"မနက်စာက တစ်နေ့တာရဲ့ အရေးကြီးဆုံးအစားအစာ" ဂရုစိုက်တတ်တဲ့ မိဘတွေရဲ့ ဟောင်းနွမ်းနေတဲ့ စကားတွေထဲမှာ၊ ဒါက "ဆန်တာ ကလော့စ် အကျင့်ပျက်တဲ့ ကလေးတွေကို အရုပ်တွေ မပေးဘူး။" ရလဒ်အနေနဲ့ မနက်စာကို ရှောင်တာဟာ ကျန်းမာရေးနဲ့ မညီညွတ်ဘူးလို့ လူအများက ကြီးပြင်းလာကြပါတယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် UK တွင် အရွယ်ရောက်ပြီးသူဦးရေ၏ သုံးပုံနှစ်ပုံသာ နံနက်စာပုံမှန်စားကြပြီး အမေရိကတွင် လေးပုံသုံးပုံခန့်ရှိကြောင်း လေ့လာမှုများက ဖော်ပြသည်။
အစဉ်အလာအရ မနက်စာဟာ အစာမစားဘဲ အိပ်ပျော်ပြီးနောက် ခန္ဓာကိုယ်ကို အာဟာရဖြည့်တင်းဖို့ လိုအပ်တယ်လို့ ယုံကြည်ကြပါတယ်။
“ခန္ဓာကိုယ်က ကြီးထွားဖို့နဲ့ ပြုပြင်ဖို့အတွက် စွမ်းအင်အမြောက်အမြားကို နေ့ချင်းညချင်း အသုံးပြုပါတယ်” ဟု အာဟာရပညာရှင် Sarah Elder က ရှင်းပြသည်။ “မျှတတဲ့ မနက်စာစားခြင်းက စွမ်းအင်အဆင့်ကို မြှင့်တင်ပေးတဲ့အပြင် ညဘက်မှာ အသုံးပြုတဲ့ ပရိုတင်းနဲ့ ကယ်လ်စီယမ်စတိုးဆိုင်တွေကို ဖြည့်တင်းပေးပါတယ်။”
ဒါပေမယ့် မနက်စာဟာ အစားအစာရဲ့ အထက်တန်းအဆင့်မှာ ဖြစ်သင့်သလားဆိုတဲ့ အငြင်းပွားမှုတွေလည်း ရှိနေပါတယ်။ စီရီရယ်၏သကြားပါဝင်မှုနှင့် သုတေသနလုပ်ငန်းများတွင် အစားအသောက်လုပ်ငန်း၏ပါဝင်ပတ်သက်မှုနှင့်ပတ်သက်၍ စိုးရိမ်မှုများရှိနေသည် – ပညာရှင်တစ်ဦးမှ နံနက်စာသည် “အန္တရာယ်များ” ဟုပင် ဆိုကြသည်။
ဒါဆို အမှန်တရားကဘာလဲ။ မနက်စာက နေ့စဥ်တစ်နေ့တာအတွက် အရေးကြီးသလား… ဒါမှမဟုတ် စျေးကွက်ရှာဖွေရေး အသွင်အပြင်တစ်ခုပဲလား။
မနက်စာ၏ သုတေသနပြုမှု အများဆုံး ကဏ္ဍ (နှင့် မနက်စာ မစားခြင်း) သည် အဝလွန်ခြင်းနှင့် ဆက်စပ်မှု ရှိသည်။ သိပ္ပံပညာရှင်များသည် ဤချိတ်ဆက်မှုသည် အဘယ်ကြောင့်ရှိသနည်းဟူသည့် သီအိုရီအမျိုးမျိုးရှိသည်။
ခုနစ်နှစ်အထက် လူ ၅၀ မှ ကျန်းမာရေးအချက်အလက်ကို ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခဲ့သော US လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် သုတေသီများက နေ့လယ်စာ များများစားသူများထက် နံနက်စာ များများစားသူများထက် ခန္ဓာကိုယ်ထုထည် အညွှန်းကိန်း (BMI) ပိုနည်းကြောင်း သုတေသီများက တွေ့ရှိခဲ့သည်။ သို့မဟုတ် ညစာ။ နံနက်စာသည် ပုံမှန်စားနေကျ အစားအစာများတွင် အမျှင်ဓာတ်နှင့် အာဟာရဓာတ်များ မြင့်မားသောကြောင့် နံနက်စာသည် ကျေနပ်မှုကို တိုးမြင့်စေပြီး နေ့စဉ်ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကို လျှော့ချကာ အာဟာရအရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ပေးသည်ဟု သုတေသီများက ဆိုကြသည်။
သို့သော် ထိုလေ့လာမှုကဲ့သို့ပင် နံနက်စာသည် အခြေအနေကို အထောက်အကူဖြစ်စေခြင်း ရှိ၊ သို့မဟုတ် ကျော်သွားသူများသည် အစပိုင်းတွင် အဝလွန်နိုင်ခြေ ပိုများသည်ဆိုသည်ကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း မသိရပေ။
သိရှိနိုင်ရန် လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် အဝလွန်သော အမျိုးသမီး ၅၂ ဦးသည် ၁၂ ပတ်ကြာ ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချသည့် အစီအစဉ်တွင် ပါဝင်ခဲ့သည်။ လူတိုင်း တစ်နေ့တာလုံးမှာ ကယ်လိုရီပမာဏ တူညီပေမယ့် တစ်ဝက်က မနက်စာစားပြီး ကျန်တစ်ဝက်ကတော့ မစားခဲ့ပါဘူး။
ကိုယ်အလေးချိန် လျော့ကျရခြင်း အကြောင်းရင်းမှာ နံနက်စာ မဟုတ်သော်လည်း နေ့စဥ် ပုံမှန် အပြောင်းအလဲ ဖြစ်သည်ကို တွေ့ရှိခဲ့သည်။ မနက်စာစားလေ့ရှိတဲ့ အမျိုးသမီးတွေဟာ မနက်စာမစားတော့ဘဲ ၈.၉ ကီလိုဂရမ် လျော့ကျသွားတယ်လို့ လေ့လာမှုမစခင် အစီရင်ခံတင်ပြခဲ့ပါတယ်။ တစ်ချိန်တည်းတွင်၊ နံနက်စာစားသောပါဝင်သူများသည် ၆.၂ ကီလိုဂရမ်ဆုံးရှုံးခဲ့သည်။ ပုံမှန် မနက်စာ မစားဖူးသူတွေ ထဲမှာ စပြီးစားတဲ့ သူတွေက ၇.၇ ကီလိုဂရမ် ကျသွားပြီး မနက်စာ မစားတဲ့ သူတွေက ၆ ကီလိုဂရမ် ကျသွား ပါတယ်။
မနက်စာတစ်ခုတည်းက ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့ အာမခံချက်မရှိဘူးဆိုရင် အဝလွန်တာနဲ့ မနက်စာမစားခြင်းကြားက ဆက်စပ်မှုရှိနေတာ ဘာကြောင့်လဲ။
University of Aberdeen မှ အစာစားချင်စိတ် သုတေသန ပါမောက္ခ Alexandra Johnston က မနက်စာစားသူများသည် အာဟာရနှင့် ကျန်းမာရေးအကြောင်း ဗဟုသုတနည်းပါးသောကြောင့် ဖြစ်နိုင်ကြောင်း ပြောကြားခဲ့သည်။
“မနက်စာ စားသုံးမှုနဲ့ ဖြစ်နိုင်တဲ့ ကျန်းမာရေး ရလဒ်တွေကြား ဆက်နွယ်မှု ဆိုင်ရာ သုတေသန အများအပြား ရှိပါတယ်၊ ဒါပေမယ့် မနက်စာ စားသုံးသူတွေဟာ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ ဘဝတွေကို ဦးတည်နေတာကြောင့် ဖြစ်နိုင်ပါတယ်” ဟု သူမက ဆိုသည်။
နံနက်စာနှင့် ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းခြင်းကြား ဆက်နွယ်မှုကို ကြည့်ရှုသည့် 10 ခုနှစ် လေ့လာမှု 2016 ခုတွင် နံနက်စာသည် ကိုယ်အလေးချိန် သို့မဟုတ် အစားအစာစားသုံးမှုအပေါ် သက်ရောက်မှုရှိသည့် ယုံကြည်ချက်ကို ထောက်ခံရန် သို့မဟုတ် ချေပရန် အကန့်အသတ်ရှိသော အထောက်အထားရှိကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့ပြီး အကြံပြုချက်များကို မမှီခိုမီ အထောက်အထားများ လိုအပ်ပါသည်။ အဝလွန်ခြင်းကို ကာကွယ်ရန် နံနက်စာ စားသုံးခြင်း
တစ်ညလုံး မစားဘဲနဲ့ နောက်နေ့တွေမှာ မစားဘဲ ဆက်တိုက် အစာရှောင်တဲ့ အစားအစာတွေဟာ ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချချင်သူတွေ၊ ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းထား ဒါမှမဟုတ် ကျန်းမာရေး ရလဒ်တွေ မြှင့်တင်လိုသူတွေကြားမှာ ရေပန်းစားလာနေပါတယ်။
ဥပမာအားဖြင့်၊ 2018 ခုနှစ်တွင်ထုတ်ဝေခဲ့သောလေ့လာမှုတစ်ခုတွင်အဆက်မပြတ်အစာရှောင်ခြင်းသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ထိန်းချုပ်မှုနှင့်အင်ဆူလင်အာရုံခံနိုင်စွမ်းကိုတိုးတက်စေပြီးသွေးပေါင်ချိန်ကိုကျဆင်းစေသည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသော အမျိုးသား ရှစ်ဦးကို အစားအသောက် နှစ်မျိုးထဲမှ တစ်မျိုးကို သတ်မှတ်ပေးသည်- နံနက် 9 နာရီ မှ 00 နာရီ အတွင်း ကယ်လိုရီ အားလုံးကို စားသုံးခြင်း သို့မဟုတ် တူညီသော ကယ်လိုရီ အရေအတွက်ကို 15 နာရီ အတွင်း စားသုံး သည် ။ ဘာမင်ဂမ်ရှိ အလာဘားမားတက္ကသိုလ်မှ အာဟာရသိပ္ပံလက်ထောက်ပါမောက္ခ လေ့လာမှုရေးသားသူနှင့် လက်ထောက်ပါမောက္ခ Courtney Peterson ၏အဆိုအရ ပထမအုပ်စုတွင် ပါဝင်သူများသည် စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းကြောင့် သွေးပေါင်ချိန်နည်းသွားကြောင်း သိရသည်။ သို့ရာတွင်၊ ဤလေ့လာမှု၏ ကျိုးနွံသောအရွယ်အစားသည် ထိုသို့သော ဆေးဝါး၏ ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသော ရေရှည်အကျိုးကျေးဇူးများအတွက် နောက်ထပ်သုတေသနပြုရန် လိုအပ်သည်ဟု ဆိုလိုသည်။
မနက်စာကို မစားဘဲနေခြင်းက အကျိုးရှိနိုင်တယ်ဆိုရင် မနက်စာက အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်တယ်လို့ ဆိုလိုတာလား။ သိပ္ပံပညာရှင်တစ်ယောက်က ဒီမေးခွန်းအတွက် ဟုတ်တယ်လို့ဖြေပြီး မနက်စာက အန္တရာယ်ရှိတယ်လို့ ယုံကြည်ပါတယ်- နေ့စဥ်စားတာက cortisol ပမာဏကို မြင့်တက်စေပြီး ခန္ဓာကိုယ်က အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ အင်ဆူလင်ကို ခံနိုင်ရည်ရှိလာပြီး အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါ ဖြစ်နိုင်ခြေကို တိုးလာစေတယ်။
သို့သော် Oxford Center for Diabetes, Endocrinology and Metabolism မှ ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာ ဆေးပညာ ပါမောက္ခ Fredrik Karpe က ယင်းသည် ထိုသို့ မဟုတ်ကြောင်း၊ နံနက်ခင်းတွင် ကော်တီဆော ပမာဏ မြင့်မားမှုသည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ သဘာဝ စည်းချက်၏ အစိတ်အပိုင်း တစ်ခုသာ ဖြစ်ကြောင်း စောဒကတက်ခဲ့သည်။
ထို့အပြင်၊ Carpe သည် နံနက်စာသည် သင်၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို မြှင့်တင်ရန် သော့ချက်ဖြစ်သည်ဟု ယုံကြည်ပါသည်။ “အခြားတစ်ရှူးများသည် အစားအစာစားသုံးမှုကို ကောင်းမွန်စွာတုံ့ပြန်နိုင်ရန် အင်ဆူလင်ကိုတုံ့ပြန်သည့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အပါအဝင် ကနဦးအစပျိုးမှုတစ်ခု လိုအပ်ပါသည်။ အဲဒါက မနက်စာပဲ” ဟု Carpe က ပြောသည်။
2017 ခုနှစ်တွင် ဆီးချိုရောဂါရှိသူ 18 ဦးနှင့် 18 ယောက်ကို လေ့လာမှုမရှိဘဲ မနက်စာမစားဘဲနေခြင်းသည် အုပ်စုနှစ်ခုလုံးရှိ circadian စည်းချက်များအား အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေပြီး အစာစားပြီးနောက် သွေးတွင်းဂလူးကို့စ်များ တိုးလာကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ သဘာဝနာရီများ ကောင်းမွန်စွာအလုပ်လုပ်ရန်အတွက် နံနက်စာသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ကြောင်း သုတေသီများက သုံးသပ်ခဲ့သည်။
မနက်စာရှောင်သူတွေကို မနက်စာရှောင်ပြီး ညစာကို ပုံမှန်အချိန်တွေမှာ မစားတဲ့သူတွေ၊ မနက်စာရှောင်ပြီး နောက်ကျမှစားတဲ့သူတွေကို ခွဲခြားနိုင်တယ်လို့ Peterson က ဆိုပါတယ်။
“နောက်ကျမှစားသူတွေဟာ အဝလွန်ခြင်း၊ ဆီးချိုရောဂါနဲ့ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ ဖြစ်နိုင်ခြေ သိသိသာသာ မြင့်မားပါတယ်။ မနက်စာဟာ တစ်နေ့တာရဲ့ အရေးကြီးဆုံး အစားအစာလို့ ထင်ရပေမယ့် ညစာလည်း စားနိုင်ပါတယ်” လို့ ပြောပါတယ်။
“နေ့စဥ်အစမှာ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်ဟာ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းချုပ်ရာမှာ အကောင်းဆုံးပါပဲ။ ညစာ နောက်ကျမှ စားတဲ့အခါ သွေးတွင်းသကြားဓာတ် ထိန်းညှိမှု ညံ့ဖျင်းလို့ ခန္ဓာကိုယ်က ထိခိုက်လွယ်ပါတယ်။ ကျန်းမာရေးရဲ့ သော့ချက်က မနက်စာမစားဖို့နဲ့ ညစာနောက်ကျဖို့ မဟုတ်ဘူးဆိုတာ သေချာပါတယ်။”
နံနက်စာသည် ကိုယ်အလေးချိန်တင်ခြင်းထက် ပိုမိုအကျိုးသက်ရောက်ကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ မနက်စာမစားဘဲနေခြင်းသည် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေ 27% နှင့် အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေ 20% တိုးလာခြင်းနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။
အကြောင်းရင်းတစ်ခုကတော့ မနက်စာရဲ့ အာဟာရတန်ဖိုးဖြစ်နိုင်သလို ဗီတာမင်ဓာတ်ပါ၀င်တဲ့ အစေ့အဆန်တွေကို မကြာခဏစားတာကြောင့်ပါ။ အင်္ဂလိပ်လူငယ် 1600 ၏ နံနက်စာအလေ့အထကို လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ဖောလိတ်၊ ဗီတာမင်စီ၊ သံဓာတ်နှင့် ကယ်လ်စီယမ် အပါအဝင် အမျှင်ဓာတ်နှင့် အဏုအာဟာရဓာတ်များ စားသုံးခြင်းသည် နံနက်စာပုံမှန်စားသူများအတွက် ပိုကောင်းကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဩစတေးလျ၊ ဘရာဇီး၊ ကနေဒါနှင့် အမေရိကန်တို့တွင် လေ့လာမှုများက အလားတူရလဒ်များကို ပြသခဲ့သည်။
နံနက်စာသည် အာရုံစူးစိုက်မှု နှင့် စကားပြောခြင်း အပါအဝင် ဦးနှောက်လုပ်ဆောင်ချက် ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန် ချိတ်ဆက်ပေးပါသည်။ လေ့လာမှု 54 ခုကို ပြန်လည်သုံးသပ်ပြီး မနက်စာစားခြင်းက မှတ်ဉာဏ်ကို တိုးတက်စေနိုင်ပေမယ့် တခြားဦးနှောက်လုပ်ဆောင်ချက်တွေအပေါ် သက်ရောက်မှုတွေကို အတိအကျ သက်သေမပြနိုင်သေးပါဘူး။ သို့သော်၊ ပြန်လည်သုံးသပ်မှု၏သုတေသီတစ်ဦးဖြစ်သော Mary Beth Spitznagel က နံနက်စာသည် အာရုံစူးစိုက်မှုအားကောင်းစေသည့် “လေးလံသော” အထောက်အထားရှိနေပြီဟု ဆိုသည်၊ ၎င်းသည် သုတေသနပြုရန်သာလိုသည်။
“အာရုံစူးစိုက်မှုအဆင့်ကို တိုင်းတာတဲ့ လေ့လာမှုတွေထဲမှာ အကျိုးကျေးဇူးတစ်ခုတွေ့ရှိတဲ့ လေ့လာမှုအရေအတွက်က မတွေ့ရတဲ့ လေ့လာမှုအရေအတွက်နဲ့ အတိအကျတူညီနေတာကို သတိပြုမိပါတယ်” လို့ သူမက ဆိုပါတယ်။ “ဒါပေမယ့် မနက်စာစားတာက အာရုံစူးစိုက်မှုကို ထိခိုက်စေတယ်လို့ လေ့လာမှုတစ်ခုမှ မတွေ့ရှိရပါဘူး။”
နောက်ထပ် ဘုံယုံကြည်ချက်တစ်ခုကတော့ မနက်စာအတွက် အရေးကြီးဆုံးအရာက ဘာကိုစားလဲဆိုတာပါပဲ။
Australian National Research and Development Association မှ သုတေသနပြုချက်အရ ပရိုတင်းဓာတ်များသော နံနက်စာများသည် အစာစားချင်စိတ်ကို လျှော့ချရန်နှင့် တစ်နေကုန်တွင် အစာစားသုံးမှုကို လျှော့ချရာတွင် ထိရောက်မှုရှိကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။
စီရီရယ်သည် ယူကေနှင့် အမေရိကန်ရှိ စားသုံးသူများကြားတွင် ခိုင်မာသော နံနက်စာ အစားအစာအဖြစ် တည်ရှိနေသော်လည်း၊ နံနက်စာ စီရီရယ်တွင် မကြာသေးမီက သကြားပါဝင်မှုသည် အကြံပြုထားသော နေ့စဉ်သကြားအခမဲ့ပမာဏ၏ လေးပုံသုံးပုံကျော် ပါဝင်ကြောင်း ပြသခဲ့ပြီး၊ သကြားသည် ဒုတိယ သို့မဟုတ်၊ သီးနှံအမှတ်တံဆိပ် 7 ခုတွင် 10 တွင်ပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်မှု တတိယ။
ဒါပေမယ့် ချိုမြိန်တဲ့အစာတွေစားရင် မနက်ခင်းမှာ ပိုကောင်းတယ်လို့ လေ့လာမှုအချို့က ဖော်ပြပါတယ်။ တစ်နေ့တာအတွင်း ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း အစာစားချင်စိတ်ဟော်မုန်း- leptin ပမာဏပြောင်းလဲမှုသည် သကြားပါသောအစားအစာများစားသုံးသည့်အချိန်ပေါ်တွင်မူတည်ကြောင်း Tel Aviv တက္ကသိုလ်မှ သိပ္ပံပညာရှင်များက နံနက်ပိုင်းတွင် ဆာလောင်မှုကို အကောင်းဆုံးထိန်းကြောင်းပြသခဲ့သည်။ အဝလွန်သော အရွယ်ရောက်ပြီးသူ 200 ကို လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် ပါဝင်သူများသည် 16 ပတ်ကြာ အစားအသောက်ကို လိုက်နာကြပြီး တစ်ဝက်သည် နံနက်စာအတွက် အချိုပွဲစားပြီး ကျန်တစ်ဝက်မှာ မစားဘဲနေခဲ့သည်။ အချိုပွဲစားသူများသည် ပျမ်းမျှအားဖြင့် 18 ကီလိုဂရမ်ပို၍ လျော့ကျသွားသော်လည်း လေ့လာမှုက ရေရှည်အကျိုးသက်ရောက်မှုကို ဖော်ထုတ်နိုင်ခြင်း မရှိပေ။
လေ့လာမှု 54 ခုက ဘယ်မနက်စာ အမျိုးအစားက ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်လဲ ဆိုတာ သဘောတူညီမှု မရှိသေးဘူးလို့ ဆိုပါတယ်။ မနက်စာ အမျိုးအစားက သိပ်အရေးမကြီးပါဘူး – တစ်ခုခုစားဖို့ အရေးကြီးတယ်လို့ သုတေသီတွေက သုံးသပ်ထားပါတယ်။
ဘယ်အချိန် အတိအကျ စားသင့်တယ် ဆိုတာနဲ့ ပတ်သက်ပြီး ယုံကြည်လောက်တဲ့ အငြင်းအခုံ မရှိပေမယ့် ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်ကို နားထောင်ပြီး ဗိုက်ဆာတဲ့အခါ စားသင့်ပါတယ်။
“မနက်စာက ဗိုက်ဆာတယ်လို့ ခံစားရတဲ့လူတွေအတွက် မနက်စာက အရမ်းအရေးကြီးပါတယ်” လို့ Johnston က ဆိုပါတယ်။
ဥပမာအားဖြင့်၊ ဆီးချိုရောဂါအကြိုနှင့် ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည် အစာကြေလွယ်သော စီရီရယ်ကဲ့သို့သော GI နည်းသော နံနက်စာစားပြီးနောက် အာရုံစူးစိုက်မှု တိုးလာနိုင်ကြောင်း လေ့လာမှုများက ဖော်ပြသည်။
“ခန္ဓာကိုယ်တိုင်းက နေ့စဥ်မတူကွဲပြားစွာ စတင်သည် – အထူးသဖြင့် ဂလူးကို့စ်လုပ်ငန်းဆောင်တာများနှင့်ပတ်သက်သော ဤတစ်ဦးချင်းစီ၏ကွဲပြားချက်များသည် ပိုမိုနီးကပ်စွာစူးစမ်းလေ့လာရန် လိုအပ်သည်” ဟု Spitznagel ကဆိုသည်။
အဆုံးစွန်အားဖြင့် သင်သည် အစားအစာတစ်ခုတည်းတွင် အာရုံစိုက်မနေသင့်ဘဲ တစ်နေ့တာလုံး အာဟာရကို သတိထားပါ။
“မျှတတဲ့မနက်စာက အရေးကြီးပါတယ်၊ ဒါပေမယ့် ပုံမှန်စားတာက တစ်နေ့တာလုံးမှာ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို တည်ငြိမ်စေပြီး ကိုယ်အလေးချိန်နဲ့ ဆာလောင်မှုအဆင့်ကို ထိထိရောက်ရောက် ထိန်းထားနိုင်စေဖို့ ပိုအရေးကြီးပါတယ်” ဟု အကြီးအကဲက ပြောကြားခဲ့သည်။ "မနက်စာဆိုတာ မင်းသတိထားရမယ့် တစ်ခုတည်းသော အစာမဟုတ်ဘူး"