မာတိကာ
ဗီတာမင်အနည်းငယ်သာရှိသည့်အခါပြင်ဆင်ထားသောအရသာရှိသော“ အစိမ်းရောင် borscht” ကိုကျွန်ုပ်တို့မကြိုက်ပါ။ ဤနွေ ဦး လက်ရာသည်အသား၊ ကြက်ဥများနှင့်အချဉ်မုန့်များအပြင်၎င်း၏နာမည်ကိုရရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများပါ ၀ င်သည်။ ဤအစိတ်အပိုင်းကို sorrel ဟုခေါ်သည်။ ၎င်း၏အရွက်ကိုဝါးရန်ကြိုးစားသူတိုင်းသည် oxalic acid ကြောင့်ဖြစ်ပေါ်သောအချဉ်အရသာကိုခံစားရလိမ့်မည်။ ဤဆောင်းပါးသည်သူမအားရည်စူးသည်။
Oxalic acid ကြွယ်ဝသောအစားအစာများ:
oxalic acid ၏အထွေထွေဝိသေသလက္ခဏာများ
Oxalic acid သည်ခိုင်ခံ့သောအော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များနှင့်သက်ဆိုင်သည့် dibasic saturated carboxylic acid ဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုအပင်များစွာတွင်အခမဲ့ဖြစ်စေ၊ oxalates ဟုခေါ်သောဆားပုံစံဖြင့်လည်းကောင်းတွေ့နိုင်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင် oxalic acid သည်အလယ်အလတ်ဇီဝဖြစ်စဉ်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။
oxalic acid များအတွက်နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်
oxalic acid သည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောကြောင့်နေ့စဉ်စားသုံးသင့်သောပမာဏကို ၅၀ မီလီဂရမ်ထက် ပို၍ ထည့်သွင်းစဉ်းစားနေသည်ဟု (Chicago Institute of Nutrition and Health မှသုတေသနအရ) ။
oxalic acid လိုအပ်သည်။
ကမ္ဘာ့ဆေးပညာ၏ ထင်ရှားကျော်ကြားသူများ၏ လက်ရာများမှ စုဆောင်းရရှိထားသော အချက်အလက်များအရ အောက်ဖော်ပြပါ ထုတ်ကုန်များ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည့် သဘာဝ oxalic acid သည် ကူညီပေးနိုင်သည်-
- မျိုးမပွားနိုင်ခြင်း;
- amenorrhea;
- အထီးစွမ်းရည်မရှိခြင်း၊
- ပုံမှန်မဟုတ်သောသွေးဆုံး;
- ကလျမီဒီရာနှင့် trichomoniasis;
- တီဘီ (နာတာရှည်);
- ဒူလာနာ;
- ခေါင်းကိုက်ခြင်း,
ထို့အပြင် oxalic acid သည် Proteus, Escherichia coli နှင့် Staphylococcus aureus တို့ကိုဘက်တီးရီးယားဖြစ်စေနိုင်သည်။
oxalic acid လိုအပ်ချက်ကိုလျှော့ချနိုင်သည်
genitourinary စနစ်၏ရောဂါများတွင် oxalic acid သည်ကယ်လ်စီယမ်နှင့်ပေါင်းစပ်ပြီးလေးထောင့်ပုံမီးခိုးရောင် crystals များဖြစ်ပေါ်သည်။ ဆီးလမ်းကြောင်းမှတဆင့်ဆီးသွားခြင်း၊ အကျိအချွဲများထိခိုက်ခြင်း၊ အနက်ရောင်ပြောင်းခြင်း ထိုသို့သောပုံဆောင်ခဲများကို oxalates ဟုခေါ်သည်၊ ရောဂါများကို oxalaturia ဟုခေါ်သည်။ တစ်နည်းအားဖြင့်ဆီးတွင် oxalic acid ဆားများရှိနေခြင်းဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် gout အတွက် oxalic acid ပါ ၀ င်သောအစားအစာများကိုလျှော့သုံးသင့်သည်။
oxalic acid ကို၏စာချေ
oxalic acid အတော်လေးကောင်းစွာစုပ်ယူသည်။ ၎င်းသည်လဲလှယ်မှု၏ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သောကြောင့်၎င်းသည်ပိုလျှံမှုများကိုထုတ်ပယ်နိုင်စွမ်းရှိသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်အရွယ်ရောက်ပြီးသူများတွင်တစ်နေ့လျှင် 20 mg ပမာဏဖြင့်ထုတ်လွှတ်သည်။ ကလေးများအတွက်မူ၊ သူတို့အတွက်တစ်နေ့လျှင်အက်စစ် ၀.၉၆ မှ ၂၂၉ မီလီဂရမ်ဖြစ်သည်။ ဆီးကိုထုတ်ယူသည်။
oxalic acid နှင့်၎င်း၏ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှု၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ:
Oxalic acid သည် အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းကို အကျိုးပြုသည်။ နှာရည်ယိုခြင်းနှင့် ထိပ်ကပ်နာတို့ကို ကူညီပေးသည်။ ရာသီလာချိန် နာကျင်ကိုက်ခဲပြီး ပြင်းထန်သော ရာသီသွေးဆုံးချိန်များတွင် သက်သာပျောက်ကင်းစေသော အာနိသင်ရှိသည်။ ထို့အပြင်၊ ထုတ်ကုန်များတွင်ပါရှိသောအက်ဆစ်သည် ကာလဝမ်း၊ တိုက်ဖွိုက်အဖျား၊ salmonellosis၊ ကလမိုင်ဒီယာနှင့် အခြားရောဂါပိုးမွှားများကဲ့သို့သော ရောဂါပိုးမွှားများ ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားပေးသည်။
အခြားဒြပ်စင်များနှင့်အပြန်အလှန်ဆက်သွယ်မှု
Oxalic အက်ဆစ်သည်ပရိုတင်းဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်၏ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ရေတွင်ကောင်းစွာပျော်ဝင်သည်။ ၎င်းကိုဗီတာမင်စီနှင့်ပေါင်းစပ်ပြီး၎င်းသည်ကယ်လစီယမ်နှင့်ဆက်ဆံရေးသို့ ၀ င် ရောက်၍ မပျော်ဝင်နိုင်သောကယ်လ်စီယမ် oxalate ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ထို့အပြင် oxalic acid အိုင်းယွန်းများသည်မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့်ဓာတ်ပြုနိုင်စွမ်းရှိသည်။
ပိုလျှံ oxalic acid ၏လက္ခဏာများ:
- urolithiasis, ကယ်လစီယမ် oxalates ၏ရှေ့မှောက်တွင်ထုတ်ဖော်ပြသသော၏ရောဂါအတွက်;
- အရိုးနှင့်အရိုးနုတစ်သျှူးအတွက်အူမကြီးပြောင်းလဲမှုများကို။
oxalic acid ကင်းမဲ့ခြင်း၏လက္ခဏာများ
ချီကာဂိုအဟာရနှင့်ကျန်းမာရေးအင်စတီကျု့မှသုတေသနပြုချက်အရထိုကဲ့သို့သောလက္ခဏာများမတွေ့ရပါ။
Oxalic acid - အလှအပနှင့်ကျန်းမာရေး၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်
လူတစ်ယောက်သည် oxalic acid နှင့်အတူပရိုတင်းများ၊ ဗီတာမင်များနှင့်အတူစားသုံးသောကြောင့်၎င်းသည်၎င်းတို့အတွက်ပါ ၀ င်သောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုသာမက၎င်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်ရှိဆဲလ်များအားလုံးကို ၀ င်ရောက်နိုင်သောအရည်ပျော်ပစ္စည်းတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ ကျန်းမာရေးနှင့်အလှအပသည်အာဟာရအလုံအလောက်ရှိမှသာဖြစ်နိုင်သော်လည်း၊ oxalic acid သည်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များအတွက်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးဝန်ဆောင်မှုများကိုထောက်ပံ့ပေးသည်
oxalic acid သည် corrosive acid ဖြစ်သော်လည်း၎င်း၏မှန်ကန်သောအသုံးပြုမှုသည်သင့်အားမည်သည့်အခါမျှထိခိုက်စေလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ဥပမာ၊ နာမည်ကျော်အမေရိကန်ဆရာဝန် N. Walker သည်ပုံမှန်အူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုကိုပြန်လည်ကောင်းမွန်စေရန် oxalic acid (oxalic acid ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း) ကိုသုံးရန်အကြံပေးသည်။