ဤအသီးသည် ကျွန်ုပ်တို့ကမ္ဘာ၏ အထူးခြားဆုံးသော အသီးအနှံများစာရင်းတွင် သံသယ၀င်စရာပင်။ အပူပိုင်းဒေသအပြင်ဘက်တွင် အနည်းငယ်သာ ကြားဖူးကြသော်လည်း၊ ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များက မကြုံစဖူး အသုံးဝင်သော ဂုဏ်သတ္တိများစွာကြောင့် ၎င်းကို "စူပါအသီး" အဖြစ် ရည်ညွှန်းကြသည်။ ၎င်းတွင် ဘဲဥပုံသဏ္ဍာန်ရှိပြီး အဖြူရောင်အသားဖြစ်သည်။ မလေးရှားနှင့် အင်ဒိုနီးရှားတို့သည် အသီး၏မွေးရပ်မြေဟု သတ်မှတ်ကြပြီး အရှေ့တောင်အာရှနိုင်ငံအားလုံးတွင် ရရှိနိုင်သည်။ ကြက်မောက်သီးတွင် တောက်ပသောအရောင်ရှိပြီး အစိမ်းရောင်၊ အဝါရောင်နှင့် လိမ္မော်ရောင်များကို တွေ့နိုင်သည်။ အသီး၏အခွံသည် ပင်လယ်ဥနှင့် အလွန်ဆင်တူသည်။ ကြက်မောက်သီးမှာ သံဓာတ်ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်ကျန်းမာရေးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။ ဟေမိုဂလိုဘင်ရှိ သံဓာတ်ကို တစ်ရှူးအမျိုးမျိုးသို့ အောက်ဆီဂျင်ပို့ဆောင်ရန် အသုံးပြုသည်။ သံဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းသည် သွေးအားနည်းရောဂါ၏ နာမည်ဆိုးဖြင့် ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်းနှင့် မူးဝေခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေသည်။ ဒီအသီးအနှံမှာပါတဲ့ အာဟာရအားလုံးထဲမှာ ကြေးနီဟာ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်မှာရှိတဲ့ သွေးနီဥဆဲလ်တွေ ထုတ်လုပ်မှုအတွက် အရေးပါပါတယ်။ အသီးတွင် အင်ဇိုင်းများ ထုတ်လုပ်မှုနှင့် အသက်သွင်းရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော မန်းဂနိစ်များလည်း ပါဝင်သည်။ အသီးအနှံမှာ ရေအများကြီးပါဝင်တာကြောင့် အရေပြားအတွင်းပိုင်းကို စိုပြေစေပြီး ချောမွေ့နူးညံ့နေစေမှာပါ။ ကြက်မောက်သီးမှာ ဗီတာမင် C ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး သတ္တုဓာတ်၊ သံဓာတ်နဲ့ ကြေးနီတို့ကို စုပ်ယူနိုင်တဲ့အပြင် ခန္ဓာကိုယ်ကို ဖရီးရယ်ဒီကယ်တွေကြောင့် ပျက်စီးခြင်းမှလည်း ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ ဗီတာမင်စီသည် ရောဂါပိုးများကို တိုက်ဖျက်ရန် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို လှုံ့ဆော်ပေးသည်။ ကြက်မောက်သီးတွင်ရှိသော ဖော့စဖရပ်စ်သည် တစ်ရှူးများနှင့် ဆဲလ်များ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့် ပြုပြင်မှုကို အားပေးသည်။ ထို့အပြင် ကြက်မောက်သီးသည် ကျောက်ကပ်မှ သဲများနှင့် အခြားမလိုအပ်သော စုဆောင်းမှုများကို ဖယ်ရှားပေးသည်။
2022-11-11