နောက်တစ်ခါ faucet ကိုဖွင့်၊ ရေနွေးအိုးဖြည့်ပြီး ကော်ဖီတစ်ခွက်သောက်တဲ့အခါ၊ ရေက ကျွန်ုပ်တို့ဘဝအတွက် ဘယ်လောက်အရေးပါလဲဆိုတာကို စဉ်းစားပါ။ ရေကို သောက်သုံးရန်၊ ရေချိုးခြင်းနှင့် လက်ဆေးခြင်းအတွက် ရေကို အဓိကအသုံးပြုသည်ဟု ထင်ရသည်။ ဒါပေမယ့် ငါတို့စားတဲ့အစာ၊ ငါတို့ဝတ်တဲ့အဝတ်အစားနဲ့ ဦးစီးဦးဆောင်ပြုတဲ့ နေထိုင်မှုပုံစံက ရေဘယ်လောက်ဝင်တယ်ဆိုတာ မင်းစဉ်းစားဖူးလား။
ဥပမာ၊ မနက်ခင်း ကော်ဖီတစ်ခွက်မှာ ရေ ၁၄၀ လီတာ လိုအပ်တယ်။ ကုလသမဂ္ဂ စားနပ်ရိက္ခာနှင့် စိုက်ပျိုးရေးအဖွဲ့၏ အဆိုအရ ခွက်တစ်ခွက်စာအတွက် လုံလောက်သော ပဲစေ့များကို စိုက်ပျိုးရန်၊ စီမံဆောင်ရွက်ခြင်းနှင့် သယ်ယူရန် မည်မျှလိုအပ်ကြောင်း သိရသည်။
ကုန်စုံဆိုင်တွင် ဈေးဝယ်စဉ် ရေအကြောင်းကို ကျွန်ုပ်တို့ တွေးတောခဲသော်လည်း ဤတန်ဖိုးရှိသော အရင်းအမြစ်သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ဈေးဝယ်လှည်းများတွင် အကျုံးဝင်သော ကုန်ပစ္စည်းအများစု၏ အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
အစားအစာထုတ်လုပ်မှုသို့ ရေမည်မျှဝင်ရောက်သနည်း။
ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ပျမ်းမျှတွက်ချက်မှုအရ အောက်ပါအစားအစာများ တစ်ကီလိုဂရမ်ထုတ်လုပ်ရန် ရေလီတာမည်မျှလိုအပ်သည်-
အမဲသား - 15415
အခွံမာသီး - 9063
သိုးသငယ် – ၈၇၆၃
ဝက်သား – ၅၉၈၈
ကြက်သား – ၄၃၂၅
ကြက်ဥ - ၂
ကောက်ပဲသီးနှံ – ၁၆၄၄
နို့ - 1020
အသီးအနှံ - ၉၆၂
ဟင်းသီးဟင်းရွက် – ၃၂၂
စိုက်ပျိုးရေး ဆည်မြောင်းသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်း ရေအသုံးပြုမှု၏ 70% ကို အသုံးပြုသည်။ သင်တွေ့မြင်ရသည့်အတိုင်း၊ ရေအများစုကို အသားထွက်ကုန်များထုတ်လုပ်ခြင်းအပြင် အခွံမာသီးများ စိုက်ပျိုးခြင်းအတွက် အသုံးပြုပါသည်။ အမဲသား တစ်ကီလိုလျှင် ပျမ်းမျှ ရေ ၁၅ လီတာ ရှိပြီး အများစုကို တိရစ္ဆာန်အစာ စိုက်ပျိုးရန် အသုံးပြုသည်။
နှိုင်းယှဥ်ကြည့်လျှင် ကြီးထွားလာသောအသီးအနှံများသည် ရေသိသိသာသာနည်းသည်- ပန်းသီးတစ်လုံးလျှင် 70 လီတာ။ ဒါပေမယ့် သစ်သီးဖျော်ရည်ကို ဖျော်ရည်လုပ်တဲ့အခါ သောက်သုံးတဲ့ရေပမာဏဟာ တစ်ခွက်ကို 190 လီတာအထိ တိုးလာပါတယ်။
သို့သော် စိုက်ပျိုးရေးသည် ရေကို မှီခိုနေရသည့် တစ်ခုတည်းသော လုပ်ငန်းမဟုတ်ပါ။ 2017 အစီရင်ခံစာတစ်ခုအရ ဖက်ရှင်လောကသည် အိုလံပစ်အရွယ်အစားရှိ ရေကူးကန်ပေါင်း 32 သန်းကို ဖြည့်ရန် တစ်နှစ်တွင် ရေအလုံအလောက်သောက်သုံးခဲ့ကြောင်း သိရသည်။ ထို့အပြင် စက်မှုလုပ်ငန်းတွင် ရေသုံးစွဲမှုသည် 2030% 50 တိုးလာမည်ဟု ထင်ရှားပါသည်။
ရိုးရိုးတီရှပ်တစ်ထည်ပြုလုပ်ရန် ရေ ၂၇၂၀ လီတာနှင့် ဂျင်းဘောင်းဘီတစ်ထည်ပြုလုပ်ရန် လီတာ ၁၀၀၀၀ နီးပါးရှိသည်။
သို့သော် အစားအသောက်နှင့် အဝတ်အထည်များ ပြုလုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသည့် ရေသည် စက်မှုလုပ်ငန်းသုံးရေနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ရေပုံးတွင် ကျဆင်းသွားပါသည်။ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် ကျောက်မီးသွေးသုံး ဓာတ်အားပေးစက်ရုံများသည် လူ ၁ ဘီလီယံခန့် ရေသုံးစွဲကြပြီး စီစဉ်ထားသည့် ဓာတ်အားပေးစက်ရုံများ အားလုံး စတင်လည်ပတ်ပါက အနာဂတ်တွင် ၂ ဘီလီယံခန့်ရှိကြောင်း Greenpeace က ဆိုသည်။
ရေနည်းသော အနာဂတ်
ကမ္ဘာဂြိုဟ်၏ ရေပေးဝေမှုသည် အကန့်အသတ်မရှိသောကြောင့်၊ စက်မှုလုပ်ငန်း၊ ထုတ်လုပ်သူများနှင့် စားသုံးသူများ အထူးသဖြင့် ကမ္ဘာပေါ်တွင် တိုးပွားလာသော လူဦးရေနှင့် လက်ရှိအသုံးပြုနေသည့် ပမာဏသည် ရေရှည်တည်တံ့မည်မဟုတ်ပေ။ World Resources Institute ၏ အဆိုအရ ကမ္ဘာပေါ်တွင် လူပေါင်း ၉ ဒသမ ၈ ဘီလီယံသည် 2050 ဘီလီယံ ရှိလာမည်ဖြစ်ပြီး ယင်းသည် လက်ရှိ အရင်းအမြစ်များအပေါ် ဖိအားများ သိသိသာသာ တိုးမြင့်လာမည်ဖြစ်သည်။
2019 World Economic Forum Global Risk Report သည် ရေအကျပ်အတည်းကို စတုတ္ထအကြီးဆုံး သက်ရောက်မှုအဖြစ် အဆင့်သတ်မှတ်ထားသည်။ လက်ရှိရေပေးဝေမှု၊ တိုးပွားလာသော လူဦးရေနှင့် ရာသီဥတုပြောင်းလဲမှု၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုများသည် ရေဝယ်လိုအားထက် ကျော်လွန်နေသည့် အနာဂတ်အတွက် ကမ္ဘာကြီးကို ထိခိုက်စေပါသည်။ ဤအခြေအနေသည် စိုက်ပျိုးရေး၊ စွမ်းအင်၊ စက်မှုလုပ်ငန်းနှင့် အိမ်ထောင်စုများ ရေအတွက် ယှဉ်ပြိုင်ခြင်းကြောင့် ပဋိပက္ခနှင့် အခက်အခဲများ ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည်။
အထူးသဖြင့် လူဦးရေ ၈၄၄ သန်းသည် သန့်ရှင်းသော သောက်သုံးရေ ပြတ်တောက်နေဆဲဖြစ်ပြီး 844 ဘီလီယံသည် အိမ်သာကဲ့သို့သော အခြေခံ မိလ္လာ ဆိုင်ရာ ပစ္စည်းများ လက်လှမ်းမမီနိုင်ခြင်းကြောင့် ကမ္ဘာ့ရေပြဿနာ၏ အတိုင်းအတာသည် ကြီးမားလှပါသည်။