အိမ်လုပ်ဝက်အူချောင်းများကို ၃၅ မိနစ်ချက်ပြုတ်သည်။ အိမ်လုပ်ဝက်အူချောင်းများအတွက်ချက်ပြုတ်ချိန်စုစုပေါင်းသည် ၂.၅ နာရီဖြစ်သည်။
အိမ်လုပ်ဝက်အူချောင်းများလုပ်နည်း
ထုတ်ကုန်များ
အသားလွှာ (ကြက်သား၊ အမဲသား (သို့) ဝက်သား) - ၁ ကီလိုဂရမ်
ကြက်ဥ - ၁ လုံး
သိုးသားသို့မဟုတ်ဝက်အူ - ၂ မွှာ
နို့ - 1 ခွက်ကား
ထောပတ် - 100 ဂရမ်
အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
အခွံမာသီး - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
အိမ်လုပ်ဝက်အူချောင်းများလုပ်နည်း
၁။ အသားများကိုဖျက်သိမ်းပါ။
၂။ နူးညံ့အောင်ပြုလုပ်ရန်ကြက်သားကိုလေးကြိမ်လှိမ့်ပါ။
3. ကြမ်း grater အပေါ်ထောပတ်ဆန်ခါ။
ကြက်ဥတစ်လုံး၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်များကိုကြိတ်ပြီးအသားထဲသို့ထည့်ပါ။
5. တဖြည်းဖြည်းနှိုးဆော်, နို့ 1 ခွက်ထဲမှာဖြည်းဖြည်းသွန်းလောင်း။
၆။ အနည်းဆုံး ၁ နာရီမှ ၈ နာရီအထိရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပြီးအသားကပ်ထားပါ။
7. အူသိမ်ကိုအသာပုတ်ပါ၊ ရေစီးသောရေနှင့်ကောင်းစွာဆေးပါ။
၈။ အူများကိုအသားကြိတ်စက်နှင့် pastry siringa တို့အတွက်အထူးတွဲ ထား၍ အသားများကို minced အသားဖြင့်ထည့်ပါ။
၁၀။ အူကိုအသားဖြူ ၁၅ စင်တီမီတာဖြင့်ဖြည့်ပြီးနောက်အဆုံးကိုကြိုးဖြင့်ချည်ထားပါ။
၁၅ စင်တီမီတာတိုင်းအတူတူလုပ်ပါ။
13. အချောဝက်အူချောင်းများတွင်လေထုလွှတ်ပေးရန်တစ် ဦး အပ်နှင့်အတူထည်အများအပြားထိုးဖောက်ပါစေ။
၁၄။ အိမ်လုပ်ဝက်အူချောင်းများကိုဆားငန်ရေတွင် ၃၅ မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။
အရသာရှိတဲ့အချက်အလက်များ
- အိမ်တွင်းဝက်အူချောင်းများအတွက်အမဲသားကိုအမဲသားစားခြင်းသည်အအေးခံခြင်းနှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်ခြင်းသည် အကယ်၍ သင်သည်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်နာရီအနည်းငယ်မျှမဟုတ်ဘဲတစ်ညတည်းထားခဲ့ပါကထွက်လာသည်။
- အူများကိုအသားခွဲထားသောအသားများဖြင့်ထည့်သောအခါ၊ ပူဖောင်းများသည်အတွင်း၌မဖြစ်ပေါ်စေရန်နှင့်ဝက်အူချောင်းကို minced အသားများဖြင့်အလွန်တင်းကျပ်စွာမထည့်ထားပါစေ။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းဝက်အူချောင်းမှအစာမကြေစေရန်နှင့်အူများမကွဲစေရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။