Nectarines - ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့် အန္တရာယ်များ

Nectarine သည် မက်မွန်ပင်များ၏ အသီးဖြစ်ပြီး ၎င်းကို အတုရွေးချယ်မှုဖြင့် မွေးမြူထားခြင်းမဟုတ်ဘဲ သဘာဝက ဖန်တီးထားသည်။ မက်မွန်သီးများနှင့်မတူဘဲ၊ nectarine သည်ချောမွေ့သောအသားအရေရှိသည်။

Nectarines သည် ကျန်းမာရေးအတွက်သာမက အလှအပကိုပါ ထိန်းသိမ်းပေးသည်ဟု ယုံကြည်ကြသည်။ ဒါပဲလား။ သခွားသီးမှာ တခြားအသုံးဝင်တဲ့ အရည်အသွေးတွေက ဘာတွေလဲ။ အဖြေရှာကြည့်ရအောင်။

အစားအသောက်များတွင် nectarine မည်ကဲ့သို့နှင့် မည်သည့်အချိန်တွင် ပေါ်လာသနည်း။

ဥရောပတွင် အသီးအနှံများနှင့် ၎င်းတို့၏မျိုးစေ့များကို မွေးမြူရန်အတွက် သင်္ဘောသားများ၏ ကျေးဇူးကြောင့် အလယ်ခေတ်တွင် ၎င်းတို့ကို လူသိများသည်။ အမေရိကတွင် ဤသစ်သီးသည် လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း ၂၀၀၀ ခန့်က ပေါ်ထွန်းခဲ့သည်။

တရုတ်နိုင်ငံသည် Nectarines ၏မွေးရပ်မြေဟု သတ်မှတ်ခံရပြီး ၎င်းကို ဝတ်ရည်နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပြီးနောက် ဤအမည်ကို ပေးခဲ့ခြင်း ဖြစ်သည်။

Nectarines သည် လူ၏ဝင်ရောက်စွက်ဖက်မှုမရှိဘဲ သဘာဝတွင်ပါဝင်သည့် သဘာဝဗီဇပြောင်းလဲမှုမှ ပေါ်လာသည်။ ယခုပင်၊ ၀တ်မှုန်ကူးခြင်း၏ရလဒ်အနေဖြင့် မက်မွန်ပင်များနှင့် အပြန်အလှန်အားဖြင့် nectarine များကို တွေ့ရှိနိုင်သည်။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ၊ ဥယျာဉ်မှူးများသည် သဘာဝအတိုင်း ပြန်လည်လုပ်ဆောင်ရန် မစောင့်ဆိုင်းဘဲ နက်ထရီပင်များကို စိုက်ပျိုးတတ်လာကြသည်။

nectarine ၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှု

Nectarines တွင် ဗီတာမင် A၊ C၊ သံ၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ ဗီတာမင် B, D, E အများအပြားပါဝင်ပါသည်။ ဤဒြပ်စင်များသည် လူသားတို့၏ ကိုယ်ခံစွမ်းအားနှင့် အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းမွန်သော သက်ရောက်မှုရှိသည်။ အသီးအနှံများတွင် သဘာဝသကြားများ - sucrose, fructose, glucose တို့ပါဝင်သည်။ ထို့အပြင်၊ nectarine တွင်အန္တရာယ်ရှိသောသက်ရှိများကြီးထွားမှုကိုတားဆီးပေးသော pectin ဒြပ်ပေါင်းများရှိသည်။

ဒီအသီးအနှံတွေမှာ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းပြီး ဝိတ်ကျစေမယ့် အစားအသောက်တွေမှာ ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ဝတ်ရည်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

Nectarines သည် ခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိ အဆိပ်အတောက်များကို သန့်စင်စေပြီး နှလုံး၊ အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းကို ပုံမှန်ဖြစ်စေပြီး ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးသည်။

တစ်နေ့ကို အသီးအနှံ တစ်လုံးလောက်စားပေးရင် ခန္ဓာကိုယ်ကို ဗီတာမင်ဓာတ်တွေ ဖြည့်တင်းပေးပြီး စွမ်းအင်ကို ဖြည့်တင်းပေးပါလိမ့်မယ်။

“ဒါက အမျှင်ဓာတ်၊ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝပြီး ကယ်လိုရီနည်းတဲ့ ထုတ်ကုန်တစ်ခုပါ၊” မှတ်ချက်များ အစာအိမ်ရောဂါအထူးကု-အသည်းအထူးကု Olga Arisheva.

အမျိုးသမီးများအတွက် Nectarines ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ဗီတာမင် A နှင့် E ပါ၀င်သော ဤအရည်ရွှမ်းသောအသီးအနှံများသည် အရေပြား၏ချောမွေ့မှုနှင့် elasticity ကိုထိန်းသိမ်းရန်၊ အရေပြားဖွဲ့စည်းပုံကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်ကူညီသည်။ အာဟာရရှိသောမျက်နှာဖုံးများကို Nectarine ၏ပျော့ဖတ်နှင့်ပြုလုပ်ထားပြီး၊ အစေ့ဆီများကိုခရင်မ်များတွင်ထည့်သည်။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်အတွင်း nectarine ကိုသုံးရန်အသုံးဝင်သည်။ ဤအသီးတွင်ပါရှိသောကျန်းမာရေးအတွက်လိုအပ်သောဒြပ်စင်များအပြင်၊ သစ်သီးများသည် toxicosis ကိုဖယ်ရှားရန်ကူညီသည်၊ သို့မဟုတ်အနည်းဆုံးခန္ဓာကိုယ်အပေါ်၎င်း၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုသိသိသာသာအားနည်းစေသည်။

ဖောရောင်ခြင်းကို လျှော့ချခြင်း၊ ခန္ဓာကိုယ်မှ ပိုလျှံနေသော အရည်များကို ဖယ်ရှားခြင်းသည် ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်တွင် အထောက်အကူ ဖြစ်စေပါသည်။ သို့သော်၊ ဤကိစ္စတွင်၊ နံနက်ခင်းတွင် nectarine သောက်သုံးရန်အကြံပြုထားကြောင်းသတိရသင့်သည်။

အမျိုးသားများအတွက် Nectarines ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

Nectarines ကို ပုံမှန်သောက်သုံးခြင်းဖြင့် ဆီးကျိတ်ရောင်ခြင်း၊ urolithiasis ကဲ့သို့သော ရောဂါများ ဖြစ်ပေါ်လာခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် သန်မာသော လူသားများ၏ ထက်ဝက်ကို ကူညီပေးပါမည်။ အသီးတွင်ပါဝင်သော မဂ္ဂနီဆီယမ်ဓာတ်သည် နှလုံးကြွက်သားများကို အားကောင်းစေပြီး အမျိုးသားများတွင် အဖြစ်များလေ့ရှိသည့် စာရင်းဇယားများအရ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ ဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။

ကလေးများအတွက် Nectarines ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ကလေးများအတွက်၊ ထိုကဲ့သို့သောအသီးအနှံကိုစားခြင်းသည်သာပျော်ရွှင်မှုဖြစ်လိမ့်မည် - အားလုံးသည်၎င်း၏ချိုမြိန်သောအရသာကိုကျေးဇူးတင်ပါသည်။ ထို့အပြင်၊ အကျိုးခံစားခွင့်အဆင့်သည် သူ့အတွက် ကလေးများ၏ ချစ်ခြင်းမေတ္တာနှင့် ကိုက်ညီသည်- nectarine သုံးစွဲခြင်းသည် ကလေး၏ကြီးထွားမှုနှင့် ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံးကို အားကောင်းလာစေပြီး ၎င်းသည် တက်ကြွစွာ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်နေချိန်အတွင်း အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ လူငယ်လေး။

Nectarines ၏အန္တရာယ်

- အစားအသောက်နှင့် ဓာတ်မတည့်သူများနှင့် ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည် ထုတ်ကုန်ကို ရှောင်သင့်သည်။ မဟုတ်ပါက လူတိုင်းအသုံးပြုနိုင်သော်လည်း သကြားပါသော စည်သွတ်ဘူးများထက် လတ်ဆတ်သောထုတ်ကုန်ကို ဦးစားပေးသင့်သည်ဟု Olga Arisheva က ပြောသည်။

nectarine တွင် ချိုသောအစေ့များပါရှိနိုင်သော်လည်း ၎င်းတို့၏စေ့များတွင် ပြင်းထန်သောအဆိပ်ဟုယူဆသည့် hydrocyanic acid ပါ၀င်ကြောင်း သတိပြုသင့်သည်။ ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့ကို စားသုံးရန် မထောက်ခံပါ။

ဆေးတွင် Nectarines အသုံးပြုခြင်း။

- nectarine ပါသော သီးခြားအစားအစာများ မပါရှိသော်လည်း ကွဲပြားစေရန်အတွက် ၎င်းတို့ကို အစားအသောက်များတွင် ထည့်သွင်းရန် အကြံပြုထားသည်။ အသီးအနှံများသည် အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသောကြောင့် ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ခံစားရသူများအတွက် အကြံပြုနိုင်သည်ဟု Olga Arisheva က မှတ်ချက်ပြုသည်။

အစာအိမ်၏အချဉ်ဓာတ်တိုးလာသဖြင့် အစာမစားမီ 15 မိနစ်အလိုတွင် လတ်ဆတ်သောညှစ် Nectarine ဖျော်ရည်ကို သောက်ရန် အကြံပြုထားသည်။

ထို့အပြင်၊ ဤအသီးသည် သွေးတွင်း ဟေမိုဂလိုဘင်အဆင့်အပေါ် အပြုသဘောဆောင်သော သက်ရောက်မှုရှိသောကြောင့် သွေးအားနည်းရောဂါအတွက် အသုံးဝင်သည်။

ချက်ပြုတ်သည့်အခါဝတ်ရည်များအသုံးပြုခြင်း

ဤအသုံးဝင်သောသစ်သီး၏အသုံးချမှုအကွာအဝေးသည်အလွန်ကောင်းမွန်သည်။ ဘေးကင်းစွာ universal ဟု ယူဆနိုင်သည်။ ကော့တေး၊ ယို၊ ဖျော်ရည်များ၊ အချိုပွဲများ၊ ခေါက်ဆွဲ ဖြည့်စွက်စာများသည် အသုံးပြုမှု၏ သေးငယ်သော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမျှသာ ဖြစ်သည်။ Nectarines တွေကို အသားနဲ့ ပြုတ်ပြီး ဖုတ်၊ အခြောက်လှန်း၊ ကင်လို့တောင်ရပါတယ်။

Nectarine က ထိန်းသိမ်းပေးတယ်။

အရည်ရွှမ်းသောအသီး၏သီးခြားအပိုင်းများပါရှိသောလှပသောလိမ္မော်ရောင်အနီရောင်အရောင်ထွက်သည်။ ဆောင်းရာသီတွင်၎င်း၏သာယာသောအနံ့နှင့်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုသင်သေချာပေါက်တန်ဖိုးထားလိမ့်မည်။

ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း အသီးအနှံများကို ဂျုံယာဂုအဖြစ်သို့ မပြောင်းစေချင်ပါက အသီးအနှံများကို ရွေးချယ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် nectarine မှကျောက်ကိုထုတ်၍ အသားများကို အတုံးများလှီးဖြတ်ပါ။ သကြားကို ရေနှင့်ရောစပ်ပြီး သကြားလုံးဝပျော်သွားသည်အထိ ပြုတ်ပြီးနောက် သံပုရာရည်ထည့်ပါ။ အသီးအနှံများကို သံပုယိုရည်တွင်နှစ်ပြီး ၅-၇ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ အပူမှဖယ်ပြီး သမအောင် မွှေပြီး တစ်ရက်လောက် ထားလိုက်ပါ။ ပြီးရင် မီးကိုထပ်ထည့်ပြီး ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပြီး တစ်ရက်လောက် ချက်ထားလိုက်ပါ။ ထို့နောက် အမြှုပ်များကို ဖယ်ရှားပြီး ၁၅ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ အိုးများကို ပိုးသတ်ပါ၊ ပြီးသော ထုတ်ကုန်ကို ၎င်းတို့အပေါ် လောင်းချပြီး ပြုတ်ထားသော အဖုံးများဖြင့် ဖော့ကို လောင်းပါ။

nectarine နှင့်အဆာပြေ

ကိတ်မုန့်သည် ချဉ်စပ်စပ်ဖြင့် အရသာထွက်သည်။ ချိုမြိန်သော သွားများကို ချန်ထားခဲ့မည်မဟုတ်ပါ။

shortcrust pastry အတွက်-

အဆာနှင့်မုန့်အတွက်:

ဂျုံမှုန့်၊ သကြား၊ ဆားနှင့် ပါးပါးလှီးထားသော ထောပတ်တို့ကို ရောမွှေပါ။ ချောမွေ့သည်အထိ လှီးဖြတ်ပြီး ရေထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းကို ခေါက်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲ မိနစ် 20 လောက်ထားလိုက်ပါ။

ခရင်မ်အတွက်၊ ကြက်ဥကို ညက်အောင်ညက်ပြီး ဒိန်ချဉ်ထည့်ပါ။ ၎င်းတွင် additives မပါဝင်သင့်ပါ။ ငါတို့အိပ်ပျော်နေသောသကြား, vanilla သကြား, 2 tbsp ။ ဌ။ သံပုရာရည်၊ အနည်းငယ် zest ပွတ်ပေးပါ။ ချောမွေ့သည်အထိရောမွှေပါ။

Nectarines ကို အတုံးသေးသေးလေးတွေ ဖြတ်ပါ။

ကျွန်ုပ်တို့သည် မုန့်စိမ်းကို မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဖြန့်ကာ မျက်နှာပြင်တစ်ခုလုံးကို ဖြန့်ခွဲကာ ဘေးနှစ်ဖက်ကို ဖန်တီးပါ။ 15 ဒီဂရီတွင် 200 မိနစ် တစ်ဝက်ပြုတ်သည်အထိ ဖုတ်ပါ။

ကျွန်ုပ်တို့သည် မုန့်စိမ်းအောက်ခြေတွင် နီထရိန်းအချပ်များ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကို ထုတ်ကာ ဒိန်ချဉ်မုန့်ကို လောင်းကာ ကျန်ရှိသော နို့ရည်ဖြင့် အလှဆင်ကာ အချပ်များကို မုန့်ထဲသို့ထည့်ပါ။ ခရင်မ်နှင့် ရွှေရောင်သန်းလာသည်အထိ မိနစ် 30 ခန့်ဖုတ်ပါ။ ကိတ်မုန့်ကို အေးသွားအောင် လုပ်ပြီး စားပွဲပေါ် တင်လို့ရပါတယ်။

Nectarines ကို ဘယ်လိုရွေးချယ်ပြီး သိမ်းဆည်းမလဲ။

Nectarine အသီးများသည် အလွန်နူးညံ့သောကြောင့် လျင်မြန်စွာ ပျက်စီးနိုင်သည်။ အိမ်မှာ ဘယ်လို စနစ်တကျ သိမ်းဆည်းရမလဲဆိုတာ အဖြေရှာကြည့်ရအောင်။

• အသီးအနှံများကို ပိုမိုထိန်းသိမ်းနိုင်စေရန်အတွက် ၎င်းတို့ကို အတန်းတစ်တန်းတွင် ချထားရန် အကြံပြုထားပြီး တစ်ခုနှင့်တစ်ခု အပေါ်ထပ်တွင် မထည့်ဘဲ တစ်ခုစီကို စက္ကူဖြင့်ထုပ်ပါ။
• Nectarines ကို အေးခဲစေနိုင်သည်။ ဤသိုလှောင်မှုရွေးချယ်မှုသည် သစ်သီးများ၏ အရသာနှင့် အကျိုးပြုဂုဏ်သတ္တိများကို ခြောက်လအထိ ထိန်းသိမ်းထားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ သို့သော် အေးသွားသောအခါတွင် ၎င်းတို့ကို ဦးစွာ ခွဲထုတ်ပါ။ အေးခဲပြီးမှသာ သာမာန်အလုံပိတ်အိတ်ထဲတွင် ထည့်နိုင်သည်။
• လှီးဖြတ်ထားသော အသီးအနှံများ ကျန်နေပါက တင်းတင်းကျပ်ကျပ် အဖုံးပါသော ဘူးထဲတွင် ထည့်နိုင်သည်။ ဒီပုံစံနဲ့ နှစ်ရက်လောက် အိပ်နေလိမ့်မယ်။

nectarine ကိုရွေးချယ်သောအခါ၊ ၎င်း၏သဘာဝအလျောက်မှည့်သည့်ကာလ - ဇူလိုင်လ၏ဒုတိယတစ်ဝက်ကိုစဉ်းစားပါ။ ယခုအချိန်တွင် ပိုးသတ်ဆေးမပါဘဲ စစ်မှန်သော အသီးအနှံများကို ဝယ်ယူရရှိနိုင်ပြီး အကောင်းမွန်ဆုံး ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် အတောက်ပဆုံး၊ အချိုသာဆုံး အရသာတို့ဖြင့် ဝယ်ယူရရှိနိုင်ပြီဖြစ်သည်။ သန္ဓေသား၏အသွင်အပြင်ကိုအာရုံစိုက်ပါ။ အစွန်းအထင်း သို့မဟုတ် ပျက်စီးခြင်း မရှိသင့်ပါ။ အသီးအနှံများကို တစ်ခုနှင့်တစ်ခု ထိပ်တွင်စုပုံထားသော အသီးအနှံများကို မရွေးချယ်ပါနှင့်၊ ပုံပျက်နေသော အသီးအနှံများကို ထိမိ၍လဲမိရန် အလွန်လွယ်ကူပြီး ၎င်းတို့သည် ပို၍ပို၍ဆိုးရွားလာပါသည်။ Nectarines သည် တောက်ပပြီး မွှေးကြိုင်သော အနံ့ရှိသင့်သည်။

လူကြိုက်များသောမေးခွန်းများနှင့်အဖြေများ