ပါဝင်ပစ္စည်းများအခွံမာသီးနှင့်အတူဖရုံသီး
| ရှေဖရုံသီး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| သစ်ချသီး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| သံပယိုသီး | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| ပျားရည် | ၄.၀ (စားပွဲဇွန်း) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
ဖရုံသီးအခွံ, ရိတ်နှင့်အတူဆန်ခါ။ zest ကိုပြီးလျှင်သံပုရာရည်မှသုတ်ပါ။ ဖျော်ရည်ကိုဖယ်ထုတ်ပါ။ သေးငယ်သောကော်ဖီကြိတ်စက်ထဲ၌အခွံမာများကိုခုတ်ပါ။ အရာအားလုံးရောထွေး, ပျားရည်ကိုထည့်ပါ။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 111.4 kCal | 1684 kCal | 6.6% | 5.9% | 1512 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 3.6 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 4.7% | 4.2% | 2111 ဂရမ် |
| fats | 0.07 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 0.1% | 0.1% | 80000 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 25.8 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 11.8% | 10.6% | 849 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.6 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 1.3 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 6.5% | 5.8% | 1538 ဂရမ် |
| ရေ | 64 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 2.8% | 2.5% | 3552 ဂရမ် |
| ပြာ | 0.5 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 900 μg | 900 μg | 100% | 89.8% | 100 ဂရမ် |
| Retinol | 0.9 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.1 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 6.7% | 6% | 1500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.06 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 3.3% | 3% | 3000 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.4 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 8% | 7.2% | 1250 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.2 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 10% | 9% | 1000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 24.8 μg | 400 μg | 6.2% | 5.6% | 1613 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 8.2 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 9.1% | 8.2% | 1098 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 4 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 26.7% | 24% | 375 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 0.006 μg | 50 μg | 833333 ဂရမ် | ||
| ဗီတာမင် PP၊ | 1.0976 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 5.5% | 4.9% | 1822 ဂရမ် |
| niacin | 0.5 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 253.3 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 10.1% | 9.1% | 987 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 41.4 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 4.1% | 3.7% | 2415 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 44.1 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 11% | 9.9% | 907 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 7.5 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 0.6% | 0.5% | 17333 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 29.1 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 2.9% | 2.6% | 3436 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 117.3 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 14.7% | 13.2% | 682 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 19.2 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 0.8% | 0.7% | 11979 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| Bohr, ခ | 10.9 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 0.8 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 4.4% | 3.9% | 2250 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 1.5 μg | 150 μg | 1% | 0.9% | 10000 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 17.1% | 526 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.362 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 18.1% | 16.2% | 552 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 225.1 μg | 1000 μg | 22.5% | 20.2% | 444 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 0.06 μg | 70 μg | 0.1% | 0.1% | 116667 ဂရမ် |
| ဖလိုရင်း၊ | 187.4 μg | 4000 μg | 4.7% | 4.2% | 2134 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.6145 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 5.1% | 4.6% | 1953 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 1 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 14.4 ဂရမ် | max 100 ဂ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
အခွံမာသီးနှင့်အတူဖရုံသီး ဗီတာမင်အေ၊ ၁၀၀%၊ ဗီတာမင်အီး ၂၆.၇%၊ မဂ္ဂနီစီယမ် - ၁၁%၊ ဖော့စဖရပ် - ၁၄.၇%၊ ကိုဘော့ - ၁၉%၊ မန်းဂနိစ် - ၁၈.၁%၊ ၅၊ ၅%
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- မဂ္ဂနီစီယမ် စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၊ ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်ခြင်း၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များတွင်ပါ ၀ င်ခြင်း၊ အမြှေးပါးများအပေါ်တည်ငြိမ်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်ဆိုဒီယမ်၏ homeostasis ကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သည်။ မဂ္ဂနီစီယမ်မလုံလောက်ခြင်းသည် hypomagnesemia ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
- ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
အစာအာဟာရရှိသောကယ်လိုရီနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုအခွံမာသီးနှင့်အတူဖရုံသီး PER 100 ဂရမ်
- 22 kCal
- 656 kCal
- 34 kCal
- 328 kCal
Tags: ချက်ပြုတ်နည်း၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၁၁၁.၄ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းအခွံမာနှင့်အတူဖရုံသီး, စာရွက်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရများ။