသို့ဟော်မုန်းများလွှဲပြောင်းမှုအတွက်တာဝန်ရှိသော endocrine စနစ်အပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။

ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ အဆိပ်အတောက်များ ဝင်ရောက်ခြင်းကို လုံးဝရှောင်ရှားရန် မဖြစ်နိုင်ပေ။ ဒါပေမယ့် သူတို့ရဲ့ အရေအတွက်ကို အနည်းဆုံးဖြစ်အောင် သင်ကြိုးစားနိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့၊ ကျန်းမာတဲ့လူနေမှုပုံစံကို ဦးဆောင်ဖို့ လိုအပ်သလို ခန္ဓာကိုယ်ကို အန္တရာယ်ရှိတဲ့ ဓာတုပစ္စည်းတွေ တိုက်ခိုက်ခြင်းကနေ ကာကွယ်ပေးနိုင်တဲ့ သဘာဝဆေးတွေနဲ့ ဖြည့်စွက်စာတွေ ဖြည့်စွက်ပေးဖို့ လိုပါတယ်။ နနွင်းသည် အဆိပ်အတောက်များကို တိုက်ဖျက်ရန် အစားအစာတွင် ထည့်ရမည့် အမွှေးအကြိုင်ဖြစ်သည်။

ဤဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကအခန်းကဏ္ဍများစွာပါဝင်သည်။ ပေါင်းသတ်ဆေး၊ ဘက်တီးရီးယားပိုးသတ်ဆေးနှင့် ပိုးသတ်ဆေးအဖြစ် လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။ နနွင်းသည် ကင်ဆာရောဂါကို ကာကွယ်ရန်အတွက် ကောင်းမွန်ပြီး antitumor နှင့် antiallergic agent အဖြစ်လည်း အသုံးပြုသည်။

နနွင်းကို သင့်နေ့စဉ်စားသောက်မှုတွင် ရောစပ်ခြင်းက သင့်ကျန်းမာရေးကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပါသည်။ နနွင်းကို အသုံးပြုနည်းများစွာရှိပါတယ်။ ရေပန်းအစားဆုံး ခုနစ်ခုကို ကြည့်လိုက်ရအောင်။

1) နနွင်းနှင့် Kefir ။ ရိုးရှင်းပြီး တကယ်အရသာရှိတဲ့ ဟင်းချက်နည်း။ နနွင်းမှုန့် (စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း) ကို နွားနို့ချဉ်စပ်ထဲ ထည့်ပြီး သေချာရောမွှေပါ။

2) ဖျော်ရည် ဖျော်ရည်ပြုလုပ်ရန် နနွင်းမှုန့် (စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း)၊ သံပုရာသီးတစ်ဝက်၊ ပင်လယ်ဆား (၁ ဇွန်း) တို့ လိုအပ်ပါသည်။ ချက်နည်းက တော်တော်ရိုးရှင်းပါတယ်။ သံပုရာရည်ညှစ်ပြီး နနွင်းထည့်ပါ။ ရလာတဲ့အရောအနှောကို ပင်လယ်ဆားနဲ့ Blender ထဲမှာ သေချာရောမွှေပါ။

၃) ညစာ။ အရသာရှိသော ဟင်းချိုတစ်ခုပြုလုပ်ရန်၊ နနွင်းတက်တစ်ခုနှင့် ကြိုတင်ပြုလုပ်ထားသော ဟင်းရည်လေးခွက်တို့ လိုအပ်မည်ဖြစ်သည်။ ဟင်းရည်ထဲကို နနွင်းထည့်ကာ ရလာတဲ့အရည်ကို ၁၅ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ ရလာတဲ့ဟင်းချိုအတွက် ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်။

4) လက်ဖက်ရည် လက်ဖက်ခြောက်ပြုလုပ်ရန် နည်းလမ်းများစွာရှိပါသည်။ အရိုးရှင်းဆုံးကတော့ နနွင်းအနည်းငယ်ကို ကြိတ်ချေပြီး လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ဖျော်ထားတဲ့ လက်ဖက်ခြောက်ထဲကို ထည့်ဖို့ပါပဲ။

ဒါ့အပြင် နနွင်းမှုန့် (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း) ၊ ပျားရည် ၊ ငရုတ်ကောင်း အနည်းငယ် နဲ့ ရေနွေးတစ်ဖန်ခွက် တို့ကို ကိုင်ဆောင်ထားခြင်းဖြင့် ပိုအရသာရှိတဲ့ ဖျော်ရည်ကို ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။

ပထမဦးစွာ ရေကျိုပြီး နနွင်းထည့်ကာ မိနစ်အနည်းငယ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ ပြီးရင် ရလာတဲ့ ပြုတ်ရည်ကို ညှစ်ပြီး ငရုတ်ကောင်းမှုန့် နဲ့ ပျားရည်ကို အရသာရှိအောင် ထည့်ပါ။

၅) ရွှေနို့

ဒီဖျော်ရည်ကို ပြင်ဆင်ဖို့အတွက် အောက်ပါ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကတော့ နနွင်း (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း)၊ ပျားရည် (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း)၊ အုန်းနို့ (၁ ခွက်)၊ ဂျင်း (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၄ ဇွန်း)၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ လေးညှင်းပွင့်၊ ဖာလာစေ့ (၁ ဇွန်းစာ)၊ ရေ (1/2 ခွက်) ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ များပြားသော်လည်း နို့မွှေးပြင်ဆင်ခြင်းသည် ရိုးရှင်းပါသည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောမွှေပြီး 1 မိနစ်ခန့် ပြုတ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ရုံသာမက အလွန်အရသာရှိတဲ့ သောက်စရာလည်း ထွက်လာပါတယ်။

7) Smoothies များ

ဖျော်ရည်ပြုလုပ်ရန် လိုအပ်သည်မှာ အုန်းမှုန့် (၂ ဇွန်း)၊ နနွင်း (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း)၊ အုန်းနို့ (ခွက်တစ်ဝက်)၊ ငရုတ်ကောင်း (၁ တုံးထက် မပို)၊ အေးခဲထားသော အပူပိုင်းဒေသ အသီးအနှံများ ခွက်တစ်ဝက်စာ ( ဥပမာ နာနတ်သီး)။