Mushroom milky: မျိုးစိတ်ဖော်ပြချက်

မျိုးစု Milky မှိုများသည် Syroezhkov မိသားစုမှဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့၏ စားသုံးနိုင်မှု အမျိုးအစားမှာ (၃-၄) နည်းပါးသော်လည်း၊ နို့တိုက်သူများသည် ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံ၌ အစဉ်အလာအားဖြင့် လေးစားခဲ့ကြသည်။ အထူးသဖြင့် ဆားနယ်ခြင်းနှင့် ချဉ်ခြင်းအတွက် သင့်လျော်သောမျိုးများကို ရိတ်သိမ်းဆဲဖြစ်သည်။ mycological အမျိုးအစားခွဲခြားမှုတွင်၊ Lactarius မျိုးစိတ်ပေါင်း 3 ခန့်ရှိပြီး ၎င်းတို့အနက် 4 ခန့်သည် ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံ၌ ပေါက်ရောက်ပါသည်။

ဇွန်လတွင် ပေါက်မည့် ပထမဆုံး လက်တစ် အမျိုးအစားများမှာ လောင်စာမဟုတ်သော အဝါဖျော့ဖျော့ ဖြစ်သည်။ လက်တစ်မှိုအားလုံးသည် စားသုံးနိုင်သော မှိုများဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့ကို ဖြတ်သည့်နေရာများ သို့မဟုတ် ကွဲအက်မှုများတွင် ဖျော်ရည်များပါဝင်မှုဖြင့် ခွဲခြားနိုင်သည်။ သို့သော် ၎င်းတို့၊ နို့မှိုကဲ့သို့ ၎င်းတို့သည် ခါးသီးမှုကို ဖယ်ရှားရန်အတွက် ပဏာမစိမ်ပြီးနောက် စားသုံးနိုင်သည်။ အုပ်စုလိုက် ပေါက်သည်။

စက်တင်ဘာ နို့တိုက်သူများသည် သြဂုတ်လများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ကြီးမားသော နေရာများကို သိမ်းပိုက်ထားပြီး စိမ့်စိမ့်နေရာများ၊ မြစ်များနှင့် တူးမြောင်းများဆီသို့ ပိုမိုနီးကပ်လာပါသည်။

အောက်တိုဘာလတွင် နို့မှိုနှင့် နို့မှိုများသည် ပထမနှင်းခဲပြီးနောက် အရောင်ပြောင်းသည်။ ဤပြောင်းလဲမှုသည် အလွန်ပြင်းထန်သောကြောင့် ၎င်းတို့အကြား ခွဲခြားရန်ခက်ခဲသည်။ နှင်းခဲ၏ လွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင် ၎င်းတို့၏ အသွင်အပြင်နှင့် ဂုဏ်သတ္တိများ မပြောင်းလဲသေးသော နို့ရည်များကို အစားအစာ၊ စိမ်ပြီး ဆားများတွင်သာ အသုံးပြုနိုင်သည်။

အသုံးအများဆုံးမျိုးစိတ်များ၏ လက်တစ်မှိုများ၏ ဓာတ်ပုံများနှင့် ဖော်ပြချက်များကို ဤစာမျက်နှာတွင် သင်တွေ့နိုင်ပါသည်။

Milky သည် မီးခိုးမဟုတ်သော

Lactarius mitissimus နေထိုင်ရာများ ရောနှောနှင့် coniferous သစ်တောများ။ ၎င်းတို့သည် mycorrhiza ကိုသစ်သားသစ်သားဖြင့်ဖွဲ့စည်းသည်၊ မကြာခဏဆိုသလိုမျိုးဝက်သစ်ချပင်နှင့်စပရက်စ်တို့နှင့်နည်း၍ ရေညှိများနှင့်အမှိုက်သရိုက်များတွင်ပေါက်ရောက်သည်၊ တစ်ခုတည်းနှင့်အုပ်စုလိုက်ဖြစ်သည်။

ရာသီ: ဇူလိုင်-အောက်တိုဘာ။

ဦးထုပ်သည် အချင်း 2-6 စင်တီမီတာ၊ ပါးလွှာပြီး အစပိုင်းတွင် ခုံးလာပြီး နောက်ပိုင်းတွင် ဝပ်ကာ အသက်ကြီးလာသောအခါ စိတ်ဓာတ်ကျလာသည်။ ဦးထုပ်၏အလယ်ဗဟိုတွင် မကြာခဏ အင်္ဂါလက္ခဏာတစ်ခုရှိသည်။ အလယ်ပိုင်းဒေသက ပိုမှောင်တယ်။ မျိုးစိတ်၏ထူးခြားသောအင်္ဂါရပ်မှာ ဦးထုပ်၏တောက်ပသောအရောင်ဖြစ်သည်- apricot သို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်ဖြစ်သည်။ ဦးထုပ်သည် ခြောက်သွေ့သော၊ ကတ္တီပါ၊ ဦးထုပ်၏အစွန်းများသည်ပိုမိုပေါ့ပါးသည်။

ဓာတ်ပုံတွင်တွေ့မြင်ရသည့်အတိုင်း ဤလက်တစ်မှို၏ခြေထောက်သည် အရပ် ၃-၈ စင်တီမီတာ၊ အထူ 3-8 စင်တီမီတာ၊ ဆလင်ဒါပုံ၊ သိပ်သည်းပြီး အခေါင်းပေါက်၊ ဦးထုပ်ပါသော အရောင်တူ၊ အပေါ်ပိုင်းတွင် ပိုမိုပေါ့ပါးသည်။ အပိုင်း-

ဦးထုပ်၏အသားသည် အဝါရောင် သို့မဟုတ် လိမ္မော်ရောင်၊ သိပ်သည်းပြီး ကြွပ်ဆတ်ပြီး ကြားနေရနံ့ရှိသည်။ အရေပြားအောက်တွင် အသားသည် အဝါဖျော့ဖျော့ သို့မဟုတ် လိမ္မော်ရောင်ဖျော့ဖျော့ဖြစ်ပြီး အနံ့များစွာမရှိပါ။ နို့ရည်သည် အဖြူ၊ ရေစိုသည်၊ လေထဲတွင် အရောင်မပြောင်း၊ တောက်တောက်မဟုတ်၊ အနည်းငယ်ခါးသည်။

အပြားများ၊ ကပ်တွယ်နေသော သို့မဟုတ် ဆင်းသက်လာကာ ပါးလွှာသော အကြိမ်ရေအလယ်အလတ်ရှိသော၊ ဦးထုပ်ထက် အနည်းငယ်ပိုပေါ့ကာ၊ လိမ္မော်ရောင်ဖျော့ဖျော့၊ တစ်ခါတစ်ရံ အနီရောင်အစက်အပြောက်များဖြင့် ပင်စည်မှ အနည်းငယ်ကျဆင်းလာပါသည်။ ပိုးမွှားများသည် ခရင်မ်-အကြည်ရောင်ရှိသည်။

ကွဲပြားမှု။ အဝါရောင်ပန်းကန်ပြားများသည် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ တောက်ပလာသည်။ ဦးထုပ်၏အရောင်သည် apricot မှအဝါရောင်လိမ္မော်ရောင်အထိကွဲပြားသည်။

အခြားမျိုးစိတ်များနှင့်ဆင်တူသည်။ နို့ရည်နဲ့တူတယ်။ ငါးခူ (Lactatius fuliginosus)ဦးထုပ်နှင့် ခြေထောက်များ၏ အရောင်သည် ပေါ့ပါးပြီး ညိုညိုရောင် ပိုကောင်းပြီး ခြေထောက်သည် ပိုတိုသည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ ကြိုတင်ကုသပြီးနောက် ဆားနယ်ခြင်း သို့မဟုတ် ချဉ်ခြင်း

စားသုံးနိုင်သော၊ ၃ ခုမြောက်အမျိုးအစား။

အဝါရောင်ဖျော့ဖျော့

အဝါရောင်ဖျော့ဖျော့နို့ပေါင်းပင် (Lactarius pallidus) နေထိုင်ရာ- ဝက်သစ်ချတောများနှင့် ရောနှောသောသစ်တောများ၊ အုပ်စုလိုက် သို့မဟုတ် တစ်ဦးတည်း ပေါက်သည်။

ရာသီ: ဇူလိုင်လ သြဂုတ်လ။

ဦးထုပ်သည် အချင်း 4-12 စင်တီမီတာရှိပြီး အစပိုင်းတွင်သိပ်သည်းကာ ခုံးနေပြီး၊ နောက်ပိုင်းတွင် ပြားချပ်ချပ်ချပ်လေးဖြစ်နေကာ အလယ်တွင် အနည်းငယ်စိတ်ဓာတ်ကျကာ အကျိအချွဲများရှိသည်။ မျိုးစိတ်၏ထူးခြားချက်မှာ အဝါဖျော့ဖျော့၊ အဝါဖျော့ဖျော့ သို့မဟုတ် အဝါရောင်ဦးထုပ်ဖြစ်သည်။

ဓာတ်ပုံကိုအာရုံစိုက်ပါ - ဤလက်တစ်ထုပ်သည်မညီညာသောအရောင်ရှိပြီး၊ အထူးသဖြင့်ပိုမိုနက်သောအရိပ်ရှိသောအလယ်တွင်အစက်အပြောက်များရှိသည်။

ဦးထုပ်၏အစွန်းတွင် မကြာခဏ ပြင်းထန်သော ကြိုးများရှိသည်။

ပင်စည်သည် အရပ် ၃-၉ စင်တီမီတာ၊ အထူ ၁-၂ စင်တီမီတာ၊ အခေါင်းပေါက်၊ အခေါင်း၏အရောင်သည် ဦးထုပ်နှင့်တူသည်၊ ပုံသဏ္ဍာန်အားဖြင့် ဆလင်ဒါပုံသဏ္ဍာန်ရှိပြီး အရွယ်ရောက်ပြီးသူများတွင် အနည်းငယ်ကလပ်ပုံသဏ္ဍာန်ရှိသည်။

အသားက ဖြူပြီး မွှေးပျံ့တဲ့ အနံ့နဲ့ နို့ရည်က ဖြူပြီး လေထဲမှာ အရောင်မပြောင်းပါဘူး။

ပန်းကန်ပြားများသည် မကြာခဏ ပန်းရောင်ဖျော့ဖျော့နှင့် မကြာခဏ အဝါရောင် သို့မဟုတ် ပင်စည်တစ်လျှောက် အားနည်းစွာ ဆင်းသက်လာကြသည်။

ကွဲပြားမှု။ ဦးထုပ်နှင့် ပင်စည်၏အရောင်သည် အဝါဖျော့ဖျော့မှ အဝါဖျော့ရောင်အထိ ကွဲပြားနိုင်သည်။

အခြားမျိုးစိတ်များနှင့်ဆင်တူသည်။ အဝါဖျော့ဖျော့နို့ရည်သည် အဖြူရောင်နို့ဆီ (Lactarius mustrus) နှင့် ဆင်တူပြီး ဦးထုပ်အရောင်မှာ အဖြူ-မီးခိုးရောင် သို့မဟုတ် အဖြူရောင်-ခရင်မ်ဖြစ်သည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ ကြိုတင်စိမ်ထားသော သို့မဟုတ် ပြုတ်ပြီးနောက် စားသုံးနိုင်သော ဆားရည်အတွက် အသုံးပြုနိုင်သည်။

စားသုံးနိုင်သော၊ ၃ ခုမြောက်အမျိုးအစား။

Milky ကြားနေ

ကြားနေနို့ပေါင်းပင်များ (Lactarius quietus)- ရောနှော၊ ရွက်ကြွေများနှင့် ဝက်သစ်ချတောများ သည် တစ်ခုတည်းနှင့် အုပ်စုလိုက် ကြီးထွားနေပါသည်။

ရာသီ: ဇူလိုင်-အောက်တိုဘာ။

ဦးထုပ်သည် အချင်း 3-7 စင်တီမီတာရှိပြီး တစ်ခါတစ်ရံ 10 စင်တီမီတာအထိ၊ ပထမခုံး၊ နောက်ပိုင်းတွင် ဝပ်၍ အသက်ကြီးလာသောအခါ စိတ်ဓာတ်ကျလာသည်။ မျိုးစိတ်များ၏ထူးခြားသောအင်္ဂါရပ်မှာ ခြောက်သွေ့သော၊ ပိုးဝင်သော၊ အမဲရောင် သို့မဟုတ် ပန်းရောင်-အညိုရောင်ဦးထုပ်ဖြစ်ပြီး ထင်ရှားသောဗဟိုပြုဇုန်များရှိသည်။

ခြေထောက်သည် အမြင့် 3-8 စင်တီမီတာ၊ အထူ 7-15 မီလီမီတာ၊ ဆလင်ဒါပုံ၊ သိပ်သည်းပြီး အခေါင်းပေါက်၊ နို့နှစ်ရောင်။

ဦးထုပ်၏အသားသည် အဝါရောင် သို့မဟုတ် အညိုဖျော့ဖျော့ဖြစ်ပြီး ကြွပ်ဆတ်သည်၊ နို့ရည်သည် အလင်းတွင် အရောင်မပြောင်းပါ။

ပန်းကန်ပြားများသည် ပင်စည်ပေါ်တွင် ကပ်လျက် မကြာခဏ ဆင်းလာကာ ခရင်မ် သို့မဟုတ် အညိုဖျော့ဖျော့ဖြစ်ပြီး နောက်ပိုင်းတွင် ပန်းရောင်ဖြစ်လာသည်။

ကွဲပြားမှု- ဦးထုပ်၏အရောင်သည် ပန်းရောင်မှ အညိုရောင်မှ နီညိုရောင်နှင့် ခရင်မ် lilac ကွဲပြားနိုင်သည်။

အခြားမျိုးစိတ်များနှင့်ဆင်တူသည်။ ဖော်ပြချက်အရ၊ ကြားနေနို့ရည်သည် စားသုံးနိုင်သော အစားအစာကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ Oak milkweed (Lactarius zonarius)ပိုကြီးပြီး ပျော့ပျောင်းပြီး ကောက်ကွေးနေသော အစွန်းများရှိသည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ ကြိုတင်ကုသပြီးနောက် ဆားနယ်ခြင်း သို့မဟုတ် ချဉ်ခြင်း

စားသုံးနိုင်သော၊ ၃ ခုမြောက်အမျိုးအစား။

နို့မွှေးမွှေး

မွှေးကြိုင်သောနို့ပေါင်းပင်များ၏ နေအိမ်များ (Lactarius glyciosmus)။ coniferous နှင့် ရောနှောသစ်တောများ၊

ရာသီ: သြဂုတ်၊ စက်တင်ဘာ

ဦးထုပ်သည် အချင်း 4-8 စင်တီမီတာ၊ သိပ်သည်းသော်လည်း ဆတ်ဆတ်တောက်ပြောင်ကာ ပထမခုံး၊ နောက်ပိုင်းပြားချပ်ချပ်ချပ်ချပ်၊ အလယ်တွင် အနည်းငယ် စိတ်ဓာတ်ကျကာ အလယ်ဗဟိုတွင် သေးငယ်သော tubercle တစ်ခုရှိသည်။ ဦးထုပ်၏အရောင်သည် ခရမ်းရောင်၊ အဝါရောင်၊ ပန်းရောင်ရင့်ရင့်ဖြင့် နီညိုရောင်ရှိသည်။

ခြေထောက်သည် အမြင့် 3-6 စင်တီမီတာ၊ အထူ 0,6-1,5 စင်တီမီတာ၊ အောက်ခြေတွင် cylindrical အနည်းငယ်ကျဉ်းသည်၊ ချောမွေ့ပြီး အဝါရောင်ရှိသည်။

ပျော့ဖတ်သည် ပျက်စီးလွယ်သည်၊ အညိုရောင် သို့မဟုတ် နီညိုရောင်ရှိသည်။ နို့ရည်သည် အဖြူရောင်ဖြစ်ပြီး လေထဲတွင် အစိမ်းရောင်ပြောင်းသွားသည်။

ပန်းကန်ပြားများသည် မကြာခဏ၊ ကျဉ်းသည်၊ အနည်းငယ် ဆင်းသည်၊ အညိုဖျော့။

ကွဲပြားမှု။ ဦးထုပ်နှင့် ပင်စည်၏အရောင်သည် မီးခိုးရောင်မှ နီညိုရောင်အထိ ကွဲပြားနိုင်သည်။

အခြားမျိုးစိတ်များနှင့်ဆင်တူသည်။ မွှေးကြိုင်သော နို့သီးသည် ဦးထုပ်သည် ခဲရောင်-အညိုရောင်ဖြစ်ပြီး အသားသည် အဖြူ၊ အညိုရောင်ပြောင်းကာ အစိမ်းမပြောင်းဘဲ အမွှေးအကြိုင်ရှိသော နို့သီးနှင့် ဆင်တူသည်။ မှိုနှစ်မျိုးလုံးကို ပွက်ပွက်ဆူပြီးနောက် ဆားနယ်ပြီး အသုံးပြုသည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ စားသုံးနိုင်သောမှို၊ သို့သော်အကြိုမဖြစ်မနေပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်၊ ထို့နောက်၎င်းကိုဆားနယ်နိုင်သည်။

စားသုံးနိုင်သော၊ ၃ ခုမြောက်အမျိုးအစား။

နို့လီလတ်

Lilac နို့ပေါင်းပင် (Lactarius lilacinum) ၏ နေထိုင်ရာ- ရွက်ကြွေတောများနှင့် ရောနှောထားသော ဝက်သစ်ချပင်များနှင့် အရွက်များပါရှိပြီး အုပ်စုလိုက် ပေါက်ရောက်သည်။

ရာသီ: ဇူလိုင်လ - အောက်တိုဘာလအစောပိုင်း။

ဦးထုပ်သည် အချင်း 4-8 စင်တီမီတာရှိပြီး ပထမခုံးဖြစ်ပြီး နောက်ပိုင်းတွင် ခုံးခုံးဖြင့် ဝပ်ထားသည်။ မျိုးစိတ်များ၏ထူးခြားသောထူးခြားချက်မှာ ဦးထုပ်၏အလယ်နှင့်ပိုပေါ့ပါးသောအစွန်းများရှိသော ဦးထုပ်၏ lilac-ပန်းရောင်ဖြစ်သည်။ ဦးထုပ်တွင် အနည်းငယ်မြင်သာသော ဗဟိုပြုဇုန်များ ရှိနိုင်သည်။

ခြေထောက်သည် အမြင့် 3-8 စင်တီမီတာ၊ အထူ 7-15 မီလီမီတာ၊ cylindrical၊ တစ်ခါတစ်ရံ အောက်ခြေတွင် ကွေးနေပြီး ပထမသိပ်သည်းပြီး နောက်ပိုင်းတွင် အခေါင်းပေါက်ဖြစ်သည်။ ပင်စည်၏အရောင်သည် အဖြူမှ အဝါရောင်အထိ ကွဲပြားသည်။

အသားသည် ပါးလွှာသော၊ အဖြူ-ပန်းရောင် သို့မဟုတ် ပန်းရောင်၊ သံချေးတက်ခြင်းမရှိ၊ အနည်းငယ်ညှောင့်၊ အနံ့မရှိပေ။ နို့ရည်သည် ကြွယ်ဝပြီး အဖြူဖြစ်ပြီး လေထဲတွင် လိမ္မော်ရောင် အစိမ်းရောင်ရှိသည်။

ပန်းကန်ပြားများသည် မကြာခဏ၊ ဖြောင့်စင်းသော၊ ပါးလွှာသော၊ ကျဉ်းမြောင်းသော၊ တွယ်ကပ်နေပြီး ပင်စည်တစ်လျှောက်၊ ပထမခရင်မ်၊ နောက်ပိုင်းတွင် ခရမ်းရောင်ရောင်ရှိသော လိမ္မော်ရောင် ခရင်မ်များ အနည်းငယ် ကျဆင်းလာပါသည်။

ကွဲပြားမှု- ဦးထုပ်၏အရောင်သည် ပန်းရောင်မှ အညိုရင့်ရောင်အထိရှိပြီး အညှာသည် ခရင်မ်အညိုမှ အညိုရောင်အထိ ကွဲပြားနိုင်သည်။

အခြားမျိုးစိတ်များနှင့်ဆင်တူသည်။ နို့သီး lilac သည် ချောမွေ့သော သို့မဟုတ် အရောင်တူသည်။ ဘုံနို့ပေါင်းပင် (Lactarius trivialis)ခရမ်းရောင်နှင့် အညိုရောင်တရောင်ပါရှိသော အဝိုင်းအနားများနှင့် အသံထွက်ဗဟိုပြုဇုန်များဖြင့် ခွဲခြားထားသည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ ကြိုတင်ကုသပြီးနောက် ဆားနယ်ခြင်း သို့မဟုတ် ချဉ်ခြင်း

စားသုံးနိုင်သော၊ ၃ ခုမြောက်အမျိုးအစား။

နို့မီးခိုးရောင်-ပန်းရောင်

မီးခိုးရောင်-ပန်းရောင်နို့ပေါင်းပင်များ၏ နေထိုင်ရာများ (Lactarius helvus)- သစ်ရွက်ကြွေများနှင့် ရောနှောသောသစ်တောများ၊ ဘုရင့်သစ်ပင်များနှင့် ထင်းရူးပင်များကြားရှိ ရွှံ့နွံများထဲတွင်၊ အုပ်စုလိုက် သို့မဟုတ် တစ်ခုတည်း။

ရာသီ: ဇူလိုင်-စက်တင်ဘာ။

ဦးထုပ်သည် ကြီးမားပြီး အချင်း 7-10 စင်တီမီတာ၊ တစ်ခါတစ်ရံ 15 စင်တီမီတာအထိရှိသည်။ အစပိုင်းတွင် ၎င်းသည် အောက်ဘက်တွင် ကွေးညွှတ်သော အစွန်းများဖြင့် ခုံးနေပြီး အလယ်တွင် depression နှင့်အတူ ပိုးသားမျှင်ရှိသည်။ အလယ်ဗဟိုတွင် တစ်ခါတစ်ရံ အဖုအထစ်လေးများ ရှိတတ်ပါသည်။ ရင့်ကျက်ချိန်တွင် အစွန်းများ ဖြောင့်သွားသည် ။ မျိုးစိတ်များ၏ထူးခြားသောအင်္ဂါရပ်မှာ မီးခိုးရောင်-ပန်းရောင်၊ ဖားကောင်၊ မီးခိုးရောင်-ပန်းရောင်-အညိုရောင်၊ မီးခိုးရောင်-အညိုရောင်ဦးထုပ်ဖြစ်ပြီး အလွန်ပြင်းထန်သောအနံ့ရှိသည်။ မျက်နှာပြင်သည် ခြောက်သွေ့၊ ကတ္တီပါ၊ မှိုခြောက်များသည် လတ်ဆတ်သောမြက်ပင် သို့မဟုတ် ကူမာရင်းကဲ့သို့ အနံ့ရှိသည်။

ခြေထောက်သည် အထူနှင့်အတို၊ အမြင့် 5-8 စင်တီမီတာနှင့် 1-2,5 စင်တီမီတာအထူ၊ ချောမွေ့သော၊ အခေါင်းပေါက်၊ မီးခိုးရောင်-ပန်းရောင်၊ ဦးထုပ်ထက်ပိုမိုပေါ့ပါးပြီး၊ တစ်ကိုယ်လုံး၊ ငယ်ရွယ်စဉ်တွင် သန်မာသည်၊ အပေါ်ပိုင်းတွင် ပိုမိုပေါ့ပါးသည်၊ အမှုန့်များ၊ နောက်ပိုင်းတွင် အနီရောင်၊ -အညိုရောင်။

အသားသည် ထူထဲပြီး ကြွပ်ဆတ်ကာ အဖြူအဝါရောင်ရှိပြီး အလွန်ပြင်းထန်သော စပ်သောအနံ့နှင့် ခါးပြီး ပူလောင်သောအရသာရှိသည်။ နွားနို့ရည်သည် ရေစိုနေပြီး အဟောင်းနမူနာများတွင် လုံးဝ မရှိတော့ပါ။

အလတ်စားကြိမ်နှုန်း၏ မှတ်တမ်းများ၊ ပင်စည်ပေါ်တွင် အနည်းငယ်ကျလာပြီး ဦးထုပ်ထက် ပေါ့ပါးသည်။ Spore အမှုန့်သည် အဝါရောင်ရှိသည်။ ပန်းကန်ပြားများ၏အရောင်မှာ ပန်းရောင်သန်းသော အဝါရောင်ဖြစ်သည်။

အခြားမျိုးစိတ်များနှင့်ဆင်တူသည်။ အနံ့အားဖြင့် စပ်သော သို့မဟုတ် အသီးအနှံများ၊ မီးခိုးရောင်-ပန်းရောင်နို့ရည်များသည် နီညိုရောင်ဦးထုပ်ပေါ်တွင် ဗဟိုပြုဇုန်များရှိနေခြင်းဖြင့် ခွဲခြားထားသည့် Oak milky (Lactarius zonarius) နှင့် ရောထွေးနိုင်သည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ။ နိုင်ငံခြားစာပေအရ နို့မီးခိုးရောင်သည် အဆိပ်သင့်သည်ဟု ယူဆကြသည်။ ပြည်တွင်းစာပေများတွင် ၎င်းတို့သည် အနံ့ပြင်းသောကြောင့် တန်ဖိုးနည်းသည်ဟု ယူဆကြပြီး ပြုပြင်ပြီးပါက စားသုံးနိုင်ကြသည်။

ပြင်းပြင်းထန်ထန် ပူလောင်သောအရသာကြောင့် စားသုံးနိုင်သည် ။

Milky ပရုတ်

ပရုတ်နို့ပေါင်းပင် (Lactorius camphoratus) ၏ နေထိုင်ရာ- ရွက်ကြွေများ၊ ကောက်ညှင်းများနှင့် ရောနှောသော သစ်တောများ၊ အက်ဆစ်ဓာတ်ရှိသော မြေများတွင် မကြာခဏ ရေညှိများကြားတွင် အုပ်စုလိုက် ပေါက်တတ်သည်။

ရာသီ: စက်တင်ဘာလ အောက်တိုဘာလ။

ဦးထုပ်သည် အချင်း 3-7 စင်တီမီတာရှိပြီး နုနယ်ပြီး ပျော့ပျောင်းသော အသားများဖြစ်ပြီး အစပိုင်းတွင် ခုံးကာ၊ ထို့နောက် အလယ်တွင် ဝပ်နေပြီး အနည်းငယ် စိတ်ဓာတ်ကျသည်။ မျိုးစိတ်များ၏ထူးခြားချက်မှာ ဦးထုပ်၏အလယ်ဗဟိုတွင် ကောင်းမွန်စွာသတ်မှတ်ထားသော tubercle တစ်ခုဖြစ်ပြီး မကြာခဏ ribbed အနားများနှင့် အရည်ရွှမ်းသောအနီရောင်-အညိုရောင်ရှိသည်။

ခြေထောက်သည် အရပ် 2-5 စင်တီမီတာ၊ အညိုရင့်ရောင်၊ ချောမွတ်သော၊ ဆလင်ဒါပုံသဏ္ဍာန်၊ ပါးလွှာပြီး တစ်ခါတစ်ရံ အောက်ပိုင်း၌ ချောမွေ့ကာ၊ အပေါ်ပိုင်းတွင် ကတ္တီပါရှိသည်။ ပင်စည်၏အရောင်သည် ဦးထုပ်ထက်ပိုမိုဖျော့သည်။

ပျော့ဖတ်သည် အရသာရှိပြီး ချိုသည်။ မျိုးစိတ်၏ဒုတိယထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိမှာ ပျော့ဖတ်အတွင်းရှိ ပရုတ်နံ့ဖြစ်ပြီး ကြေမွနေသောပိုးကောင်၏အနံ့နှင့် မကြာခဏနှိုင်းယှဉ်လေ့ရှိသည်။ လှီးဖြတ်သောအခါတွင် ပျော့ဖတ်သည် အဖြူရောင် နို့ချိုချိုဖျော်ရည်များ ထွက်လာသော်လည်း လေထဲတွင် အရောင်မပြောင်းလဲဘဲ စူးရှသောအရသာဖြင့် ထွက်လာသည်။

ပန်းကန်ပြားများသည် အလွန်မကြာခဏ နီညိုရောင်ရှိသော အရောင်ရှိပြီး ကျယ်ပြန့်ကာ အမှုန့်များသော မျက်နှာပြင်ဖြင့် ပင်စည်တစ်လျှောက် ဆင်းလာကြသည်။ Spore များသည် ခရင်မ်အဖြူဖြစ်ပြီး ဘဲဥပုံသဏ္ဍာန်ရှိသည်။

ကွဲပြားမှု။ ပင်စည်နှင့် ဦးထုပ်၏အရောင်သည် နီညိုရောင်မှ အညိုရင့်ရောင်အထိရှိပြီး အညိုရင့်ရောင် ကွဲပြားသည်။ ပန်းကန်ပြားများသည် အရောင်အသွေး သို့မဟုတ် နီညိုရောင်ရှိနိုင်သည်။ အသားသည် သံချေးတက်သောအရောင်ရှိနိုင်သည်။

အခြားမျိုးစိတ်များနှင့်ဆင်တူသည်။ ပရုတ်နို့နှင့် ဆင်တူသည်။ ရူဗေလာ (Lactarius subdulcis)နီညိုရောင်ဦးထုပ်ပါရှိသော်လည်း ပြင်းထန်သောပရုတ်အနံ့မရှိပါ။

ချက်ပြုတ်နည်းများ စိမ်သို့မဟုတ်ပြုတ်ပြီးနောက်ဆား။

စားသုံးနိုင်သော၊ ၃ ခုမြောက်အမျိုးအစား။

နို့သီးအုန်း

Coke milkweed (Lactorius glyciosmus) ၏ ဇာတိ၊ သစ်ရွက်ကြွေများနှင့် ရောနှောသောသစ်တောများ ၊ တစ်ခုတည်း သို့မဟုတ် အုပ်စုငယ်များဖြင့် ကြီးထွားလာသည်။

ရာသီ: စက်တင်ဘာလ အောက်တိုဘာလ။

ဦးထုပ်သည် အချင်း 3-7 စင်တီမီတာရှိပြီး နုနယ်ပြီး ပျော့ပျောင်းသော အသားများဖြစ်ပြီး အစပိုင်းတွင် ခုံးကာ၊ ထို့နောက် အလယ်တွင် ဝပ်နေပြီး အနည်းငယ် စိတ်ဓာတ်ကျသည်။ မျိုးစိတ်များ၏ထူးခြားချက်မှာ ပါးလွှာသောအစွန်းများရှိသော မီးခိုးရောင်-အိုချာဦးထုပ်ဖြစ်သည်။

ခြေထောက်သည် အမြင့် 3-8 စင်တီမီတာ၊ အထူ 5-12 မီလီမီတာ၊ ဆလင်ဒါပုံ၊ ချောမွေ့ပြီး ဦးထုပ်ထက် အနည်းငယ်ပေါ့ပါးသည်။

အသားက ဖြူပြီး သိပ်သည်းပြီး အုန်းနံ့သင်းတဲ့ နို့ရည်က လေထဲမှာ အရောင်မပြောင်းပါဘူး။

ပန်းကန်ပြားများသည် မကြာခဏ ပန်းရောင်ဖျော့ဖျော့ရှိသော ခရင်မ်များဖြစ်ပြီး ပင်စည်ပေါ်တွင် အနည်းငယ်ကျလာပါသည်။

ကွဲပြားမှု။ ဦးထုပ်၏အရောင်သည် မီးခိုးရောင်မှ မီးခိုးရောင်အထိ ကွဲပြားသည်။

အခြားမျိုးစိတ်များနှင့်ဆင်တူသည်။ အုန်းနို့သည် ခရမ်းရောင်နို့သီး (Lactarius violascens) နှင့် ဆင်တူပြီး မီးခိုးရောင် အညိုရင့်ရောင် ပန်းရောင်ဖျော့ဖျော့ အစက်အပြောက်များဖြင့် ခွဲခြားထားသည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ စိမ်သို့မဟုတ်ပြုတ်ပြီးနောက်ဆား။

စားသုံးနိုင်သော၊ ၃ ခုမြောက်အမျိုးအစား။

နို့စိုနေသော သို့မဟုတ် မီးခိုးရောင် lilac

စိုစွတ်သောနို့ပေါင်းပင်များ (Lactarius uvidus) ၏ နေထိုင်ရာများ စိုစွတ်သောနေရာများတွင် ဘုစ့်နှင့် alder ပါရှိသော ရွက်ကြွေတောများ။ အဖွဲ့လိုက် သို့မဟုတ် တစ်ယောက်တည်း ကြီးပွားပါ။

ရာသီ: ဇူလိုင်-စက်တင်ဘာ။

ဦးထုပ်သည် အချင်း 4-9 စင်တီမီတာရှိပြီး တစ်ခါတစ်ရံတွင် 12 စင်တီမီတာအထိရှိပြီး ပထမတွင် အစွန်းတစ်ခုကွေးကာ ခုံးတက်ကာ ဝပ်လျက်၊ စိတ်ဓာတ်ကျကာ ချောမွေ့သည်။ မျိုးစိတ်၏ထူးခြားသောပိုင်ဆိုင်မှုမှာ ခိုင်မြဲစွာ စေးကပ်ခြင်း၊ တောက်ပြောင်ပြီး တောက်ပြောင်သော ဦးထုပ်၊ အဝါဖျော့ သို့မဟုတ် အဝါရောင်အညိုရောင်၊ တစ်ခါတစ်ရံ အညိုရောင်အစက်အပြောက်များနှင့် အနည်းငယ်ထင်ရှားသော ဗဟိုပြုဇုန်များပါရှိသည်။

ခြေထောက်သည် အရှည် 4-7 စင်တီမီတာ၊ အထူ 7-15 မီလီမီတာ၊ အဝါရောင်ဖျော့ဖျော့၊

ပျော့ဖတ်သည် ထူထပ်ကာ ဖြူဖွေးကာ လေထဲတွင် အဖြူရောင် နို့ရည်ဖျော်ရည်သည် ခရမ်းရောင်အရောင်ကို ရရှိသည်။

အခြားမျိုးစိတ်များနှင့်ဆင်တူသည်။ စိုစွတ်သောအရောင်အဆင်းရှိသောနို့ရည်များသည် အဖြူရောင်နို့ဆီ (Lactrius musteus) နှင့်ဆင်တူသော်လည်း ၎င်းတွင် တောက်ပြောင်ပြီးတောက်ပြောင်သောဦးထုပ်မပါဝင်ဘဲ ခြောက်သွေ့ပြီး matte တစ်မျိုးဖြစ်သည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ 2-3 ရက်စိမ်ပြီးနောက် ဆား သို့မဟုတ် ချဉ်ခြင်း သို့မဟုတ် ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပါ။

စားသုံးနိုင်သော၊ ၃ ခုမြောက်အမျိုးအစား။

ဤစာမျက်နှာတွင်ဖော်ပြထားသောလက်တစ်မှိုများ၏ဓာတ်ပုံများကိုဤနေရာတွင်ကြည့်ရှုနိုင်သည်-