မာတိကာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများကြက်သားဆေးရွက်ကြီး (ဂျော်ဂျီယာအမျိုးသားပန်းကန်)
| ကြက် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ထောပတ် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| မုန့် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| tkemali ငံပြာရည် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
“ ပြီးစီးသောကြက်၏အလေးချိန်ကိုရရှိသောအသေကောင်၏အမှန်တကယ်အလေးချိန်နှင့်အညီ ၂၅၀ ဂရမ်ထက်မပိုစေရ။ ပြုပြင်ထားသောကြက်သားအတွက်ရင်သားကိုအလျားဖြတ်ပါ၊ အသေကောင်ကိုချပ်အောင်ဆား၊ ဖြန်းပါ၊ အချဉ်မုန့်ဖြင့်ရော။ ပူသောဒယ်အိုးတွင်ထောပတ်သို့မဟုတ် ketsi (မြေအိုး) တွင်နှစ်ဘက်စလုံးကိုကြော်ပါ။ ကြက်ကြော်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်အလှဆင်ထားသည်။ Tkemali ငံပြာရည် (သို့) ကြက်သွန်ဖြူကိုဆားနှင့်ကြေပြီးရေအေးဖြင့်ရော။ သီးခြားတည်ခင်းပါ။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 350.5 kCal | 1684 kCal | 20.8% | 5.9% | 480 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 29.2 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 38.4% | 11% | 260 ဂရမ် |
| fats | 24.8 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 44.3% | 12.6% | 226 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 2.8 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 1.3% | 0.4% | 7821 ဂရမ် |
| ရေ | 119.2 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 5.2% | 1.5% | 1907 ဂရမ် |
| ပြာ | 1.7 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 3.2% | 900 ဂရမ် |
| Retinol | 0.1 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.1 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 6.7% | 1.9% | 1500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.2 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 11.1% | 3.2% | 900 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 174.1 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 34.8% | 9.9% | 287 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 1.2 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 24% | 6.8% | 417 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.7 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 35% | 10% | 286 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 0.4% | 8000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.6 μg | 3 μg | 20% | 5.7% | 500 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 1.3 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 1.4% | 0.4% | 6923 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.6 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 4% | 1.1% | 2500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 12.3 μg | 50 μg | 24.6% | 7% | 407 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 9.5472 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 47.7% | 13.6% | 209 ဂရမ် |
| niacin | 4.7 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 448.8 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 18% | 5.1% | 557 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 17.4 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 1.7% | 0.5% | 5747 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 37.3 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 9.3% | 2.7% | 1072 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 146.6 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 11.3% | 3.2% | 887 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 267.5 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 26.8% | 7.6% | 374 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 314.6 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 39.3% | 11.2% | 254 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 114.1 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 5% | 1.4% | 2016 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| သံ၊ Fe | 2.3 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 12.8% | 3.7% | 783 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 6.1 μg | 150 μg | 4.1% | 1.2% | 2459 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 14.9 μg | 10 μg | 149% | 42.5% | 67 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.0225 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 1.1% | 0.3% | 8889 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 101.6 μg | 1000 μg | 10.2% | 2.9% | 984 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 7.5 μg | 70 μg | 10.7% | 3.1% | 933 ဂရမ် |
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 0.006 μg | 55 μg | 916667 ဂရမ် | ||
| ဖလိုရင်း၊ | 193.5 μg | 4000 μg | 4.8% | 1.4% | 2067 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 11.9 μg | 50 μg | 23.8% | 6.8% | 420 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 1.8843 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 15.7% | 4.5% | 637 ဂရမ် |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
ကြက်သားဆေးရွက်ကြီး (ဂျော်ဂျီယာအမျိုးသားပန်းကန်) ဗီတာမင် A၊ ၁၁.၁%၊ ဗီတာမင် B11,1 - ၁၁.၁%၊ ကိုလင်း - ၃၄.၈%၊ ဗီတာမင် B2 - ၂၄%၊ ဗီတာမင် B11,1 - ၃၅%၊ ဗီတာမင် B34,8 - ၂၀%၊ H - ၂၄.၆%၊ ဗီတာမင် PP - ၄၇.၇%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၁၈%၊ ဖော့စဖရပ် - ၃၉.၃%၊ သံ - ၁၂.၈%၊ ကိုဘော့ - ၁၄၉%၊ ခရိုမီယမ် - ၂၃.၈%၊ သွပ် - ၁၅ ။ 5, 24%
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
- ရောနှောထားသော လက်ဆီသင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအသည်းအတွင်းရှိ phospholipids ၏ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့တွင်အဓိကပါဝင်သည်။ အခမဲ့ methyl အုပ်စုများသည် lipotropic အချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B5 ဟော်မုန်းများစွာပေါင်းစပ်ခြင်း၊ ဟီမိုဂလိုဗင်တွင်အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်သကြားဓာတ်များစုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်။ Pantothenic အက်ဆစ်မရှိခြင်းသည်အရေပြားနှင့်ချွဲသောအမြှေးပါးများကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
- ဗီတာမင် B6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
- ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
- ဗီတာမင် H ကို အဆီများ၊ ဂလိုင်ကိုဂျင်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များပေါင်းစပ်ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဤဗီတာမင်ဓာတ်သည်မသောက်သုံးခြင်းကြောင့်အရေပြား၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- Chrome ကို အင်ဆူလင်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်, အသှေးကိုဂလူးကို့စအဆင့်ဆင့်၏စည်းမျဉ်းများတွင်ပါဝင်။ ချို့တဲ့သောဂလူးကို့စသည်းခံစိတ်လျော့နည်းစေသည်။
- သွယ် အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်သန္ဓေသားပုံသဏ္ationsာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကမြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
အစာပြန်လည်ရရှိသည့်အာဟာရရှိသောဆေးများ၏ပါဝင်မှုနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုကြက်သားဆေးရွက်ကြီး (ဂျော်ဂျီယာအမျိုးသားပန်းကန်) ၁၀၀ ဂရမ်အတွက်
- 220 kCal
- 661 kCal
- 162 kCal
- 418 kCal
Tags: ချက်ပြုတ်နည်း၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၃၅၀-၅ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းနည်းလမ်းကြက်သားဆေးရွက်ကြီး (ဂျော်ဂျီယာအမျိုးသားပန်းကန်)၊ စာရွက်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရများ