မာတိကာ
အရသာရှိသော၊ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော နံနက်စာသည် ကောင်းမွန်သော စိတ်ဓာတ်နှင့် ဖြစ်ထွန်းသော နေ့တစ်နေ့အတွက် သော့ချက်ဖြစ်သည်။ အဓိကကတော့ သူ့အတွက် မှန်ကန်တဲ့ ထုတ်ကုန်တွေကို ရွေးချယ်ပြီး စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ ပေါင်းစပ်မှုတွေနဲ့ သင့်ကိုယ်သင် နှစ်သက်ဖို့ပါပဲ။ ဤသဘောအရ ကောက်နှံအမျိုးမျိုးသည် win-win ဖြေရှင်းချက်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ၎င်းတို့ထံမှ မည်သည့်အရသာနှင့် အသုံးဝင်သောအရာများကို ပြင်ဆင်နိုင်သည်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကုန်အမှတ်တံဆိပ် "အမျိုးသား" နှင့် ဆွေးနွေးပါမည်။
ဂျုံယာဂုနိုးထ
Couscous“ အမျိုးသား” သည်နေ့တစ်နေ့ကိုအစပြုရန်ပြီးပြည့်စုံသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ Couscous သည်အထူးနည်းလမ်းတစ်ခုအနေနှင့်ပြင်ဆင်ထားသောဂျုံစေ့တစ်ခုဖြစ်သည်။ မြေပြင်တွင် durum ဂျုံစေ့များ (ဆိုလိုသည်မှာ semolina) ကိုအစိုထည့်ပြီးဘောလုံးထဲသို့လှိမ့်ကာအခြောက်ခံသောရိုးရာအာဖရိကရိုးရာဟင်းဖြစ်သည်။ Couscous TM“ National” သည်အပိုင်းအစကြီးငယ်၏အဝါရောင်အစေ့ဖြစ်သည်။ အရံဟင်းအဖြစ်၎င်းကိုအအေးဖြစ်စေပူနိုင်ဖြစ်စေ၊ အသုပ်ထဲသို့ထည့်ပြီးကြွပ်ကြွပ်စေရန်ပေါင်မုန့်အကြေများအဖြစ်လည်းသုံးသည်။ ပူနွေးသောနွားနို့ပူပူ ၄၀၀ မီလီလီတာ ၂၀၀ ဂရမ်ကို ၅ မိနစ်ခန့်လောင်းပါ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းဒယ်အိုးခြောက်ကိုလက်တစ်ဆုပ်စာခန့်အညိုရောင်ဖြစ်အောင်လှီးပြီးသူတို့ကိုဓားပြားဖြင့်လှီးဖြတ်ပါ။ apricots အခြောက်ကို ဖြတ်၍ စပျစ်သီးပျစ်လက်တစ်ဆုပ်စာနှင့် ၁ ဇွန်းခွဲဖြင့်ကြော်ပါ။ ဌ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌အညိုရောင်သကြား နူးညံ့သောအရသာအတွက်သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့်ဖာလာအနည်းငယ်တို့ကိုထည့်ပါ။ steamed couscous ကို caramelized peach နှင့်ရော။ အခွံမာသီးများဖြန်းပြီးပျားရည် ၁ ဇွန်းကိုလောင်းပါ။ ဒီမနက်စာကသင့်ကိုတစ်နေ့တာလုံးအတွက်ခွန်အားနဲ့ကောင်းမွန်တဲ့ခံစားချက်တွေနဲ့အားဖြည့်ပေးလိမ့်မယ်။
နေသာ pancakes
နှံစားအမွေးကို“ အမျိုးသား” ဟုနံနက်ခင်းထုတ်ကုန်ဟုခေါ်ဆိုနိုင်သည်။ Grits millet TM“ National” သည်ပွတ်၊ ချိန်ညှိထားသောအရည်အသွေးအမြင့်ဆုံးနှံစားပြောင်းဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ထုတ်လုပ်မှုအတွက်နှံစားပြောင်းကိုသာသုံးသည်၊ တောက်ပသောအဝါရောင်ပြောင်းဆန်ကိုရရှိသည်။ ထုတ်လုပ်မှုနေရာ၌နှံစားသည်အပိုသန့်ရှင်းရေးနှင့်စံကိုက်ညှိခြင်းကိုခံယူသည်။ နှံစားပြောင်းသည်ဂျုံယာဂုနှင့် casseroles ပြုလုပ်ရန်စုံလင်သည်။ ငါတို့သည်၎င်းမှပုံမှန်မဟုတ်သော pancakes ပြုလုပ်ရန်ကမ်းလှမ်းသည်။ နှံစားပြောင်း ၂၅၀ ဂရမ်ကိုဆားနယ်ထားသောရေတွင်ပြုတ်ပြီးအခန်းအပူချိန်တွင်အအေးခံပါ။ ကြက်ဥ ၂ လုံးကိုရိုက်ထည့်ပြီး ၁ ဇွန်းထည့်ပါ။ ဌ vanilla တစ် pinch နှင့်အတူပျားရည်, မုန့်စိမ်းကိုဆုပ်နယ်။ လတ်ဆတ်သောဘယ်ရီသီးများ (သို့) သစ်သီးအပိုင်းများလက်တစ်ဆုပ်စာသည်လည်းဤနေရာတွင်သင့်တော်လိမ့်မည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြင့်ကောင်းစွာကြော်ထားသောဒယ်အိုးကိုအပူပေးပါ၊ သေးငယ်တဲ့ pancakes များကိုဇွန်းဖြင့်ဖွတ်ပြီးနှစ်ဖက်လုံးရွှေညိုရောင်သန်းသည်အထိကြော်ပါ။ သဘာဝဒိန်ချဉ် (သို့) အချဉ်မုန့်များသည်၎င်းတို့ကိုတတ်နိုင်သမျှဖြည့်ဆည်းပေးလိမ့်မည်။
နံနက်အသုတ်
နံနက်စာအတွက် Quinoa အသုပ်“ အမျိုးသား”-၎င်း၏အသန့်ရှင်းဆုံးပုံစံဖြင့်အကျိုးကျေးဇူး။ Quinoa သည်မချက်ရသေးသောဆန်ကဲ့သို့အရသာရှိပြီးအရံဟင်းအဖြစ်နှင့်ယာဂုချက်ပြုတ်ရန်သင့်တော်သည်။ Quinoa တွင်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်အပင်ပရိုတင်းများစွာပါ ၀ င်သည်။ ပထမဆုံးအနေနဲ့ quinoa ၁၂၅ ဂရမ်ကိုရေ ၂၅၀ မီလီလီတာဖြည့်ပြီးအဆင်သင့်ဖြစ်သည်အထိချက်ပါ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ထောပတ်သီးကိုအတုံးများလှီးပြီးချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး ၅-၆ လုံးကိုလေးပိုင်းခွဲထားပါ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်အနည်းငယ်နှင့် arugula အကိုင်းလေးများအနည်းငယ်ဖြတ်ပါ။ ဆီမပါသောဒယ်အိုးတွင်အခွံခွာထားသောရွှေဖရုံသီးစေ့နှင့်နေကြာစေ့လက်တစ်ဆုပ်စာကိုအညိုထားပါ။ ယခုအဆင်သင့်လုပ်သော quinoa၊ feta၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသုပ်ပန်းကန်လုံး ၁၀၀ တွင်ပေါင်းထည့်ပါ။ သုပ်ကိုဇွန်း ၁ ဇွန်းသံလွင်ဆီနှင့်သံပုရာရည်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းတို့ဖြင့်ဆားအနည်းငယ်ဖြန်းပြီးအစေ့များဖြန်းပါ။ အရသာရှိသောစိတ်ဝင်စားဖွယ်မှတ်စုများကချယ်ရီသီးခြောက်များကိုပေးပါလိမ့်မည်။
Pancake ပျော်ရွှင်မှုကို
semolina "National" မှ pancakes သည်မည်သည့်သီတင်းပတ်ကုန်ရက်မနက်ကိုလှပစေမည်။ ပြီးနောက်, semolina semolina ဂျုံယာဂုသာမက, များစွာသောအခြားအရသာနံနက်ဟင်းလျာများဖြစ်ပါတယ်။ Semolina TM“ National” ကိုဂျုံမှပြုလုပ်သည်။ ၎င်းသည်လျင်မြန်စွာအစာကြေပြီးကောင်းစွာစုပ်ယူနိုင်သည်။ အနည်းဆုံးအမျှင်ဓာတ်ပါ ၀ င်သည် (၀.၂%)၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းနှင့်ဓာတ်ဓာတ်ကြွယ်ဝသည်။ သန္ဓေသားလောင်း၏ 0.2 g ကိုနို့ 300 ml နှင့်ဖြည့်စွက်။ မိနစ် 600 မိနစ်ခန့်ရောင်ရမ်းပါ။ 30 tbsp နှင့်အတူ 3 ကြက်ဥရိုက်တယ်။ ဌ။ ပျားရည်နှင့် vanilla တစ် ဦး ဖြစ်တော့, တဖြည်းဖြည်းနို့နှင့်အတူ semolina ထည့်ပါ။ ဒီမှာဂျုံမှုန့် ၃၀၀ ဂရမ်ကို bak Tsp မုန့်ဖုတ်ဖုတ်မှုန့်နှင့်ချပြီးချောမွေ့စွာမုန့်စိမ်းကိုကြိတ်ပါ။ အဆုံးမှာသံပုရာတစ်ဝက်၏ zest နှင့်ဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ ပြီးတဲ့နောက်ပုံမှန်အတိုင်းအပူအအေးနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုထည့်ပြီးကြော်ပါ။
casserole နှင့်အတူကြံဆတီထွင်မှု
အမျိုးသား“ Altayskaya” Greek casserole သည်ပုံမှန်နံနက်စာ menu ကိုအသက် ၀ င်စေပြီး၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုထည့်သွင်းလိမ့်မည်။ ၎င်းသည်ဂရုတစိုက်စီမံဆောင်ရွက်ပြီးချိန်ညှိခြင်းနှင့်သန့်စင်ထားသောအရည်အသွေးအမြင့်ဆုံးစပါးစေ့ဖြစ်သည်။ ဤအချက်ကြောင့်၎င်း၏အာဟာရတန်ဖိုးသည်မြင့်တက်လာပြီးအရသာသည်ပိုမိုကြွယ်ဝလာသည်။ ကောက်နှံ ၂၅၀ ဂရမ်ကိုအအေးခံ။ ညက်ညက်စက်ဖြင့်ကြိတ်ပါ။ အဆီနည်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ ၂၀၀ ဂရမ်ကိုဆန်ခါဖြင့်ပွတ်ပေးပါ။ ကြက်ဥ ၂ လုံး၊ အချဉ်မုန့် ၃ ဇွန်း၊ သံပုရာရည် ၂ ဇွန်း၊ ပုံမှန်သကြား ၁ ဇွန်း၊ vanilla သကြား ၁ ဇွန်း ကြေမွ buckwheat, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ကြက်ဥချဉ်မုန့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နူးညံ့သောမုန့်စိမ်းကိုဆုပ်နယ်ပါ။ သင်ချိုသောအိုးတစ်လုံးလိုချင်လျှင်စပျစ်သီးပျစ် (သို့) ပန်းသီးလက်တစ်ဆုပ်စာထည့်ပါ။ မုန့်ဖုတ်မည့်ပန်းကန်ကိုဆီသုတ်ထားသောစက္ကူဖြင့်ဖုံးပါ၊ မုန့်စိမ်းကိုဖြန့်ပြီး ၂၀၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်မိနစ် ၃၀ ထားပါ။
New Day's Pudding
“ Krasnodar”“ National” ဆန်စပါးကြိတ်ခွဲစက်သည်ကျန်းမာသောနံနက်စာအတွက်ဖြစ်သည်။ ပျော့ပျောင်းသောမျိုးစေ့များအဖြူမြေပြင်ဆန်စေ့။ ၎င်းသည်ရုရှားမိသားစုများ၏အစားအစာ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သောစပါးစေ့အမျိုးမျိုးကိုစိုက်ပျိုးသည့် Krasnodar ဒေသ၏ဂုဏ်အသရေအတွက်၎င်း၏အမည်ကိုရရှိခဲ့သည်။ Krasnodar ဆန်သည်ဂျုံယာ၊ puddings နှင့် casseroles ထုတ်လုပ်ရန်အတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဆန် ၂၀၀ ဂရမ်ကိုရေ ၅၀၀ မီလီယံနှင့်တူညီသောနို့ပမာဏဖြင့်ဖြည့်ပါ။ အတော်လေးထူသောဒြပ်ထုရရန်အပူနိမ့်တွင်ချက်ပြုတ်ပါ။ ပျားရည် ၂ ဇွန်းကိုရောမွှေပါ၊ အဖုံးဖြင့်ဖုံးထားပါ၊ နာရီဝက်ခန့်မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်ပတ်ထားပါ။ Cube ထဲသို့ 200 ချိုမြိန်ပန်းသီး 500 ခုတ်ဖြတ်, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းပေါ့ပေါ့တန်တန်ရေနှင့် puree ထည့်ပါ။ 2 tbsp နှင့်အတူ 3 ကြက်ဥလူဖြူရိုက်နှက်။ ဌ။ ခိုင်ခံ့သောထိပ်ရှိသကြားမှုန့်များကို applesauce နှင့်ဆန်ဂျုံယာဂုများနှင့်ပေါင်းစပ်ပါ။ ဒြပ်ထုကိုအမဲဆီကြွေထည်ဖြင့်ဖြန့်ပြီး ၁၆၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်မီးဖို၌မိနစ် ၃၀ ဖုတ်ရမည်။ ဒီမနက်စာဟာနံနက်ခင်းကိုချိုမြိန်စေမှာပါ။
မနက်စာသည် အရေးကြီးဆုံးအစားအစာဖြစ်သောကြောင့် တစ်နေ့တာလုံးအတွက် စိတ်ခံစားချက်ကို ညှိပေးသည်။ ထို့အပြင် ဤဆက်တင်ကို မှတ်စုများနှင့်တူစေရန်၊ နံနက်စာပြင်ဆင်ရန်အတွက် "National" အမှတ်တံဆိပ်၏ စီရီရယ်ကို အသုံးပြုပါ။ ဤအရာများသည် သင့်အား နိုးကြားစေပြီး သင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်သည့်အရာအားလုံးကို ပေးစွမ်းနိုင်စေမည့် အရည်အသွေးမရှိသော ထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။