ပါဝင်ပစ္စည်းများခရမ်းချဉ်သီး caviar
| ခရမ်းသီး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ကြက်သွန်နီ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| နေကြာဆီ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ရှလကာရည် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ကြက်သွန်နီကြက်သွန်နီ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
အညှာကိုဖယ်ထားသောဆေးကြောထားသောခရမ်းသီးများသည်နူးညံ့ပြီးအအေးခံသည်အထိအရေခွံခွာပြီးအသားများပျော့သွားသည်။ လှီးထားသောကြက်သွန်နီများကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတွင်အနည်းငယ်ညက်အောင်ထားပါ၊ ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်ကိုထည့်ပြီးနောက်ထပ် ၁၀-၁၅ မိနစ်ခန့်ကြော်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောမွှေပြီးကြက်သွန်ဖြူ၊ ရှာလကာရည်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့်နယ်ပါ။ တစ်ကြိမ်လျှင် ၇၅-၁၀၀ ဂရမ်ကျွေးပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကိုဟင်းမချက်ဘဲချက်နိုင်ပါတယ်။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 74.3 kCal | 1684 kCal | 4.4% | 5.9% | 2266 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 1.9 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 2.5% | 3.4% | 4000 ဂရမ် |
| fats | 4.7 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 8.4% | 11.3% | 1191 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 6.5 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 3% | 4% | 3369 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.4 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 3.4 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 17% | 22.9% | 588 ဂရမ် |
| ရေ | 125 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 5.5% | 7.4% | 1818 ဂရမ် |
| ပြာ | 0.9 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 3% | 4500 ဂရမ် |
| Retinol | 0.02 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.05 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 3.3% | 4.4% | 3000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.07 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 3.9% | 5.2% | 2571 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.008 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 0.2% | 0.3% | 62500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.2 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 10% | 13.5% | 1000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 18.5 μg | 400 μg | 4.6% | 6.2% | 2162 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 7.8 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 8.7% | 11.7% | 1154 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 1.9 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 12.7% | 17.1% | 789 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 0.07 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 71429 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 1.1154 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 5.6% | 7.5% | 1793 ဂရမ် |
| niacin | 0.8 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 321.1 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 12.8% | 17.2% | 779 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 20 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 2% | 2.7% | 5000 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 14.5 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 3.6% | 4.8% | 2759 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 7.5 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 0.6% | 0.8% | 17333 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 20.8 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 2.1% | 2.8% | 4808 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 44.6 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 5.6% | 7.5% | 1794 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 46.8 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 2% | 2.7% | 4915 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 805.7 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 114.5 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 0.7 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 3.9% | 5.2% | 2571 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 2.2 μg | 150 μg | 1.5% | 2% | 6818 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 1.5 μg | 10 μg | 15% | 20.2% | 667 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.225 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 11.3% | 15.2% | 889 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 136.1 μg | 1000 μg | 13.6% | 18.3% | 735 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 9.4 μg | 70 μg | 13.4% | 18% | 745 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 0.3 μg | ~ | |||
| ရူဘီဒီယမ်, Rb | 49.3 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 16.3 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.5% | 24540 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.5% | 25000 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.3654 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 3% | 4% | 3284 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 1 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 5.4 ဂရမ် | max 100 ဂ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
ခရမ်းသီးခရမ်းချဉ်သီး ဗီတာမင်အီး - ၁၂.၇%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၁၂.၈%၊ ကိုဘော့ - ၁၅%၊ မန်းဂနိစ် - ၁၁.၃%၊ ကြေးနီ - ၁၃.၆%၊ မော်လီဗန်ဒင် - ၁၃.၄% ။
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
- ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
- molybdenum ဆာလ်ဖာပါဝင်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊
ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်လက်ခံရရှိသည့်ဆေးဝါးများ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုခရမ်းသီးခရမ်းချဉ်သီး ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်း။
- 24 kCal
- 41 kCal
- 899 kCal
- 102 kCal
- 11 kCal
- 149 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်းကယ်လိုရီပါဝင်မှု 74,3 kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းခရမ်းချဉ်သီးအရွက်၊ စာရွက်၊