ပါဝင်ပစ္စည်းများအနီရောင်အချိုနှင့်အချဉ်ငံပြာရည်
| အဓိကအနီရောင်ငံပြာရည် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ဆီးသီး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| စပျစ်သီး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| သစ်ချသီး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| အနီရောင်ဝိုင်ခြောက် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
'ကျင်းတွေမပါဘဲပြုတ်ထားသောဆီးသီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်။ အခြောက်လှန်းထားသောသစ်သီးများကိုအခွံခွာပြီးရေဆေးထားပါ။ ဆီးသီးများကိုရေအနည်းငယ်တွင်ပြုတ်ပြီးတွင်းထဲမှလွတ်မြောက်စေသည်။ အခွံမာများကိုအခွံခွာပြီးအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပါ။ အဆင်သင့်ပြင်ဆင်ထားသောသစ်သီးခြောက်များနှင့်အခွံမာသီးများကိုဒန့်သလွန်သီးအနှစ်ထည့်ပြီးအဖုံးအုပ်ပြီး ၇-၁၀ မိနစ်ခန့်အဖုံးစွပ်ပြီးအခြေခံအနီရောင်ငံပြာရည်နှင့်ပေါင်းစပ်၊ ဆူအောင်တည်ပါ၊ ပြင်ဆင်ထားသောစပျစ်ရည် (စစ။ ၃၀၆) သို့မဟုတ်ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။ ပြုတ်ထားသောအသားနှင့်ကြက်သားဟင်းလျာများကိုငံပြာရည်ဖြင့်ကျွေးပါ။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 240.3 kCal | 1684 kCal | 14.3% | 6% | 701 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 14.1 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 18.6% | 7.7% | 539 ဂရမ် |
| fats | 5.6 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 10% | 4.2% | 1000 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 35.5 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 16.2% | 6.7% | 617 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 1.1 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 2.5 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 12.5% | 5.2% | 800 ဂရမ် |
| ရေ | 204.7 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 9% | 3.7% | 1110 ဂရမ် |
| ပြာ | 1.9 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 800 μg | 900 μg | 88.9% | 37% | 113 ဂရမ် |
| Retinol | 0.8 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.1 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 6.7% | 2.8% | 1500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.3 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 16.7% | 6.9% | 600 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 2.2 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 0.4% | 0.2% | 22727 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.2 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 4% | 1.7% | 2500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.2 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 10% | 4.2% | 1000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 15.9 μg | 400 μg | 4% | 1.7% | 2516 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 4.5 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 5% | 2.1% | 2000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 4.1 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 27.3% | 11.4% | 366 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 5.3406 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 26.7% | 11.1% | 374 ဂရမ် |
| niacin | 3 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 683.6 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 27.3% | 11.4% | 366 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 58.3 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 5.8% | 2.4% | 1715 ဂရမ် |
| ဆီလီကွန်, Si | 0.2 မီလီဂရမ် | 30 မီလီဂရမ် | 0.7% | 0.3% | 15000 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 80.4 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 20.1% | 8.4% | 498 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 44 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 3.4% | 1.4% | 2955 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 23.9 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 2.4% | 1% | 4184 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 231.9 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 29% | 12.1% | 345 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 12.7 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 0.6% | 0.2% | 18110 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 99.7 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 30.7 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 14.2 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 3.4 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 18.9% | 7.9% | 529 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 4.5 μg | 150 μg | 3% | 1.2% | 3333 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 1.7 μg | 10 μg | 17% | 7.1% | 588 ဂရမ် |
| လီသီယမ်လီ | 0.6 μg | ~ | |||
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.3822 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 19.1% | 7.9% | 523 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 106.7 μg | 1000 μg | 10.7% | 4.5% | 937 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 2.6 μg | 70 μg | 3.7% | 1.5% | 2692 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 0.8 μg | ~ | |||
| ခဲ, Sn | 0.2 μg | ~ | |||
| ရူဘီဒီယမ်, Rb | 20.9 μg | ~ | |||
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.2% | 18333 ဂရမ် |
| တိုက်တဲန်း | 0.5 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 125.1 μg | 4000 μg | 3.1% | 1.3% | 3197 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 0.4% | 10000 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.5503 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 4.6% | 1.9% | 2181 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 3.5 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 14.9 ဂရမ် | max 100 ဂ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
အနီရောင်အချိုနှင့်အချဉ်ငံပြာရည် ဗီတာမင်အေ၊ ၈၈.၉%၊ ဗီတာမင် B88,9 - ၁၆.၇%၊ ဗီတာမင်အီး - ၂၇.၃%၊ ဗီတာမင် PP - ၂၆.၇%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၂၇.၃%၊ မဂ္ဂနီဆီယမ် - ၁၊ ၂၉%၊ ဖော့စဖရပ် - ၁၈.၉%၊ သံ - ၁၇%၊ ကိုဘော့ - ၁၉.၁%၊ မန်းဂနိစ် - 2%
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- မဂ္ဂနီစီယမ် စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၊ ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်ခြင်း၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များတွင်ပါ ၀ င်ခြင်း၊ အမြှေးပါးများအပေါ်တည်ငြိမ်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်ဆိုဒီယမ်၏ homeostasis ကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သည်။ မဂ္ဂနီစီယမ်မလုံလောက်ခြင်းသည် hypomagnesemia ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်လက်ခံရရှိသည့်ဆေးဝါးများ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုအနီရောင်အချိုနှင့်အချဉ်ငံပြာရည် PER ၁၀၀ ဂရမ်
- 256 kCal
- 264 kCal
- 656 kCal
- 64 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်းကယ်လိုရီပါဝင်မှု 240,3 kcal၊ ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းအနီရောင်ချိုချဉ်ငံပြာရည်၊ စာရွက်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရဓာတ်များ။