သိုးသငယ်၏လက်စွပ်ပြုတ် - ကယ်လိုရီနှင့်အာဟာရ

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားတွင်အာဟာရဓာတ်ပါ ၀ င်မှု (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်း၊ အဆီ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်) တို့၏ပါဝင်မှုကိုဂရမ် ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ဖော်ပြထားသည်။
အာဟာရဓာတ်နံပါတ်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်ပုံမှန်၏%ပုံမှန် 100 kcal ၏%စံ၏ 100%
အပူဧကမူ243 kcal1684 kcal14.4%5.9%693 ဂရမ်
ပရိုတိန်း28.37 ဂရမ်76 ဂရမ်37.3%15.3%268 ဂရမ်
fats13.46 ဂရမ်56 ဂရမ်24%9.9%416 ဂရမ်
ရေ56.8 ဂရမ်2273 ဂရမ်2.5%1%4002 ဂရမ်
ပြာ0.91 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင် B1, thiamine0.05 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်3.3%1.4%3000 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, Riboflavin0.19 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်10.6%4.4%947 ဂရမ်
Vitamin B5၊ Pantothenic0.63 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်12.6%5.2%794 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.1 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်5%2.1%2000
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ်17 mcg400 mcg4.3%1.8%2353 ဂရမ်
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin2.28 μg3 မီလီဂရမ်76%31.3%132 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP5.46 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်27.3%11.2%366 ဂရမ်
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K257 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်10.3%4.2%973 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca20 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်2%0.8%5000 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg22 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်5.5%2.3%1818
ဆိုဒီယမ်, Na72 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်5.5%2.3%1806
ဆာလ်ဖာ, S283.7 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်28.4%11.7%352 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P166 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်20.8%8.6%482 ဂရမ်
သဲလွန်စဒြပ်စင်
သံ၊ Fe2.14 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်11.9%4.9%841 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn0.025 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်1.3%0.5%8000 ဂရမ်
ကြေးနီ၊123 μg1000 mcg12.3%5.1%813 ဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ်, Se30.6 ကီလိုဂရမ်55 mcg55.6%22.9%180 ဂရမ်
သွပ်, Zn7.69 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်64.1%26.4%156 ဂရမ်
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အာဂျင်းရင်း *1.686 ဂရမ်~
valine1.531 ဂရမ်~
Histidine *0.899 ဂရမ်~
Isoleucine1.369 ဂရမ်~
leucine2.207 ဂရမ်~
lysine2.505 ဂရမ်~
methionine0.728 ဂရမ်~
threonine1.214 ဂရမ်~
tryptophan0.332 ဂရမ်~
phenylalanine1.155 ဂရမ်~
အမိုင်နိုအက်ဆစ်
Alanine1.706 ဂရမ်~
Aspartic အက်ဆစ်2.497 ဂရမ်~
Glycine1.386 ဂရမ်~
အချိုမှုအက်စစ်4.117 ဂရမ်~
Proline1.19 ဂရမ်~
Serine1.055 ဂရမ်~
tyrosine0.954 ဂရမ်~
cysteine0.339 ဂရမ်~
စထရောလ် (sterols)
လက်စထရော106 မီလီဂရမ်max ကို 300 မီလီဂရမ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်
Nasadenie ဖက်တီးအက်စစ်5.63 ဂရမ်max ကို 18.7 ဂရမ်
10: 0 Capric0.03 ဂရမ်~
12: 0 လော်ရီ0.06 ဂရမ်~
14: 0 Myristic0.52 ဂရမ်~
16: 0 Palmitic2.87 ဂရမ်~
18: 0 Stearic1.82 ဂရမ်~
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်5.68 ဂရမ်min ၁၆.၈ ဂရမ်33.8%13.9%
16: 1 Palmitoleic0.39 ဂရမ်~
၁၈: ၁ အိုလီယမ် (အိုမီဂါ-၉)5.16 ဂရမ်~
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်0.97 ဂရမ်11.2 ကနေ 20.6 ဂရမ်8.7%3.6%
၁၈: ၂ Linoleic0.73 ဂရမ်~
၁၈: ၃ Linolenic0.19 ဂရမ်~
20: 4 Arachidonic0.05 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.19 ဂရမ်0.9 ကနေ 3.7 ဂရမ်21.1%8.7%
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.78 ဂရမ်4.7 ကနေ 16.8 ဂရမ်16.6%6.8%

စွမ်းအင်တန်ဖိုးသည် 243 ကယ်လိုရီဖြစ်သည်။

  • ၃ အောင်စ = ၈၅ ဂရမ် (၁၄၇.၁ kcal)
  • အမှိုက်ပုံးမှဖယ်ထုတ်ပြီးချက်ပြုတ်ထားသောအပိုင်းအစ (၁ ပေါင်အသားမှထွက်သောအသားအရေအတွက်) = ၂၆၂ ဂရမ် (၇၇၅.၅ kcal)
သိုးသငယ်အမဲသားကိုစွပ်ပြုတ် ဗီတာမင် B5 သည် ၁၂.၆%၊ ဗီတာမင် B12.6 - ၇၆%၊ ဗီတာမင် PP - ၂၇.၃% နှင့်ဖော့စဖရပ်စ် - ၂၀.၈%၊ သံတွင် - ၁၁.၉% ကြေးနီနှင့် ၁၂.၃%၊ ဆယ်လီနီယမ် - ၅၅,12 %, သွပ် - 76%
  • ဗီတာမင် B5 ဟိုက်မိုဂလိုဘင်ပေါင်းစပ်ခြင်း၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်သကြားဓာတ်စုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးသည်၊ အူလမ်းကြောင်းလမ်းကြောင်းရှိအူမကြီးကင်ဆာ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုထောက်ပံ့သည်။ Pantothenic အက်ဆစ်မရှိခြင်းသည်အရေပြားကိုထိခိုက်ခြင်းနှင့်ချွဲသောအမြှေးပါးများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
  • ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါဝင်သည် ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည် hematopoiesis တွင်ပါ ၀ င်သည့်ဗီတာမင်များနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ ဗီတာမင် B12 နည်းခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်ဒုတိယဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းနှင့်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
  • ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ အရေပြား၏ပုံမှန်အခြေအနေ၊ အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်များကိုဗီတာမင်များမလုံလောက်စွာစားသုံးခြင်းနှင့်အတူလိုက်ပါလာသည်။
  • phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်ခြင်းအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အရိုးနှင့်သွားများကိုဓာတ်သတ္တုထုတ်လုပ်ရန်လိုအပ်သောအက်ဆစ် - အယ်ကာလိုင်းချိန်ညှိခြင်း၊ ဖော့စဖလစ်ပိုလစ်၊ အက်တမ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
  • သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်ပရိုတိန်း၏ကွဲပြားခြားနားသောလုပ်ဆောင်ချက်များကိုနှင့်အတူပါဝင်သည်။ အီလက်ထရွန်များ၏သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သောအောက်စီဂျင်သည် redox တုံ့ပြန်မှုများနှင့် peroxidation ၏ activation လမ်းကြောင်းကိုပေးသည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobinuria atony၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ cardiomyopathy၊
  • ကြေးနီ သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်တွင်ပါ ၀ င်သည့် Redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်အတူအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတိန်းနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ ချို့တဲ့ခြင်းသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်နှင့်အရိုးစု၏ပုံသဏ္ationsာန်၊ ဆက်နွယ်သည့်တစ်ရှူး dysplasia ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုတို့ဖြင့်ထင်ရှားစေသည်။
  • ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ကိုယ်ခန္ဓာ၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအချက်တစ်ချက်သည် immunomodulatory သက်ရောက်မှုများရှိသည်၊ သိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါဝင်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Bek ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးပွရောဂါ)၊ Kesan (endemic cardiomyopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombasthenia ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
  • သွယ် ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်မျိုးရိုးဗီဇများစွာကိုဖော်ပြခြင်း၏စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများကိုပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဖြိုခွဲခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သောအင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှု၊ မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းသုတေသနပြုချက်အရအလွန်မြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီကိုစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေပြီးသွေးအားနည်းရောဂါဖွံ့ဖြိုးမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်သည်။
label: ကယ်လိုရီ ၂၄၃ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ သိုးသငယ်လက်စွပ်ပြုတ်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရများ၊

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave