နို့သည်အရိုးကျိုးခြင်း၊

နို့သည်အရိုးများကိုဖြိုခွဲသည်ဟူသောယုံကြည်ချက်သည်အချို့သူများအတွက်နို့သည်အရိုးများအတွက်အလွန်အကျိုးရှိသည်ဟူသောယုံကြည်ချက်ကဲ့သို့ပင်အမှန်တကယ်တွင်နို့ကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်အရိုးများကိုဖြိုခွဲသည်၊ သိပ္ပံနည်းကျအထောက်အထားများအရသက်သေပြသည်။ ဥပမာအားဖြင့်ဆွီဒင်နိုင်ငံတွင်လေ့လာမှုတစ်ခုအရနွားနို့သောက်သုံးခြင်းနှင့်အရိုးကျိုးလွယ်ခြင်းနှင့်သေခြင်းပင်အကြားဆက်စပ်မှုကိုပြသသည်။ လေ့လာမှုတွင်နှစ် ၂၀ အတွင်းအမျိုးသမီး ၆၀,၀၀၀ ကျော်နှင့် ၁၅ နှစ်အတွက်အမျိုးသား ၄၅၀၀၀ ကျော်တို့၏အာဟာရအလေ့အထကိုခြေရာခံခဲ့သည်။ နို့ကအရိုးတွေကိုသန်မာစေတယ်ဆိုတာခင်ဗျားထင်သလား။ ဘယ်လောက်ပဲအရေးပါ - အရာအားလုံးတိကျမှန်ကန်တယ်၊ အစားအသောက်များတွင်နို့သည်အရိုးကျိုးခြင်းကိုလျော့နည်းစေသည်။

တကယ်တော့တစ်နေ့လျှင်နို့ဘူးသုံးခွက်သောက်သောအမျိုးသမီးများသည်အရိုးကျိုးမှုဒဏ်ကိုခံစားကြရသည်။ တစ်နေ့လျှင်တစ်ခွက်နို့တစ်ခွက်ထက်နည်းသောစားသုံးသူများနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကဤအရက်ကိုအလွန်အကျွံသောက်သုံးသူများသည်တင်ပါးဆုံရိုးကျိုးခြင်းနှင့် ၆၀% ပိုမိုသောအရိုးများကိုပြင်းထန်စွာထိခိုက်စေနိုင်ခြင်းတို့ကြောင့်ဖြစ်သည်။

အို၊ သို့သော်ဤပြproblemနာပင်ဤတွင်မရပ်ပါ။ နို့ကိုများများသောက်သောသူတို့သည်မည်သည့်အကြောင်းကြောင့်မဆိုသေဆုံးနိုင်ခြေမြင့်မားသည် (အမျိုးသမီးများ - ၁၅ ရာခိုင်နှုန်း၊ အမျိုးသားများ - ၃%) ။ ဆိုလိုသည်မှာ“ နို့ရည်သည်အရိုးများမှကယ်လ်ဆီယမ်ကိုထုတ်ပေးသည်” ဟုနာမည်ဆိုးဖြင့်ကျော်ကြားသောစကားစုသည်ကျန်းမာပြီးခိုင်လုံသောသက်သေအထောက်အထားများကင်းမဲ့ကြောင်းတွေ့ရှိရသည်။

နို့သည်အဘယ်ကြောင့်ဤသို့သောအကျိုးဆက်များဖြစ်ပေါ်စေသနည်း။

သုတေသီများတွေ့ရှိချက်အရနို့သောက်သူများသည်သူတို့၏သွေးတွင်အောက်စီဂျင်ဓာတ်တိုးသောစိတ်ဖိစီးမှုနှင့်ရောင်ရမ်းခြင်းများရှိကြောင်းဇီဝလက္ခဏာပြသူများရှိကြသည်။ ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များကအကြောင်းရင်းမှာနို့ဒြပ်စင်နှစ်ခုဖြစ်သော lactose နှင့် galactose တွင်သကြားဓာတ်မြင့်မားခြင်းဖြစ်သည်။ များသောအားဖြင့် D-galactose ကို D-galactose ကိုတိရိစ္ဆာန်လေ့လာမှုများတွင်အိုမင်းခြင်းလက္ခဏာများပြသရန်အသုံးပြုသည်။

သုတေသနက D-galactose သည်သက်တမ်းတို၊ oxidative stress, နာတာရှည်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ neurodegeneration၊ ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှုနှင့်ဗီဇပြောင်းလဲမှုတို့နှင့်ဆက်စပ်ထားသည်။ ဤရလဒ်များကိုတိရိစ္ဆာန်များတွင်ရရှိသောပမာဏသည်လူတစ် ဦး သောက်သည့်တစ်နေ့လျှင်တစ်ခွက်မှနှစ်ခွက်နှင့်ညီမျှသည်။

ထို့ကြောင့် နွားနို့သည် အရိုးနှင့် အဆစ်များကို အားကောင်းစေသော ထုတ်ကုန်များ၏ အဆင့်သတ်မှတ်ချက်တွင် ဘေးကင်းစွာ ဖယ်ထုတ်နိုင်သည်။ ဒါပေမယ့် နို့က ဒီတာဝန်ကို မခံနိုင်ရင် ဘာလုပ်ရမလဲ။ ဒါတွေကတော့ အရိုးကျိုးနိုင်ခြေကို အမှန်တကယ် လျှော့ချပေးနိုင်တဲ့ ထိပ်တန်းအစားအစာ ၁၀ မျိုးကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

၇

အကယ်၍ အရိုးနှင့်အဆစ်များခိုင်မာစေရန်သင်မည်သည့်အစားအစာများစားရန်လိုအပ်သည်ကိုအထူးကုဆရာဝန်တစ် ဦး အားမေးမြန်းလျှင်လက်ဖက်စိမ်းနှင့်သက်ဆိုင်သည်။

မြေထဲပင်လယ် Osteoporosis လေ့လာမှု (မြေထဲပင်လယ် အရိုးပွရောဂါ လေ့လာတစ်နေ့လျှင်လက်ဖက်ရည်ကြမ်း (၃ ခွက်) သည်အမျိုးသမီးများနှင့်အမျိုးသား ၅၀ ကျော်တို့တွင်တင်ပါးဆုံရိုးကျိုးခြင်းအန္တရာယ်ကို ၃၀% လျှော့ချနိုင်ကြောင်းပြသခဲ့သည်။

တက္ကဆက်တက္ကသိုလ်မှသုတေသီများကလက်ဖက်ရည်ကြမ်းတွင်မီလီဂရမ် ၅၀၀ မီလီဂရမ်သည်သုံးလအကြာတွင်အရိုးများနှင့်ခြောက်လအကြာတွင်ကြွက်သားများကျန်းမာလာကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဤသောက်သုံးသောပမာဏကိုလက်ဖက်ရည်ကြမ်းလေးခွက်မှခြောက်ခွက်တွင်တွေ့ရသည်။ လက်ဖက်ရည်ကြမ်းဒြပ်ပေါင်းများသည်အရိုးများဖွဲ့စည်းထားသည့်ဆဲလ်များ osteoblasts (အရိုးတစ်သျှူးကိုဖျက်ဆီးသောဆဲလ်များ) ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုထောက်ပံ့ပေးသည်။

၄

သွေးဆုံးသည့်အခါအရိုးတစ်သျှူးများသည်စတင်ပြိုကွဲသွားပြီးပိုမိုပါးလွှာလာသည် (လူအားလုံးသည် Ovary ၏လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုနှင့်ပတ်သက်သည် - estrogen ဟော်မုန်းကိုလုံလောက်စွာမထုတ်လုပ်နိုင်ခြင်း) ဖြစ်သည်။ ဤသည်မှာဖလော်ရီဒါပြည်နယ်တက္ကသိုလ်မှသိပ္ပံပညာရှင်များကပြုလုပ်သောလေ့လာမှု၏အဓိကအချက်ဖြစ်သည်။

သွေးဆုံးချိန်တွင်အမျိုးသမီး ၁၀၀ တွင်အရိုးသိပ်သည်းဆကို ၁၂ လကြာလေ့လာခဲ့သည်။ ၎င်းတို့ထဲမှတစ်ဝက်သည်တစ်နေ့လျှင် Plum ခြောက်အခြောက်ခန့်ကိုစားသုံးကြသည်။ ကျန်တဲ့ပန်းသီးတွေကအခြောက်လှန်းတယ်။

စမ်းသပ်မှုအပြီးတွင်ကျွမ်းကျင်သူများကတံစဉ်များကိုစားသောအမျိုးသမီးများသည်ကျောရိုးတွင်အရိုးတွင်းထွက်ဓာတ်သတ္တုသိပ်သည်းမှုနှင့်ပန်းသီးခြောက်သွေ့သူများစားသုံးသူများထက်လက်ဖျံများပိုများကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။ အခြားလေ့လာချက်များအရတံစဉ်များသည်အရိုးဆုံးရှုံးမှုကိုနှေးစေသည်။

၃

“ အရိုးနဲ့အဆစ်အတွက်ဘယ်အစားအစာတွေကကောင်းလဲ” ဆိုတဲ့မေးခွန်းအတွက် “ သလဲသီး” ဆိုတဲ့အဖြေကိုမကြာခဏကြားရတယ်။ မအံ့သြပါနှင့်။ ပညာရှင်များသည်ဘာကိုမှမရှုပ်ထွေးခဲ့ပါ။ ဤအနီရောင်အစေ့များစားသုံးခြင်းသည်နှလုံးကျန်းမာရေးကိုအကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည် (အချက်မှာ punicalagin ပါ ၀ င်သည်၊ ၎င်းသည် free radicals များကိုချေဖျက်နိုင်စွမ်းရှိသည်) အပြင်သလဲသီးသည်အရိုးနုတစ်သျှူးများပျက်စီးခြင်းကိုနှေးကွေးစေကြောင်းသိသည်။

ထို့အပြင်သလဲသီးသည်အရိုးဆုံးရှုံးခြင်းအပါအဝင်သွေးဆုံးရောဂါလက္ခဏာများမှသက်သာရာရနိုင်သည်။ Ethnopharmacology ဂျာနယ်တွင်ထုတ်ဝေသော ၂၀၀၄ ခုနှစ်လေ့လာမှုတစ်ခုအရသူတို့၏သားဥအိမ်များဖယ်ရှားလိုက်သောကြွက်များသည်အရိုးအဆစ်အမြန်ဆုံးရှုံးမှုကိုခံစားခဲ့ရပြီးသွေးဆုံးခြင်း၏ပုံမှန်လက္ခဏာဖြစ်သည်။ သို့သော်သီတင်းနှစ်ပတ်ကြာပြီးဖြစ်သောသလဲသီးဖျော်ရည်ထုတ်ယူမှုနှင့်သလဲသီးအစေ့များကိုသောက်သုံးပြီးနောက်သတ္တုသိပ်သည်းဆဆုံးရှုံးမှုနှုန်းသည်ပုံမှန်ပြန်ဖြစ်လာခဲ့သည်။

၄။ လိမ္မော်သီး

အရိုးများသန်မာစေရန်ကူညီပေးနိုင်သောအခြားအစားအစာများကားအဘယ်နည်း။ ဤကိစ္စတွင်ဗီတာမင် C ကြွယ်ဝသောသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်သူတို့ကိုယ်သူတို့ကောင်းစွာသက်သေပြခဲ့သည်။ အမှန်မှာခန္ဓာကိုယ်၌၎င်း၏ချို့တဲ့မှုသည်အရိုးများကျိုးလွယ်မှုကိုမြင့်တက်စေသည်၊ ၎င်းကိုအရိုးပွခြင်းကို“ အရိုးပါးခြင်း” ဟုခေါ်လေ့ရှိသည်။

တိရစ္ဆာန်လေ့လာမှုများတွင်လိမ္မော်သီးပျော့ဖတ်ကိုကျွေးသောကြွက်များသည်အရိုးကြံ့ခိုင်မှုကိုသိသိသာသာတိုးတက်စေကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။ အခြားလေ့လာချက်များအရဗီတာမင်စီဖြည့်စွက်ဆေးများသောက်သောအမျိုးသမီးများသည်အရိုးတွင်းထွက်သိပ်သည်းဆပိုမြင့်မားသည်။ အရိုးကျန်းမာရေးအတွက်ဗီတာမင် C မြင့်မားသောသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားပါ။ လိမ္မော်သီး၊ စတော်ဘယ်ရီ၊ သင်္ဘောသီး၊ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ၊ ငရုတ်ပွ၊ ဖရဲသီး၊ နာနတ်သီးနှင့်ကီဝီတို့ကိုရွေးပါ။

၅

အခွင့်အလမ်းတွေကိုသင်မမျှော်လင့်ခဲ့ပေမဲ့ crackers (သို့) ဒိန်ခဲနဲ့တွဲသုံးတဲ့အစပ်အရသာကအရိုးသိပ်သည်းဆကိုထိန်းသိမ်းပေးတဲ့အကျိုးကျေးဇူးတွေရှိပါတယ်။

၂၀၀၈ ခုနှစ်တွင်တိရိစ္ဆာန်လေ့လာမှုများအရစမုန်နက်မျိုးစေ့များသည်အရိုးသိပ်သည်းမှုနှင့်အရိုးအင်အားကိုလျော့နည်းစေသည်။ စဉ်းစားကြည့်ပါ၊ ၎င်း၏အကျိုးသက်ရောက်မှုသည်အီစထိုဂျင်နှင့်နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်!

6 ။ ခြော့ကလကျ

အရိုးသိပ်သည်းဆသည်မဂ္ဂနီဆီယမ်အဆင့်နှင့်ဆက်စပ်သည်။ ဒါပေမယ့်အသက်အရွယ်ရလာတာနဲ့အမျှအရိုးတစ်သျှူးတွေမှာမဂ္ဂနီစီယမ်ပမာဏကျဆင်းလာပါတယ်။ မဂ္ဂနီဆီယမ်သည်ဗီတာမင် D အား၎င်း၏တက်ကြွသောပုံစံသို့ပြောင်းလဲရန်နှင့်ကယ်လစီယမ်စုပ်ယူရန်လိုအပ်သည်။

မဂ္ဂနီစီယမ်ကိုနေ့စဉ်သောက်သုံးခြင်းသည်အမျိုးသားများအတွက်မီလီဂရမ် ၄၂၀ နှင့်အမျိုးသမီးများအတွက်မီလီဂရမ် ၃၂၀ ဖြစ်သည်။ 420 ဂရမ် မှောငျမိုကျသော ချောကလက်တွင်မဂ္ဂနီစီယမ် ၁၇၆ မီလီဂရမ်ပါဝင်သည်။ အနည်းဆုံး ၇၀% ပါဝင်သောကိုကိုးပါဝင်သောအော်ဂဲနစ်ချောကလက်ကိုသာရွေးပါ။ ကိုကိုးစေ့များများလေလေသကြားဓာတ်ပါဝင်လေလေဖြစ်သည်။

ဟုတ်ပါတယ်၊ ၎င်းသည်မဂ္ဂနီဆီယမ်ပါသောချောကလက်သက်သက်မဟုတ်ပါ။ ဥပမာအားဖြင့်ပဲအမျိုးမျိုးနှင့်နံနံပင်တို့သည်ကယ်လ်စီယမ်နှင့်မဂ္ဂနီစီယမ်နှစ်မျိုးလုံးအတွက်အလွန်ကောင်းသောအရင်းအမြစ်များဖြစ်သည်။ ကျန်းမာသန်စွမ်းသောအရိုးများအတွက်ဤစပ်သောပဲနီနှင့်နံနံပင်စွပ်ပြုတ်ကိုသင်နှစ်သက်လိမ့်မည်။

၃၀။ Amaranth

အကယ်၍ သင်သည်အရိုးကြီးထွားရန်အတွက်အစားအစာများလိုအပ်ပါက amaranth၊ အထူးသဖြင့်အရွက်များ၊ မယုံနိုင်လောက်အောင်, amaranth အရွက်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်အတွက်အချမ်းသာဆုံးစက်ရုံ၏ခေါင်းစဉ်များအတွက်ယှဉ်ပြိုင်နိုင်ပါတယ်!

ပရိုတိန်းပမာဏများစွာအပြင် amaranth တွင်အခမဲ့အစွန်းရောက်များကိုတိုက်ထုတ်သည့် peptides များပါ ၀ င်သည်။ အရေးအကြီးဆုံးကတော့ဒီထုတ်ကုန်မှာကယ်လ်ဆီယမ်ဟာအလေးချိန်ပမာဏနဲ့ပါ ၀ င်ပါတယ်။ Amaranth အရွက်များသည်၎င်းတို့၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သောတွင်းထွက်ပစ္စည်းများ၏အရိုးဆုံးရှုံးမှုကိုထိရောက်သောကာကွယ်မှုအဖြစ်ကျွမ်းကျင်သူများကယူမှတ်ကြသည်။

၈

အရိုး၊ ကယ်လ်ဆီယမ်ပါဝင်သောကယ်လ်ဆီယမ်ပါဝင်သောအစားအစာများကိုကျွန်ုပ်တို့အဆင့်သတ်မှတ်ခြင်း။ ကယ်လီဖိုးနီးယားတက္ကသိုလ်မှသိပ္ပံပညာရှင်များအဆိုအရ၎င်းသည်ဖြည့်ရန်အလွန်ကောင်းသည်သာမက၎င်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျအောင်ကူညီသော်လည်းတန်ဖိုးရှိသောကယ်လ်စီယမ်နှင့်မဂ္ဂနီဆီယမ်တို့၏အဖိုးတန်ရင်းမြစ်ဖြစ်သောခိုင်ခံ့သောကျန်းမာသန်စွမ်းသောအရိုးများအတွက်တာဝန်ရှိ ။ ဤကုန်ပစ္စည်း၏ ၁၀၀ ဂရမ်တွင်သင်၏နေ့စဉ်ကယ်လစီယမ်လိုအပ်ချက်၏ ၁/၅ နီးပါးပါဝင်သည်ကိုသတိရပါ။

၃

အရောင်အတွက်ကယ်လ်ဆီယမ်ပါဝင်သောအစားအစာများအတွက်“ ပြိုင်ပွဲ” တွင်ခေါင်းဆောင်တစ် ဦး ၏ခေါင်းစဉ်ကိုယှဉ်ပြိုင်နိုင်ခြင်းသည်သူတို့၏အထင်ကြီးလောက်သောအသုံး ၀ င်မှုဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်ဤသေးငယ်ပြီးအလွန်သာယာလှပသည့်ငါးမျှားခြင်းဖြစ်သည်။ သင်၏နေ့စဉ်ကယ်လစီယမ်လိုအပ်မှု၏သုံးပုံတစ်ပုံကိုဖြည့်ဆည်းရန်သင်သည် 7-8 အလယ်အလတ်အရွယ်ရှိဆာဒင်းအသားကိုသာစားရန်လိုအပ်သည်။ အလွန်ဆွဲဆောင်မှုရှိသောအလားအလာ - အထူးသဖြင့်ဆာဒင်းများသည်တတ်နိုင်သောထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်ဟုစဉ်းစားသည်။

၁၀

ဟုတ်ကဲ့၊ ကျိုးနွံပုံရသည့်အစေ့များ။ ထို့အပြင်သူတို့၏လုပ်ဆောင်ချက်သည်ပန်းကန်၏အလှဆင်သည့်အစိတ်အပိုင်းမှသာကန့်သတ်ထားပုံရသည်။ သို့ရာတွင်ထိုသို့မဖြစ်နိူင်ပါ။ ၁၀၀ ဂရမ်မနှင်ထုတ်ထားသောနှမ်းမျိုးစေ့ ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ကယ်လစီယမ်ပါဝင်သည်။ ဤရွေ့ကား, ဒီပို။ မနည်းသည်မဟုတ် - ပျမ်းမျှလူတစ် ဦး ၏နေ့စဉ်နှုန်းသည်။ ဒါကြောင့်နောက်တစ်နေ့မှာသင့်အိမ်အတွက်ကျန်းမာတဲ့အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေချက်ပြုတ်မယ်ဆိုရင်နှမ်းစေ့ပုံစံ“ ပုံစံမျိုး” နဲ့စားပွဲကိုကျွေးဖို့မမေ့ပါနဲ့။

ဒီအရိုးတွေအတွက်ကောင်းတဲ့အစားအစာအားလုံးတော့မဟုတ်ပါဘူး။ ထို့အပြင်သူတို့ကိုစားသုံးသောအခါအချို့သောအချက်များဖြစ်သောကော်ဖီသောက်ခြင်းအလေ့အထကဲ့သို့သောကယ်လစီယမ်ပမာဏကိုလျှော့ချရန်စဉ်းစားရန်အရေးကြီးသည်။ ဤအရင်းအမြစ်တွင်အပင်များ၏အရင်းအမြစ်များစာရင်းနှင့် ၄ င်း၏စုပ်ယူမှုကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသောအချက်များစာရင်းကိုသင်တွေ့လိမ့်မည်။