ပါဝင်ပစ္စည်းများ Quince Jam
| စံ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| သကြား | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ရေ | ၁.၀ (ဖန်ခွက်) |
| သံပုရာအက်ဆစ် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
ခရမ်းချဉ်သီးကိုအတုံးများလှီးပြီးအစေ့ခန်းကိုဖယ်၊ အခွံနွှာပါ။ ယာယီသိုလှောင်မှုအတွက်အချပ်များကိုအက်စစ်ဓာတ်ရည် (ရေ ၁ လီတာလျှင် citric အက်ဆစ် ၃ ဂရမ်) တွင်ချက်ချင်းနှစ်မြှုပ်ပါ။ အရေပြားနှင့်အစေ့ခန်းများကိုရေနှင့်လောင်းပြီးမိနစ် ၂၀ ခန့်ပြုတ်ပါ။ ဟင်းရည်ကိုစစ်ထုတ်ပြီး၎င်းတွင် quince အချပ်များပျော့သွားသည်အထိပြုတ်ပါ။ အချပ်များကိုအအေးခံပြီးဆူနေသောသကြားရည် (ရေ ၂ ဇွန်းတွင်သကြား ၁၂၀၀ ဂရမ်) ၄ မိနစ်၊ ၈ နာရီကြာအောင်ချက်ပါ၊ နောက်ထပ် ၂ ကြိမ်ထပ်လုပ်ပါ။ ချက်ပြုတ်မှုအပြီးတွင် citric acid ထည့်ပါ။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 221.8 kCal | 1684 kCal | 13.2% | 6% | 759 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 0.1 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 0.1% | 76000 ဂရမ် | |
| fats | 0.1 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 0.2% | 0.1% | 56000 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 58.7 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 26.8% | 12.1% | 373 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.2 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 0.9 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 4.5% | 2% | 2222 ဂရမ် |
| ရေ | 39.3 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 1.7% | 0.8% | 5784 ဂရမ် |
| ပြာ | 0.2 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 90 μg | 900 μg | 10% | 4.5% | 1000 ဂရမ် |
| Retinol | 0.09 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.004 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 0.3% | 0.1% | 37500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.009 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 0.5% | 0.2% | 20000 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 2.3 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 2.6% | 1.2% | 3913 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 0.0366 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 0.2% | 0.1% | 54645 ဂရမ် |
| niacin | 0.02 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 38 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 1.5% | 0.7% | 6579 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 6.8 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 0.7% | 0.3% | 14706 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 3.4 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 0.9% | 0.4% | 11765 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 4.1 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 0.3% | 0.1% | 31707 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 5.7 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 0.7% | 0.3% | 14035 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| သံ၊ Fe | 0.9 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 5% | 2.3% | 2000 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 0.5 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 1.8 ဂရမ် | max 100 ဂ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
ကယ်လိုရီနှင့်ဓာတုပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ချက်ပြုတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ Quince jam ၁၀၀ ဂရမ်
- 48 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်းကယ်လိုရီပါဝင်မှု 221,8 kcal, ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု, အာဟာရတန်ဖိုး, အဘယ်သို့ဗီတာမင်, သတ္တုဓာတ်, Quince ယို၏ချက်ပြုတ်နည်းလမ်း, စာရွက်, ကယ်လိုရီ, အာဟာရ