ပါဝင်ပစ္စည်းများ Sturgeon caviar နှင့် chum caviar
| chum ဆော်လမွန် caviar | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| sturgeon caviar ကိုဖိလိုက်သည် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| နံနံပင် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| သံပယိုသီး | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| ထောပတ် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| pies ပိုက်ဆံ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
အစပ်ပန်းကန်လုံးလေးများ (သို့) ပန်းအိုးများထဲသို့ chum နှင့် granular caviar တို့ကိုထားပါ။ ပါးပါးလှီးထားသောအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီများကိုသီးခြားစီကျွေးပါ။ Caviar ကို oblong bar ပုံစံဖြင့်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ထည့်။ နံနံပင်အကိုင်းများဖြင့်အလှဆင်၊ သံပုရာသီးဖြင့်လှီးပြီးထောပတ်သီးသန့်နှင့်သီးခြားတည်ခင်းပါ။ vyzigi သို့မဟုတ်ငါးများနှင့်ပြည့်ကျပ်နေသော pies လေးများသည် caviar နှင့်တွဲဖက်စားသုံးရန်ကောင်းသည်။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 308.5 kCal | 1684 kCal | 18.3% | 5.9% | 546 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 16.7 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 22% | 7.1% | 455 ဂရမ် |
| fats | 22.4 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 40% | 13% | 250 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 10.7 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 4.9% | 1.6% | 2047 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 12.1 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 0.9 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 4.5% | 1.5% | 2222 ဂရမ် |
| ရေ | 47.1 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 2.1% | 0.7% | 4826 ဂရမ် |
| ပြာ | 3.5 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 700 μg | 900 μg | 77.8% | 25.2% | 129 ဂရမ် |
| Retinol | 0.7 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.09 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 6% | 1.9% | 1667 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.1 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 5.6% | 1.8% | 1800 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 13.7 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 2.7% | 0.9% | 3650 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.2 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 4% | 1.3% | 2500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.1 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 5% | 1.6% | 2000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 15.7 μg | 400 μg | 3.9% | 1.3% | 2548 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 2.2% | 1500 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 15.7 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 17.4% | 5.6% | 573 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.1% | 25000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 1.5 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 10% | 3.2% | 1000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 0.6% | 5556 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 3.3722 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 16.9% | 5.5% | 593 ဂရမ် |
| niacin | 0.6 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 197 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 7.9% | 2.6% | 1269 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 67.9 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 6.8% | 2.2% | 1473 ဂရမ် |
| ဆီလီကွန်, Si | 0.5 မီလီဂရမ် | 30 မီလီဂရမ် | 1.7% | 0.6% | 6000 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 24.5 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 6.1% | 2% | 1633 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 18.6 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 1.4% | 0.5% | 6989 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 41.2 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 4.1% | 1.3% | 2427 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 250.2 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 31.3% | 10.1% | 320 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 194.7 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 8.5% | 2.8% | 1181 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 226.3 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 25.5 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 12 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 1.8 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 10% | 3.2% | 1000 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.2% | 15000 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 2.4 μg | 10 μg | 24% | 7.8% | 417 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.145 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 7.3% | 2.4% | 1379 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 80.3 μg | 1000 μg | 8% | 2.6% | 1245 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 8.6 μg | 70 μg | 12.3% | 4% | 814 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 1.3 μg | ~ | |||
| ခဲ, Sn | 9 μg | ~ | |||
| ရူဘီဒီယမ်, Rb | 2.9 μg | ~ | |||
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 0.5% | 6875 ဂရမ် |
| တိုက်တဲန်း | 1.5 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 170 μg | 4000 μg | 4.3% | 1.4% | 2353 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 2 μg | 50 μg | 4% | 1.3% | 2500 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.547 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 4.6% | 1.5% | 2194 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 8 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 1.5 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
| Sterols များ | |||||
| လက်စထရော | 11.8 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
Sturgeon caviar နှင့် chum salmon ဗီတာမင်အေ၊ ၇၇.၈%၊ ဗီတာမင်စီ - ၁၇.၄%၊ ဗီတာမင် PP - ၁၆.၉%၊ ဖော့စဖရပ် - ၃၁.၃%၊ ကိုဘော့ - ၂၄%၊ မော်လီဗန်ဒင် - ၁၂.၃% ။
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် C ကို redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်ပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏လုပ်ဆောင်ချက်သည်သံစုပ်ယူမှုကိုအားပေးသည်။ ချို့တဲ့ခြင်းသည်သွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏စိမ့် ၀ င်နိုင်စွမ်းနှင့်အားနည်းမှုတို့ကြောင့်သွားဖုံးများ၊
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- molybdenum ဆာလ်ဖာပါဝင်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊
ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်လက်ခံရရှိသည့်ဆေးဝါးများ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု Sturgeon caviar and chum salmon caviar PER 100 g
- 249 kCal
- 289 kCal
- 49 kCal
- 20 kCal
- 34 kCal
- 661 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်းကယ်လိုရီပါဝင်မှု 308,5 kcal၊ ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်း Sturgeon caviar and chum salmon caviar, စာရွက်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရဓာတ်များ။