မာတိကာ
တံတွေးဂလင်းများသည်ကိုယ်ခန္ဓာအစာခြေစနစ်၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဂလင်းများ၏အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်မှာပါးစပ်အတွင်းအစာကိုပျော့ပျောင်းစေရန်တံတွေးကိုထုတ်ပေးရန်ဖြစ်သည်။ တံတွေးသည်ပါးစပ် mucosa ကိုအစိုဓာတ်ဖြည့်တင်းပေးခြင်း၊ ထို့အပြင်တံတွေး၌ဘက်တီးရီးယားဓာတ်ပစ္စည်းများရှိသည်။ ဥပမာအားဖြင့်တိုင်းရင်းဆေးပညာတွင်အရေပြားပြproblemsနာအချို့ကိုတိုက်ဖျက်ရာတွင်၎င်းကိုအသုံးပြုသည်။
လူသားများတွင်လျှာ၊ အာခေါင်၊ ပါးနှင့်နှုတ်ခမ်းတို့တွင်ရှိသောတံတွေးဂလင်းသေးသေးလေးများအပြင်၊ သေးငယ်သော၊ submandibular နှင့် parotid တို့၌ကြီးမားသောတံတွေးဂလင်းများလည်းရှိသည်။
ဒါစိတ်ဝင်စားဖို့ကောင်းတယ်
- အရွယ်ရောက်သူတစ် ဦး သည်တစ်နေ့လျှင်တံတွေး ၁၅၀၀ မှ ၂၀၀၀ မီလီမီတာထုတ်လုပ်သည်။
- တံတွေး၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်၎င်းပမာဏသည်ခန္ဓာကိုယ်၏အခြေအနေ၊ အစားအစာအမျိုးအစားနှင့်အနံ့ပေါ်တွင်မူတည်သည်။
- အိပ်ချိန်တွင်လျှို့ဝှက်တံတွေးပမာဏသည်နိုးနေစဉ်ထက် ၈ ဆမှ ၁၀ ဆပိုနည်းသည်။
တံတွေးဂလင်းများအတွက်ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအစားအစာများ
- သစ်ပင်။ သူတို့ထဲတွင် polyunsaturated acids များပြားသောပါဝင်မှုကြောင့်တံတွေးဂလင်းများ၏လည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။ ထို့အပြင်၎င်းတို့တွင်ကောင်းသော phytoncide ဖြစ်သည့် juglone ပါရှိသည်။
- ကြက်ဥ။ ကြက်ဥများသည် lutein ကဲ့သို့မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအာဟာရဓာတ်အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သူ့ကိုကျေးဇူးတင်ပါတယ်၊ တံတွေးဂလင်းတွေရဲ့လုပ်ငန်းဆောင်တာတွေကိုပုံမှန်ပြန်ဖြစ်စေပါတယ်။
- ချောကလက်အမည်းရောင်။ ၎င်းသည်တံတွေး၏ကောင်းသောလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ဂလင်းများကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်၊ သွေးကြောများကိုတိုးစေပြီးအောက်စီဂျင်ပေးသည်။
- မုန်လာဥနီ။ အဆိုပါတံတွေးဂလင်းကိုအာဟာရ။ သူတို့ရဲ့သန့်ရှင်းရေးလုပ်ဆောင်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ ၎င်းသည် Provitamin အေ၏ရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
- ပင်လယ်ရေမှော်။ တံတွေးဂလင်းများရောင်ခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသောကြောင့်အိုင်အိုဒင်းပမာဏများစွာပါ ၀ င်သည်။
- အဆီများသောငါး။ ငါးကဲ့သို့အခွံမာသီးသည်တံတွေးဂလင်းများပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဖက်တီးအက်ဆစ်များကြွယ်ဝသည်။
- ကြက်သား။ ၎င်းတွင်ဗီတာမင်ဘီနှင့်ဆီလီနီယမ်တို့ပါ ၀ င်သောပရိုတင်းဓာတ်များကြွယ်ဝသည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်ဂလင်းဂလင်းတည်ဆောက်မှုအတွက်တည်ဆောက်ရေးပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
- ပန်းသီး။ pectins များပါ ၀ င်သည်။ သူတို့ကိုကျေးဇူးတင်ပါတယ်၊ တံတွေးဂလင်းတွေရဲ့သန့်ရှင်းရေးလုပ်ဆောင်ချက်ကိုလုပ်ဆောင်တယ်။ ထို့ပြင်၎င်းတို့တွင်ပိုတက်စီယမ်ကဲ့သို့အစားထိုးနိုင်သောဒြပ်စင်တစ်ခုပါ ၀ င်သည်။
- Chicory ။ သွေးလည်ပတ်မှုကိုအားကောင်းစေပြီးတံတွေးဂလင်းများရှိဇီဝဖြစ်စဉ်များကိုတိုးတက်စေသည်။
- Rosehip ။ သဘာဝဗီတာမင်စီအမြောက်အများပါ ၀ င်ပြီးတံတွေးဂလင်းများရဲ့လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်။
အထွေထွေအကြံပြုချက်များ
တံတွေးဂလင်းများမှန်ကန်စွာလည်ပတ်မှုသည်သက်ရှိတစ်ခုလုံး၏ကျန်းမာရေးအခြေအနေနှင့်အထူးသဖြင့်အစာခြေစနစ်၏လုပ်ငန်းဆောင်တာပေါ်မူတည်သည်။ အသည်း၊ ပန်ကရိယပြဿနာများသည်တံတွေးဂလင်းများကိုအကောင်းဆုံးနည်းဖြင့်မထိခိုက်ပါ။ ထို့ပြင်ကပ်ပါးကောင်များသည်သူတို့အတွက်အန္တရာယ်ရှိသည်။ အကြောင်းပြချက်မရှိဘဲအကြောင်းမရှိဘဲအလွန်အကျွံသွားရည်များထွက်ခြင်းကဒီအင်္ဂါရဲ့အလုပ်မလုပ်တာကိုညွှန်ပြနိုင်တယ်။
ထို့ကြောင့်အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်း၏ယေဘုယျတိုးတက်မှု (ဆရာဝန်များကအကြံပြုသည့်သန့်ရှင်းရေး၊ အစားအစာနှင့်အစားအစာ) တို့သည်တံတွေးဂလင်း၏ချို့ယွင်းသောလုပ်ဆောင်မှုကိုပြန်လည်ထူထောင်ရန်ကူညီပေးသည်သို့မဟုတ်မတူညီသောရောဂါများကိုကောင်းစွာကာကွယ်နိုင်လိမ့်မည်။
အစားအစာကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်စားခြင်းသည်ဂလင်းများကောင်းမွန်စွာလည်ပတ်ခြင်းနှင့်သူတို့၏လေသံကိုထိန်းသိမ်းသည်။
တံတွေးဂလင်း၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများကိုသန့်ရှင်းစေရန်နှင့်ပြန်လည်ထူထောင်ရန်အတွက်ရိုးရာကုထုံးများ
တံတွေးဂလင်းများကိုသန့်စင်ရန်ကောင်းမွန်သောနည်းလမ်းမှာသန့်စင်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုစုပ်ယူရန်ဖြစ်သည်။ ယင်းကြောင့်အဆိပ်နှင့်ဆားများကိုဖယ်ထုတ်ပြီးတံတွေးပြွန်များတိုးချဲ့သည်။
အဆိုပါရေနံ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပမာဏကိုယူ။ 15 မိနစ်စို့။
ရေနံသည်အစတွင်အထူရှိလိမ့်မည်။ ထို့နောက်ရေကဲ့သို့အရည်ဖြစ်လာလိမ့်မည်။ ၎င်းသည်လိုချင်သောကိုက်ညီမှုသို့ရောက်သောအခါ၎င်းကိုတံတွေးထွေးသင့်သည်။ ဆီမမျိုပါနှင့် လုပ်ထုံးလုပ်နည်းအပြီးတွင်ပါးစပ်ကိုရေဖြင့်ဆေးပါ။ အဆိုပါလုပ်ထုံးလုပ်နည်းနံနက်ယံ၌သို့မဟုတ်ညအချိန်တွင်ဖျော်ဖြေနိုင်ပါတယ်။
PS: ဤနည်းသည်အန္တရာယ်ကင်းသည်၊ ရိုးရှင်းပြီးထိရောက်မှုရှိသည်။ နေ့တိုင်းရေနံစုပ်ယူခြင်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာတစ်ခုလုံး၏အခြေအနေကိုသိသိသာသာတိုးတက်စေသည်။
တံတွေးဂလင်းများရောင်ရမ်းခြင်းတွင်သစ်တော raspberry များနှင့်ထင်းရှူးပင်များ၏အမြစ်များကို အသုံးပြု၍ ကုသသည်။ ရိုးရာဆေးပညာတွင်လည်းအောက်မေးရိုးပေါ်တွင်တင်ထားသော calendula ပန်းအနှိပ်ကိုသုံးသည်။
တံတွေးဂလင်းအတွက် အန္တရာယ်ရှိသော ထုတ်ကုန်များ
- ဆားငန်…ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်အစိုဓာတ်ထိန်းထားနိုင်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်တံတွေးဂလင်းဆဲလ်များ၌အဖျက်အမှောင့်ပြောင်းလဲမှုများဖြစ်ပေါ်သည်။
- ချိုမြိန်သောကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များ၊ "ကရာ"၊ ဝက်အူချောင်းများနှင့် ရေရှည်သိုလှောင်သည့် အခြားထုတ်ကုန်များ…ချို့ယွင်းသောတံတွေးကိုဖြစ်စေနိုင်သောဓာတုပစ္စည်းများပါ ၀ င်သည်။
- အရက်ယမကာများ…သူတို့ကတံတွေးပြွန်တွေချောင်းဆိုးတာကိုဖြစ်စေတယ်။