Veganism နဲ့ vegetarianism အတူတူပါပဲ။
သက်သတ်လွတ်စားသူများသည် အသားကို မစားသုံးသော်လည်း နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့် တိရစ္ဆာန်မသေနိုင်သော အစားအစာများ နှင့် တစ်ခါတစ်ရံ ဥများကို စားနိုင်သည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ vegan များသည် တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများကို လုံးဝရှောင်ကြဉ်ပြီး အပင်အခြေခံအစားအစာကို သီးသန့်ရွေးချယ်ပါ။ အကယ်၍ သင်သည် vegan စားရန်စီစဉ်နေပါက၊ ချောမွေ့သောအကူးအပြောင်းတစ်ခုပြုလုပ်ရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်- vegan ကိုသွားပြီးနောက် တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များအားလုံးကို ဖြတ်တောက်လိုက်ပါ။
လူတွေက တခြားသူတွေထက် ပိုကောင်းအောင် vegan သွားကြတာ။
လူတို့သည် သက်သတ်လွတ်စားရသည့် အကြောင်းရင်းများစွာရှိပါသည်- တိရစ္ဆာန်များ၏ ကောင်းကျိုးချမ်းသာအတွက် ပူပန်မှု၊ ပတ်ဝန်းကျင်ကို ကူညီလိုစိတ်၊ ကျန်းမာသော လူနေမှုပုံစံကို စိတ်ဝင်စားမှုတို့၊ ဟုတ်ပါတယ်၊ အဲဒါက ဖက်ရှင်ကျကျဆိုတော့ vegan ဖြစ်သွားတဲ့သူတွေ ရှိပါတယ်၊ ဒါပေမယ့် သူတို့ထဲက တော်တော်နည်းပါတယ်။ သတ်သတ်လွတ်စားခြင်းဆိုသည်မှာ ဘဝကိုပို၍သတိရှိခြင်းဖြစ်သည်၊ ထို့ကြောင့် သက်သတ်လွတ်စားသူအများစုသည် အခြားသူများထက် သာလွန်ရန်ပန်းတိုင်မရှိပေ။
vegan ဖြစ်တာက ဈေးကြီးတယ်။
ပြုပြင်ပြီးသား အသားအစားထိုးပစ္စည်းများနှင့် ကြိုတင်ထုပ်ပိုးထားသော အစားအစာများကို ကြည့်ပါက၊ vegan အစားအစာများသည် အမှန်တကယ် ဈေးကြီးသည်ဟု ထင်မြင်နိုင်သည်။ သို့သော် မည်သည့်အစားအစာအမျိုးအစားတွင်မဆို ချက်ပြုတ်ထားသော အစားအစာများအတွက် အတူတူပင်ဟု ဆိုနိုင်ပါသည်။ ထမင်း၊ ပဲပင်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ သစ်သီးဝလံတွေလို တခြား vegan အစားအစာတွေကို ကြည့်လိုက်တဲ့အခါ စျေးနှုန်းက တော်တော်လေး ကျဆင်းသွားတာကို သတိထားမိမှာပါ။ အစားအသောက်စရိတ်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ အစားအစာရရှိနိုင်မှုနှင့် စျေးနှုန်းများသည် အချို့ဒေသများတွင် ကွဲပြားပြီး သင်စားနေသည့်အပေါ်မူတည်ပါသည်။ သို့သော် အပင်အခြေခံနို့၊ တို့ဟူးနှင့် သစ်သီးဝလံများကို ဝယ်လျှင်လည်း vegan သည် ဈေးမကြီးပါ။
ဖြည့်စွက်စာများမပါဘဲ vegan များသည် ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်နိုင်ပါ။
တခါတရံ လူတွေက အစားအသောက် ကိုယ်တိုင်က ကျန်းမာရေးနဲ့ မညီညွတ်ကြောင်း သက်သေပြဖို့ vegans တွေ စားသုံးတဲ့ ဖြည့်စွက်စာ ပမာဏကို ထောက်ပြကြပါတယ်။ သို့သော် အချို့သောအစားအစာများကို ဖယ်ထုတ်ထားသော မည်သည့်အစားအစာမဆို အားနည်းချက်များရှိသည်။ တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများတွင်သာ အများဆုံးတွေ့ရသော B12၊ ဗီတာမင် D၊ သံဓာတ်နှင့် အခြားအာဟာရဓာတ်များ ချို့တဲ့သော်လည်း အသားအခြေခံအစားအစာများတွင် ဗီတာမင် C၊ K နှင့် အမျှင်ဓာတ်များ ချို့တဲ့ပါသည်။ သို့သော်၊ ဗီတာမင်စီပါသော အစားအစာမျိုးစုံကို စားသုံးခြင်းဖြင့် သို့မဟုတ် သင့်အစားအစာကို ပြောင်းလဲခြင်းဖြင့် မျှမျှတတဖြစ်စေနိုင်သည်။
Veganism သည် ကြွက်သားထုထည်ကို မရရှိနိုင်ပါ။
အသားသည် ပရိုတင်းရရှိရန် တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်ဟူသောအချက်သည် ဟောင်းရုံသာမက အခြေခံအားဖြင့်လည်း မှားယွင်းသော ကြီးမားသောအယူအဆတစ်ခုဖြစ်သည်။ အသားထွက်ကုန်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်နိုင်သော ပရိုတင်းပါဝင်မှုရှိသော တိုဟူး၊ တီပီ၊ ပဲပင်၊ အခွံမာသီး၊ အစေ့များနှင့် အစေ့အဆန်များကဲ့သို့သော အပင်အခြေခံပရိုတင်းရင်းမြစ်များစွာရှိသည်။ ယနေ့ခေတ်တွင် ကြွက်သားတည်ဆောက်ရန်အတွက် ပရိုတင်းအပိုလိုအပ်သူများအတွက် vegan protein shakes များပင်ရှိနေပြီဖြစ်သည်။ ဒါကို မယုံရင် သူတို့ရဲ့ စွမ်းအင်အဆင့်ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကြွက်သားထုထည် တိုးလာဖို့အတွက် vegan ပါတဲ့ ပရော်ဖက်ရှင်နယ် အားကစားသမား အရေအတွက်ကို ကြည့်ပါ။
vegan တစ်ယောက်ဖြစ်ဖို့ ခက်တယ်။
အတိအကျ ဒဏ္ဍာရီ မဟုတ်ပါ။ ဘဝနေထိုင်မှုပုံစံပြောင်းလဲခြင်းမှာ သင်တစ်သက်လုံးနေထိုင်ခဲ့သော အလေ့အထများကို ပြောင်းလဲသောအခါတွင် ရှုပ်ထွေးသွားနိုင်သည်။ အသွင်ကူးပြောင်းရေးကို တစ်ရက်တည်းလုပ်ဖို့ မကြိုးစားသင့်ပါဘူး။ အစာစားချင်စိတ်ကို ကျော်လွှားရန်၊ ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြောင်းလဲရန်၊ သင့်အစားအစာများကို လေ့လာရန်နှင့် အညွှန်းများဖတ်ရန် အချိန်လိုအပ်သည်။ မြို့ကြီးပြကြီးများတွင် အချို့သော အစားထိုးများနှင့် အပြင်အဆင် စားသောက်ဆိုင်များကို ရှာရလွယ်ကူသောကြောင့် ၎င်းသည် သင့်ဒေသရှိ vegan ထုတ်ကုန်များရရှိနိုင်မှုအပေါ်လည်း မူတည်ပါသည်။ ဒါပေမယ့် veganism ရဲ့ အဓိပ္ပါယ်ကို သင်နားလည်ပြီးတာနဲ့၊ အဲဒါက သင့်အတွက် ပိုလွယ်လာပါတယ်။
vegan တွေက အိမ်အပြင်မှာ မစားနိုင်ဘူး။
သင်သည် vegan မဟုတ်သော စားသောက်ဆိုင်များသို့ သွားသည့်အခါ စားပွဲထိုးနှင့် စကားပြောပြီး မီနူးကို သေချာလေ့လာရန် လိုအပ်သည်။ ယခုအခါ အချို့သော စားသောက်ဆိုင်များတွင် သတ်သတ်လွတ်စားသူများနှင့် သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက် အထူး menus များ vegans များသည် သူတို့မဆုံးရှုံးချင်သော ဖောက်သည်များအတွက် ကြီးမားသောအခြေခံတစ်ခုဖြစ်ကြောင်း စားသောက်ဆိုင်များမှ သိရှိလာကြသည်။ သို့သော် ထိုကဲ့သို့သောမီနူးမရှိပါက၊ သင်သည် အသားမပါဘဲ တစ်ခုခုချက်ပြုတ်ရန်၊ အသုပ်၊ အရံဟင်း၊ အသီးအနှံ သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို မှာကြားခိုင်းနိုင်သည်။ အချို့စားသောက်ဆိုင်များတွင် မီနူးတွင် အသားပါသောကြောင့် vegan များသည် အိမ်တွင်ထိုင်မည်မဟုတ်ပါ။
vegan အစားအစာတွေက ကျေနပ်စရာမဟုတ်ပါဘူး။
ဤအယူမှားခြင်း၏အရင်းခံမှာ လူတို့သည် အတိအကျ vegan များစားသည့်အရာကို နားမလည်ကြခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ သူတို့နားလည်မှုအရတော့ အပင်အခြေခံအစားအစာမှာ မြက်၊ အသုပ်နဲ့ တို့ဟူး တစ်မျိုးမျိုး ပါဝင်ပါတယ်။ သို့သော်လည်း အသားစားသူများထက် vegans အစားအစာများသည် ပို၍ကွဲပြားပြီး အာဟာရပြည့်ဝသည်။ ပဲပင်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အခွံမာသီးများ၊ quinoa ဟင်းလျာများ၊ ဟင်းချိုများ၊ ဖျော်ရည်များ - google "vegan ချက်ပြုတ်နည်းများ" ကိုသာ သင်ကိုယ်တိုင်မြင်တွေ့ရပါမည်။
Veganism သည် အစားအစာနှင့် ပတ်သက်သည်။
သက်သတ်လွတ်စားသူအများစုသည် တိရစ္ဆာန်များ၏မူရင်းအစားအစာသာမက ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကိုလည်း ငြင်းပယ်ကြသည်။ သင်အံ့သြသွားလိမ့်မည်၊ သို့သော် မိတ်ကပ်စုတ်တံမှသည် အဝတ်အစားအထိ အရာအားလုံးကို တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ နေ့စဉ် လူတို့အသုံးပြုသည့် အရာများကို ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် စမ်းသပ်ခြင်းများတွင် တိရစ္ဆာန်ပေါင်း သန်း 100 ကျော် ထိခိုက်မှုရှိသည်။ ထို့ကြောင့်၊ တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများကို လုံးဝငြင်းပယ်ခြင်းသည် veganism ၏ စစ်မှန်သောအဓိပ္ပာယ်ဖြစ်သည်။
သတ်သတ်လွတ်စားခြင်းသည် ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးကျေးဇူးမရှိပါ။
အားကစားသမားများသည် vegan အစားအစာသို့ပြောင်းပြီးနောက် စွမ်းအင်ပြည့်သည်ဟု ခံစားရသည့်အပြင်၊ ဤအစားအသောက်၏ အခြားသော သိပ္ပံနည်းကျ သက်သေပြထားသော အကျိုးကျေးဇူးများစွာလည်း ရှိသေးသည်။ လေ့လာမှုများစွာအရ vegan များသည် အချို့သော ကင်ဆာအမျိုးအစားများ ဖြစ်နိုင်ခြေ 15% လျော့နည်းသည်။ ကိုလက်စထရော မြင့်မားခြင်းနှင့် နှလုံးရောဂါသည် အသားအခြေခံ အစားအစာများနှင့် မကြာခဏ ဆက်စပ်နေသော်လည်း vegan များသည် ကိုလက်စထရော ပမာဏ နည်းပါးပြီး နှလုံးရောဂါ ဖြစ်ပွားနိုင်ခြေ နည်းပါးသည်။ ထို့အပြင် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပါဝင်မှုနှုန်း ကျဆင်းခြင်း၊ ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းနှင့် အဆစ်အမြစ်နာခြင်းတို့ကို လျှော့ချပေးသည်။