ပါဝင်ပစ္စည်းများအသားကင် (tartlets)
| ဂျုံမှုန့်, ပရီမီယံ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| မာဂျင်း | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| နို့နွား | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| မုန့် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| မဲလင့်လောင်စာများ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| သကြား | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| စားပွဲတင်ဆား | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
Melange၊ သကြား၊ ဆားကို နို့၊ ဂျုံမှုန့် (50%)၊ ပျော့ပြောင်းသော မာဂျရင်းနှင့် အချဉ်မုန့်များတွင် ပျော်ဝင်ပါသည်။ အားလုံးကို ချောမွေ့သည်အထိ ရောမွှေပြီး ကျန်ဂျုံမှုန့်ကို ထည့်ပါ။ ပြီးသောမုန့်စိမ်းကို အထူ 2-3 မီလီမီတာ အလွှာတစ်ခုသို့ လှိမ့်ကာ မှိုများနှင့် အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်အောင် စက်ဝိုင်းများ လှီးဖြတ်ထားသည်။ စက်ဝိုင်းများကို မှိုများထဲသို့ ဖြတ်ထုတ်ကာ မုန့်စိမ်းကို မှို၏အတွင်းမျက်နှာပြင်သို့ ဖိထားပြီး နေရာများစွာတွင် ထိုးဖောက်ကာ ၎င်းတို့၏ပုံသဏ္ဍာန်ကို ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် ဖုတ်ရန်အတွက် ပဲစေ့များ သို့မဟုတ် စီရီရယ်များဖြင့် ဖြည့်ထားသည်။ ခြင်းတောင်းများကို အပေါ်နှင့်အောက်ခြေတွင် ညိုသွားသောအခါတွင် ကောက်နှံများမှ ကင်းလွတ်ကာ မှိုများကို ဖယ်ထုတ်ကာ အအေးခံကာ အသုပ်များ၊ အသားများ၊ ငါးအမျိုးမျိုးဖြင့် ဖြည့်သွင်းကာ အအေးမုန့်အဖြစ် တည်ခင်းပါသည်။ ဤမုန့်စိမ်းမှ 40 ဂရမ်အလေးချိန် 20 ဂရမ်သို့မဟုတ် tartlets, canapes အတွက် 30-XNUMX ဂရမ်ပြားချပ်ချပ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 342 kCal | 1684 kCal | 20.3% | 5.9% | 492 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 9.4 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 12.4% | 3.6% | 809 ဂရမ် |
| fats | 15.9 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 28.4% | 8.3% | 352 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 43 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 19.6% | 5.7% | 509 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 29.7 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 0.8 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 4% | 1.2% | 2500 ဂရမ် |
| ရေ | 36.5 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 1.6% | 0.5% | 6227 ဂရမ် |
| ပြာ | 0.8 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 90 μg | 900 μg | 10% | 2.9% | 1000 ဂရမ် |
| Retinol | 0.09 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.1 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 6.7% | 2% | 1500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.1 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 5.6% | 1.6% | 1800 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 52.9 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 10.6% | 3.1% | 945 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.3 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 6% | 1.8% | 1667 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.2 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 10% | 2.9% | 1000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 19 μg | 400 μg | 4.8% | 1.4% | 2105 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 2.9% | 1000 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 0.2 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 0.2% | 0.1% | 45000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 5.2 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 34.7% | 10.1% | 288 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 2.3 μg | 50 μg | 4.6% | 1.3% | 2174 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 2.3604 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 11.8% | 3.5% | 847 ဂရမ် |
| niacin | 0.8 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 120.1 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 4.8% | 1.4% | 2082 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 47 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 4.7% | 1.4% | 2128 ဂရမ် |
| ဆီလီကွန်, Si | 2.4 မီလီဂရမ် | 30 မီလီဂရမ် | 8% | 2.3% | 1250 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 13.8 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 3.5% | 1% | 2899 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 53 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 4.1% | 1.2% | 2453 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 71.8 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 7.2% | 2.1% | 1393 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 90.7 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 11.3% | 3.3% | 882 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 497.7 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 21.6% | 6.3% | 462 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 641.5 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 22.3 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 54.3 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 1.1 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 6.1% | 1.8% | 1636 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 3.6 μg | 150 μg | 2.4% | 0.7% | 4167 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 5.6% | 526 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.3507 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 17.5% | 5.1% | 570 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 84.4 μg | 1000 μg | 8.4% | 2.5% | 1185 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 10.8 μg | 70 μg | 15.4% | 4.5% | 648 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 2.4 μg | ~ | |||
| ခဲ, Sn | 12.9 μg | ~ | |||
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 4 μg | 55 μg | 7.3% | 2.1% | 1375 ဂရမ် |
| စထရွန်တီယမ်၊ | 2.7 μg | ~ | |||
| တိုက်တဲန်း | 6.6 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 24 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.2% | 16667 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 2.7 μg | 50 μg | 5.4% | 1.6% | 1852 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.8174 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 6.8% | 2% | 1468 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 35.8 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 1.8 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
| Sterols များ | |||||
| လက်စထရော | 55.6 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
မုန်အတွက် Tartlets (tartlets) ဗီတာမင်အီး - ၃၄.၇%၊ ဗီတာမင် PP - ၁၁.၈%၊ ဖော့စဖရပ် - ၁၁.၃%၊ ကလိုရင်း - ၂၁.၆%၊ ကိုဘော့ - ၁၉%၊ မန်းဂနိစ် - ၁၇.၅%၊ မိုလစ်ဘ်ဒီနမ် - ၁၅,34,7%
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ကလိုရင်း ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ Hydrochloric acid ကို၏ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်လျှို့ဝှက်ချက်များအတွက်လိုအပ်သော။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
- molybdenum ဆာလ်ဖာပါဝင်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊
ဓာတုဗေဒနှင့်ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှုအစားအစာ INGEDIENTS PER 100 ဂရမ်သရေစာများအတွက်တောင်း (တောင်းတုတ်)
- 334 kCal
- 743 kCal
- 60 kCal
- 162 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမယ်၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၃၄၂ ကီလိုဂရမ်၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းမုန့်များ၊ စာရွက်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရများအတွက် Tartlets (tartlets) ။