ပါဝင်ပစ္စည်းများနက်ရှိုင်းသောကြော်အာလူး
| အာလူး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| တိရိစ္ဆာန်အဆီ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
လှီးထားသောအာလူးများကိုရေအေးတွင်ဆေး၊ အခြောက်ခံ၊ ဆူအောင်ထည့်ပြီး ၈-၁၀ မိနစ်ခန့်နူးညံ့သည်အထိကြော်ပါ။ အာလူးကြော်များကိုအဆီထုတ်ပြီးဆားကောင်းကောင်းနှင့်ဖြန်းရန် colander တစ်ခုထဲပစ်ချသည်။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 279 kCal | 1684 kCal | 16.6% | 5.9% | 604 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 4.7 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 6.2% | 2.2% | 1617 ဂရမ် |
| fats | 17.8 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 31.8% | 11.4% | 315 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 26.6 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 12.1% | 4.3% | 823 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.3 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 3.5 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 17.5% | 6.3% | 571 ဂရမ် |
| ရေ | 197.5 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 8.7% | 3.1% | 1151 ဂရမ် |
| ပြာ | 2.8 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 1.6% | 2250 ဂရမ် |
| Retinol | 0.04 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.2 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 13.3% | 4.8% | 750 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.1 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 5.6% | 2% | 1800 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.6 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 12% | 4.3% | 833 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.6 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 30% | 10.8% | 333 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 16.5 μg | 400 μg | 4.1% | 1.5% | 2424 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 22.6 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 25.1% | 9% | 398 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.2 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 1.3% | 0.5% | 7500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.1% | 25000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 3.6802 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 18.4% | 6.6% | 543 ဂရမ် |
| niacin | 2.9 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 927.6 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 37.1% | 13.3% | 270 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 18.8 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 1.9% | 0.7% | 5319 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 37.6 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 9.4% | 3.4% | 1064 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 11.3 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 0.9% | 0.3% | 11504 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 57.6 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 5.8% | 2.1% | 1736 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 109.3 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 13.7% | 4.9% | 732 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 104.5 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 4.5% | 1.6% | 2201 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 1549.2 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 207.2 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 268.4 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 1.4 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 7.8% | 2.8% | 1286 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 9 μg | 150 μg | 6% | 2.2% | 1667 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 9 μg | 10 μg | 90% | 32.3% | 111 ဂရမ် |
| လီသီယမ်လီ | 138.7 μg | ~ | |||
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.3062 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 15.3% | 5.5% | 653 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 252.2 μg | 1000 μg | 25.2% | 9% | 397 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 14.4 μg | 70 μg | 20.6% | 7.4% | 486 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 9 μg | ~ | |||
| ရူဘီဒီယမ်, Rb | 900.7 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 54 μg | 4000 μg | 1.4% | 0.5% | 7407 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 18 μg | 50 μg | 36% | 12.9% | 278 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.6485 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 5.4% | 1.9% | 1850 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 24.5 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 2.1 ဂရမ် | max 100 ဂ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
နက်ရှိုင်းသော - အာလူးကြော် ဗီတာမင် B1 - ၁၃.၃%၊ ဗီတာမင် B13,3 - ၁၂%၊ ဗီတာမင် B5 - ၃၀%၊ ဗီတာမင်စီ - ၂၅.၁%၊ ဗီတာမင် PP - ၁၈.၄%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၃၇.၁% စသည့်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများကြွယ်ဝပါသည်။ ဖော့စဖရပ် - ၁၃.၇%၊ ကိုဘော့ - ၉၀%၊ မန်းဂနိစ် - ၁၅.၃%၊ ကြေးနီ - ၂၅.၂%၊ မော်လီကျူး - ၂၀.၆%၊ ခရိုမီယမ် - ၃၆%
- ဗီတာမင် B1 ခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်နှင့်ပလပ်စတစ်တ္ထုများထောက်ပံ့ပေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏အရေးကြီးဆုံးအင်ဇိုင်းများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်မှု၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဒီဗီတာမင်ဓာတ်နည်းတာက ဦး နှောက်အာရုံကြော၊ အစာခြေခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်ပွားစေပါတယ်။
- ဗီတာမင် B5 ဟော်မုန်းများစွာပေါင်းစပ်ခြင်း၊ ဟီမိုဂလိုဗင်တွင်အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်သကြားဓာတ်များစုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်။ Pantothenic အက်ဆစ်မရှိခြင်းသည်အရေပြားနှင့်ချွဲသောအမြှေးပါးများကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
- ဗီတာမင် B6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
- ဗီတာမင် C ကို redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်ပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏လုပ်ဆောင်ချက်သည်သံစုပ်ယူမှုကိုအားပေးသည်။ ချို့တဲ့ခြင်းသည်သွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏စိမ့် ၀ င်နိုင်စွမ်းနှင့်အားနည်းမှုတို့ကြောင့်သွားဖုံးများ၊
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
- ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
- molybdenum ဆာလ်ဖာပါဝင်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊
- Chrome ကို အင်ဆူလင်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်, အသှေးကိုဂလူးကို့စအဆင့်ဆင့်၏စည်းမျဉ်းများတွင်ပါဝင်။ ချို့တဲ့သောဂလူးကို့စသည်းခံစိတ်လျော့နည်းစေသည်။
ကယ်လ်ဆီယမ်ပါဝင်မှုနှင့်လက်ခံရရှိသည့်အစားအစာများ၏ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှု ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းဖြင့်အာလူးချောင်းရောဂါအမြောက်အများ
- 77 kCal
- 899 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမယ်၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၇၉ ကီလိုဂရမ်၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းနက်ရှိုင်းသောအာလူး၊ စာရွက်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရဓာတ်။