အိုက်စလန်အစားအစာ

အိုက်စလန်အစားအစာကိုဖော်ပြရန်ခက်ခဲသည်။ များသောအားဖြင့်သူမကိုသူမပုံမှန်မဟုတ်တဲ့ထူးခြားတဲ့၊ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူအချက်မှာကျန်ရှိနေသည်။ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှစားသုံးသူများစွာသည်ဒေသဆိုင်ရာခဲဖွယ်စားဖွယ်များကိုမြည်းစမ်းနိုင်ရန်ဤနိုင်ငံသို့တက်ကြွစွာလည်ပတ်ကြသည်။ ပြီးတော့သူတို့ဘာကိုပိုပြီးဆွဲဆောင်တယ်ဆိုတာကိုဘယ်သူသိလဲ - သာမန်ဟင်းပွဲတွေမှာထူးခြားတဲ့အရသာတွေပေါင်းစပ်ထားတာလားဒါမှမဟုတ်သူတို့ချက်ပြုတ်ဖို့နည်းလမ်းတွေ။

သမိုင်း

အိုက်စလန်အစားအစာဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအဆင့်နှင့် ပတ်သက်၍ အသေးစိတ်အချက်အလက်အနည်းငယ်သာရှိသည်။ ၎င်းကိုအခြားစကင်ဒီနေးဗီးယားနိုင်ငံများမှအစားအစာများနှင့်အလားတူမြင်ကွင်းတွင်ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်ဟုလူသိများသည်။ ထို့အပြင်နိုင်ငံတော်ဖွဲ့စည်းခြင်းသမိုင်းမှသည်၎င်း၏ရာသီဥတုနှင့်ပထ ၀ ီအနေအထားအထိဤအရာအလုံးစုံကိုအပြည့်အ ၀ လွှမ်းမိုးခဲ့သည်။

၎င်းအသုံးပြုသည့် စားသောက်ကုန်များတွင်လည်း ဒေတာအနည်းငယ်မျှသာ ရှိပါသည်။

• ဥပမာအားဖြင့်၊ အစားအသောက်များတွင် သိုးသငယ်များ ကြီးစိုးမှုသည် အိုက်စလန်တွင် နေထိုင်သူများ၏ အသိဉာဏ်ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်ကြောင်း သိရှိကြပြီး၊ ဒေသန္တရတိရစ္ဆာန်များ အန္တရာယ်ရှိသော ဝေဒနာများ ကူးစက်ခံရမည်ကို ရာစုနှစ်များစွာကတည်းက စိုးရိမ်ခဲ့ကြပြီး အသားထွက်ကုန်များ တင်သွင်းခြင်းကို လုံးဝတားမြစ်ခဲ့သည်။
• XNUMXth ရာစု၌တိုင်းပြည်၏ခရစ်ယာန်ဘာသာ ၀ င်ဖြစ်သောမြင်းအမဲသားကဲ့သို့၎င်းကို XNUMXth ရာစု၌ပြီးသားဖြစ်သော်လည်းဖြည်းဖြည်းချင်းသူတို့ပြန်ပေါ်လာခဲ့သည်။
• နောက်ဆုံးအနေနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများနှင့်စီရီရယ်များအကြောင်း။ XIV ရာစု၌အအေးဒဏ်ကြောင့်သူတို့ဒီမှာစိုက်ပျိုးရန်မဖြစ်နိုင်ခဲ့ပေ။ သို့သော်လည်းနှစ်ဆယ်ရာစုတွင်နိုင်ငံ၏အချို့ဒေသများတွင်မုယောစပါး၊ အာလူး၊ ဂေါ်ဖီထုပ်စသည်တို့ကိုရိတ်သိမ်းခဲ့သည်။

အိုက်စလန်အစားအစာ၏အင်္ဂါရပ်များ

ဒေသဆိုင်ရာအစားအစာ၏အဓိကလက္ခဏာမှာရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုဖြစ်သည်။ ကိုယ့်ဘာသာကိုယ်ဆုံးဖြတ်ပါ - နှစ်ပေါင်းရာချီပြီးတဲ့နောက်မှာဘာမှပြောင်းလဲမှုမရှိသလောက်ပါပဲ။ ဤတွင်, ငါးနှင့်သိုးသငယ်ဟင်းလျာများနိုင်, ရှည်လျားသောသမိုင်းနှင့်အတူအထူးချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အညီပြင်ဆင်နေကြသည်။ မှန်ပါသည်၊ ဒေသခံစားဖိုမှူးများသည်နောက်တစ်ခုကိုအာရုံမစိုက်တော့ဘဲ၎င်းတို့အတွက်ပြင်ဆင်ထားသောအရာများ၏အရည်အသွေးကိုသာအာရုံစိုက်နေကြသည်။

အိုက်စလန်လူမျိုးများ၏အထူးကြံဖန်တီထွင်မှုနှင့် ပတ်သက်၍ တိတ်ဆိတ်စွာနေရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ ဒီဟာကချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းမှာသူတို့ရဲ့အဓိကဆွဲဆောင်မှုကိုအသုံးချတတ်တဲ့လူနည်းစုထဲကတစ်ယောက်ဖြစ်နိုင်တယ်။ ဒေသခံတွေဟာပေါင်မုန့်ဖုတ်ကြတယ်ဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေစိုက်ပျိုးဖို့အတွက်ဖန်လုံအိမ်တွေကိုပြင်ဆင်ပေးတယ်။

ကြမ်းတမ်းသောရာသီဥတုကြောင့် ဤနေရာတွင် ဟင်းပွဲများ သည် ကျေနပ်စရာ ကောင်းလှသည်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းတို့၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက် အများဆုံးယူလေ့ရှိသည့် ထုတ်ကုန်များကို ခွဲခြားသတ်မှတ်ရန် ဖြစ်နိုင်သည်။ ၎င်း-

• ငါးနှင့်ပင်လယ်စာ။ Cod, flounder, mackerel, salmon, herring, halibut, salmon, ပုစွန်, scallops, stingray, lobster, shark - တစ်နည်းအားဖြင့်တိုင်းပြည်ကိုဆေးကြောနေသောရေ၌တွေ့သမျှအရာအားလုံး။ ၎င်းတို့သည်တစ်နှစ်ပတ်လုံးအိုက်စလန်လူမျိုးတို့၏စားပွဲများပေါ်တွင်ရှိသည်။ ၎င်းတို့သည်ဆေးလိပ်၊ ချဉ်၊ အခြောက်၊ ဆား၊ အသားများ၊ အသားညှပ်ပေါင်မုန့်နှင့်အသားညှပ်များပြုလုပ်ပြီးရိုးရိုးမူလဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင်ထားသည်။ ဥပမာအားဖြင့်ပြည်တွင်းစားသောက်ဆိုင်များတွင်ဝေလငါးအချဉ်နှုတ်ခမ်းများ၊ ဝေလငါးအကင်နှင့်အခြားအရာများကိုမှာယူနိုင်ပါသည်။
• အသား။ သိုးသငယ်ကိုနေရာတိုင်းတွင်တွေ့ရသည်။ ၎င်းအပြင်ဝက်သား၊ အမဲသားနှင့်ဝက်သားများပါ ၀ င်သည်။
• နို့ထွက်ပစ္စည်းများ။ ၎င်းတို့မပါဘဲ စကန်ဒီနေးဗီးယား ဟင်းလျာတစ်မျိုးတည်းကို မလုပ်နိုင်ပါ၊ Icelandic သည် ချွင်းချက်မရှိပါ။ နွားနို့သည် ဤနေရာတွင် နေ့စဉ်နှင့်အမြောက်အမြား သောက်သည်။ ထို့အပြင်၊ စီရီရယ်များ၊ အရံဟင်းလျာများနှင့် ငံပြာရည်များကို ၎င်းမှပြုလုပ်သည်။ ဒါပေမယ့် skyr က ပိုလူကြိုက်များပါတယ် - အဲဒါက အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ ဒါမှမဟုတ် အရမ်းထူတဲ့ ဒိန်ချဉ်နဲ့ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ဒိန်ချဉ်လိုပါပဲ။
• ဥ - ၎င်းတို့သည်ဒေသခံလူ ဦး ရေ၏အာဟာရတွင်အမြဲတမ်းရှိနေသည်။
• မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းနှင့် မုန့်ညက်ထုတ်ကုန်များ - အိုက်စလန်နိုင်ငံသားများတွင် ဂျူးမြစ်၊ မီးတောင်၊ အချို၊ အစေ့များပါသော သို့မဟုတ် မပါဝင်သည့် ပေါင်မုန့်အမျိုးအစားများစွာရှိသည်။ ဖုတ်ထားသောပစ္စည်းများမှ၊ သူတို့သည် ချိုမြိန်သော brushwood-kleinur နှင့် ဘယ်ရီသီးပါသော ပန်ကိတ်များကို နှစ်သက်ကြသည်။
• စီရီရယ်တွေသိပ်မများပေမယ့်အဲဒီမှာရှိပါတယ်။ သူတို့ကဂျုံယာဂုနှင့်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့အသုံးပြုကြသည်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများ။ ၎င်းတို့အများစုသည်ပြည်တွင်းမြေရှားပါးမှုကြောင့်တင်သွင်းကြသည်။ သို့သော်ကျွန်းသည်အာလူးများ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ မုန်လာဥနီ၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးတို့ကိုအများအားဖြင့်ဖန်လုံအိမ်များတွင်စိုက်ပျိုးသည်။
• အချိုရည်။ ဒေသခံရေသည်မယုံနိုင်လောက်အောင်မြင့်မားသောအရည်အသွေးရှိကြောင်းသတိပြုသင့်သည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုအသာပုတ်ပါသို့မဟုတ်ရေလှောင်ကန်များမှသောက်နိုင်သည်။ မှန်ပါသည်၊ အအေးသည်အပူပေးသော အချိန်မှစ၍ ၎င်းသည်ပြည့်နှက်နေသောဆာလ်ဖာ၏အနံ့သည်လုံးဝမွှေးကြိုင်သောရနံ့ဖြင့်ကြွယ်ဝစေသည်။ သို့သော်၎င်းသည်အိုက်စလန်လူမျိုးများအားကော်ဖီသောက်ရန်မတားဆီးနိုင်ပါ။ ဤချစ်ခြင်းမေတ္တာသည် XNUMXth ရာစုကတည်းကဆက်လက်တည်ရှိပြီးကော်ဖီအိမ်အချို့၌ပင်ခံစားရသည်။ သူတို့သည်သောက်ခြင်း၏ပထမခွက်အတွက်သာငွေပေးချေကြပြီးကျန်သူများသည်လက်ဆောင်တစ်ခုအဖြစ်သာတည်ရှိသည်။

အခြေခံချက်ပြုတ်နည်းများ -

Haukarl သည်ဝင်ရိုးစွန်းငါးမန်း၏အသားပုပ်နေသောအသားဖြစ်သည်။ တိုင်းပြည်၏“ စီးပွားရေးကဒ်” ဟုသတ်မှတ်ထားသောအရသာနှင့်ဆိုးရွားသည့်အနံ့ပါသောမူရင်းပန်းကန်။ ၎င်းကိုအထူးခြောက်လခန့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသည် (ဖတ်ပါ - ချက်ချင်းပဲ)၊ သို့သော်ဒေသခံများသည်အခြားချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အကျွမ်းတဝင်မရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ မတူကွဲပြားသောပုံစံဖြင့်၎င်းသည်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေပြီးပုပ်ခြင်းမှသာသင့်အားအဆိပ်အားလုံးကိုဖယ်ရှားပေးသည်။

Hangikyot, ဒါမှမဟုတ် "ဆွဲထားအသား" ။ ဤသည်ဘုစပတ်သစ်သားပေါ်တွင်ဆေးလိပ်သောက်ပြီးတော့ပြုတ်သိုးသငယ်ကိုအမဲသားဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပဲ, အာလူးနှင့်ငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

Gellur ကိုငါးညှပ်များအောက်တွင်တြိဂံကြွက်သားများဖြစ်သောပြုတ်သို့မဟုတ်ကုတ်သင်္ကန်းများဟုခေါ်သည်။

Hardfiskur သည်ဒေသခံများသည်ထောပတ်နှင့်အတူစားသောခြောက်သွေ့သောငါးခြောက်ဖြစ်သည်။

မီးတောင်ပေါင်မုန့်သည်ချိုသောပေါင်မုန့်ဖြစ်ပြီးမြေဆီလွှာ၏အပေါ်ယံအလွှာကိုမီးတောင်များကအပူပေးသောနေရာများတွင်ကျန်ရှိနေသောသတ္တုမှိုများတွင်မကြာခဏပြင်ဆင်လေ့ရှိသည်။

လေးဖြူ။ ဒါဟာဆေးလိပ်သို့မဟုတ်ပြုတ် puffin ငှက်အသားဖြစ်ပါတယ်။

Khvalspik, ဒါမှမဟုတ် "ဝေလငါးရေနံ" ။ ဒါဟာအလွန်လူကြိုက်များဖြစ်လေ့ရှိတယ်။ ဒါဟာ lactic acid ကိုပြုတ်နှင့်ဆေးလိပ်သောက်ခဲ့သည်။

Slatur ကသွေးကြောတစ်ခုပါ။ အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အလွယ်တကူမွှေးဆန် pudding နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်သောအူ, အဆီနှင့်သိုး၏အသွေးကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်ပန်းကန်။

သက်သေခံချက်သည်သိုးမွေး၏ခေါင်း၊ သိုးမွေးကိုချွတ်သည်။ ဦး နှောက်များကို၎င်းမှဖယ်ရှားပြီး၎င်းကိုပြုတ်ပြီးလက်တစ်အက်စစ်ဖြင့်စိမ်သည်။ ပြောစရာမလိုပါဘူး၊ လျှာကနေပါးပြင်နဲ့မျက်လုံးအထိအရာအားလုံးကိုစားတယ်။

Khrutspungur သည်သိုးသငယ်ဥများမှပြုလုပ်သောဒေသန္တရခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖြစ်သည်။

ဝေလငါးအသား (minke whale) - အကင်များ၊ kebabs စသည်တို့ကို၎င်းမှပြုလုပ်သည်။

Brennivin သည်အာလူးနှင့်စမုန်နက်အစေ့များမှပြုလုပ်သောအရက်ယမကာဖြစ်သည်။

ပစ္စည်းများအပေါ်အခြေခံသည် စူပါ Cool Pics