သိုးသငယ်၏ပခုံးပွင့်လင်းမီးပေါ်မှာကင်

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားတွင်အာဟာရပါ ၀ င်မှု (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်း၊ အဆီ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်) တို့၏ပါဝင်မှုကိုဖော်ပြထားသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးနိုင်သောအဘို့ကို၏။
အာဟာရဓာတ်နံပါတ်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်ပုံမှန်၏%ပုံမှန် 100 kcal ၏%စံ၏ 100%
အပူဧကမူ278 kcal1684 kcal16.5%5.9%606 ဂရမ်
ပရိုတိန်း23.08 ဂရမ်76 ဂရမ်30.4%10.9%329 ဂရမ်
fats19.94 ဂရမ်56 ဂရမ်35.6%12.8%281 ဂရမ်
ရေ55.92 ဂရမ်2273 ဂရမ်2.5%0.9%4065 ဂရမ်
ပြာ1.15 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင် B1, thiamine0.09 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်6%2.2%1667 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, Riboflavin0.25 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်13.9%5%720 ဂရမ်
ဗီတာမင် B4, choline89.3 မီလီဂရမ်500 မီလီဂရမ်17.9%6.4%560 ဂရမ်
Vitamin B5၊ Pantothenic0.67 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်13.4%4.8%746 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.15 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်7.5%2.7%1333 ဂရမ်
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ်18 mcg400 mcg4.5%1.6%2222 ဂရမ်
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin2.73 μg3 မီလီဂရမ်91%32.7%110 ဂရမ်
ဗီတာမင် D, calciferol0.1 μg10 μg1%0.4%10000 ဂရမ်
ဗီတာမင် D3, cholecalciferol0.1 μg~
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE0.15 မီလီဂရမ်15 မီလီဂရမ်1%0.4%10000 ဂရမ်
ဗီတာမင်ကေ၊ phylloquinone၊4.4 mcg120 mcg3.7%1.3%2727 ဂရမ်
ဗီတာမင် RR, ne6.38 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်31.9%11.5%313 ဂရမ်
Betaine11.7 မီလီဂရမ်~
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K336 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်13.4%4.8%744 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca24 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်2.4%0.9%4167 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg24 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်6%2.2%1667 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na82 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်6.3%2.3%1585 ဂရမ်
ဆာလ်ဖာ, S230.8 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်23.1%8.3%433 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P198 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်24.8%8.9%404 ဂရမ်
သဲလွန်စဒြပ်စင်
သံ၊ Fe1.72 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်9.6%3.5%1047 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn0.024 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်1.2%0.4%8333 ဂရမ်
ကြေးနီ၊122 μg1000 mcg12.2%4.4%820 ဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ်, Se27.4 μg55 mcg49.8%17.9%201 ဂရမ်
သွပ်, Zn5.62 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်46.8%16.8%214 ဂရမ်
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အာဂျင်းရင်း *1.371 ဂရမ်~
valine1.245 ဂရမ်~
Histidine *0.731 ဂရမ်~
Isoleucine1.113 ဂရမ်~
leucine1.795 ဂရမ်~
lysine2.038 ဂရမ်~
methionine0.592 ဂရမ်~
threonine0.988 ဂရမ်~
tryptophan0.27 ဂရမ်~
phenylalanine0.94 ဂရမ်~
အမိုင်နိုအက်ဆစ်
Alanine1.388 ဂရမ်~
Aspartic အက်ဆစ်2.031 ဂရမ်~
Glycine1.127 ဂရမ်~
အချိုမှုအက်စစ်3.349 ဂရမ်~
Proline0.968 ဂရမ်~
Serine0.858 ဂရမ်~
tyrosine0.776 ဂရမ်~
cysteine0.275 ဂရမ်~
စထရောလ် (sterols)
လက်စထရော95 မီလီဂရမ်max ကို 300 မီလီဂရမ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်
Nasadenie ဖက်တီးအက်စစ်8.18 ဂရမ်max ကို 18.7 ဂရမ်
10: 0 Capric0.05 ဂရမ်~
12: 0 လော်ရီ0.08 ဂရမ်~
14: 0 Myristic0.75 ဂရမ်~
16: 0 Palmitic4.19 ဂရမ်~
18: 0 Stearic2.66 ဂရမ်~
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်8.46 ဂရမ်min ၁၆.၈ ဂရမ်50.4%18.1%
16: 1 Palmitoleic0.58 ဂရမ်~
၁၈: ၁ အိုလီယမ် (အိုမီဂါ-၉)7.7 ဂရမ်~
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်1.42 ဂရမ်11.2 ကနေ 20.6 ဂရမ်12.7%4.6%
၁၈: ၂ Linoleic1.08 ဂရမ်~
၁၈: ၃ Linolenic0.26 ဂရမ်~
20: 4 Arachidonic0.08 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.26 ဂရမ်0.9 ကနေ 3.7 ဂရမ်28.9%10.4%
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ်1.16 ဂရမ်4.7 ကနေ 16.8 ဂရမ်24.7%8.9%

စွမ်းအင်တန်ဖိုးသည် 278 ကယ်လိုရီဖြစ်သည်။

  • ၃ အောင်စ = ၈၅ ဂရမ် (၁၄၂ ကယ်လိုရီ)
  • အမှိုက်များကိုဖယ်ထုတ်ပြီးချက်ပြုတ်ထားသောအပိုင်းအစ (၁ ပေါင်အသားမှထွက်သောအသားအရေအတွက်) = ၂၆၉ ဂရမ် (၆၀၅.၃ kcal)
သိုးသငယ်၏ပခုံးပွင့်လင်းမီးပေါ်မှာကင် ဗီတာမင် B2 နှင့်ဓာတ်သတ္တုများကြွယ်ဝစွာပါ ၀ င်သည် - ဗီတာမင် B13.9 သည် ၁၃.၉ %၊ ကိုလင်း - ၁၇.၉ %၊ ဗီတာမင် B17,9 - ၁၃.၄ %၊ ဗီတာမင် B5 - ၉၁ %၊ ဗီတာမင် PP - ၃၁.၉ %၊ ပိုတက်စီယမ် ၁၃.၄ %၊ ဖော့စဖရပ်နှင့် ၂၄.၈ %၊ ကြေးနီ - ၁၂.၂ %၊ ဆီလီနီယမ် ၄၉.၈ %၊ ဇင့်၊ ၄၆.၈ %
  • ဗီတာမင် B2 ဓာတ်တိုးခြင်းလျှော့ချရေးတုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံပိုင်းခြားဆန်းစစ်သူများနှင့်အမှောင်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေခြင်းဖြင့်အရောင်များကိုလက်ခံနိုင်မှုကိုမြှင့်တင်ပေးသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသောက်သုံးခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ အလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်အာရုံကိုချိုးဖောက်ခြင်းနှင့်အတူလိုက်ပါလာသည်။
  • Choline lecithin ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်၊ အသည်း၌ phospholipids များပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်ခြင်းတွင်အခန်းကဏ္ plays မှပါ ၀ င်သည်၊ အခမဲ့ methyl အုပ်စုများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊ lipotropic factor အဖြစ်လုပ်ဆောင်သည်။
  • ဗီတာမင် B5 အချို့သောဟော်မုန်းများပေါင်းစပ်ခြင်း၊ ဟီမိုဂလိုဗင်တွင်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်သကြားဓာတ်များစုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်။ adrenal cortex ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုထောက်ပံ့သည်။ Pantothenic အက်ဆစ်မရှိခြင်းသည်အရေပြားကိုထိခိုက်ခြင်းနှင့်ချွဲသောအမြှေးပါးများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
  • ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါဝင်သည် ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည် hematopoiesis တွင်ပါ ၀ င်သောဗီတာမင်များနှင့်ဆက်နွယ်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်ဒုတိယဖောလိတ်ချို့တဲ့မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
  • ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့် ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုနှောင့်ယှက်ခြင်းဖြင့်ဗီတာမင်မလုံလောက်စွာစားသုံးခြင်းနှင့်အတူပါ ၀ င်သည်။
  • ပိုတက်ဆီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိခြင်းတွင်ပါဝင်သောအဓိကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောဆိုင်ရာစိတ်ကြွဆေးများ၊ သွေးပေါင်ချိန်ကိုထိန်းညှိခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
  • phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်ခြင်းအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အရိုးနှင့်အံသွားသတ္တုများအတွက်လိုအပ်သော phospholipids, nucleotides နှင့် nucleic acids ၏အက်ဆစ် - အယ်ကာလိုင်းချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိသည်။ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
  • ကြေးနီ သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်တွင်ပါ ၀ င်သည့် Redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်အတူအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ တစ်ရှူးများကိုအောက်ဆီဂျင်ပေးသည်။ ချို့တဲ့ခြင်းသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်နှင့်အရိုးစုတို့၏ပုံသဏ္ationsာန်ပုံသဏ္,ာန်၊ ချိတ်ဆက်မှုရှိသောတစ်ရှူး dysplasia ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုတို့ကြောင့်ဖြစ်သည်။
  • ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဒြပ်စင်သည် immunomodulatory သက်ရောက်မှုများရှိသည်၊ သိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်းများ၏စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Bek ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများစွာရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ရမ်းနာရောင်ရမ်းခြင်း)၊ Kesan ရောဂါများ (အစုလိုက်နှလုံးရောဂါကုသမှု)၊
  • သွယ် ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ အဏုမြူအက်ဆစ်များ၏ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဖြိုခွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည့်အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှု၊ မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းသုတေသနပြုချက်အရအလွန်မြင့်မားသောသွပ်ဓာတ်သည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည်။

အပလီကေးရှင်းတွင်သင်ကြည့်ရှုနိုင်သည့်ကျန်းမာရေးအရှိဆုံးအစားအစာများကိုလမ်းညွှန်တစ်ခုလုံး။

    label: လောင်ကျွမ်းခြင်းအားဖြင့်သိုးမွှေးပခုံးထက်အသုံးဝင်သောဓာတ်သတ္တုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ၊

    တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave