မာတိကာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူချဉ်သောငံပြာရည်
| ချဉ်သောမုန့်ငံပြာရည် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ကြက်သွန်နီ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ထောပတ် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
သေးငယ်သောကြက်သွန်နီကြက်သွန်နီကိုအခွံခွာပြီးခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်ထည့်ပြီးနောက်ထပ် ၅-၇ မိနစ်ခန့်အခြောက်လှန်းပေးသည်။ meatballs နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းပွဲများအတွက်ပြင်ဆင်သည်။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 411 kCal | 1684 kCal | 24.4% | 5.9% | 410 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 4.3 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 5.7% | 1.4% | 1767 ဂရမ် |
| fats | 38.2 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 68.2% | 16.6% | 147 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 13.2 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 6% | 1.5% | 1659 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.4 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 1.6 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 8% | 1.9% | 1250 ဂရမ် |
| ရေ | 52.5 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 2.3% | 0.6% | 4330 ဂရမ် |
| ပြာ | 0.9 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 10.8% | 225 ဂရမ် |
| Retinol | 0.4 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.06 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 4% | 1% | 2500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.1 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 5.6% | 1.4% | 1800 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 110.6 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 22.1% | 5.4% | 452 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.05 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 1% | 0.2% | 10000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.1 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 5% | 1.2% | 2000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 11.9 μg | 400 μg | 3% | 0.7% | 3361 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 2.4% | 1000 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 8.9 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 9.9% | 2.4% | 1011 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.2% | 10000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.9 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 6% | 1.5% | 1667 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 1.8% | 1389 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 1.2138 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 6.1% | 1.5% | 1648 ဂရမ် |
| niacin | 0.5 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 305.4 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 12.2% | 3% | 819 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 99.8 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 10% | 2.4% | 1002 ဂရမ် |
| ဆီလီကွန်, Si | 0.2 မီလီဂရမ် | 30 မီလီဂရမ် | 0.7% | 0.2% | 15000 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 20.7 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 5.2% | 1.3% | 1932 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 36.9 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 2.8% | 0.7% | 3523 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 34.5 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 3.5% | 0.9% | 2899 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 98.2 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 12.3% | 3% | 815 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 71 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 3.1% | 0.8% | 3239 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 243.9 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 96.9 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 4.6 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 1.1 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 6.1% | 1.5% | 1636 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 8.2 μg | 150 μg | 5.5% | 1.3% | 1829 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 2.7 μg | 10 μg | 27% | 6.6% | 370 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.1416 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 7.1% | 1.7% | 1412 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 64.8 μg | 1000 μg | 6.5% | 1.6% | 1543 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 5.4 μg | 70 μg | 7.7% | 1.9% | 1296 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 1.5 μg | ~ | |||
| ခဲ, Sn | 0.3 μg | ~ | |||
| ရူဘီဒီယမ်, Rb | 226.2 μg | ~ | |||
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 0.3% | 9167 ဂရမ် |
| တိုက်တဲန်း | 0.6 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 29.2 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.2% | 13699 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 0.5% | 4545 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.6777 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 5.6% | 1.4% | 1771 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 3.5 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 6.4 ဂရမ် | max 100 ဂ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူချဉ်သောမုန့်ငံပြာရည် ဗီတာမင်အေ၊ ၄၄.၄%၊ ကိုလင်း - ၂၂.၁%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၁၂.၂%၊ ဖော့စဖရပ် - ၁၂.၃%၊ ကိုဘော့ - ၂၇% တို့ကဲ့သို့သောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများပေါကြွယ်ဝသည်။
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ရောနှောထားသော လက်ဆီသင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအသည်းအတွင်းရှိ phospholipids ၏ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့တွင်အဓိကပါဝင်သည်။ အခမဲ့ methyl အုပ်စုများသည် lipotropic အချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်လက်ခံရရှိသည့်ဆေးဝါးများ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူချဉ်သောငံပြာရည် PER 100 ဂရမ်
- 41 kCal
- 661 kCal
- 102 kCal
Tags: ချက်ပြုတ်နည်း၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၄၁၁ ကီလို၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ မည်သည့်ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နီ၊ ချဉ်သောအစားအစာ၊