Ukha Ladoga ကြက်ဥနှင့် pies နှင့်အတူပါဝင်ပစ္စည်းများ
| ငါးငယ် (အမျိုးအစား ၁) | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| parsley အမြစ် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ကြက်သွန်နီ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ရေ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ကြက်ဥကြက်ဥ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ဇန်း | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ထောပတ် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| နို့နွား | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| အသားသို့မဟုတ်ငါးနှင့်အတူ pies | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
ဦး ခေါင်းနှင့်အတူငါးသေးသေးလေး (၁ အုပ်စု) အတွက် bookmark နှုန်းကိုညွှန်သည်။ ၂ မညှပ်သော zander များအတွက် bookmarking နှုန်းကိုပေးထားသည်။ အကြေးများကိုမဖယ်ရှားဘဲငါးသေးသေးလေးကိုအူနှင့်ပါးဟက်များကိုဖယ်ရှားပါ။ အဆင်သင့်ပြင်ဆင်ထားသောငါးသေးသေးလေးများနှင့်ငါးများကိုစွန့်ပစ်ပြီးရေအေးနှင့်လောင်းပါ၊ ပွက်ပွက်ဆူလာလျှင်အမြှုပ်များကိုဖယ်ရှားပါ၊ နံနံပင်၊ ကြက်သွန်နီထည့်ပြီးမိနစ် ၄၀-၅၀ မိနစ်အနိမ့်တွင်ပြုတ်ပါ။ ချက်ပြုတ်မှုအဆုံးတွင်ဆားနှင့်နံ့သာပေါင်းထည့်ပါ။ ပြီးစီးသွားသောဟင်းရည်ကိုစစ်ထုတ်ပြီးကြက်ဥဖြူများနှင့်ပေါ့ပါးအောင်ပြန်စစ်ပါ။ လူထု ထို့နောက်ရိုက်နှက်ထားသောကြက်ဥအဖြူများကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထည့်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်ကိုဖက်ထုပ်အနှစ်၏ထက်ဝက်ထဲသို့ထည့်ပါ။ အရောင်နှစ်မျိုးရှိသောဖက်ထုပ်များကိုမုန့်နှစ်အိတ်ထဲမှထည့်ပြီးငါးဟင်းရည်နှင့်လောင်းပြီးကြော်သည်။ ဖက်ထုပ်များနှင့်ဟင်းရည်ခွက်များတွင်ကျွေးပါ၊ မုန့်များကိုသီးခြား ၀ န်ဆောင်မှုပေးသည်။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 85.2 kCal | 1684 kCal | 5.1% | 6% | 1977 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 13.4 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 17.6% | 20.7% | 567 ဂရမ် |
| fats | 2.5 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 4.5% | 5.3% | 2240 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 2.5 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 1.1% | 1.3% | 8760 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 1.9 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 0.2 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 1% | 1.2% | 10000 ဂရမ် |
| ရေ | 125.9 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 5.5% | 6.5% | 1805 ဂရမ် |
| ပြာ | 0.8 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 1.3% | 9000 ဂရမ် |
| Retinol | 0.01 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.03 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 2% | 2.3% | 5000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.05 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 2.8% | 3.3% | 3600 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 7.2 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 1.4% | 1.6% | 6944 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.05 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 1% | 1.2% | 10000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.05 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 2.5% | 2.9% | 4000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 4.7 μg | 400 μg | 1.2% | 1.4% | 8511 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 2.3% | 5000 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 1 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 1.1% | 1.3% | 9000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.5% | 25000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.5 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 3.3% | 3.9% | 3000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 1.2% | 10000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 2.6244 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 13.1% | 15.4% | 762 ဂရမ် |
| niacin | 0.4 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 65.6 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 2.6% | 3.1% | 3811 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 10.2 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 1% | 1.2% | 9804 ဂရမ် |
| ဆီလီကွန်, Si | 0.1 မီလီဂရမ် | 30 မီလီဂရမ် | 0.3% | 0.4% | 30000 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 5.5 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 1.4% | 1.6% | 7273 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 20.8 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 1.6% | 1.9% | 6250 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 37.5 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 3.8% | 4.5% | 2667 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 45.5 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 5.7% | 6.7% | 1758 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 113.2 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 4.9% | 5.8% | 2032 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 37.9 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 5 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 2.5 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 0.2 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 1.1% | 1.3% | 9000 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 7.5 μg | 150 μg | 5% | 5.9% | 2000 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 3.2 μg | 10 μg | 32% | 37.6% | 313 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.0324 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 1.6% | 1.9% | 6173 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 25.6 μg | 1000 μg | 2.6% | 3.1% | 3906 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 2.8 μg | 70 μg | 4% | 4.7% | 2500 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 3.2 μg | ~ | |||
| ခဲ, Sn | 2 μg | ~ | |||
| ရူဘီဒီယမ်, Rb | 9.3 μg | ~ | |||
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.5% | 27500 ဂရမ် |
| စထရွန်တီယမ်၊ | 0.2 μg | ~ | |||
| တိုက်တဲန်း | 0.3 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 154.7 μg | 4000 μg | 3.9% | 4.6% | 2586 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 26.7 μg | 50 μg | 53.4% | 62.7% | 187 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.4684 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 3.9% | 4.6% | 2562 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 1.7 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 0.4 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
| Sterols များ | |||||
| လက်စထရော | 19.5 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
ဖက်ထုပ်နှင့် pies နှင့်အတူ Ladoga နားကို ဗီတာမင် PP - ၁၃.၁%၊ ကိုဘော့ - ၃၂%၊ ခရိုမီယမ် - ၅၃.၄% စသောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများကြွယ်ဝပါသည်။
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- Chrome ကို အင်ဆူလင်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်, အသှေးကိုဂလူးကို့စအဆင့်ဆင့်၏စည်းမျဉ်းများတွင်ပါဝင်။ ချို့တဲ့သောဂလူးကို့စသည်းခံစိတ်လျော့နည်းစေသည်။
ကယ်လီဖိုးနီးယားရှိအစားအသောက်နှင့်ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာပေါင်းစပ်မှုအ Uk ရိယာလာဒိုးဂါသည်ကြက်နှင့်မုန့်များနှင့်အတူ ၁၀၀ ဂရမ် PER
- 51 kCal
- 41 kCal
- 0 kCal
- 157 kCal
- 84 kCal
- 661 kCal
- 102 kCal
- 60 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၈၅.၂ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊