ဂလူးကို့စ

ငါတို့အားလုံးဒီနာမည်ကိုတစ်ကြိမ်ထက်မကကြားဖူးတယ်။ သူမကိုမှတ်မိရုံမျှဖြင့်ပါးစပ်၌ချိုမြိန်လာသော်လည်းစိတ်ဝိညာဉ်၌ကောင်းသည်။ ဂလူးကို့စ်ကိုသစ်သီးများနှင့်ဘယ်ရီသီးများစွာတွင်တွေ့ရှိရပြီး၎င်းကိုခန္ဓာကိုယ်မှကိုယ်တိုင်ထုတ်လုပ်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်ဂလူးကို့စ်ကိုအရသာရှိသောစပျစ်သီးများတွင်လည်းတွေ့သည်၊ ၎င်းကိုဒုတိယနာမည်ပေးသောကြောင့်ကျေးဇူးတင်သည်နိုင်ငံခြားသကြား... ဂလူးကို့စ်၏တတိယအမည်မှာ ကျောက်ခေတ်... ဒီဝေါဟာရကိုမကြာခဏနိုင်ငံခြားဇာစ်မြစ်၏ဖျော်ရည်၏ဖွဲ့စည်းမှုထဲမှာညွှန်ပြနေသည်။

ဂလူးကို့စ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာများ -

ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်အရေအတွက်

ဂလူးကို့စ၏အထွေထွေဝိသေသလက္ခဏာများ

၎င်း၏ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံအရဂလူးကို့စ်သည် hexatomic သကြားဖြစ်သည်။ ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်အကြောင်းဆောင်းပါး၌ဂလူးကို့စ် link ကို mono- တွင်သာမက di- နှင့် polysaccharides တို့တွင်တွေ့သည်။ ၎င်းကို ၁၈၀၂ တွင်လန်ဒန်ဆရာဝန် William Prout မှတွေ့ရှိခဲ့သည်။ လူနှင့်တိရစ္ဆာန်တို့တွင်ဂလူးကို့စ်သည်အဓိကစွမ်းအင်အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ သစ်သီးဝလံများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပြင်ဂလူးကို့စ်အရင်းအမြစ်များမှာတိရစ္ဆာန်ကြွက်သား glycogen နှင့်အပင်ဓာတ်တို့ဖြစ်သည်။ ဂလူးကို့စ်သည်အပင်ပေါ်လီမာတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ ၎င်းထက်မြင့်သောအပင်များ၏ဆဲလ်နံရံအားလုံးကိုဖွဲ့စည်းထားသည်။ ဤအပင်ပေါ်လီမာကို cellulose ဟုခေါ်သည်။

နေ့စဉ်ဂလူးကို့စလိုအပ်ချက်

ဂလူးကို့စ်၏အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်မှာကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်ထောက်ပံ့ရန်ဖြစ်သည်။ သို့သော်ခန့်မှန်းရန်မလွယ်ကူသကဲ့သို့၎င်းအရေအတွက်သည်တိကျသောကိန်းဂဏန်းတစ်ခုရှိသင့်သည်။ ဥပမာအားဖြင့် ၇၀ ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ရှိသောလူတစ် ဦး အတွက်တစ်နေ့လျှင်ဂလူးကို့စ်ပမာဏ ၁၈၅ ဂရမ်ရှိသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ၁၂၀ ဂရမ်သည် ဦး နှောက်ဆဲလ်များ၊ ၃၅ ဂရမ် - striated ကြွက်သားများမှစားသုံးသည်၊ ကျန် ၃၀ ဂရမ်သည်သွေးနီဥများကိုစားသုံးရန်အသုံးပြုသည်။ ကျွနု်ပ်တို့၏တစ်သျှူးများကအဆီစွမ်းအင်ကိုသုံးသည်။

လူတစ် ဦး ချင်းစီ၏ဂလူးကို့စ်လိုအပ်ချက်ကိုတွက်ချက်ရန်အတွက် ၂.၆ ဂရမ် / ကီလိုဂရမ်ကိုကိုယ်အလေးချိန်တိုးရန်လိုအပ်သည်။

ဂလူးကို့စ်လိုအပ်ချက်က

ဂလူးကို့စ်သည်စွမ်းအင်ပြည့်ဝသောတက်ကြွသောအရာဖြစ်သောကြောင့်လူတစ် ဦး စားသုံးသင့်သောပမာဏသည်သူ၏လုပ်ဆောင်မှုအမျိုးအစားအပြင်သူ၏စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာအခြေအနေအပေါ်မူတည်သည်။

လူတစ် ဦး သည်စွမ်းအင်များစွာလိုအပ်သောအလုပ်ကိုလုပ်နေပါကဂလူးကို့စ်လိုအပ်မှုတိုးလာသည်။ ထိုအလုပ်များတွင်တူးဖော်ခြင်းနှင့်ပစ်ချခြင်းသာမက ဦး နှောက်မှလုပ်ဆောင်သောတွက်ချက်ခြင်းဆိုင်ရာစီမံကိန်းရေးဆွဲခြင်းလုပ်ငန်းများပါ ၀ င်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ အသိပညာလုပ်သားများသာမကလက်စွဲလုပ်သားများအတွက်ဂလူးကို့စ်ပမာဏတိုးလာရန်လိုအပ်သည်။

သို့သော် Paracelsus ၏မည်သည့်ဆေးသည်မဆိုအဆိပ်ဖြစ်လာနိုင်ပြီးအဆိပ်အတောက်မည်သည်ဆေးဝါးအဖြစ်သို့ပြောင်းလဲနိုင်သည်ဆိုသည့်အချက်ကိုမမေ့ပါနှင့်။ ဒါဟာအားလုံးဆေးထိုးအပေါ်မူတည်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ လောင်သောဂလူးကို့စ်ကိုတိုးပွားစေသောအခါသင့်တော်သောပမာဏကိုမမေ့ပါနှင့်။

ဂလူးကို့စ်လိုအပ်ချက်ကိုလျော့နည်းစေသည် -

အကယ်၍ လူတစ် ဦး သည်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အထင်အမြင်သေးသည့်နေထိုင်မှုပုံစံ (စိတ်ဖိစီးမှုနှင့်ဆက်စပ်မှုမရှိ) ပါကစားသုံးသောဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုလျှော့ချသင့်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်လူတစ် ဦး သည်လိုအပ်သောစွမ်းအင်ကိုအလွယ်တကူရရှိနိုင်သောဂလူးကို့စ်မှမဟုတ်ဘဲမိုးရာသီတွင်သိမ်းဆည်းထားမည့်အစားစွမ်းအင်ထုတ်လုပ်ရန်အတွက်အသုံးပြုမည့်အဆီများမှလိုအပ်သောစွမ်းအင်ကိုရရှိမည်ဖြစ်သည်။

ဂလူးကို့စ်အစာချေ

အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းဂလူးကို့စ်ကိုအသီးများနှင့်သစ်သီးများတွင်သာမက၊ ဓာတ်ဓာတ်နှင့်တိရိစ္ဆာန်ကြွက်သားဂလိုင်ကိုဂျင်တွင်ပါတွေ့နိုင်သည်။

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, ဂလူးကို့စ, mono- နှင့် disaccharides ၏ပုံစံ၌တင်ပြ, အလွန်လျှင်မြန်စွာရေ, ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်ဓာတ်ငွေ့နှင့်စွမ်းအင်အချို့ကိုပမာဏသို့ကူးပြောင်းသည်။ ဓာတ်နှင့်ဂလိုင်ကိုဂျင်တို့အတွက်မူဂလူးကို့စ် (glucose) ကိုထုတ်ယူရန်အချိန်ပိုမိုယူရပါသည်။ နို့တိုက်သတ္တဝါ၏ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဆဲလူးလူးစ်သည်အစာကြေခြင်းမရှိပါ။ သို့သော်၎င်းသည်အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်း၏နံရံများအတွက်ဖြီး၏အခန်းကဏ္ plays မှပါဝင်သည်။

အလှအပနှင့်ကျန်းမာရေးအတွက်ဂလူးကို့စ

ဂလူးကို့စ်ကိစ္စတွင်အခြားအရာများနည်းတူ၊ သင်ကရွှေအညွှန်းကိုလိုက်နာသင့်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်၌ဂလူးကို့စ်ပိုလျှံခြင်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်ပိုတက်ခြင်း၊ ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါနှင့်ချို့တဲ့ခြင်းတို့ကြောင့်အားနည်းခြင်းသို့ ဦး တည်နိုင်သည်။ အောင်မြင်သောလေ့ကျင့်ခန်းပြုလုပ်ရန်သွေး၌ဂလူးကို့စ်ကိုအကောင်းဆုံးအဆင့်တွင်ထိန်းသိမ်းထားရမည်။ အကျိုးပြုအလျင်မြန်ဆုံးစုပ်ယူနိုင်သောဂလူးကို့စ်ကိုပျားရည်၊ စပျစ်သီးပျဉ်၊ ရက်စွဲများနှင့်အခြားအချိုသီးများတွင်တွေ့ရသည်။ ရေရှည်စွမ်းအင်ထိန်းသိမ်းမှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဂလူးကို့စ်စုပ်ယူမှုနှေးကွေးခြင်းကိုကောက်နှံအမျိုးမျိုးတွင်တွေ့ရသည်။

ဒီပုံမှာပါတဲ့ဂလူးကို့စ် (glucose) နဲ့ပတ်သက်ပြီးအရေးကြီးဆုံးအချက်တွေကိုကျွန်တော်တို့စုဆောင်းထားပါတယ်။ ဒီလူမှုရေးကွန်ရက် (သို့) ဘလော့ဂ်ပေါ်မှာဓာတ်ပုံကိုဒီစာမျက်နှာနဲ့ချိတ်ဆက်ထားရင်ကျေးဇူးတင်ပါလိမ့်မယ် -