လက်တစ်ဖက်တွင် Big Mac နှင့် အခြားတစ်ဖက်တွင် ကိုကာကိုလာတစ်ချောင်းပါသော အမေရိကန်ဆယ်ကျော်သက်များ၏ ပုံသေပုံစံတစ်ခုရှိသည်... အချို့က ပါးစပ်ထဲမှထွက်လာသော အာလူးကြော်များကို ဤပုံတွင်ထည့်သည်။ ကောင်းပြီ၊ အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ၊ "အစုတ်အစားအစာ" စားသုံးမှု၏မညှာမတာစာရင်းဇယားများ - အမြန်အစားအစာကိုအမေရိကန်တွင်ဟုလည်းခေါ်ဆိုသောကြောင့်၎င်းကိုအတည်ပြုပါ။ သို့သော် လွန်ခဲ့သော 5-7 နှစ်အတွင်း၊ အမေရိကတွင် နောက်ထပ် အားရစရာကောင်းသော လမ်းကြောင်းတစ်ခု ပေါ်လာသည်- ဆယ်ကျော်သက်များသည် ပုံမှန်အသားအစား သက်သတ်လွတ် "အမှိုက်" အစားအစာကို ရွေးချယ်လေ့ရှိသည်။ ကောင်းသည်ဖြစ်စေ ဆိုးသည်ဖြစ်စေ ဆုံးဖြတ်ပါ။
အကြောင်းတစ်ခုခုကြောင့် အမေရိကန်သိပ္ပံပညာရှင်များသည် Yellow Devil နိုင်ငံတွင် သက်သတ်လွတ်စားသော ဆယ်ကျော်သက်အရေအတွက်ကို သုတေသနပြုခဲပါသည်။ ယနေ့ရရှိနိုင်သော ယုံကြည်စိတ်ချရဆုံးသောလေ့လာမှုများထဲမှတစ်ခုသည် 2005 ခုနှစ်အထိဖြစ်ပြီး၊ ဤအချက်အလက်များအရ၊ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင် အသက် 3 နှစ်မှ 8 နှစ်ကြားအသက်သတ်လွတ်စားသူ 18% ခန့်ရှိသည် (ထိုမျှနည်းမဟုတ်ပါ)။ ဟုတ်ပါတယ်၊ အဲဒီကတည်းက အများကြီး ပြောင်းလဲလာခဲ့တယ်။
2007 ခုနှစ်တွင် လူမှုဗေဒပညာရှင်များသည် စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းသော လမ်းကြောင်းတစ်ခုကို သတိပြုမိခဲ့သည်- အမေရိကန်ဆယ်ကျော်သက်များသည် "Big Mac" သို့မဟုတ် ဝက်ဆီဖြင့်ကြော်ခြင်း (အမေရိကန်အာဟာရသင်္ကေတများ) ကိုရွေးချယ်ခြင်းမပြုဘဲ အသားမပါသော အရာများကို ပိုများလာစေသည်။ ယေဘူယျအားဖြင့် လေ့လာမှုများစွာအရ အသက် ၈ နှစ်မှ ၁၈ နှစ်ကြား ကလေးများနှင့် ဆယ်ကျော်သက်အရွယ်များသည် အမြန်အစားအစာအတွက် အလွန်အမင်း လောဘကြီးကြသည် - သွားရင်းလာရင်း၊ ပြေးရင်းနှင့် သင့်လုပ်ငန်းကို သင်ကိုယ်တိုင်ထည့်သွင်းနိုင်သောအရာများဖြစ်သည်။ ဒီအရွယ်မှာ လူတွေက စိတ်မရှည်ကြဘူး။ ထို့ကြောင့်၊ ကမ္ဘာပေါ်တွင် အပြင်းထန်ဆုံး အဝလွန်ခြင်းပြဿနာတစ်ခုနှင့် နိုင်ငံအတွက် ဒုက္ခများစွာ တိုးစေသည့် မုန့်နှစ်လုံးကြားရှိ အသားကောင်းကို အစားထိုးလိုက်သည်… အခြား “အစုတ်ပလုတ်များ” အစားအစာများပင် ဖြစ်သည်! သက်သတ်လွတ်အမြန်အစားအစာ။
စားသုံးသူများ၏ လိုအပ်ချက်များနှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် တဖြည်းဖြည်း လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်၊ အမေရိကန်စူပါမားကက်များသည် လူကြိုက်များသော အစားအစာများဖြစ်သော အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များ၊ ဟင်းရည်နှင့် ပဲများ၊ နို့ - တိရစ္ဆာန်အစိတ်အပိုင်းများသာ မပါရှိဘဲ သက်သတ်လွတ်စားသူ သတ်သတ်လွတ်သမား "အနာလော့" များကို စင်ပေါ်တင်ကြသည်။ USA Today က ပြုလုပ်တဲ့ စစ်တမ်းတစ်ခုမှာ ဖြေဆိုသူတွေထဲက တစ်ယောက်ဖြစ်တဲ့ Mangels က “ကျွန်မတို့ ဖလော်ရီဒါက မိဘတွေကို နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်း လာလည်ပြီး ခရီးဆောင်အိတ်တစ်လုံးလုံးကို ပဲနို့၊ တိုဟူးနဲ့ တခြား vegan food တွေနဲ့ ထုပ်ပိုးဖူးပါတယ်။ အခုငါတို့ဘာမှမယူဘူး!" Mangels သည် သူမ၏မိဘအိမ်အနီးရှိ စတိုးဆိုင်တွင် မကြာသေးမီက ကာလနာရောဂါဖြစ်ပွားမှုမှ ပုံမှန်ထုတ်ကုန်အားလုံးကို ဝယ်ယူနိုင်ကြောင်း ဝမ်းသာအားရကြေညာခဲ့သည်။ “ကျန်းမာတဲ့ စားသောက်မှုမှာ အတိုးတက်ဆုံးနေရာတော့ မဟုတ်ဘူး” ဟု သူမက အလေးပေးပြောကြားခဲ့သည်။ အသားနှင့် အခြားသက်သတ်လွတ်မဟုတ်သော (မကြာခဏ ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်သော) အစားအစာများ စားသုံးခြင်းအလေ့အထသည် သေချာပေါက် အားကောင်းနေသည့် အမေရိကန်ပြည်တွင်း၌ပင် အခြေအနေများ ပြောင်းလဲလာသည်ကို တွေ့ရသည်။ သာမာန်အမေရိကန်တစ်ဦး (ဆန္ဒအလျောက်သက်သတ်လွတ်စားသူနှစ်ဦး၏မိခင်)၊ Mangels သည် ယခုအခါ ပဲနို့၊ အသားမဟုတ်သော ဟင်းချိုများနှင့် အရှည်ကင်းစင်သော စည်သွပ်ဘူးများကို နိုင်ငံအတွင်းရှိ မည်သည့်စတိုးဆိုင်မဆို ရနိုင်ပါပြီ။ သက်သတ်လွတ် အစားအသောက်ကို စိတ်လိုလက်ရ လိုက်နာကြသော သူမ၏ ကလေးနှစ်ဦးအတွက် ထိုကဲ့သို့သော ပြောင်းလဲမှုများက အလွန်နှစ်သက်ကြောင်း သူမက မှတ်ချက်ပြုသည်။
ဆိုင်ကောင်တာများ ဖြည့်ရာတွင် သာယာသော အပြောင်းအလဲများအပြင်၊ အမေရိကရှိ ကျောင်းအစားအစာများ တွင်လည်း အလားတူ ခေတ်ရေစီးကြောင်းများကို သိသာထင်ရှားပါသည်။ ဝါရှင်တန်အနီးတွင်နေထိုင်သော Hemma Sundaram သည် သူမ၏ ၁၃ နှစ်အရွယ်သမီးငယ်သည် နှစ်စဉ်နွေရာသီစခန်းချရန် ထွက်ခွာရန် မကြာမီအချိန်အတွင်းတွင် ကျေနပ်စွာ အံ့အားသင့်မိကြောင်း မဲဆန္ဒရှင်များအား ပြောကြားခဲ့ရာတွင် သူမသည် သမီးဖြစ်သူ၏ သက်သတ်လွတ်စားခြင်းကို ရွေးချယ်ရန် တောင်းဆိုသည့် ကျောင်းမှ စာတစ်စောင် ရရှိခဲ့သည်။ မီနူး။ . သမီးသည် ဤအံ့အားသင့်မှုကြောင့်လည်း ပျော်ရွှင်ခဲ့ပြီး သူမ၏ကျောင်းတွင် သက်သတ်လွတ်စားသူအရေအတွက် တိုးလာသောကြောင့် လွန်ခဲ့သည့်အချိန်က သူမသည် "သိုးမည်း" ကဲ့သို့ မခံစားရတော့ကြောင်း ပြောခဲ့သည်။ “ကျွန်မအတန်းထဲမှာ သက်သတ်လွတ်စားသူ ငါးယောက်ရှိတယ်။ မကြာသေးမီက၊ ကျောင်း ကော်ဖီဆိုင်တွင် ကြက်ကင်းဟင်းချို နှင့် ထိုကဲ့သို့သော အရာများကို တောင်းဆိုရန် မရှက်တော့ပါ။ နောက်ပြီး ငါတို့အတွက် (သက်သတ်လွတ်စားတဲ့ ကျောင်းသူလေးတွေ) က ရွေးချယ်စရာ သက်သတ်လွတ်သုပ်တွေ အမြဲရှိတယ်” ဟု ကျောင်းသူလေးကပြောသည်။
အခြားသော စစ်တမ်းဖြေဆိုသူ အသက်သတ်လွတ်စား Sierra Predovic (17) က သူမသည် လတ်ဆတ်သော မုန်လာဥနီကို ကိုက်စားပြီး Big Macs စားသည့် ဆယ်ကျော်သက်များကဲ့သို့ပင် အခြားဆယ်ကျော်သက်များ—သွားလာရင်း၊ သွားရင်းလာရင်းနှင့် ၎င်းကို ပျော်ရွှင်စွာစားနိုင်သည်ကို တွေ့ရှိခဲ့သည်ဟု အခြားစစ်တမ်းဖြေဆိုသူတစ်ဦးက ဆိုသည်။ . ဤမိန်းကလေးသည် အမြန်ချက်ပြုတ်ရန်နှင့် သတ်သတ်လွတ်အစားအစာကို အမြန်စားရန် ရွေးချယ်သည့် အမေရိကန်ဆယ်ကျော်သက်များထဲမှ တစ်ဦးဖြစ်ပြီး၊ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအားဖြင့် အမေရိကန်တို့ရင်းနှီးသော အမြန်အစားအစာကို အစားထိုးနိုင်သည်။