သံ (Fe)

သံဓာတ်ကိုအဓိကအားဖြင့်သွေး၊ ရိုးတွင်းခြင်ဆီ၊ သရက်ရွက်နှင့်အသည်းတို့တွင်တွေ့ရသည်။ အရွယ်ရောက်ပြီးသူတစ် ဦး ၏ခန္ဓာကိုယ်တွင်သံဓာတ် ၃-၅ ဂရမ်ပါ ၀ င်ပြီး ၇၅-၈၀% သည် erythrocytes ဟေမိုဂလိုဘင်ပေါ်သို့ကျရောက်ပြီး ၂၀-၂၅% သည်အရန်အဖြစ်ထားရှိပြီး ၁% ခန့်သည်ဆဲလ်များနှင့်အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဖြစ်စဉ်များကိုလှုံ့ဆော်ပေးသောအသက်ရှူအင်ဇိုင်းများတွင်ပါ ၀ င်သည်။ တစ်ရှုးများ။

သံကိုဆီးနှင့်ချွေးများမှထုတ်လွှတ်သည်။ ရာသီလာသည့်သွေးမှတဆင့်အမျိုးသမီးများသည်လစဉ်သံဓာတ် ၁၀ မှ ၄၀ မီလီဂရမ်ဆုံးရှုံးသည်။

သံဓာတ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာများ

ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်ခန့်မှန်းခန့်မှန်းရရှိမှု

နေ့စဉ်သံလိုအပ်ချက်

  • အမျိုးသားများအတွက် - 10 mg;
  • အမျိုးသမီးများအတွက် - 18 မီလီဂရမ်
  • အသက်ကြီးအမျိုးသမီးများအတွက် - 10 မီလီဂရမ်။

သံတိုးရန်လိုအပ်သည်

အမျိုးသမီးများအတွက် - ရာသီသွေးလာချိန်၊

သံစုပ်ယူနိုင်ခြင်း

သံဓာတ်စုပ်ယူမှုကိုအကောင်းဆုံးဖြစ်စေရန်အစာအိမ်အချဉ်ရည်ပုံမှန်ထုတ်ရန်လိုအပ်သည်။ တိရစ္ဆာန်ပရိုတိန်း၊ အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်နှင့်အခြားအော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များသည်သံဓာတ်စုပ်ယူမှုကိုတိုးတက်စေသောကြောင့်ဗီတာမင်စီနှင့်အော်ဂဲနစ်ကြွယ်ဝသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးများ၏သံဓာတ်ကိုကောင်းစွာစုပ်ယူသည်။

သံဓာတ်စုပ်ယူမှုကို lactose, fructose, sorbitol နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များဖြစ်သော histidine နှင့် lysine တို့ကပံ့ပိုးပေးသည်။ သို့သော် oxalic acid နှင့် tannins တို့သည်သံဓာတ်စုပ်ယူမှုကိုထိခိုက်စေသောကြောင့်သံဓာတ်ကြွယ်ဝသောဟင်းနုနွယ်၊ sorrel၊ blueberries တို့သည်၎င်းကိုကောင်းမွန်သောအရင်းအမြစ်အဖြစ်မလုပ်ဆောင်နိုင်ပါ။

အစေ့အဆန်များ၊ ပဲပင်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့တွင်တွေ့ရသော Phosphates နှင့် phytins တို့သည်သံဓာတ်စုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေပြီးဤအစာများတွင်အသားသို့မဟုတ်ငါးထည့်လျှင်သံဓာတ်စုပ်ယူမှုကိုတိုးတက်စေသည်။ ဒါ့အပြင်အားကောင်းတဲ့လက်ဖက်ရည်၊ ကော်ဖီ၊ အမျှင်ဓါတ်များစွာပါ ၀ င်တဲ့အထူးသဖြင့်ဖွဲနုကသံဓာတ်စုပ်ယူမှုကိုတားဆီးပေးပါတယ်။

သံ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှု

သံဓာတ်သည်သွေး၌ဟေမိုဂလိုဘင်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ သိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်းများပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်မှဘက်တီးရီးယားများကိုကာကွယ်ပေးခြင်းတို့တွင်ပါဝင်သည်။ ၎င်းသည်ခုခံအားခုခံကာကွယ်ရေးဆဲလ်များဖွဲ့စည်းရန်လိုအပ်ပြီး၎င်းသည်ဗီတာမင်ဘီ၏လုပ်ဆောင်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။

သံသည်ဆဲလ်များနှင့်တစ်သျှူးများအသက်ရှူခြင်းကိုပေးသောအသက်ရှူခြင်းအပါအဝင်မတူညီသောအင်ဇိုင်းပေါင်း ၇၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းသို့ ၀ င်ရောက်လာသောနိုင်ငံခြားပစ္စည်းများ ၀ င်ရောက်ခြင်းတွင်ပါဝင်ပတ်သက်သည်။

အခြားမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဒြပ်စင်များနှင့်အပြန်အလှန်ဆက်သွယ်မှု

ဗီတာမင်စီ၊ ကြေးနီ (Cu)၊ cobalt (Co) နှင့် manganese (Mn) တို့သည်အစားအစာမှသံဓာတ်စုပ်ယူမှုကိုမြှင့်တင်ပေးပြီးကယ်လ်စီယမ် (Ca) ပြင်ဆင်မှုကိုထပ်မံဖြည့်စွက်ခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်မှသံဓာတ်စုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည်။

သံမရှိခြင်းနှင့်ပိုလျှံ

သံဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းလက္ခဏာများ

  • အားနည်းခြင်း၊
  • ခေါင်းကိုက်ခြင်း,
  • hyperexcitability သို့မဟုတ်စိတ်ကျရောဂါ;
  • နှလုံးခုန်ခြင်း၊ နာကျင်ခြင်း၊
  • ရေတိမ်ပိုင်းအသက်ရှူခြင်း;
  • အူလမ်းကြောင်း၏အဆင်မပြေ;
  • အစာစားချင်စိတ်နှင့်အရသာကင်းမဲ့ခြင်း၊
  • ပါးစပ်နှင့်လျှာ၏အကျိအချွဲခြောက်ခြင်း၊
  • မကြာခဏရောဂါကူးစက်မှုမှဖြစ်ပေါ်နိုင်။

ပိုလျှံသံ၏လက္ခဏာများ

  • ခေါင်းကိုက်ခြင်း၊ မူးဝြေခင်း၊
  • အစာစားချင်စိတ်ပျောက်ဆုံးခြင်း၊
  • သွေးပေါင်ချိန်ကျခြင်း၊
  • အော့အန်ခြင်း၊
  • တစ်ခါတစ်ရံသွေးနှင့်ဝမ်းလျှော;
  • ကျောက်ကပ်ရောင်ခြင်း။

ထုတ်ကုန်များတွင် ပါဝင်သည့်အကြောင်းအရာများကို ထိခိုက်စေသည့်အချက်များ

အပူကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာချက်ပြုတ်ခြင်းအားဖြင့်အစားအစာ၌စုပ်ယူထားသောသံဓာတ်ပမာဏကိုလျော့နည်းစေသည်၊ ထို့ကြောင့်အသားသို့မဟုတ်ငါးကိုအသားညှပ်။ ဖြစ်စေကြော်ရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

အဘယ်ကြောင့်သံချို့တဲ့ဖြစ်ပေါ်?

ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိသံဓာတ်ပါဝင်မှုသည် ၄ ​​င်း၏စုပ်ယူမှုအပေါ်မူတည်သည်။ သံချို့တဲ့ခြင်း (သွေးအားနည်းရောဂါ၊ hypovitaminosis B6)၊ ၎င်း၏စုပ်ယူမှုတိုးလာသည် (၎င်းတွင်ပါဝင်သောအရာများကိုတိုးပွားစေသည်) နှင့် gastritis နှင့်အတူထုတ်လွှတ်မှုလျော့နည်းသွားသည်။

အခြားဓာတ်သတ္တုများအကြောင်းကိုလည်းဖတ်ပါ။

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave