သိုးသငယ်, ပခုံးအသားကိုသာ

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားတွင်အာဟာရပါ ၀ င်မှု (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်း၊ အဆီ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်) တို့၏ပါဝင်မှုကိုဖော်ပြထားသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးနိုင်သောအဘို့ကို၏။
အာဟာရဓာတ်နံပါတ်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်ပုံမှန်၏%ပုံမှန် 100 kcal ၏%စံ၏ 100%
အပူဧကမူ151 kcal1684 kcal9%6%1115 ဂရမ်
ပရိုတိန်း19.29 ဂရမ်76 ဂရမ်25.4%16.8%394 ဂရမ်
fats7.63 ဂရမ်56 ဂရမ်13.6%9%734 ဂရမ်
ရေ72.36 ဂရမ်2273 ဂရမ်3.2%2.1%3141 ဂရမ်
ပြာ1.03 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင် B1, thiamine0.12 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်8%5.3%1250 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, Riboflavin0.22 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်12.2%8.1%818 ဂရမ်
Vitamin B5၊ Pantothenic0.7 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်14%9.3%714 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.16 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်8%5.3%1250 ဂရမ်
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ်23 mcg400 mcg5.8%3.8%1739 ဂရမ်
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin2.83 μg3 မီလီဂရမ်94.3%62.5%106 ဂရမ်
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE0.22 မီလီဂရမ်15 မီလီဂရမ်1.5%1%6818 ဂရမ်
ဗီတာမင် RR, ne5.19 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်26%17.2%385 ဂရမ်
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K268 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်10.7%7.1%933 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca16 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်1.6%1.1%6250 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg24 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်6%4%1667 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na70 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်5.4%3.6%1857
ဆာလ်ဖာ, S192.9 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်19.3%12.8%518 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P183 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်22.9%15.2%437 ဂရမ်
သဲလွန်စဒြပ်စင်
သံ၊ Fe1.62 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်9%6%1111 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn0.024 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်1.2%0.8%8333 ဂရမ်
ကြေးနီ၊107 μg1000 mcg10.7%7.1%935 ဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ်, Se22 mcg55 mcg40%26.5%250 ဂရမ်
သွပ်, Zn5.11 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်42.6%28.2%235 ဂရမ်
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အာဂျင်းရင်း *1.146 ဂရမ်~
valine1.041 ဂရမ်~
Histidine *0.611 ဂရမ်~
Isoleucine0.93 ဂရမ်~
leucine1.5 ဂရမ်~
lysine1.703 ဂရမ်~
methionine0.495 ဂရမ်~
threonine0.825 ဂရမ်~
tryptophan0.225 ဂရမ်~
phenylalanine0.785 ဂရမ်~
အမိုင်နိုအက်ဆစ်
Alanine1.16 ဂရမ်~
Aspartic အက်ဆစ်1.698 ဂရမ်~
Glycine0.942 ဂရမ်~
အချိုမှုအက်စစ်2.799 ဂရမ်~
Proline0.809 ဂရမ်~
Serine0.717 ဂရမ်~
tyrosine0.648 ဂရမ်~
cysteine0.23 ဂရမ်~
စထရောလ် (sterols)
လက်စထရော67 မီလီဂရမ်max ကို 300 မီလီဂရမ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်
Nasadenie ဖက်တီးအက်စစ်2.73 ဂရမ်max ကို 18.7 ဂရမ်
10: 0 Capric0.01 ဂရမ်~
12: 0 လော်ရီ0.02 ဂရမ်~
14: 0 Myristic0.2 ဂရမ်~
16: 0 Palmitic1.48 ဂရမ်~
18: 0 Stearic0.91 ဂရမ်~
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်3.07 ဂရမ်min ၁၆.၈ ဂရမ်18.3%12.1%
16: 1 Palmitoleic0.23 ဂရမ်~
၁၈: ၁ အိုလီယမ် (အိုမီဂါ-၉)2.78 ဂရမ်~
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်0.7 ဂရမ်11.2 ကနေ 20.6 ဂရမ်6.3%4.2%
၁၈: ၂ Linoleic0.52 ဂရမ်~
၁၈: ၃ Linolenic0.1 ဂရမ်~
20: 4 Arachidonic0.07 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.1 ဂရမ်0.9 ကနေ 3.7 ဂရမ်11.1%7.4%
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.59 ဂရမ်4.7 ကနေ 16.8 ဂရမ်12.6%8.3%

စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။

  • အောင်စ = ၂၈.၃၅ ဂရမ် (၃၇.၇ kcal)
  • ပေါင် = 453.6 g (684.9 kcal)
သိုးသားကပုခုံးသား ဗီတာမင် B2 - ၁၂၊၂ %၊ ဗီတာမင် B12,2 - ၁၄ %၊ ဗီတာမင် B5 အချိုး ၉၄.၃ %၊ ဗီတာမင် PP - ၂၆ %၊ ဖော့စဖရပ် - ၂၂.၉ %၊ ဆီလီနီယမ် - ၄၀ %၊ ဇင့် ၄၂.၆ %
  • ဗီတာမင် B2 ဓာတ်တိုးခြင်းလျှော့ချရေးတုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံပိုင်းခြားဆန်းစစ်သူများနှင့်အမှောင်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေခြင်းဖြင့်အရောင်များကိုလက်ခံနိုင်မှုကိုမြှင့်တင်ပေးသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသောက်သုံးခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ အလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်အာရုံကိုချိုးဖောက်ခြင်းနှင့်အတူလိုက်ပါလာသည်။
  • ဗီတာမင် B5 အချို့သောဟော်မုန်းများပေါင်းစပ်ခြင်း၊ ဟီမိုဂလိုဗင်တွင်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်သကြားဓာတ်များစုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်။ adrenal cortex ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုထောက်ပံ့သည်။ Pantothenic အက်ဆစ်မရှိခြင်းသည်အရေပြားကိုထိခိုက်ခြင်းနှင့်ချွဲသောအမြှေးပါးများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
  • ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါဝင်သည် ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည် hematopoiesis တွင်ပါ ၀ င်သောဗီတာမင်များနှင့်ဆက်နွယ်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်ဒုတိယဖောလိတ်ချို့တဲ့မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
  • ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့် ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုနှောင့်ယှက်ခြင်းဖြင့်ဗီတာမင်မလုံလောက်စွာစားသုံးခြင်းနှင့်အတူပါ ၀ င်သည်။
  • phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်ခြင်းအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အရိုးနှင့်အံသွားသတ္တုများအတွက်လိုအပ်သော phospholipids, nucleotides နှင့် nucleic acids ၏အက်ဆစ် - အယ်ကာလိုင်းချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိသည်။ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
  • ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဒြပ်စင်သည် immunomodulatory သက်ရောက်မှုများရှိသည်၊ သိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်းများ၏စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Bek ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများစွာရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ရမ်းနာရောင်ရမ်းခြင်း)၊ Kesan ရောဂါများ (အစုလိုက်နှလုံးရောဂါကုသမှု)၊
  • သွယ် ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ အဏုမြူအက်ဆစ်များ၏ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဖြိုခွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည့်အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှု၊ မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းသုတေသနပြုချက်အရအလွန်မြင့်မားသောသွပ်ဓာတ်သည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည်။

အပလီကေးရှင်းတွင်သင်ကြည့်ရှုနိုင်သည့်ကျန်းမာရေးအရှိဆုံးအစားအစာများကိုလမ်းညွှန်တစ်ခုလုံး။

    label: ကယ်လိုရီ ၁၅၁ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်များသည်သိုးသား၊ ပခုံးသားအတွက်သာအသုံးဝင်သည်၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ၊ သိုးသားအသား၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ၊ ပခုံးသားများသာ

    တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave