ပါဝင်ပစ္စည်းများပြောင်းဖူးသုပ်
| ပြောင်းဖူး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| trepang အသား | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ကြက်ဥကြက်ဥ | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| ကြက်သွန်နီ | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| Mayonnaise | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
စည်သွတ်ပြောင်းဖူးကိုထုထောင်းထားသောကဏန်းချောင်းများ၊ ကြက်သွန်နီနှင့်ဥများနှင့်ရောပါ။ သင်ပြုတ်ထားသောဆန် (သို့) ထုထောင်းထားသောဂေါ်ဖီထုပ်ကိုထည့်နိုင်သည်။ အရသာအတွက် mayonnaise၊ ဆားတို့နှင့်နယ်ပါ။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 319.9 kCal | 1684 kCal | 19% | 5.9% | 526 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 7.4 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 9.7% | 3% | 1027 ဂရမ် |
| fats | 22.5 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 40.2% | 12.6% | 249 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 23.4 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 10.7% | 3.3% | 936 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.2 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 1 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 5% | 1.6% | 2000 ဂရမ် |
| ရေ | 32.2 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 1.4% | 0.4% | 7059 ဂရမ် |
| ပြာ | 1.1 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.9% | 450 ဂရမ် |
| Retinol | 0.2 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.1 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 6.7% | 2.1% | 1500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.1 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 5.6% | 1.8% | 1800 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 68.5 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 13.7% | 4.3% | 730 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.4 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 8% | 2.5% | 1250 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.2 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 10% | 3.1% | 1000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 9.9 μg | 400 μg | 2.5% | 0.8% | 4040 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 0.9% | 3333 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 0.9 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 1% | 0.3% | 10000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.3% | 2500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 11 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 73.3% | 22.9% | 136 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 9.9 μg | 50 μg | 19.8% | 6.2% | 505 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 1.9284 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 9.6% | 3% | 1037 ဂရမ် |
| niacin | 0.7 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 153.7 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 6.1% | 1.9% | 1627 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 39 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 3.9% | 1.2% | 2564 ဂရမ် |
| ဆီလီကွန်, Si | 20.3 မီလီဂရမ် | 30 မီလီဂရမ် | 67.7% | 21.2% | 148 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 43.4 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 10.9% | 3.4% | 922 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 175.6 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 13.5% | 4.2% | 740 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 74.4 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 7.4% | 2.3% | 1344 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 149.6 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 18.7% | 5.8% | 535 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 47.1 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 2% | 0.6% | 4883 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 184.2 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 109 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 31.4 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 2.3 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 12.8% | 4% | 783 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 5.4 μg | 150 μg | 3.6% | 1.1% | 2778 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 12.2% | 256 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.3937 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 19.7% | 6.2% | 508 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 119.7 μg | 1000 μg | 12% | 3.8% | 835 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 10.6 μg | 70 μg | 15.1% | 4.7% | 660 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 28.6 μg | ~ | |||
| ခဲ, Sn | 9.8 μg | ~ | |||
| ရူဘီဒီယမ်, Rb | 42.2 μg | ~ | |||
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 10.1 μg | 55 μg | 18.4% | 5.8% | 545 ဂရမ် |
| တိုက်တဲန်း | 9.4 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 33.8 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.3% | 11834 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 2.3% | 1389 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.8498 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 7.1% | 2.2% | 1412 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 18.4 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 1.7 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
| Sterols များ | |||||
| လက်စထရော | 92.6 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
ပြောင်းဖူးအသုပ် ဗီတာမင်အေနှင့်ဓာတ်သတ္တုများကြွယ်ဝသည် - ဗီတာမင်အေ - ၂၂.၂%၊ ကိုလိုင်း - ၁၃.၇%၊ ဗီတာမင်အီး - ၇၃.၃%၊ ဗီတာမင် H - ၁၉.၈%၊ ဆီလီကွန် - ၆၇.၇%၊ ဖော့စဖရပ် - ၁၈၊ ၇၊ ၁၂.၈%၊ သံ - ၃၉%၊ ကိုဘော့ - ၁၉.၇%၊ မန်းဂနိစ် - ၁၂%၊ ကြေးနီ - ၁၅.၁%၊ Molybdenum - ၁၈.၄%၊ ဆယ်လီနီယမ် - 22,2%
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ရောနှောထားသော လက်ဆီသင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအသည်းအတွင်းရှိ phospholipids ၏ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့တွင်အဓိကပါဝင်သည်။ အခမဲ့ methyl အုပ်စုများသည် lipotropic အချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- ဗီတာမင် H ကို အဆီများ၊ ဂလိုင်ကိုဂျင်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များပေါင်းစပ်ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဤဗီတာမင်ဓာတ်သည်မသောက်သုံးခြင်းကြောင့်အရေပြား၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
- ဆီလီကွန် glycosaminoglycans အတွက်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်ပါဝင်သည်နှင့်ကော်လာဂျင်ပေါင်းစပ်လှုံ့ဆော်သည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
- ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
- molybdenum ဆာလ်ဖာပါဝင်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊
- ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်ချက်ပြုတ်သည့်ဆေးဝါးများ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုပြောင်းဖူးနှင့်အတူအသုပ် ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းဖြင့်သုပ်
- 35 kCal
- 157 kCal
- 41 kCal
- 627 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၃၁၉.၉ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းပြောင်းဖူးသုပ်၊ စာရွက်၊