ပိုတက်စီယမ် (K)

မာတိကာ

Br၏ ief ဖော်ပြချက်

ပိုတက်စီယမ် (K) သည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဓာတ်သတ္တုနှင့်လျှပ်စစ်ဓာတ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သက်ရှိဆဲလ်အားလုံး၏လည်ပတ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောကြောင့်အပင်နှင့်သတ္တဝါတစ်သျှူးအားလုံး၌တည်ရှိသည်။ ပုံမှန်ခန္ဓာကိုယ်၏လုပ်ဆောင်ချက်သည်ဆဲလ်အတွင်း၌ရောအပြင်၌ပါပိုတက်စီယမ်အာရုံစူးစိုက်မှုကိုမှန်ကန်သောစည်းမျဉ်းများပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဤသဲလွန်စဒြပ်စင်သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိလျှပ်စစ်အချက်ပြမှု (ဆဲလ်ပိုလီမာမှုကိုထိန်းသိမ်းခြင်း၊ အာရုံခံဆဲလ်များကိုအချက်ပြခြင်း၊ နှလုံးလှုံ့ဆော်မှုများနှင့်ကြွက်သားကျုံ့ခြင်း)၊ အာဟာရများနှင့် metabolites များသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးနှင့်အင်ဇိုင်းများကိုသယ်ဆောင်ရာတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ plays မှပါ ၀ င်သည်။[1,2].

ရှာဖွေတွေ့ရှိမှု၏သမိုင်း

ဓာတ်သတ္တုအနေနှင့်ပိုတက်ဆီယမ်ကို ၁၈၀၇ ခုနှစ်တွင်ထင်ရှားသောဗြိတိသျှဓာတုဗေဒဓာတုဗေဒပညာရှင်ဟမ်ဖရီဒေးဗီကသူသည်ဘက်ထရီအသစ်တစ်ခုကိုဖန်တီးစဉ်ကရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ၁၉၅၇ ခုနှစ်တွင်သာတိရိစ္ဆာန်မွေးမြူရေးဆဲလ်များတွင်ပိုတက်စီယမ်၏အခန်းကဏ္understandingကိုနားလည်ရန်အရေးကြီးသောခြေလှမ်းတစ်ခုလှမ်းနိုင်ခဲ့သည်။ ၁၉၉၇ ခုနှစ်တွင်ဓာတုဗေဒနိုဘယ်ဆုရရှိခဲ့သည့်ဒိန်းမတ်ဓာတုဗေဒပညာရှင် Jens Skow ကကဏန်းဆဲလ်များတွင်ပိုတက်စီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်နှင့်မဂ္ဂနီဆီယမ်အိုင်းယွန်းများဖလှယ်ခြင်းကိုရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။[3].

ပိုတက်စီယမ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာများ

အပင်နှင့် တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် နှစ်မျိုးစလုံးသည် ပိုတက်စီယမ်၏ အကောင်းဆုံး အရင်းအမြစ်များဖြစ်သည်။ ပိုတက်စီယမ်ကြွယ်ဝသော အပင်အစားအစာများတွင် ထောပတ်သီး၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်စိမ်း၊ ငှက်ပျောသီး၊ oats နှင့် ကောက်မှုန့်တို့ ပါဝင်သည်။ တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများတွင် ပိုတက်စီယမ်-ငါးမျိုးစေ့၊ တူနာ၊ မက်ကရယ်နှင့် ဆယ်လ်မွန်တို့ ကြွယ်ဝသည်။ ဝက်သား၊ အမဲသားနှင့် ကြက်သားကဲ့သို့သော အသားများတွင် သတ္တုဓာတ်အနည်းငယ်ပါဝင်ပါသည်။ ဂျုံမှုန့်၊ ကြက်ဥ၊ ဒိန်ခဲနှင့် ဆန်တို့သည် ပိုတက်စီယမ် အနည်းငယ်သာ ပါဝင်ပါသည်။ နို့နှင့် လိမ္မော်ဖျော်ရည်များသည် ပိုတက်စီယမ်၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းများဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့ကို ပမာဏများစွာ စားသုံးလေ့ရှိသောကြောင့် ဖြစ်သည်။[1].

ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်အတွက်မီလီဂရမ်၏ခန့်မှန်းခြေရှိနေခြင်းညွှန်ပြနေသည်:

နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်

ခန့်မှန်းခြေပျှမ်းမျှလိုအပ်ချက်ကိုဆုံးဖြတ်ရန်နှင့်ပိုတက်စီယမ်အတွက်အကြံပြုထားသောအစားအစာစားသုံးမှုကိုတွက်ချက်ရန်အချက်အလက်များမလုံလောက်ခြင်းကြောင့်၎င်းအစားလုံလောက်သောစားသုံးမှုနှုန်းကိုတီထွင်ခဲ့သည်။ ပိုတက်ဆီယမ်အတွက် NAP သည်သွေးပေါင်ချိန်နိမ့်ကျမှုကိုထိန်းသိမ်းရန်၊ သွေးဖိအားအပေါ်ဆိုဒီယမ်ကလိုရိုက်စားသုံးမှု၏ဆိုးကျိုးများကိုလျှော့ချရန်၊ ထပ်တလဲလဲကျောက်ကပ်ကျောက်တည်ခြင်းအန္တရာယ်ကိုလျှော့ချရန်နှင့်အရိုးဆုံးရှုံးမှုကိုလျှော့ချရန်သင့်တော်သောအစားအစာကိုအခြေခံသည်။ ကျန်းမာသောလူများတွင် NAP အထက်ပိုတက်စီယမ်သည်ဆီးတွင်ထုတ်လွှတ်သည်။

ပိုတက်စီယမ်ဓာတ်ပမာဏ (အသက်နှင့်ကျားမအပေါ် မူတည်၍) -

နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်မှာတိုးလာသည်။

  • အာဖရိကန်အမေရိကန်များအတွက် အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အာဖရိကန်အမေရိကန်များသည်အာဟာရဓာတ်များကိုလျော့နည်းစေပြီးသွေးပေါင်ချိန်မြင့်တက်ခြင်းနှင့်ဆားထိခိုက်လွယ်ခြင်းတို့ကြောင့်ပိုတက်ဆီယမ်ဓာတ်များပိုမိုလိုအပ်နေခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။
  • အမျိုးအစား 1 ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူနာ၌တည်၏ သို့မဟုတ် Non-steroidal Non-inflammatory မူးယစ်ဆေးဝါးများကိုသောက်သောသူတို့သည်;
  • အားကစားကစားသောအခါ ပိုတက်ဆီယမ်သည်ခန္ဓာကိုယ်မှချွေးဖြင့်ပြင်းထန်စွာထုတ်လွှတ်သည်။
  • Diuretics ဆီးယူပြီးအခါ;
  • ကာဗွန်ဓာတ်နည်းပြီးပရိုတင်းဓာတ်ပါသောအစားအစာနှင့်အတူ: မကြာခဏထိုကဲ့သို့သောအစားအစာနှင့်အတူ, ပိုတက်စီယမ်၏ဇီဝြဖစ်ဘို့လိုအပ်သောအယ်ကာလီများဆံ့သောအသီး, စားသုံးကြသည်မဟုတ်။

နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်ကျဆင်းသည်

  • နာတာရှည်ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာချို့ယွင်းမှု, end- ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာရောဂါ, နှလုံးပျက်ကွက်နှင့်အတူလူနာအတွက်;
  • ကိုယ်ခန္ဓာထဲသို့ပိုတက်စီယမ်အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းဖြင့် hyperkalemia ဖြစ်ပေါ်နိုင်သောအန္တရာယ်ရှိသော preeclampsia ရှိသောကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများတွင်[4].

ကမ္ဘာ့အကြီးဆုံး သဘာဝထုတ်ကုန်များ၏ အွန်လိုင်းစတိုးတွင် ပိုတက်ဆီယမ် (K) အမျိုးအစားနှင့် သင်ကိုယ်တိုင် ရင်းနှီးစေရန် ကျွန်ုပ်တို့ အကြံပြုအပ်ပါသည်။ ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်သော ထုတ်ကုန်ပေါင်း 30,000 ကျော်ရှိပြီး ဆွဲဆောင်မှုရှိသော ဈေးနှုန်းများနှင့် ပုံမှန် ပရိုမိုးရှင်းများ၊ ပရိုမိုကုဒ် CGD5 နှင့်အတူ 4899% လျှော့စျေး, ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင်အခမဲ့သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးရရှိနိုင်ပါသည်။

ပိုတက်ဆီယမ်၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှု

ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးများ -

ဦး နှောက်ကျန်းမာရေးကိုထောက်ပံ့သည်

ပိုတက်ဆီယမ်သည် ဦး နှောက်၊ ကျောရိုးနှင့်အာရုံကြောများဖြစ်သောအာရုံကြောစနစ်၏ကျန်းမာရေးအတွက်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ပိုတက်ဆီယမ်သည်ဆဲလ်များနှင့် intercellular အရည်များအကြား osmotic ဟန်ချက်ညီမှုတွင်လည်းပါဝင်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာပိုတက်ဆီယမ်မရှိခြင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအရည်များဖလှယ်ခြင်းကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည်ဟုဆိုလိုသည်။ ပိုတက်ဆီယမ်ပါဝင်မှုနည်းသောကြောင့်သွေးပေါင်ချိန်နှင့် ဦး နှောက်အရည်မြင့်တက်လာခြင်းနှင့်အတူအာရုံကြောစနစ်ရောဂါတစ်ခုသည်ပြင်းထန်သောခေါင်းကိုက်ခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။

ဒီခေါင်းစဉ်:

လေဖြတ်ခြင်းအတွက်သင့်တော်သောအာဟာရဓာတ်

လေဖြတ်ခြင်းအန္တရာယ်ကိုလျှော့ချခြင်း

အာရုံကြောစနစ်၊ နှလုံးလည်ပတ်မှုနှင့်ရေချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပိုတက်စီယမ်၏အခန်းကဏ္ of ကြောင့်ပိုတက်ဆီယမ်ဓာတ်မြင့်မားစွာပါဝင်သောအစားအစာကြောင့်လေဖြတ်ခြင်းအန္တရာယ်ကိုလျော့နည်းစေသည်။ ထို့အပြင်ပိုတက်ဆီယမ်သည်သဘာဝအားဖြင့်အစားအစာများမှမဟုတ်ဘဲဖြည့်စွက်အစားအစာများမှလာသောအခါပိုမိုအကျိုးဖြစ်ထွန်းကြောင်းတွေ့ရသည်။

နှလုံးကျန်းမာရေးကိုတိုးတက်စေခြင်း

ကောင်းစွာညှိနှိုင်းကြွက်သားလုပ်ငန်းများအတွက်ပိုတက်စီယမ်လိုအပ်သည်။ နှလုံးအပါအဝင်ကြွက်သားများကျုံ့ခြင်းနှင့်အပန်းဖြေခြင်းသံသရာသည်ပိုတက်ဆီယမ်၏ဇီဝြဖစ်မှုပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဓာတ်သတ္တုချို့တဲ့ခြင်းသည်မမှန်မကန်ဖြစ်ခြင်းသို့မဟုတ်မမှန်သည့်နှလုံးခုန်ဖြစ်ပေါ်ခြင်းတွင်အခန်းကဏ္ play မှပါ ၀ င်နိုင်သည်။

အောက်ပိုင်းသွေးဖိအား

လူ့ခန္ဓာကိုယ်တွင်ဆိုဒီယမ် - ပိုတက်စီယမ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုဟုခေါ်သည်။ ၎င်းသည်ဆယ်လူလာဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ အရည်ဟန်ချက်ညီမှုနှင့်သင့်လျော်သောနှလုံးလုပ်ဆောင်မှုတို့အတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ ခေတ်သစ်အစားအသောက်များတွင်အများအားဖြင့်ပိုတက်ဆီယမ်ကင်းမဲ့ပြီးဆိုဒီယမ်ပမာဏများစွာပါ ၀ င်သည်။ ဤမညီမျှမှုသည်သွေးတိုးခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

အရိုးကျန်းမာရေးကိုထောက်ပံ့သည်

လေ့လာမှုများအရသစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါများသောပိုတက်စီယမ်သည်အရိုးကျန်းမာရေးအတွက်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ plays မှပါ ၀ င်ကြောင်းပြသခဲ့သည်။ ပိုတက်ဆီယမ်သည်အရိုးပြန်လည်ကျဆင်းခြင်းကိုလျှော့ချပေးနိုင်ပြီးအရိုးပျက်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ အကျိုးဆက်အားဖြင့်လုံလောက်သောပိုတက်စီယမ်သည်အရိုးသန်စွမ်းမှုကိုတိုးပွားစေသည်။

ကြွက်တက်ခြင်းများကိုကာကွယ်ခြင်း

ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းပိုတက်ဆီယမ်သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိကြွက်သားများနှင့်အရည်ကိုထိန်းညှိရန်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ ပိုတက်ဆီယမ်မလုံလောက်ပါကကြွက်သားများသည်ချောင်းဆိုးခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ ထို့အပြင်ပိုတက်စီယမ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာများကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းကရာသီလာခြင်းကြွက်တက်ခြင်းကိုအထောက်အကူပြုနိုင်သည်။

အရသာရှိသောသစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပိုတက်ဆီယမ်ပါဝင်သောပဲပင်များကိုစားသုံးခြင်းသည်ကြွက်သားကြွက်တက်ခြင်းကိုကာကွယ်ပေးရုံသာမကကြွက်သားအားနည်းခြင်းနှင့်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကိုလျော့နည်းစေသည်။ ဤအရာသည်တစ်နေ့တာကိုဖြတ်သန်းရန်နှင့်သင်၏အချိန်အများစုကိုအသုံးချရန်စွမ်းအင်ပိုမိုပေးသည်။ ပိုမိုတင်းကျပ်သောအားကစားအချိန်ဇယားရှိသောအားကစားသမားများအတွက်အစားအစာမှပိုတက်ဆီယမ်ကိုတတ်နိုင်သမျှရယူခြင်းသည်ယေဘုယျစွမ်းဆောင်ရည်ကိုအထောက်အကူပြုလိမ့်မည်။ ဆိုလိုသည်မှာပိုတက်စီယမ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာများသည်မုန့်ညက်တိုင်းနှင့်သရေစာများတွင်သာမက စုစည်း၍ ပြန်လည်ထူထောင်ရေးလှုပ်ခြင်းများတွင်ပါရှိသင့်သည်ကိုဆိုလိုသည်။

ဒီခေါင်းစဉ်:

cellulite ဆန့်ကျင်မှန်ကန်သောအာဟာရ

cellulite ဆန့်ကျင်တိုက်ပွဲအတွက်ကူညီပါ

cellulite ၏တည်ရှိမှုကိုအဆီပမာဏမြင့်မားစွာစားသုံးခြင်းနှင့်ကာယလှုပ်ရှားမှုနည်းခြင်းတို့နှင့်ကျွန်ုပ်တို့မကြာခဏဆက်စပ်လေ့ရှိသည်။ သို့သော်မျိုးရိုးဗီဇအပြင်အခြားအဓိကအချက်များမှာခန္ဓာကိုယ်အတွင်းအရည်များစုဆောင်းခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ဆားပိုမိုစားသုံးခြင်းနှင့်ပိုတက်ဆီယမ်စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းတို့ဖြင့်ဖြစ်ပွားသည်။ ပိုတက်စီယမ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာများကိုသင်၏အစားအစာတွင်ပုံမှန်ထည့်သွင်းရန်ကြိုးစားပါ။ သင်သည် cellulite လျော့နည်းကျဆင်းလာခြင်းနှင့်သင့်ကျန်းမာရေးတစ်ခုလုံးမည်သို့တိုးတက်ကောင်းမွန်လာသည်ကိုသင်တွေ့လိမ့်မည်။

ကျန်းမာအလေးချိန်ထိန်းသိမ်းခြင်း

အခြားသူများအကြားလုံလောက်သောပိုတက်စီယမ်စားသုံးခြင်း၏အရေးကြီးဆုံးအကျိုးကျေးဇူးတစ်ခုမှာ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏ကျန်းမာသောကိုယ်အလေးချိန်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုဖြစ်သည်။ ပိုတက်ဆီယမ်သည်အားနည်း။ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်သောကြွက်သားများကိုကုသရန်၊ နှလုံးကျန်းမာရေးကိုကောင်းမွန်စေသည်၊ အာရုံကြောစနစ်ကိုကူညီပေးသည်၊ ထို့အပြင်ပိုတက်စီယမ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာများသည်များသောအားဖြင့်အာဟာရနှင့်ကယ်လိုရီနိမ့်ကျသည်။ အစာအိမ်ထဲတွင်“ အညစ်အကြေးမရှိသော” အစားအစာအတွက်နေရာမရှိပါ။

ပိုတက်စီယမ်ဇီဝြဖစ်

ပိုတက်ဆီယမ်သည်ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းရှိအဓိကအတွင်းပိုင်းဆဲလ်စုံလင်မှုဖြစ်သည်။ ဓာတ်သတ္တု intracellular နှင့် extracellular အရည်နှစ် ဦး စလုံး၌တွေ့ပေမယ့်ကလာပ်စည်းအတွင်းပိုပြီးအာရုံစိုက်သည်။ extracellular ပိုတက်စီယမ်၏အာရုံစူးစိုက်မှုအတွက်သေးငယ်တဲ့အပြောင်းအလဲများပင် extracellular နှင့် intracellular ပိုတက်စီယမ်၏အချိုးအစားကိုထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။ ၎င်းသည်အာရုံကြောကူးစက်ခြင်း၊ ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာလေသံကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်။

မပြုပြင်ထားသောအစားအစာများတွင်ပိုတက်ဆီယမ်ကိုအဓိကအားဖြင့် citrate နှင့် phosphate ကဲ့သို့သောရှေ့ပြေးများနှင့်ဆက်စပ်သည်။ ပိုတက်ဆီယမ်ကိုထုတ်လုပ်စဉ်အတွင်းသို့မဟုတ်ဗီတာမင်များထဲသို့အစားအစာထဲသို့ထည့်သောအခါ၎င်းသည်ပိုတက်စီယမ်ကလိုရိုက်ပုံစံဖြစ်သည်။

ကျန်းမာသောခန္ဓာကိုယ်သည် ၄ ​​င်း၏ပိုတက်စီယမ်၏ ၈၅ ရာခိုင်နှုန်းကိုစုပ်ယူသည်။ ပိုတက်စီယမ်၏မြင့်မားသော intracellular အာရုံစူးစိုက်မှုဆိုဒီယမ် - ပိုတက်စီယမ် - ATPase ဇီဝြဖစ်ခြင်းဖြင့်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ အင်ဆူလင်ကိုလှုံ့ဆော်ပေးသောကြောင့်ပလာစမာအင်ဆူလင်အာရုံစူးစိုက်မှုပြောင်းလဲမှုများသည်ပြင်ပရှိပိုတက်စီယမ်အာရုံစူးစိုက်မှုနှင့်ပလာစမာပိုတက်ဆီယမ်အာရုံစူးစိုက်မှုကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်။

ပိုတက်ဆီယမ်၏ ၇၇ မှ ၉၀ ရာခိုင်နှုန်းခန့်သည်ဆီးတွင်ထုတ်လွှတ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်တည်ငြိမ်သောအခြေအနေတွင်အစားအသောက်ပိုတက်စီယမ်စားသုံးမှုနှင့်ဆီးပိုတက်စီယမ်ပါဝင်မှုများအကြားဆက်စပ်မှုမှာမြင့်မားသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ကြွင်းသောအရာသည်အဓိကအားဖြင့်အူများမှထုတ်လွှတ်ပြီးချွေးတွင်မထွက်မီများစွာရှိသည်။[4].

အခြားသဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်အပြန်အလှန်ဆက်သွယ်မှု:

  • ဆိုဒီယမ်ကလိုရိုက်: ပိုတက်စီယမ်ကဆိုဒီယမ်ကလိုရိုက်၏ဖိအားသက်ရောက်မှုကိုပျော့ပြောင်းစေပါသည်။ အစားအသောက်ပိုတက်စီယမ်သည်ဆီး၌ဆိုဒီယမ်ကလိုရိုက်ထွက်ရှိစေသည်။
  • ဆိုဒီယမ်: ပိုတက်စီယမ်နှင့်ဆိုဒီယမ်တို့သည်အလွန်နီးကပ်စွာဆက်နွယ်နေပြီး၎င်းဒြပ်စင်နှစ်ခု၏အချိုးအစားမမှန်ပါကကျောက်ကပ်နှင့်သွေးတိုးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေမြင့်တက်နိုင်သည်။[4].
  • ကယ်လ်ဆီယမ်: ပိုတက်စီယမ်သည်ကယ်လစီယမ်ဓာတ်ပြန်လည်စုပ်ယူမှုကိုတိုးတက်စေပြီးအရိုးတွင်းထွက်ဓာတ်သတ္တုသိပ်သည်းဆအပေါ်ကောင်းမွန်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။
  • မဂ္ဂနီစီယမ်: ဆဲလ်များ၌ပိုတက်စီယမ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအကောင်းဆုံးဖြစ်ရန်မဂ္ဂနီဆီယမ်လိုအပ်ပြီး၊ မှို၊ ကယ်လစီယမ်နှင့်ပိုတက်စီယမ်တို့၏မှန်ကန်သောအချိုးအစားသည်လေဖြတ်ခြင်းအန္တရာယ်ကိုလျှော့ချနိုင်သည်[5].

ပိုတက်စီယမ်နှင့်အတူကျန်းမာအစားအစာပေါင်းစပ်

ဒိန်ချဉ် + ငှက်ပျောသီး-ပိုတက်စီယမ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာများပေါင်းစပ်ခြင်းသည်ကြွက်သားတစ်သျှူးကြီးထွားမှုနှင့်ကာယလှုပ်ရှားမှုအတွင်းဆုံးရှုံးသွားသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြန်လည်ထူထောင်ရေးအတွက်ကူညီပေးသည်။ ဒီပန်းကန်ကိုမနက်စာအတွက်ရော၊ လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ပြီးနောက်သရေစာအဖြစ်ရောစားနိုင်ပါတယ်။[8].

မုန်လာဥ + တာဟီနီ: မုန်လာဥနီကိုအလွန်ကျန်းမာသည်ဟုယူဆသည် - ၎င်းတို့တွင်ကျန်းမာသောကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ အမျှင်ဓာတ်၊ ဗီတာမင် A, B, K နှင့်ပိုတက်စီယမ်တို့ပါ ၀ င်သည်။ Tahini (နှမ်းငါးပိ) တွင်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များအပြင်ပရိုတိန်းဓာတ်များစွာပါ ၀ င်သည်။ တာဟီနီမှာပါတဲ့အမျှင်ဓာတ်ကကယ်လိုရီစားသုံးမှုကိုလျော့ကျစေတဲ့အပြင်ရောင်ရမ်းမှုကိုဆန့်ကျင်ပေးပြီးအူကျန်းမာရေးကိုအထောက်အကူပြုပါတယ်။

သံလွင်သီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများ - သံလွင်သီးသည်အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်း၏လည်ပတ်မှုကိုထောက်ပံ့ပေးပြီးအူသိမ်ကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည့်အကောင်းဆုံးဖိုင်ဘာအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အလှည့်၌ခရမ်းချဉ်သီးတွင်ထူးခြားသော antioxidant lycopene အပြင်ဗီတာမင်အေ၊ သံနှင့်ပိုတက်စီယမ်တို့ပါ ၀ င်သည်။[7].

ပိုတက်စီယမ်နှင့်အတူအစားအစာများအတွက်ချက်ပြုတ်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေ

ပိုတက်စီယမ် ပါ၀င်သော ထုတ်ကုန်များ၏ အစားအစာ စီမံဆောင်ရွက်ရာတွင် ပမာဏများစွာ ဆုံးရှုံးသွားပါသည်။ ယင်းမှာ ရေတွင် ပိုတက်စီယမ်ဆားများ ပျော်ဝင်နိုင်မှု မြင့်မားခြင်းကြောင့် ဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ပြုတ်ထားသော ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် ပိုလျှံနေသောအရည်ကို colander သုံးပြီး ဖယ်ရှားလိုက်ရာ ၎င်း၏ အကြမ်းဗားရှင်းထက် ပိုတက်စီယမ် 17% လျော့နည်းပါသည်။ ကိုက်လန်အစိမ်းနှင့် ကိုက်လန်ပြုတ်ကြားတွင် ပိုတက်စီယမ်ပမာဏ ကွာခြားချက်မှာ ၅၀ ရာခိုင်နှုန်းနီးပါး၊[1].

တရားဝင်ဆေးပညာတွင်အသုံးပြုရန်

ဆေးဘက်ဆိုင်ရာလေ့လာမှုများအရပိုတက်ဆီယမ်ကိုမြင့်မားစွာစားသုံးခြင်းသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၊ ကျောက်ကပ်နှင့်အရိုးတို့ကိုထိခိုက်သောရောဂါများကိုကာကွယ်ပေးသည်။

ထို့အပြင်အစားအစာတွင်ပိုတက်စီယမ်ပမာဏကိုတိုးမြှင့်ခြင်းသည်ကြွက်သားများအလုပ်လုပ်ခြင်း၊ ကျန်းမာရေးနှင့်ယေဘုယျကျဆင်းခြင်းကိုအပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်ဟုသက်သေအထောက်အထားများပိုမိုများပြားလာသည်။[10].

အရိုးပွရောဂါ

အရိုးတွင်းထွက်ဓာတ်သတ္တုသိပ်သည်းဆကြီးထွားမှုအတွက်အပြုသဘောဆောင်သောဒိုင်းနမစ်သည်မတိုင်မီ၊ ပိုလွန်။ သွေးဆုံးခြင်းနှင့်မီးယပ်သွေးဆုံးနှုန်းနှင့်တစ်နေ့လျှင်ပိုတက်စီယမ် ၃၀၀၀ မှ ၃၄၀၀ မီလီဂရမ်မှ ၃၆၀၀ မီလီဂရမ်ကိုစားသုံးသောအသက်ကြီးသူများဖြစ်သည်။

ပိုတက်စီယမ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာများ (သစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ) တွင်များသောအားဖြင့်ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်အများအပြားပါဝင်သည်။ ဤကြားခံအက်ဆစ်များသည်အချဉ်ဓာတ်အဆင့်ကိုတည်ငြိမ်စေရန်ကိုယ်ခန္ဓာတွင်တွေ့ရှိရသည်။ ယနေ့အနောက်တိုင်းအစားအစာများသည်အက်စစ် (ငါး၊ အသားနှင့်ဒိန်ခဲ) နှင့် alkaline (အသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်) နည်းသည်။ ခန္ဓာကိုယ်၏ pH ကိုတည်ငြိမ်စေရန်အရိုးများရှိအယ်ကာလိုင်းကယ်လစီယမ်ဆားများကိုထုတ်လွှတ်လိုက်သောအက်ဆစ်များကိုပျက်ပြယ်စေနိုင်သည်။ ပိုတက်ဆီယမ်နှင့်သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပိုမိုစားသုံးခြင်းသည်အစားအစာတွင်ပါဝင်သောအက်ဆစ်ဓာတ်ပါဝင်မှုကိုလျော့နည်းစေသည်။

လေဖြတ်ခြင်း

အကြီးစား epidemiological လေ့လာမှုများအရသိပ္ပံပညာရှင်များသည်လေဖြတ်ခြင်းလျော့ကျခြင်းကိုပိုတက်စီယမ်ပိုမိုစားသုံးခြင်းနှင့်ဆက်စပ်စေသည်။

ယေဘုယျအားဖြင့်သက်သေအထောက်အထားများအရပိုတက်စီယမ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာများကိုအနည်းငယ်စားသုံးခြင်းသည်သင်၏လေဖြတ်ခြင်းအန္တရာယ်ကိုသိသိသာသာလျှော့ချနိုင်သည်ဟုဆိုသည်။ ၎င်းသည်သွေးတိုးနှင့် / သို့မဟုတ်ပိုတက်ဆီယမ်ပမာဏနည်းပါးသောလူများအတွက်အထူးသဖြင့်မှန်ကန်သည်။

ဆားအစားထိုးများ

ဆားအစားထိုးပစ္စည်းအများအပြားတွင် ဆားရှိ ဆိုဒီယမ်ကလိုရိုက်အချို့ သို့မဟုတ် အားလုံးကို အစားထိုးအဖြစ် ပိုတက်စီယမ်ကလိုရိုက်ပါရှိသည်။ ဤထုတ်ကုန်များတွင် ပိုတက်စီယမ်ပါဝင်မှု – လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းလျှင် ပိုတက်စီယမ် 440 မှ 2800 မီလီဂရမ်မှ အမျိုးမျိုးကွဲပြားသည်။ ကျောက်ကပ်ရောဂါရှိသူများ သို့မဟုတ် အချို့သောဆေးဝါးများသုံးစွဲနေသူများသည် အဆိုပါအစားအစာများတွင် ပိုတက်စီယမ်ပမာဏမြင့်မားခြင်းကြောင့်ဖြစ်ရသည့် ဆားအစားထိုးအစားထိုးပစ္စည်းများကို သောက်သုံးခြင်းမပြုမီ စစ်ဆေးသင့်သည်။[9].

ကျောက်ကပ်ကျောက်များ

ဆီးထဲမှာကယ်လ်စီယမ်ပါဝင်မှုမြင့်မားတဲ့သူတွေအကြားကျောက်ကပ်ကျောက်တည်ခြင်းအန္တရာယ်ပိုများလာတယ်။ ၎င်းသည်ပိုတက်ဆီယမ်မရှိခြင်းနှင့်လည်းဆက်စပ်မှုရှိသည်။ ဆီးကယ်လ်စီယမ်ထုတ်လွှတ်မှုကိုကယ်လစီယမ်ပမာဏတိုးမြှင့်ခြင်းသို့မဟုတ်ပိုတက်စီယမ်ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်ထည့်ခြင်းဖြင့်လျှော့ချနိုင်သည်[2].

ပိုတက်ဆီယမ်ကိုများသောအားဖြင့်ပိုတက်ဆီယမ်ကလိုရိုက်အဖြစ်အစာအာဟာရဖြည့်စွက်စာများတွင်တွေ့နိုင်သည်၊ သို့သော်အခြားပုံစံများကိုလည်းပိုတက်ဆီယမ်စီထရိတ်၊ ဖော့စဖိတ်၊ အက်ပါတိတ်၊ အစားအစာဖြည့်စွက်သည့်တံဆိပ်သည်များသောအားဖြင့်ထုတ်ကုန်တွင်ပါဝင်သောပိုတက်စီယမ်ပမာဏကိုဖော်ပြသည်၊ စုစုပေါင်းပိုတက်ဆီယမ်ပါဝင်သောဒြပ်ပေါင်း၏အလေးချိန်မဟုတ်ပါ။ အချို့သောအစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာများတွင်ပိုတက်စီယမ်အိုင်အိုဒင်းပမာဏအနည်းငယ်ပါ ၀ င်သော်လည်း၎င်းပါဝင်သောဓာတ်သတ္တုသည်ပိုတက်ဆီယမ်မဟုတ်ဘဲဓာတ်သတ္တုအိုင်အိုဒင်းပုံစံဖြစ်သည်။

multivitamin / mineral supplements အားလုံးမှာပိုတက်စီယမ်တွေမပါဝင်ပေမယ့်များသောအားဖြင့် 80 mg ခန့်ပိုတက်စီယမ်ပါဝင်သည်။ ပိုတက်စီယမ်သာဖြည့်စွက်ဆေးများလည်းရရှိနိုင်ပြီးအများစုတွင် ၉၉ မီလီဂရမ်အထိပါဝင်သည်။

အာဟာရဖြည့်စွက်စာ ထုတ်လုပ်သူနှင့် ဖြန့်ဖြူးသူအများအပြားသည် ၎င်းတို့၏ထုတ်ကုန်များတွင် ပိုတက်စီယမ်ပမာဏကို 99 mg (RDA ၏ 3% ခန့်သာ) သာကန့်သတ်ထားသည်။ ပိုတက်စီယမ်ကလိုရိုက်ပါရှိသော ခံတွင်းဆေးအချို့သည် အူသိမ်ကိုပျက်စီးမှုနှင့်ဆက်စပ်နေသောကြောင့် အန္တရာယ်မကင်းဟုယူဆကြသည်။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်ပိုတက်စီယမ်

ပိုတက်ဆီယမ်သည်ခန္ဓာကိုယ်၏ဆဲလ်များအတွင်းအရည်နှင့်လျှပ်စစ်ဓာတ်တို့၏မျှတမှုကိုထိန်းသိမ်းရန်အဓိကအခန်းကဏ္ plays မှပါ ၀ င်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်အာရုံကြောများကိုလှုံ့ဆော်ပေးသောကြောင့်ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းကိုကူညီသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်တွင်သွေးပမာဏသည် ၅၀% အထိမြင့်တက်လာသဖြင့်ထို့ကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်မှအရည်များတွင်မှန်ကန်သောဓာတုဗေဒဟန်ချက်ကိုထိန်းသိမ်းရန်ခန္ဓာကိုယ်တွင် electrolytes များ (ဆိုဒီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်ကလိုရိုက်အပြန်အလှန်) လိုအပ်သည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတစ် ဦး တွင်ခြေထောက်ကြွက်တက်ခြင်းရှိပါကအကြောင်းရင်းတစ်ခုမှာပိုတက်စီယမ်မရှိခြင်းဖြစ်နိုင်သည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ် hypokalemia သည်အဓိကအားဖြင့်အမျိုးသမီးများသည်အစောပိုင်းလများအတွင်းမနက်ခင်းဖျားနာခြင်းတွင်အရည်များများဆုံးရှုံးခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ Hyperkalemia သည်ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်တွင်အလွန်အန္တရာယ်ရှိသောကြောင့်နှလုံးရောဂါအတော်အတန်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ကံကောင်းထောက်မစွာပင်၎င်းသည်အလေ့အကျင့်နည်းပါးပြီးကျောက်ကပ်ပျက်စီးခြင်း၊ အရက်သို့မဟုတ်မူးယစ်ဆေးဝါးသုံးစွဲမှု၊ အလွန်အမင်းရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းနှင့်အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါတို့နှင့်အဓိကဆက်စပ်သည်။[11,12].

ရိုးရာဆေးပညာအတွက်လျှောက်လွှာ

ရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းများတွင်ပိုတက်စီယမ်သည်နှလုံးရောဂါ၊ အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်း၊ အရိုးပွရောဂါ၊ အာရုံကြောစနစ်နှင့်ကျောက်ကပ်များကိုကုသရာတွင်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ plays မှပါ ၀ င်သည်။

ရောဂါများစွာမှလူသိများသောဆေးတစ်လက်မှာပိုတက်စီယမ်နိတ်၏အဖြေ (ခေါ်ပိုတက်စီယမ်ပါမဂန်နိတ်) ဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်ရိုးရာကုထုံးဆရာများက၎င်းကိုအတွင်း၌နှင့်ကျောက်ကပ်ပုံသဏ္ဌာန်၌ ၀ မ်းသွားခြင်းအတွက်ဆီးကြိတ်ကိုသောက်ရန်အကြံပြုသည်။ သတိမပြုသင့်သောအချက်မှာသတိပြုသင့်သည်မှာမမှန်ကန်သောဆေးထိုးခြင်းသို့မဟုတ်ညံ့ဖျင်းသောရောထွေးသောဖြေရှင်းနည်းသည်ပြင်းထန်သောဓာတုလောင်ကျွမ်းမှုများကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သောကြောင့်၎င်းကိုအလွန်ဂရုစိုက်စွာအသုံးပြုရမည်။[13].

ရိုးရာဟင်းချက်နည်းများတွင် နှလုံးပြဿနာများနှင့် ရေချိုရောဂါများအတွက် ပိုတက်စီယမ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများ စားသုံးခြင်းကို ဖော်ပြထားပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့် ဤထုတ်ကုန်များထဲမှတစ်ခုမှာ အညှောက်ပေါက်သော အစေ့အဆန်များဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တွင် ပိုတက်စီယမ်ဆားများအပြင် အခြားသော အကျိုးပြုဒြပ်စင်များစွာပါရှိသည်။[14].

ကျောက်ကပ်ကျန်းမာရေးအတွက်ဂလူးကို့စ်နှင့်ပိုတက်စီယမ်ဆားများကြွယ်ဝသောစပျစ်သီးများစားသုံးရန်အကြံပေးသည်။ ၎င်းသည်နှလုံး၊ bronchi၊ အသည်း၊ gout၊ အာရုံကြောအားနည်းခြင်းနှင့်သွေးအားနည်းရောဂါများအတွက်ကောင်းမွန်သောဆေးတစ်လက်လည်းဖြစ်သည်။[15].

နောက်ဆုံးပေါ်သိပ္ပံနည်းကျသုတေသနအတွက်ပိုတက်စီယမ်

  • cilantro အပါအ ၀ င်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များသည်ရိုးရာဆေးပညာတွင်ဆေးတိုက်ကျွေးမှုအဖြစ်ကြာရှည်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ယခုတိုင်အောင်, အပင်များအလုပ်လုပ်ပုံ၏အခြေခံယန္တရားများစွာကိုမသိရှိရသေးပါ။ မကြာသေးမီကလေ့လာမှုတစ်ခုတွင်သိပ္ပံပညာရှင်များသည် cilantro သည်ဝက်ရူးပြန်ရောဂါနှင့်အခြားရောဂါများအတွက်ပုံမှန်ဖမ်းဆီးရမိခြင်းကိုနှောင့်နှေးစေသည့်မော်လီကျူးလုပ်ဆောင်မှုအသစ်တစ်ခုကိုရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ကယ်လီဖိုးနီးယားတက္ကသိုလ်မှဇီဝကမ္မဗေဒနှင့်ဇီဝရူပဗေဒပါမောက္ခ Ph.D ဘွဲ့ကို Ph.D ဘွဲ့ကို Ph.D ဘွဲ့ကို Ph.D. ဒေါက်တာ Jeff Abbott က cilantro သည်အစဉ်အလာမဟုတ်သောဆေးတိုက်ကျွေးသောမူးယစ်ဆေးတစ်မျိုးအဖြစ်အသုံးပြုသော ဦး နှောက်တွင်းရှိပိုတက်စီယမ်လိုင်းများကိုတက်ကြွစေကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။ Irvine ဆေးကျောင်း။ အထူးသဖြင့် dodecanal ဟုခေါ်သော cilantro ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုသည်၎င်းကိုဖွင့်ရန်ပိုတက်စီယမ်ချန်နယ်အချို့နှင့်ချိတ်ဆက်ထားခြင်းကြောင့်ဆဲလ်စိတ်လှုပ်ရှားမှုကိုလျော့နည်းစေသည်။ ဤသည်အထူးသဖြင့်ရှာဖွေတွေ့ရှိမှုသည်အရေးကြီးသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် cilantro ကိုပိုမိုထိရောက်စွာအသုံးပြုခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်ခြင်း၊ cilantro သည်ကင်ဆာရောဂါကိုတိုက်ဖျက်နိုင်သည့်ဂုဏ်သတ္တိများအပြင်ကင်ဆာရောဂါကိုလည်းကာကွယ်နိုင်သည်။ ရောင်ရမ်းခြင်း၊ ရောဂါတိုက်ဖျက်ရေး၊ antibacterial၊ cardioprotective နှင့်နာကျင်မှုကိုသက်သာစေသည့်သက်ရောက်မှုများရှိကြောင်းသိပ္ပံပညာရှင်များကပြောကြားခဲ့သည်။ [ဆယ့်ခြောက်] ။
  • မကြာသေးမီကနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကြောင့်သေဆုံးရသည့်အကြောင်းလေ့လာမှုအသစ်တစ်ခုကိုထုတ်ဝေခဲ့သည်။ သိပ္ပံပညာရှင်များကဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးဝလံများလုံလောက်စွာမစားသုံးခြင်းသည်နှစ်စဉ်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်သေဆုံးမှုကိုဖြစ်စေသည်ဟုကျွန်ုပ်တို့ကောက်ချက်ချသည်။ သစ်သီးများကိုလုံလောက်သောပမာဏရရှိစေရန်အချိန်မီထည့်သွင်းပေးခြင်းဖြင့်အသီးအရွက်များလုံလောက်စွာစားသုံးခြင်းဖြင့်နှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကြောင့်သေဆုံးခြင်းကိုကာကွယ်နိုင်သည်ကိုတွေ့ရှိခဲ့သည်။ သင်သိသည့်အတိုင်းလတ်ဆတ်သောသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်အသုံးဝင်သောပစ္စည်းများဖြစ်သောဖိုင်ဘာ၊ ပိုတက်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ၊ ဖီနောတို့ပါ ၀ င်သည်။ ဤဓာတ်သတ္တုများအားလုံးသည်ပုံမှန်သွေးဖိအားကိုထိန်းသိမ်းပေးပြီးကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုကျဆင်းစေသည်။ ထို့ပြင်၎င်းတို့သည်အစာခြေလမ်းကြောင်း၌ဘက်တီးရီးယားများဟန်ချက်ကိုထိန်းပေးသည်။ လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးများကိုများများစားသောသူများသည်လည်းအ ၀ လွန်ခြင်းသို့မဟုတ်အဝလွန်ရန်အလားအလာနည်းပါးပြီးပိုတက်စီယမ်သည်ဤအရေးကြီးဆုံးအခန်းကဏ္တစ်ခုမှပါဝင်သည်။ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကိုရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက်တစ်နေ့လျှင်စားသုံးသင့်သောအကောင်းဆုံးအသီးမှာ ၃၀၀ ဂရမ်ဖြစ်ပြီးပန်းသီးနှစ်လုံးခန့်ဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့နေ့စဉ် ၄၀၀ ဂရမ်ရှိသင့်သည်။ ထို့ပြင်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အကောင်းဆုံးနည်းမှာကုန်ကြမ်းဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်စံနှုန်းကိုဖြည့်ဆည်းရန်အလယ်အလတ်အရွယ်မုန်လာဥအစိမ်းတစ်လုံးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံးစားရန်လုံလောက်လိမ့်မည်[17].
  • သုတေသီများသည်မကြာသေးမီကရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သောကလေးငယ်များတွင်ဝက်ရူးပြန်ရောဂါများဖမ်းဆီးခြင်း၊ ဆီး၌မဂ္ဂနီစီယမ်ဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုနှင့်ဥာဏ်ရည်ကျဆင်းမှုကိုဖြစ်ပွားစေသည့်အကြောင်းအရင်းကိုဖော်ထုတ်နိုင်ခဲ့သည်။ မျိုးရိုးဗီဇဆိုင်ရာခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းကို အသုံးပြု၍ သုတေသီများတွေ့ရှိချက်အရဤရောဂါသည်ဆိုဒီယမ်ပိုတက်စီယမ်အက်ဒီနင်အက်စစ်ဓာတ်သုံးဖော့စဖိတ်စ်ဟုလူသိများသည့်ဆိုဒီယမ်ပိုတက်စီယမ်ဇီဝြဖစ်ပုံစံလေးမျိုးအနက်မှတစ်ခုတွင် mutation ကြောင့်ဖြစ်သည်။ ရောဂါနှင့်ပတ်သက်သောဗဟုသုတအသစ်များကအနာဂတ်တွင်ဆရာဝန်များအနေဖြင့်ဆိုလာ - ပိုတက်စီယမ်ဇီဝြဖစ်စဉ်၌မျိုးရိုးဗီဇချို့ယွင်းမှုများကြောင့်ဝက်ရူးပြန်ရောဂါနှင့်အတူမဂ္ဂနီစီယမ်ချို့တဲ့မှုကိုပိုမိုသတိပြုမိလိမ့်မည်ဟုဆိုလိုသည်။[18].

ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း

ထုံးတမ်းစဉ်လာအရပိုတက်ဆီယမ်ကိုကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျစေသောအထောက်အပံ့အဖြစ်မသတ်မှတ်ခဲ့ပါ။ သို့သော်၎င်း၏လုပ်ဆောင်ချက်နှင့်လုပ်ဆောင်ချက်ယန္တရားများကိုလေ့လာခြင်းဖြင့်ဤထင်မြင်ချက်သည်တဖြည်းဖြည်းပြောင်းလဲလာသည်။ ပိုတက်ဆီယမ်သည်အဓိကကျသောနည်းစနစ်သုံးခုဖြင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည်။

  1. ၁ ပိုတက်စီယမ်သည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်စွမ်းအင်ကိုတိုးတက်စေသည်။ ၎င်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာကိုကာယလှုပ်ရှားမှုအတွင်းစွမ်းအင်ထောက်ပံ့ရန်လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုထောက်ပံ့ပေးသည်၊ ၎င်းသည်ဇီဝြဖစ်တိုးစေသည့်အာဟာရများဖြစ်သောသံ၊ မဂ္ဂနီစီယမ်နှင့်ကယ်လ်စီယမ်ကိုကူညီသည်။
  2. ၂ ပိုတက်ဆီယမ်သည်ကြွက်သားထုကိုရရှိရန်ကူညီသည်။ မဂ္ဂနီစီယမ်နှင့်ပေါင်းစပ်လျှင်ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းနှင့်ကြီးထွားခြင်းအတွက်အထောက်အကူပြုသည်။ ကြွက်သားတွေသန်လေလေကယ်လိုရီတွေများလေလေဖြစ်တယ်။
  3. ၃ ပိုတက်စီယမ်သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအရည်များများကိုထိန်းထားနိုင်ခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။ ဆိုဒီယမ်နှင့်အတူပိုတက်စီယမ်သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအရည်များဖလှယ်ခြင်းကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီပေးသည်၊ ပိုလျှံသောပမာဏသည်အကြေးခွံပေါ်ကီလိုဂရမ်အရေအတွက်ကိုလည်းတိုးပွားစေသည်။[20].

အလှကုန်အတွက်အသုံးပြုပါ

ပိုတက်စီယမ်ကို အလှကုန်အမျိုးမျိုးမှာ တွေ့ရတတ်ပါတယ်။ အသုံးပြုသည့်ပုံစံများစွာရှိသည် - potassium aspartate၊ potassium bicarbonate၊ potassium bromate၊ potassium castorate၊ potassium chloride၊ potassium hydroxide၊ potassium silicate၊ potassium sterate စသည်ဖြင့် ဤဒြပ်ပေါင်းများကို အလှကုန်၊ ခံတွင်းသန့်ရှင်းရေးနှင့် ဆံပင်ထုတ်ကုန်များတွင် အသုံးများဆုံး . သီးခြားဒြပ်ပေါင်းပေါ်မူတည်၍ ၎င်းသည် အေးစက်ခြင်း၊ အက်ဆစ်ဓာတ်ထိန်းညှိခြင်း၊ ပိုးသတ်ဆေး၊ တည်ငြိမ်စေခြင်း၊ emulsifier နှင့် ထူထဲသောပစ္စည်းအဖြစ် လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။ ပိုတက်ဆီယမ် လတ်တက်တက်သည် ရေမော်လီကျူးများ စုစည်းနိုင်မှုနှင့် serine ဟုခေါ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်၏ ပြိုကွဲသွားသည့် ထုတ်ကုန်များကို ထိန်းညှိပေးနိုင်သောကြောင့် အစိုဓာတ်ထိန်းပေးသည်။ ပိုတက်စီယမ်ဒြပ်ပေါင်းများစွာကို ပမာဏများသောအားဖြင့် ယားယံခြင်းနှင့် ပူလောင်ခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေနိုင်ပြီး ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သည်။ [19].

စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အချက်အလက်

  • ပိုတက်ဆီယမ်နိုက်ထရိတ် (saltpeter) ကိုအလယ်ခေတ်များတွင်အစားအစာသိုလှောင်ရန်အသုံးပြုသည်။
  • ၉ ရာစုတရုတ်နိုင်ငံတွင်ပိုတက်စီယမ်နိုက်ထရိတ်သည်အမှုန့်များဖြစ်သည်။
  • ပိုတက်ဆီယမ်ဆားများသည်ဓာတ်မြေသြဇာအများစုတွင်ပါဝင်သည်။
  • ပိုတက်ဆီယမ်ဟူသောအမည်ကိုအာရဗီစကားလုံး“ alkali” (alkaline acids) မှလာသည်။ အင်္ဂလိပ်ဘာသာတွင်ပိုတက်ဆီယမ်ကိုပိုတက်ဆီယမ်ဟုခေါ်သည်။ “ pot ash” (အိုးမှပြာ) ဟူသောစကားလုံးမှဖြစ်သည်။ ပိုတက်စီယမ်ဆားများကိုအဓိကထုတ်ယူသည့်နည်းမှာပြာပြုပြင်ခြင်းဖြစ်သည်။
  • ကမ္ဘာ့အပေါ်ယံလွှာ၏ ၂.၄% ခန့်ကိုပိုတက်စီယမ်များဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသည်။
  • ပိုတက်စီယမ်ကလိုရိုက်ဒြပ်ပေါင်းသည် hypokalemia ကုသမှုအတွက်ဆေးဝါးများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေနိုင်သည်။[21].

Contraindications နှင့်သတိထား

ပိုတက်စီယမ်မရှိခြင်း၏လက္ခဏာများ

ပလာစမာနိမ့်ပိုတက်စီယမ် (“ hypokalemia”) သည်ပိုတက်ဆီယမ်အလွန်အကျွံဆုံးရှုံးမှု၏ရလဒ်ဖြစ်သည်။

အော့အန်ခြင်း၊ ပြင်းထန်သည့်အော့အန်ခြင်းသို့မဟုတ် ၀ မ်းလျှောခြင်း၊ မူးယစ်ဆေးဝါးအလွန်အကျွံသုံးခြင်းသို့မဟုတ်အလွဲသုံးစားခြင်း၊ anorexia nervosa သို့မဟုတ် bulimia nervosa၊ မဂ္ဂနီစီယမ်ချို့တဲ့ခြင်းနှင့်နှလုံးရောဂါတို့ပါ ၀ င်သည်။

အစာအာဟာရဓာတ်နည်းပါးသောပိုတက်စီယမ်သည်များသောအားဖြင့် hypokalemia ကိုဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။

ပုံမှန်မဟုတ်သောနိမ့်သောပလာစမာပိုတက်စီယမ်အဆင့်ဆင့်၏လက္ခဏာများ ("hypokalemia") သည်အမြှေးပါးအလားအလာနှင့်ဆယ်လူလာဇီဝြဖစ်ပြောင်းလဲမှုနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ ဤရွေ့ကားပင်ပန်းနွမ်းနယ်, ကြွက်သားအားနည်းခြင်းနှင့်ကြွက်တက်ခြင်း, ဖောင်း, ချုပ်ခြင်းနှင့်ဝမ်းဗိုက်နာကျင်မှုပါဝင်သည်။ ပြင်းထန်သော hypokalemia သည်ကြွက်သားများလည်ပတ်မှုကိုပျက်ဆီးစေနိုင်သလားသို့မဟုတ်မမှန်သည့်နှလုံးခုန်ခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်သည်[2].

ပိုလျှံပိုတက်စီယမ်၏လက္ခဏာများ

ကျန်းမာသောလူတို့တွင်အစားအစာမှပိုတက်စီယမ်ပိုလျှံခြင်းကိုများသောအားဖြင့်မတွေ့ရပါ။ သို့သော်ပိုလျှံသောအားဖြင့်ပိုတက်ဆီယမ်ပါဝင်သောဗီတာမင်များနှင့်အဟာရဖြည့်စွက်ဆေးများသည်အဆိပ်ဖြစ်စေနိုင်ပြီးကျန်းမာရေးကောင်းမွန်သည်။ ပိုတက်စီယမ်ဖြည့်စွက်ဆေးများကိုမြင့်မားစွာစားသုံးခြင်းသည် hyperkalemia ကိုဖြစ်စေနိုင်သည်၊ အထူးသဖြင့်ဖျက်သိမ်းရေးပြwithနာများရှိသူများ။ ဤရောဂါ၏အလေးနက်ဆုံးလက္ခဏာမှာနှလုံးရောဂါမမှန်ခြင်းဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည်နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်အချို့သောပိုတက်စီယမ်ဖြည့်စွက်စာများသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းမှအဆင်မပြေမှုကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ အခြား hyperkalemia ရောဂါလက္ခဏာများတွင်လက်နှင့်ခြေတို့တွင်ထုံခြင်း၊ ကြွက်သားအားနည်းခြင်းနှင့်ကြွက်သားများလည်ပတ်မှုခေတ္တဆုံးရှုံးခြင်း (သွက်ချာပါဒ) ပါဝင်သည်။[2].

ဆေးဝါးများနှင့်အပြန်အလှန်အကျိုးသက်ရောက်မှု

အချို့သောဆေးဝါးများသည်ကိုယ်ခန္ဓာရှိပိုတက်စီယမ်ပမာဏကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်နာတာရှည်ကျောက်ကပ်ရောဂါသို့မဟုတ်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုသွေးတိုးရောဂါနှင့်နှလုံးပျက်ကွက်မှုကိုကုသရန်ဆေးဝါးများသောက်ခြင်းသည်ဆီး၌ထုတ်လွှတ်ထားသောပိုတက်စီယမ်ပမာဏကိုလျော့ကျစေပြီးရလဒ်အနေဖြင့် hyperkalemia ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ Diuretics ဆီးအတူတူပင်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ကျွမ်းကျင်သူများကဤဆေးဝါးများသောက်သုံးသည့်လူနာများတွင်ပိုတက်စီယမ်ပမာဏကိုစစ်ဆေးရန်အကြံပေးသည်[2].

ဒီပုံမှာပိုတက်စီယမ်နဲ့ပတ်သက်တဲ့အရေးကြီးဆုံးအချက်တွေကိုငါတို့စုဆောင်းထားတယ်။ ဒီလူမှုရေးကွန်ရက် (သို့) ဘလော့ဂ်တခုမှာဒီပုံကိုဒီလင့်ခ်နဲ့လင့်ခ်လုပ်ထားရင်မင်းကိုကျေးဇူးတင်မှာပါ။

သတင်းရင်းမြစ်
  1. “” အာဟာရဇီဝြဖစ်ခြင်း။ Elsevier, Ltd, 2003, စစ 655-660 ။ ISBN: 978-0-12-417762-8
  2. ပိုတက်စီယမ်။ Nutri-Facts အရင်းအမြစ်
  3. Newman က, D. (2000) ။ ပိုတက်စီယမ်။ K. Kiple & K. Ornelas (Eds ။ )၊ ကင်းဘရစ်ကမ္ဘာ့စားနပ်ရိက္ခာသမိုင်း (စစ။ ၈၄၃-၈၄၈) တွင်။ ကင်းဘရစ်: ကင်းဘရစ်တက္ကသိုလ်ကစာနယ်ဇင်း။ Doi: 843 / CHOL848
  4. Linda D. Meyers၊ Jennifer Pitzi Hellwig၊ Jennifer J. Otten နှင့်ဆေးတက္ကသိုလ်တို့ဖြစ်သည်။ “ ပိုတက်စီယမ်” ။ အစားအစာရည်ညွှန်းစားသုံးမှု - အာဟာရလိုအပ်ချက်များအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောလမ်းညွှန်။ အမျိုးသားပညာရေး, 2006 370-79 ။
  5. ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုအပြန်အလှန်ဆက်သွယ်မှုများ - မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအာဟာရဓာတ်များ၏ရှုပ်ထွေးသောဆက်နွယ်မှု၊
  6. ပိုတက်စီယမ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာများနှင့်သင့်ကိုမည်သို့အကျိုးပြုသည်၊
  7. ၁၃ ကိုယ်အလေးချိန်တက်စေနိုင်သည့်အစားအစာပေါင်းစပ်မှု၊
  8. ၇။ ပိုကောင်းသောအာဟာရအတွက်သင်ကြိုးစားရမည်။
  9. ပိုတက်စီယမ်။ ကျန်းမာရေးပညာရှင်များအတွက်အချက်အလက်များ။ ကျန်းမာရေးအမျိုးသား Institutes ။ အစားအသောက်ဖြည့်စွက်ရုံး
  10. Lanham-New, Susan A et al ။ ပိုတက်စီယမ်။ အာဟာရတိုးတက်မှု (Bethesda, Md ။ ) vol ။ 3,6 820-1 ။ 1 နိုဝင်ဘာ 2012, Doi: 10.3945 / an.112.003012
  11. ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်တွင်ပိုတက်စီယမ်၊
  12. ပိုတက်စီယမ်နှင့်ကိုယ်ဝန် - သင်သိထားသင့်သမျှ
  13. ရိုးရာဆေးပညာ၏ပြီးပြည့်စုံစွယ်စုံကျမ်း။ အတွဲ ၁ OLMA မီဒီယာအုပ်စု။ P. 1 ။
  14. ရိုးရာဆေးပညာ၏ဂရိတ်စွယ်စုံကျမ်း။ OLMA မီဒီယာအုပ်စု၊ ၂၀၀၉ စ။ ၃၂ ။
  15. GV Lavrenova, VD Onipko ။ ရိုးရာဆေးပညာစွယ်စုံကျမ်း။ OLMA မီဒီယာအုပ်စု၊ ၂၀၀၃ p ။ 2003
  16. ရီဒဗလျူ Manville, ဂျက်ဖရီဒဗလျူအက်ဘော့။ Cilantro ရွက်သည်ပိုတက်စီယမ်ရုပ်သံလိုင်းကိုအစပျိုးပေးသည်။ The FASEB ဂျာနယ်, 2019; fj.201900485R Doi: 10.1096 / fj.201900485R
  17. အဟာရအတွက်အမေရိကန်လူ့အဖွဲ့အစည်း။ “ နှလုံးရောဂါဖြင့်သေဆုံးမှုသန်းပေါင်းများစွာသည်လုံလောက်စွာမစားသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ လေ့လာမှုကဒေသ၊ အသက်နှင့်ကျားမအလိုက်ခွဲခြားမှုမရှိသောအသီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စားသုံးမှုနှုန်းကိုဖော်ပြသည်။ ” သိပ္ပံ။ ScienceDaily၊ ၂၀၁၀ ဇွန် ၁၀ ရက်။ www.sciencedaily.com/releases/10/2019/2019.htm
  18. Karl P. Schlingmann၊ Sascha Bandulik၊ မိခင်များ၊ Maja Tarailo-Graovac, Rikke Holm, Matthias Baumann, Jens König, ဂျက်စီကာ JY Lee၊ Britt Drögemöller, Katrin Imminger, Bodo B. Beck, Janine Altmüller, Holger Thiele၊ Hoff, Robert Kleta, Richard Warth, Clara DM van van Karnebeek, Bente Vilsen, Detlef Bockenhauer, Martin Konrad ATP1A1 ရှိ Germline De Novo ဗီဇပြောင်းလဲခြင်းသည်ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာ Hypomagnesemia၊ ခံနိုင်ရည်ရှိခြင်းနှင့်ဥာဏ်ရည်ပိုင်းဆိုင်ရာမသန်စွမ်းမှုတို့ကိုဖြစ်စေသည်။ လူ့မျိုးရိုးဗီဇ၏အမေရိကန်ဂျာနယ်, 2018; 103 (5): 808 Doi: 10.1016 / y.ajhg.2018.10.004
  19. ရုသ်ဆောင်းရာသီ။ အလှကုန်ပစ္စည်းများပါ ၀ င်သူ၏သုံးစွဲသူအဘိဓာန်၊ ၇ ကြိမ်မြောက်ထုတ်ကုန် - အလှကုန်ပစ္စည်းများနှင့်အလှကုန်ပစ္စည်းများတွင်တွေ့ရှိရသောအန္တရာယ်နှင့်လိုချင်သောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ပတ်သက်သည့်ပြည့်စုံသောသတင်းအချက်အလက်။ Potter / ဆယ်မြန်မြန် / သဟဇာတ / Rodale, 7 pp 2009-425
  20. ပိုတက်စီယမ်သုံးနည်းကသင့်ကိုကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချစေတယ်။
  21. ပိုတက်ဆီယမ်အကြောင်းအချက်အလက်များ
ပစ္စည်းများပြန်လည်ပရင့်ထုတ်ရန်

ကျွန်ုပ်တို့၏ကြိုတင်ရေးသားထားသောခွင့်ပြုချက်မပါဘဲမည်သည့်ပစ္စည်းကိုမဆိုအသုံးပြုခြင်းကိုတားမြစ်သည်။

ဘေးကင်းလုံခြုံရေးစည်းမျဉ်းများ

မည်သည့်စာရွက်စာတမ်း၊ အကြံဥာဏ်သို့မဟုတ်အစားအစာကိုမဆိုလျှောက်ရန်မည်သည့်ကြိုးပမ်းမှုအတွက်မဆိုအုပ်ချုပ်မှုသည်တာ ၀ န်မရှိပါ။ အမြော်အမြင်ရှိရှိအမြဲတမ်းသင့်လျော်သောဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်!

အခြားဓာတ်သတ္တုများအကြောင်းကိုလည်းဖတ်ပါ။

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave