မာတိကာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ ဝက်အူချောင်းများ၊ မုန့်စိမ်းဖြင့် ဖုတ်ထားသော အသားများ
| သီရိ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| တဆေးပါသောမုန့်စိမ်းနှင့်တဆေးပါသောမုန့်စိမ်း (ကြော်ထားသော pies အတွက်ရိုးရှင်း) | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ဂျုံမှုန့်, ပရီမီယံ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| နေကြာဆီ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ကြက်ဥကြက်ဥ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
ကြိုတင်ချက်ပြုတ်ထားသော ဝက်အူချောင်းများ၊ သေးငယ်သော ဝက်အူချောင်းများ၊ ဝက်အူချောင်းကြော် သို့မဟုတ် လှီးဖြတ်ထားသော အသားများကို အအေးခံထားပြီး လိပ်များ သို့မဟုတ် ဘဲဥပုံသဏ္ဍာန် မုန့်ဖုတ်ပုံစံဖြင့် မုန့်ညက်များကို အအေးခံထားပါ။ ပီယာ၏ ချုပ်ရိုးကို အပေါ်မှ ပြုလုပ်ထားပြီး၊ ဖုတ်ထားသော ထုတ်ကုန်ကို မြင်နိုင်စေရန် ၎င်း၏ အစိတ်အပိုင်းကို ပင်ဖြုတ်ထားနိုင်သည်။ ထုတ်ကုန်များကို ကြက်ဥ သို့မဟုတ် အမွှေးအမျှင်ဖြင့် ဆီလိမ်းပြီး အပူချိန် 20-30°C တွင် 230-240 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါ။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 265.1 kCal | 1684 kCal | 15.7% | 5.9% | 635 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 11.6 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 15.3% | 5.8% | 655 ဂရမ် |
| fats | 14.3 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 25.5% | 9.6% | 392 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 23.9 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 10.9% | 4.1% | 916 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 18 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 0.7 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 3.5% | 1.3% | 2857 ဂရမ် |
| ရေ | 65.8 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 2.9% | 1.1% | 3454 ဂရမ် |
| ပြာ | 9.1 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 0.4% | 9000 ဂရမ် |
| Retinol | 0.01 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.3 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 20% | 7.5% | 500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.3 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 16.7% | 6.3% | 600 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 26.6 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 5.3% | 2% | 1880 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.2 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 4% | 1.5% | 2500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.07 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 3.5% | 1.3% | 2857 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 15.2 μg | 400 μg | 3.8% | 1.4% | 2632 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.02 μg | 3 μg | 0.7% | 0.3% | 15000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.08 μg | 10 μg | 0.8% | 0.3% | 12500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 1.7 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 11.3% | 4.3% | 882 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 1.3% | 2941 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 3.3256 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 16.6% | 6.3% | 601 ဂရမ် |
| niacin | 1.4 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 190.3 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 7.6% | 2.9% | 1314 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 19.8 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 2% | 0.8% | 5051 ဂရမ် |
| ဆီလီကွန်, Si | 1.4 မီလီဂရမ် | 30 မီလီဂရမ် | 4.7% | 1.8% | 2143 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 17.4 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 4.4% | 1.7% | 2299 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 471.2 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 36.2% | 13.7% | 276 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 30.6 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 3.1% | 1.2% | 3268 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 125.8 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 15.7% | 5.9% | 636 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 325.5 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 14.2% | 5.4% | 707 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 354.4 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 12.5 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 30.4 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 1.5 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 8.3% | 3.1% | 1200 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 5.3 μg | 150 μg | 3.5% | 1.3% | 2830 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 1 μg | 10 μg | 10% | 3.8% | 1000 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.2376 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 11.9% | 4.5% | 842 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 41.2 μg | 1000 μg | 4.1% | 1.5% | 2427 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 5.1 μg | 70 μg | 7.3% | 2.8% | 1373 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 0.7 μg | ~ | |||
| ခဲ, Sn | 1.8 μg | ~ | |||
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 2 μg | 55 μg | 3.6% | 1.4% | 2750 ဂရမ် |
| တိုက်တဲန်း | 3.7 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 9.3 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 43011 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 0.7% | 5556 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.2899 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 2.4% | 0.9% | 4139 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 20.2 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 0.6 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
| Sterols များ | |||||
| လက်စထရော | 21.6 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
ဝက်အူချောင်းများ၊ အသားထုတ်ကုန်များကို မုန့်စိမ်းဖြင့် ဖုတ်ပါ။ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝသော ဗီတာမင် B1 – 20%, ဗီတာမင် B2 – 16,7%, ဗီတာမင် E – 11,3%, ဗီတာမင် PP – 16,6%, phosphorus – 15,7%, chlorine – 14,2 % မန်းဂနိစ် - 11,9%
- ဗီတာမင် B1 ခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်နှင့်ပလပ်စတစ်တ္ထုများထောက်ပံ့ပေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏အရေးကြီးဆုံးအင်ဇိုင်းများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်မှု၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဒီဗီတာမင်ဓာတ်နည်းတာက ဦး နှောက်အာရုံကြော၊ အစာခြေခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်ပွားစေပါတယ်။
- ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ကလိုရင်း ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ Hydrochloric acid ကို၏ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်လျှို့ဝှက်ချက်များအတွက်လိုအပ်သော။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
ချက်ပြုတ်နည်း၏ ကယ်လိုရီနှင့် ဓာတုဗေဒ ပါဝင်ပစ္စည်းများ ဝက်အူချောင်းများ၊ မုန့်စိမ်း 100 ဂရမ်လျှင် ဖုတ်ထားသော အသားထုတ်ကုန်များ
- 261 kCal
- 334 kCal
- 899 kCal
- 157 kCal
Tags: ချက်ပြုတ်နည်း၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု 265,1၊XNUMX kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များ၊ ချက်ပြုတ်နည်း ဝက်အူချောင်းများ၊ မုန့်စိမ်းဖုတ်ထားသော အသားထုတ်ကုန်များ၊ ဟင်းချက်နည်း၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရဓာတ်များ