ပါဝင်ပစ္စည်းများငံပြာရည်နှင့်အတူ Fillet
| အမဲသား၊ အမျိုးအစား ၁ ခု | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| တိရိစ္ဆာန်အဆီ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ဝက်သားကိုပြုတ်ပြီးသောက်သည် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ဂျုံပေါင်မုန့်ကောက် (၁ ရွေးနည်း) | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ဝိုင်နှင့်အတူအနီရောင်ငံပြာရည် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
မိုးခိုသားကိုအနီရောင်ကဲ့သို့ဖြတ်ပြီးကြော်ပါ။ နံပါတ် ၃၇၀ ။ သင်ထွက်သွားသောအခါအပူသောက်ထားသောပြုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက် (သို့) လျှာကိုလှီးထားသောပေါင်မုန့်ကိုပေါင်မုန့်ကင်တစ်ခုပေါ်တွင်တင်ပြီးအပေါ်မှလောင်းထည့်ပါ။ Garnish သည်သီးခြား ၀ န်ဆောင်မှုပေးသည်။ အဆင်တန်ဆာများ - အာလူးကြော် (ပြုတ်ပြီး)၊ အာလူးကြော် (အစိမ်းလိုက်) အာလူးကြော်၊ အာလူး croquettes၊ ရှုပ်ထွေးသောအလှဆင်ပစ္စည်းများ ဝိုင်နှင့်အတူအနီရောင်ငံပြာရည်
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 288 kCal | 1684 kCal | 17.1% | 5.9% | 585 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 20.2 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 26.6% | 9.2% | 376 ဂရမ် |
| fats | 19.9 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 35.5% | 12.3% | 281 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 7.5 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 3.4% | 1.2% | 2920 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.2 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 0.2 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 1% | 0.3% | 10000 ဂရမ် |
| ရေ | 105.9 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 4.7% | 1.6% | 2146 ဂရမ် |
| ပြာ | 1.6 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 7.7% | 450 ဂရမ် |
| Retinol | 0.2 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.07 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 4.7% | 1.6% | 2143 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.2 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 11.1% | 3.9% | 900 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 60.4 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 12.1% | 4.2% | 828 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.4 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 8% | 2.8% | 1250 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.3 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 15% | 5.2% | 667 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 9.9 μg | 400 μg | 2.5% | 0.9% | 4040 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 2 μg | 3 μg | 66.7% | 23.2% | 150 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 3.1 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 3.4% | 1.2% | 2903 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 1.3 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 8.7% | 3% | 1154 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 2.6 μg | 50 μg | 5.2% | 1.8% | 1923 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 6.1532 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 30.8% | 10.7% | 325 ဂရမ် |
| niacin | 2.8 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 283.6 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 11.3% | 3.9% | 882 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 14 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 1.4% | 0.5% | 7143 ဂရမ် |
| ဆီလီကွန်, Si | 0.3 မီလီဂရမ် | 30 မီလီဂရမ် | 1% | 0.3% | 10000 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 26.3 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 6.6% | 2.3% | 1521 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 187.9 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 14.5% | 5% | 692 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 178.4 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 17.8% | 6.2% | 561 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 202.5 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 25.3% | 8.8% | 395 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 126.3 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 5.5% | 1.9% | 1821 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 25.4 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 5.2 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 3.1 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 3.1 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 17.2% | 6% | 581 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 6.4 μg | 150 μg | 4.3% | 1.5% | 2344 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 5.5 μg | 10 μg | 55% | 19.1% | 182 ဂရမ် |
| လီသီယမ်လီ | 0.1 μg | ~ | |||
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.12 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 6% | 2.1% | 1667 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 151.8 μg | 1000 μg | 15.2% | 5.3% | 659 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 10.4 μg | 70 μg | 14.9% | 5.2% | 673 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 6.5 μg | ~ | |||
| ခဲ, Sn | 56.4 μg | ~ | |||
| ရူဘီဒီယမ်, Rb | 3.1 μg | ~ | |||
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | 55000 ဂရမ် |
| တိုက်တဲန်း | 0.2 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 48.3 μg | 4000 μg | 1.2% | 0.4% | 8282 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 6.4 μg | 50 μg | 12.8% | 4.4% | 781 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 2.5035 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 20.9% | 7.3% | 479 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 1.2 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 1.4 ဂရမ် | max 100 ဂ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
ငံပြာရည်နှင့်အတူထည် ဗီတာမင် A၊ ၁၁.၁%၊ ဗီတာမင် B22,2 - ၁၁.၁%၊ ကိုလင်း - ၁၂.၆%၊ ဗီတာမင် B2 - ၁၅%၊ ဗီတာမင် B11,1 - ၆၃.၃%၊ ဗီတာမင် PP - ၃၀၊ ၉၊ ၁၂%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၂၃.၇%၊ ဖော့စဖရပ် - ၁၂.၂%၊ သံ - ၅၃%၊ ကိုဘော့ - ၁၄.၈%၊ ကြေးနီ - ၁၆.၆%၊ မော်လီဗန်ဒင် - ၁၃.၂%၊ ခရိုမီယမ် - ၂၁.၄ %, သွပ် - 12,1%
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
- ရောနှောထားသော လက်ဆီသင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအသည်းအတွင်းရှိ phospholipids ၏ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့တွင်အဓိကပါဝင်သည်။ အခမဲ့ methyl အုပ်စုများသည် lipotropic အချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
- ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
- molybdenum ဆာလ်ဖာပါဝင်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊
- Chrome ကို အင်ဆူလင်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်, အသှေးကိုဂလူးကို့စအဆင့်ဆင့်၏စည်းမျဉ်းများတွင်ပါဝင်။ ချို့တဲ့သောဂလူးကို့စသည်းခံစိတ်လျော့နည်းစေသည်။
- သွယ် အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်သန္ဓေသားပုံသဏ္ationsာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကမြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်ပြန်လည်သင့်လျော်သောဆေးဝါးများ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုငံပြာရည်နှင့်အတူ Fillet PER 100 ဂရမ်
- 218 kCal
- 899 kCal
- 510 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၈၈ ကီလိုဂရမ်၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းနည်းလမ်းငံပြာရည်၊ စာရွက်၊