ပါဝင်ပစ္စည်းများချိုမြိန်ဟင်းချိုများအတွက်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ
| ဆန် groats | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| Vareniki သည်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ အသီး (သို့) ဟင်းသီးဟင်းရွက် mince | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ဆန်၊ နှမ်းဆီ၊ ပြောင်းဆန်ပူတင်း | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ဆန်စပါး၊ စအို, ဂျုံ၊ ဂျုံ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ပြောင်းဖူး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 243.9 kCal | 1684 kCal | 14.5% | 5.9% | 690 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 6.2 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 8.2% | 3.4% | 1226 ဂရမ် |
| fats | 6.9 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 12.3% | 5% | 812 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 41.8 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 19.1% | 7.8% | 524 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.06 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 1.1 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 5.5% | 2.3% | 1818 ဂရမ် |
| ရေ | 61.2 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 2.7% | 1.1% | 3714 ဂရမ် |
| ပြာ | 1 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 4.6% | 900 ဂရမ် |
| Retinol | 0.1 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.08 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 5.3% | 2.2% | 1875 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.2 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 11.1% | 4.6% | 900 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 42.3 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 8.5% | 3.5% | 1182 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.3 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 6% | 2.5% | 1667 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.2 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 10% | 4.1% | 1000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 15.3 μg | 400 μg | 3.8% | 1.6% | 2614 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.4% | 3000 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 18.8 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 20.9% | 8.6% | 479 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 1.2 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 8% | 3.3% | 1250 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 3% | 1389 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 2.9292 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 14.6% | 6% | 683 ဂရမ် |
| niacin | 1.9 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 333.2 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 13.3% | 5.5% | 750 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 59.8 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 6% | 2.5% | 1672 ဂရမ် |
| ဆီလီကွန်, Si | 20.2 မီလီဂရမ် | 30 မီလီဂရမ် | 67.3% | 27.6% | 149 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 29.4 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 7.4% | 3% | 1361 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 172.3 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 13.3% | 5.5% | 754 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 43.9 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 4.4% | 1.8% | 2278 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 120.7 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 15.1% | 6.2% | 663 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 261.4 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 11.4% | 4.7% | 880 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 228.1 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 93 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 25.6 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 2.2 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 12.2% | 5% | 818 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 4.7 μg | 150 μg | 3.1% | 1.3% | 3191 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 3.6 μg | 10 μg | 36% | 14.8% | 278 ဂရမ် |
| လီသီယမ်လီ | 8.3 μg | ~ | |||
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.4068 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 20.3% | 8.3% | 492 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 115.7 μg | 1000 μg | 11.6% | 4.8% | 864 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 6.5 μg | 70 μg | 9.3% | 3.8% | 1077 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 5.1 μg | ~ | |||
| ခဲ, Sn | 6.6 μg | ~ | |||
| ရူဘီဒီယမ်, Rb | 64.8 μg | ~ | |||
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 0.9% | 4583 ဂရမ် |
| စထရွန်တီယမ်၊ | 17.3 μg | ~ | |||
| တိုက်တဲန်း | 8.8 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 23.9 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.2% | 16736 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 5 μg | 50 μg | 10% | 4.1% | 1000 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.6489 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 5.4% | 2.2% | 1849 ဂရမ် |
| ဇာကွန်နီယမ်၊ Zr | 0.3 μg | ~ | |||
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 30 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 2.7 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
| Sterols များ | |||||
| လက်စထရော | 20.4 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
ချိုမြိန်ဟင်းချိုများအတွက်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ ဗီတာမင်အေ၊ ၁၁.၁%၊ ဗီတာမင် B11,1 - ၁၁.၁%၊ ဗီတာမင်စီ - ၂၀.၉%၊ ဗီတာမင် PP - ၁၄.၆%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၁၃.၃%၊ ၃၊ ၁၅.၁%၊ ဖော့စဖရပ် - ၁၁.၄%၊ ကလိုရင်း - ၁၂.၂%၊ သံ - ၃၆%၊ ကိုဘော့ - ၂၀.၃%၊ မန်းဂနိစ် - ၁၁.၆%၊ ကြေးနီ - 2%
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
- ဗီတာမင် C ကို redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်ပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏လုပ်ဆောင်ချက်သည်သံစုပ်ယူမှုကိုအားပေးသည်။ ချို့တဲ့ခြင်းသည်သွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏စိမ့် ၀ င်နိုင်စွမ်းနှင့်အားနည်းမှုတို့ကြောင့်သွားဖုံးများ၊
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- ဆီလီကွန် glycosaminoglycans အတွက်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်ပါဝင်သည်နှင့်ကော်လာဂျင်ပေါင်းစပ်လှုံ့ဆော်သည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ကလိုရင်း ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ Hydrochloric acid ကို၏ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်လျှို့ဝှက်ချက်များအတွက်လိုအပ်သော။
- သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
- ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
ချိုသောဟင်းချိုများအတွက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း PER 100 ဂရမ်အတွက်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှု
- 333 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၄၃.၉ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းချိုသောဟင်းချိုများ၊