ပါဝင်ပစ္စည်းများဂျုံယာဂု guryevskaya
| semolina | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| နို့နွား | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| သကြား | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ထောပတ် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ကြက်သားပရိုတိန်း | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| မြေပဲ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| သစ်တော်သီး | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| ပန်းသီး | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
ဒယ်အိုးတိမ်ထဲသို့ဇလုံတစ်ခုထဲသို့နွားနို့ (သို့) ခရင်မ်ကိုလောင်းထည့်ပြီးပူသောမီးဖို၌ထားပါ။ နီမြန်းသောအမြှုပ်များဖြစ်ပေါ်လာသောအခါ၎င်းကိုအမြှုပ်ပုံသဏ္န်မပျက်စီးစေရန်ဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားပါ။ ပန်းကန်ပြားအပြားပေါ်တွင်ထားပါ။ ဂျုံယာဂုအတွက်အမြှုပ် ၄-၅ လုံးလိုအပ်သည်။ နို့တွင် viscous semolina ကိုချက်ပါ၊ အရသာအတွက်သကြားနှင့်ဆားထည့်ပါ။ အဆက်မပြတ်မွှေပါ၊ ထောပတ်၊ ရိုက်နှက်ထားသောကြက်ဥဖြူများ၊ သကြားနှင့်ရောထောင်းထားသောအနှစ်များကိုပူသောယာဂုထဲသို့ထည့်ပါ။ အသင့်ပြင်ထားသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်မွှေပါ၊ ၎င်းကိုသံအနည်းငယ်ဖြင့် (၁ / ၂-၁ စင်တီမီတာ) ရှိသောသံဒယ်အိုးတစ်ခုပေါ်တွင်ထည့်ပြီးအမြှုပ်ဖြင့်ဖုံးပါ။ ထို့နောက်တစ်ဖန် - ယာဂုအလွှာကိုအမြှုပ်ဖြင့်ဖုံးအုပ်ပြန်သည်။ ဒါကြောင့်သုံးလေးကြိမ်။ ယာဂု၏အပေါ်ဆုံးအလွှာကိုအမြှုပ်နှင့်မဖုံးပါ။ သကြားပျော်ရန်အချိန်မရောက်မီ၎င်းကိုသကြားနှင့်ဖြန်းပြီးလျင်မြန်စွာဖြူးရမည်။ သကြားသည်ရွှေရောင်ပြောင်းလိမ့်မည်။ ထို့နောက်ဂျုံယာဂုကိုနွေးသောမီးဖို၌ ၅-၇ မိနစ်ထားပါ။ အသုံးမပြုမီအပေါ်မှအပူလောင်နေသောအပေါ်မှ တင်၍ ပူသောရည်၊ ပူနေသောပန်းသီး၊ သစ်တော်သီးနှင့်အခြားသစ်သီးများတွင်အပူပေးပါ။ သငျသညျယိုနှင့်အတူယာဂုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 151.2 kCal | 1684 kCal | 9% | 6% | 1114 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 4.4 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 5.8% | 3.8% | 1727 ဂရမ် |
| fats | 5.4 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 9.6% | 6.3% | 1037 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 22.6 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 10.3% | 6.8% | 969 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.2 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 0.4 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 2% | 1.3% | 5000 ဂရမ် |
| ရေ | 64 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 2.8% | 1.9% | 3552 ဂရမ် |
| ပြာ | 0.7 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 2.2% | 3000 ဂရမ် |
| Retinol | 0.03 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.07 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 4.7% | 3.1% | 2143 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.1 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 5.6% | 3.7% | 1800 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 12.9 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 2.6% | 1.7% | 3876 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.2 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 4% | 2.6% | 2500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.05 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 2.5% | 1.7% | 4000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 5.6 μg | 400 μg | 1.4% | 0.9% | 7143 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 4.4% | 1500 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 1.9 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 2.1% | 1.4% | 4737 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.2% | 33333 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.5 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 3.3% | 2.2% | 3000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 2.4% | 2778 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 1.4304 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 7.2% | 4.8% | 1398 ဂရမ် |
| niacin | 0.7 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 154.8 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 6.2% | 4.1% | 1615 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 68.6 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 6.9% | 4.6% | 1458 ဂရမ် |
| ဆီလီကွန်, Si | 1.2 မီလီဂရမ် | 30 မီလီဂရမ် | 4% | 2.6% | 2500 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 19.8 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 5% | 3.3% | 2020 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 36.5 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 2.8% | 1.9% | 3562 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 28.7 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 2.9% | 1.9% | 3484 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 73.9 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 9.2% | 6.1% | 1083 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 61.5 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 2.7% | 1.8% | 3740 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 108.2 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 37.3 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 14 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 0.9 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 5% | 3.3% | 2000 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 4.9 μg | 150 μg | 3.3% | 2.2% | 3061 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 4.4 μg | 10 μg | 44% | 29.1% | 227 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.0687 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 3.4% | 2.2% | 2911 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 33.5 μg | 1000 μg | 3.4% | 2.2% | 2985 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 4.9 μg | 70 μg | 7% | 4.6% | 1429 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 4.1 μg | ~ | |||
| ခဲ, Sn | 6.9 μg | ~ | |||
| ရူဘီဒီယမ်, Rb | 8.2 μg | ~ | |||
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 1 μg | 55 μg | 1.8% | 1.2% | 5500 ဂရမ် |
| စထရွန်တီယမ်၊ | 8.5 μg | ~ | |||
| တိုက်တဲန်း | 1.2 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 14 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.3% | 28571 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 2% | 3333 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.3092 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 2.6% | 1.7% | 3881 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 8.9 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 4.1 ဂရမ် | max 100 ဂ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- 333 kCal
- 60 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 48 kCal
- 552 kCal
- 47 kCal
- 47 kCal