ပါဝင်သည် Rhubarb နှင့်အတူဖရုံသီး
| ရှေဖရုံသီး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| rhubarb petioles | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| သကြား | ၁.၀ (ဖန်ခွက်) |
| သစ်ကြမ်းပိုး | ၁.၀ (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) |
| သံပုရာ zest | ၄.၀ (စားပွဲဇွန်း) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
rhubarb ကိုအတုံးသေးသေးလေးများလှီးပြီးသကြားဖြန်းပြီးမတ်တပ်ရပ်ပါ။ အခွံခွာထားသောရွှေဖရုံသီးကိုကြိတ်ချေပါ။ rhubarb အရည်များရင့်လာလျှင်ပြင်ဆင်ထားသောရွှေဖရုံသီးနှင့်ခြစ်ထားသော zest တို့ကိုရောလိုက်ပါ။ ကြာပွတ်မုန့်ဖြင့်ကျွေးပါ။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 51.7 kCal | 1684 kCal | 3.1% | 6% | 3257 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 0.8 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 1.1% | 2.1% | 9500 ဂရမ် |
| fats | 0.09 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 0.2% | 0.4% | 62222 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 12.8 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 5.8% | 11.2% | 1711 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.5 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 2.3 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 11.5% | 22.2% | 870 ဂရမ် |
| ရေ | 80.6 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 3.5% | 6.8% | 2820 ဂရမ် |
| ပြာ | 0.7 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 700 μg | 900 μg | 77.8% | 150.5% | 129 ဂရမ် |
| Retinol | 0.7 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.03 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 2% | 3.9% | 5000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.05 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 2.8% | 5.4% | 3600 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.2 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 4% | 7.7% | 2500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.06 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 3% | 5.8% | 3333 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 6.1 μg | 400 μg | 1.5% | 2.9% | 6557 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 8.8 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 9.8% | 19% | 1023 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.01 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 0.1% | 0.2% | 150000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 0.4328 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 2.2% | 4.3% | 4621 ဂရမ် |
| niacin | 0.3 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 238.4 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 9.5% | 18.4% | 1049 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 31.7 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 3.2% | 6.2% | 3155 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 13.9 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 3.5% | 6.8% | 2878 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 2.9 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 0.2% | 0.4% | 44828 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 7.9 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 0.8% | 1.5% | 12658 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 22.5 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 2.8% | 5.4% | 3556 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 8.2 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 0.4% | 0.8% | 28049 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| Bohr, ခ | 3.8 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 0.5 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 2.8% | 5.4% | 3600 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.6% | 37500 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 7.7% | 2500 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.0179 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 0.9% | 1.7% | 11173 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 81.7 μg | 1000 μg | 8.2% | 15.9% | 1224 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 0.02 μg | 70 μg | 350000 ဂရမ် | ||
| ဖလိုရင်း၊ | 36.7 μg | 4000 μg | 0.9% | 1.7% | 10899 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.1047 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 0.9% | 1.7% | 11461 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 0.2 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 2.8 ဂရမ် | max 100 ဂ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
Rhubarb နှင့်အတူဖရုံသီး ဗီတာမင် A နှင့် ၁၄၃% သောသတ္တုဓာတ်ပေါများသည်။
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
RECIPE INGREDIENTS ၏ကယ်လိုရီနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုရာဗွန်နှင့်အတူဖရုံသီး PER 100 ဂရမ်
- 22 kCal
- 16 kCal
- 399 kCal
- 247 kCal
- 47 kCal
Tags: ချက်ပြုတ်နည်း၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၅၁,51,7 ကီလိုဂရမ်၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းရိဘာဘနှင့်အတူဖရုံသီး၊ စာရွက်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရဓာတ်များ။