ပါဝင်သော Cutlets "ဗဟို"
| ကြက်မတစ်ကောင် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ကြက်ဥကြက်ဥ | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| ကြက်သွန်နီကြက်သွန်နီ | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| ထောပတ် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ဂျုံမှုန့်, ပရီမီယံ | ၄.၀ (စားပွဲဇွန်း) |
| breadcrumbs နှင့် | ၄.၀ (စားပွဲဇွန်း) |
| ကြက်ဥကြက်ဥ | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| မာဂျ 50.0 | ဂရမ် (အအေးခံခြင်း၊ ကြော်ခြင်း) |
| နွားမနို့ 3.0 | စားပွဲတင်။ ဇွန်း (အအေးခံ၊ မုန့်ဖုတ်) |
| စားပွဲတင်ဆား ၆၀.၀ | ချစ်တယ် ဇွန်း (အအေးခံခြင်း) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
ကြက်သားအမဲသားကိုအသားကြိတ်စက်၊ ဆား၊ ဆား၊ နို့နှင့်ရောပါအောင်လုပ်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ထောပတ်တို့မှပြုလုပ်သောအသားများကိုအသားထဲထည့်ပြီး cutlets သို့ပုံသွင်းပါ။ မုန့်ညက်ကိုလှိမ့်ပါ၊ ကြက်ဥ၌စိုစွတ်စေမည်၊
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 203.1 kCal | 1684 kCal | 12.1% | 6% | 829 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 10.9 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 14.3% | 7% | 697 ဂရမ် |
| fats | 15.5 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 27.7% | 13.6% | 361 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 5.4 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 2.5% | 1.2% | 4056 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 23.2 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 0.8 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 4% | 2% | 2500 ဂရမ် |
| ရေ | 51.6 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 2.3% | 1.1% | 4405 ဂရမ် |
| ပြာ | 0.8 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 5.5% | 900 ဂရမ် |
| Retinol | 0.1 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.05 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 3.3% | 1.6% | 3000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.2 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 11.1% | 5.5% | 900 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 75.7 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 15.1% | 7.4% | 661 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.6 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 12% | 5.9% | 833 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.3 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 15% | 7.4% | 667 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 4.1 μg | 400 μg | 1% | 0.5% | 9756 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 4.9% | 1000 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 1 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 1.1% | 0.5% | 9000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 2% | 2500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 1.3 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 8.7% | 4.3% | 1154 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 7.6 μg | 50 μg | 15.2% | 7.5% | 658 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 3.5094 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 17.5% | 8.6% | 570 ဂရမ် |
| niacin | 1.7 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 137.2 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 5.5% | 2.7% | 1822 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 41.3 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 4.1% | 2% | 2421 ဂရမ် |
| ဆီလီကွန်, Si | 0.1 မီလီဂရမ် | 30 မီလီဂရမ် | 0.3% | 0.1% | 30000 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 16.9 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 4.2% | 2.1% | 2367 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 76.8 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 5.9% | 2.9% | 1693 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 109.7 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 11% | 5.4% | 912 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 141.4 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 17.7% | 8.7% | 566 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 422.9 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 18.4% | 9.1% | 544 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 40 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 1.3 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 3.2 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 1.9 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 10.6% | 5.2% | 947 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 7.1 μg | 150 μg | 4.7% | 2.3% | 2113 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 7.5 μg | 10 μg | 75% | 36.9% | 133 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.1074 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 5.4% | 2.7% | 1862 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 62.2 μg | 1000 μg | 6.2% | 3.1% | 1608 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 2.4 μg | 70 μg | 3.4% | 1.7% | 2917 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 0.08 μg | ~ | |||
| ခဲ, Sn | 0.8 μg | ~ | |||
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.2% | 18333 ဂရမ် |
| စထရွန်တီယမ်၊ | 0.8 μg | ~ | |||
| တိုက်တဲန်း | 0.4 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 63.3 μg | 4000 μg | 1.6% | 0.8% | 6319 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 4.5 μg | 50 μg | 9% | 4.4% | 1111 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 1.1583 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 9.7% | 4.8% | 1036 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 4.2 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 0.7 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
| Sterols များ | |||||
| လက်စထရော | 92.1 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
ကတ်တလက် ဗီတာမင်အေ၊ ၁၁.၁%၊ ဗီတာမင် B11,1 - ၁၁.၁%၊ ကိုလင်း - ၁၅.၁%၊ ဗီတာမင် B2 - ၁၂%၊ ဗီတာမင် B11,1 - ၁၅%၊ , ဗီတာမင် PP - 15,1%, ဖော့စဖရပ် - 5%, ကလိုရင်း - 12%, ကိုဘော့ - 6%
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
- ရောနှောထားသော လက်ဆီသင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအသည်းအတွင်းရှိ phospholipids ၏ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့တွင်အဓိကပါဝင်သည်။ အခမဲ့ methyl အုပ်စုများသည် lipotropic အချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B5 ဟော်မုန်းများစွာပေါင်းစပ်ခြင်း၊ ဟီမိုဂလိုဗင်တွင်အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်သကြားဓာတ်များစုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်။ Pantothenic အက်ဆစ်မရှိခြင်းသည်အရေပြားနှင့်ချွဲသောအမြှေးပါးများကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
- ဗီတာမင် B6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
- ဗီတာမင် H ကို အဆီများ၊ ဂလိုင်ကိုဂျင်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များပေါင်းစပ်ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဤဗီတာမင်ဓာတ်သည်မသောက်သုံးခြင်းကြောင့်အရေပြား၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ကလိုရင်း ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ Hydrochloric acid ကို၏ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်လျှို့ဝှက်ချက်များအတွက်လိုအပ်သော။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
ကယ်လ်ရီယမ်ပါဝင်မှုနှင့်ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာပေါင်းစပ်ထားသည့်“ ဗဟို” cutlets ၁၀၀ ဂရမ်အတွက်
- 238 kCal
- 157 kCal
- 149 kCal
- 661 kCal
- 334 kCal
- 157 kCal
- 743 kCal
- 60 kCal
- 0 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်းကယ်လိုရီပါဝင်မှု 203,1 kcal၊ ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်း“ ဗဟို” cutlets၊ စာရွက်၊