စံပယ်ထမင်း ၂ ခွက် အုန်းနို့စည်သွပ် ၁ ခွက် ရေစင်အောင်ဆေးပြီး ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း စပါးလင် ၁ ချောင်း (၁၅ စင်တီမီတာ) ဂျင်း ၁ တုံးကို အခွံခွာပြီး နုပ်နုပ်စဉ်းထားတဲ့ သခွားသီး ၁ လုံးကို အခွံခွာပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေ လှီးပြီး တစ်ဝက်စီ လှီးထားပါ။
1. ဆန်ခါထဲသို့ ဆန်လောင်းထည့်ကာ ၃ ကြိမ်ရေဆေးချပါ။ 3. ဆန်ကို တင်းကျပ်စွာအဖုံးဖြင့် (2 ml) ဒယ်အိုးတစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းကာ အုန်းနို့၊ ဆား၊ စပါးလင်၊ ဂျင်း နှင့် ရေ 500 ½ ခွက်ထည့်ပါ။ မွှေပါ။ ပွက်ပွက်ဆူလာလျှင် မီးလျှော့ပြီး အဖုံးအုပ်ကာ ၁၅ မိနစ်ခန့် တည်ထားပါ။ ထမင်းကျက်ပြီဆိုရင် အိုးကို မီးဖိုပေါ်ကနေဖယ်ပြီး ထမင်းအဖုံးအုပ်ပြီး ၁၀ မိနစ်လောက်ထားပါ။ ထမင်းကို ခက်ရင်းခဲဖြင့် ကျစ်အောင်နယ်ပြီး ဂျင်းနှင့် စပါးလင်တို့ကို ဖယ်ကာ သခွားသီးဖြင့် ကျွေးပါ။