ပါဝင်ပစ္စည်းများအခွံမာသီးနှင့်အတူ Beetroot ရေစာ
| မုန်လာဥ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ကြက်သွန်နီကြက်သွန်နီ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| သစ်ချသီး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| သကြား | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| မုန့် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| နံနံပင် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| သံပုရာအက်ဆစ် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
ပြုတ်ထားသောအခွံခွာထားသော beets များကိုအချောင်းများ ဖြတ်၍ ထုတ်ထားသောဖျော်ရည်တွင် citric acid ကိုပျော်အောင်ထားပါ။ ပြင်ဆင်ထားသောကြက်သွန်ဖြူ၊ သစ်ကြားသီးကိုလှီးဖြတ်၊ beets တို့နှင့်ပေါင်းစပ်၊ သကြား၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ citric အက်ဆစ်၊ အချဉ်မုန့်တို့ဖြင့်နယ်ပြီးရောမွှေပါ။ အားလပ်ရက်မှာ၊ ထုထောင်းထားတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့လုပ်ပါ။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 177.6 kCal | 1684 kCal | 10.5% | 5.9% | 948 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 6.9 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 9.1% | 5.1% | 1101 ဂရမ် |
| fats | 5.9 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 10.5% | 5.9% | 949 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 25.8 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 11.8% | 6.6% | 849 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.08 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 2.8 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 14% | 7.9% | 714 ဂရမ် |
| ရေ | 94.9 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 4.2% | 2.4% | 2395 ဂရမ် |
| ပြာ | 1.1 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 6.3% | 900 ဂရမ် |
| Retinol | 0.1 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.1 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 6.7% | 3.8% | 1500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.09 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 5% | 2.8% | 2000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 23.9 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 4.8% | 2.7% | 2092 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.3 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 6% | 3.4% | 1667 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.3 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 15% | 8.4% | 667 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 36 μg | 400 μg | 9% | 5.1% | 1111 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 1.3% | 4286 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 4.9 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 5.4% | 3% | 1837 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.2% | 33333 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 7 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 46.7% | 26.3% | 214 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 0.8% | 7143 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 1.6454 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 8.2% | 4.6% | 1216 ဂရမ် |
| niacin | 0.5 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 476.5 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 19.1% | 10.8% | 525 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 95.5 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 9.6% | 5.4% | 1047 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 82.6 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 20.7% | 11.7% | 484 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 45 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 3.5% | 2% | 2889 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 35.9 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 3.6% | 2% | 2786 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 222.4 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 27.8% | 15.7% | 360 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 59.7 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 2.6% | 1.5% | 3853 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| Bohr, ခ | 259.4 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 64.9 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 2.1 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 11.7% | 6.6% | 857 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 9 μg | 150 μg | 6% | 3.4% | 1667 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 4.3 μg | 10 μg | 43% | 24.2% | 233 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 1.1901 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 59.5% | 33.5% | 168 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 291.7 μg | 1000 μg | 29.2% | 16.4% | 343 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 10.2 μg | 70 μg | 14.6% | 8.2% | 686 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 13 μg | ~ | |||
| ရူဘီဒီယမ်, Rb | 419.7 μg | ~ | |||
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 0.06 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 91667 ဂရမ် |
| ဖလိုရင်း၊ | 222.9 μg | 4000 μg | 5.6% | 3.2% | 1795 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 18.5 μg | 50 μg | 37% | 20.8% | 270 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 1.2203 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 10.2% | 5.7% | 983 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 0.7 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 6.7 ဂရမ် | max 100 ဂ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
အခွံမာသီးနှင့်အတူ Beetroot ရေစာ ဗီတာမင်အေ၊ ၁၁.၁%၊ ဗီတာမင် B11,1 - ၁၅%၊ ဗီတာမင်အီး - ၄၆.၇%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၁၉.၁%၊ မဂ္ဂနီဆီယမ် - ၂၀,6%၊ သံ၊ ၁၁.၇%၊ ကိုဘော့ ၄၃%၊ မန်းဂနိစ် ၅၉.၅%၊ ကြေးနီ ၂၉.၂%၊ မော်လီဗန်ဒင် ၁၄.၆%၊ ခရိုမီယမ် ၃၇% ။
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- မဂ္ဂနီစီယမ် စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၊ ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်ခြင်း၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များတွင်ပါ ၀ င်ခြင်း၊ အမြှေးပါးများအပေါ်တည်ငြိမ်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်ဆိုဒီယမ်၏ homeostasis ကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သည်။ မဂ္ဂနီစီယမ်မလုံလောက်ခြင်းသည် hypomagnesemia ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
- ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
- molybdenum ဆာလ်ဖာပါဝင်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊
- Chrome ကို အင်ဆူလင်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်, အသှေးကိုဂလူးကို့စအဆင့်ဆင့်၏စည်းမျဉ်းများတွင်ပါဝင်။ ချို့တဲ့သောဂလူးကို့စသည်းခံစိတ်လျော့နည်းစေသည်။
ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်လက်ခံရရှိသည့်ဆေးဝါးများ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းဖြင့်အခွံမာသီးများရှိ Beetroot ရေစာ
- 42 kCal
- 149 kCal
- 656 kCal
- 399 kCal
- 162 kCal
- 49 kCal
- 0 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၁၇၇.၆ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းအခွံမာ၊