အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရပါ ၀ င်မှု (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်း၊ အဆီ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်) တို့၏ပါဝင်မှုကိုဖော်ပြထားသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးနိုင်သောအဘို့ကို၏။
အာဟာရဓာတ် | နံပါတ် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်ပုံမှန်၏% | ပုံမှန် 100 kcal ၏% | စံ၏ 100% |
အပူဧကမူ | 151 kcal | 1684 kcal | 9% | 6% | 1115 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 19.29 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 25.4% | 16.8% | 394 ဂရမ် |
fats | 7.63 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 13.6% | 9% | 734 ဂရမ် |
ရေ | 72.36 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 3.2% | 2.1% | 3141 ဂရမ် |
ပြာ | 1.03 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.12 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 8% | 5.3% | 1250 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, Riboflavin | 0.22 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 12.2% | 8.1% | 818 ဂရမ် |
Vitamin B5၊ Pantothenic | 0.7 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 14% | 9.3% | 714 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.16 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 8% | 5.3% | 1250 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 23 mcg | 400 mcg | 5.8% | 3.8% | 1739 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 2.83 μg | 3 မီလီဂရမ် | 94.3% | 62.5% | 106 ဂရမ် |
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.22 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 1.5% | 1% | 6818 ဂရမ် |
ဗီတာမင် RR, ne | 5.19 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 26% | 17.2% | 385 ဂရမ် |
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 268 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 10.7% | 7.1% | 933 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 16 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 1.6% | 1.1% | 6250 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 24 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 6% | 4% | 1667 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 70 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 5.4% | 3.6% | 1857 |
ဆာလ်ဖာ, S | 192.9 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 19.3% | 12.8% | 518 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 183 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 22.9% | 15.2% | 437 ဂရမ် |
သဲလွန်စဒြပ်စင် | |||||
သံ၊ Fe | 1.62 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 9% | 6% | 1111 ဂရမ် |
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.024 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 1.2% | 0.8% | 8333 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 107 μg | 1000 mcg | 10.7% | 7.1% | 935 ဂရမ် |
ဆယ်လီနီယမ်, Se | 22 mcg | 55 mcg | 40% | 26.5% | 250 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 5.11 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 42.6% | 28.2% | 235 ဂရမ် |
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အာဂျင်းရင်း * | 1.146 ဂရမ် | ~ | |||
valine | 1.041 ဂရမ် | ~ | |||
Histidine * | 0.611 ဂရမ် | ~ | |||
Isoleucine | 0.93 ဂရမ် | ~ | |||
leucine | 1.5 ဂရမ် | ~ | |||
lysine | 1.703 ဂရမ် | ~ | |||
methionine | 0.495 ဂရမ် | ~ | |||
threonine | 0.825 ဂရမ် | ~ | |||
tryptophan | 0.225 ဂရမ် | ~ | |||
phenylalanine | 0.785 ဂရမ် | ~ | |||
အမိုင်နိုအက်ဆစ် | |||||
Alanine | 1.16 ဂရမ် | ~ | |||
Aspartic အက်ဆစ် | 1.698 ဂရမ် | ~ | |||
Glycine | 0.942 ဂရမ် | ~ | |||
အချိုမှုအက်စစ် | 2.799 ဂရမ် | ~ | |||
Proline | 0.809 ဂရမ် | ~ | |||
Serine | 0.717 ဂရမ် | ~ | |||
tyrosine | 0.648 ဂရမ် | ~ | |||
cysteine | 0.23 ဂရမ် | ~ | |||
စထရောလ် (sterols) | |||||
လက်စထရော | 67 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Nasadenie ဖက်တီးအက်စစ် | 2.73 ဂရမ် | max ကို 18.7 ဂရမ် | |||
10: 0 Capric | 0.01 ဂရမ် | ~ | |||
12: 0 လော်ရီ | 0.02 ဂရမ် | ~ | |||
14: 0 Myristic | 0.2 ဂရမ် | ~ | |||
16: 0 Palmitic | 1.48 ဂရမ် | ~ | |||
18: 0 Stearic | 0.91 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 3.07 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂရမ် | 18.3% | 12.1% | |
16: 1 Palmitoleic | 0.23 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ အိုလီယမ် (အိုမီဂါ-၉) | 2.78 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.7 ဂရမ် | 11.2 ကနေ 20.6 ဂရမ် | 6.3% | 4.2% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 0.52 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 0.1 ဂရမ် | ~ | |||
20: 4 Arachidonic | 0.07 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.1 ဂရမ် | 0.9 ကနေ 3.7 ဂရမ် | 11.1% | 7.4% | |
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.59 ဂရမ် | 4.7 ကနေ 16.8 ဂရမ် | 12.6% | 8.3% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- အောင်စ = ၂၈.၃၅ ဂရမ် (၃၇.၇ kcal)
- ပေါင် = 453.6 g (684.9 kcal)
သိုးသားကပုခုံးသား ဗီတာမင် B2 - ၁၂၊၂ %၊ ဗီတာမင် B12,2 - ၁၄ %၊ ဗီတာမင် B5 အချိုး ၉၄.၃ %၊ ဗီတာမင် PP - ၂၆ %၊ ဖော့စဖရပ် - ၂၂.၉ %၊ ဆီလီနီယမ် - ၄၀ %၊ ဇင့် ၄၂.၆ %
- ဗီတာမင် B2 ဓာတ်တိုးခြင်းလျှော့ချရေးတုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံပိုင်းခြားဆန်းစစ်သူများနှင့်အမှောင်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေခြင်းဖြင့်အရောင်များကိုလက်ခံနိုင်မှုကိုမြှင့်တင်ပေးသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသောက်သုံးခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ အလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်အာရုံကိုချိုးဖောက်ခြင်းနှင့်အတူလိုက်ပါလာသည်။
- ဗီတာမင် B5 အချို့သောဟော်မုန်းများပေါင်းစပ်ခြင်း၊ ဟီမိုဂလိုဗင်တွင်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်သကြားဓာတ်များစုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်။ adrenal cortex ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုထောက်ပံ့သည်။ Pantothenic အက်ဆစ်မရှိခြင်းသည်အရေပြားကိုထိခိုက်ခြင်းနှင့်ချွဲသောအမြှေးပါးများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါဝင်သည် ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည် hematopoiesis တွင်ပါ ၀ င်သောဗီတာမင်များနှင့်ဆက်နွယ်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်ဒုတိယဖောလိတ်ချို့တဲ့မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့် ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုနှောင့်ယှက်ခြင်းဖြင့်ဗီတာမင်မလုံလောက်စွာစားသုံးခြင်းနှင့်အတူပါ ၀ င်သည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်ခြင်းအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အရိုးနှင့်အံသွားသတ္တုများအတွက်လိုအပ်သော phospholipids, nucleotides နှင့် nucleic acids ၏အက်ဆစ် - အယ်ကာလိုင်းချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိသည်။ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဒြပ်စင်သည် immunomodulatory သက်ရောက်မှုများရှိသည်၊ သိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်းများ၏စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Bek ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများစွာရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ရမ်းနာရောင်ရမ်းခြင်း)၊ Kesan ရောဂါများ (အစုလိုက်နှလုံးရောဂါကုသမှု)၊
- သွယ် ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ အဏုမြူအက်ဆစ်များ၏ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဖြိုခွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည့်အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှု၊ မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းသုတေသနပြုချက်အရအလွန်မြင့်မားသောသွပ်ဓာတ်သည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည်။
အပလီကေးရှင်းတွင်သင်ကြည့်ရှုနိုင်သည့်ကျန်းမာရေးအရှိဆုံးအစားအစာများကိုလမ်းညွှန်တစ်ခုလုံး။
label: ကယ်လိုရီ ၁၅၁ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်များသည်သိုးသား၊ ပခုံးသားအတွက်သာအသုံးဝင်သည်၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ၊ သိုးသားအသား၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ၊ ပခုံးသားများသာ