ပါဝင်ပစ္စည်းများ Entrecote
| အမဲသား၊ အမျိုးအစား ၁ ခု | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| တိရိစ္ဆာန်အဆီ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ် keeled ရေနံ၊ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| horseradish အမြစ် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
entrecote ကိုအထူ (သို့) ပါးလွှာသောအစွန်းမှဖြတ်ပါ၊ ၁၅-၂၀ မီလီမီတာအထူ ၀ တ်တစ်ဖာကိုရိုက်၊ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြူးပြီးအဓိကနည်းဖြင့်ကြော်ပါ။ entrecote ကိုဘေးပန်းကန်တစ်ခုနှင့်ဖြန့်ထားသော horseradish ကိုအသားရည်ဖြင့်လောင်းပြီးအစိမ်းရောင်အဆီတစ်ရွက်ကိုထည့်ပါ။ entrecote အတွက်လတ်ဆတ်သော horseradish မရှိခြင်းတွင်စက်မှုထုတ်လုပ်မှု (၃၀ ဂရမ်) ၏ horseradish ငံပြာရည်ကိုသီးခြားစီကျွေးနိုင်သည်။ အရောင်တင် - အာလူးများကိုနွားနို့၊ အာလူးကြော် (ပြုတ်ပြီး)၊ အာလူးကြော် (အစိမ်းလိုက်) အာလူးကြော်၊ ရှုပ်ထွေးသောဟင်းလျာများ
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 317.2565 kCal | 1684 kCal | 18.8% | 5.9% | 531 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 21.536 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 28.3% | 8.9% | 353 ဂရမ် |
| fats | 25.0652 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 44.8% | 14.1% | 223 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 1.3686 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 0.6% | 0.2% | 16002 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.017 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 0.7727 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 3.9% | 1.2% | 2588 ဂရမ် |
| ရေ | 51.5096 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 2.3% | 0.7% | 4413 ဂရမ် |
| ပြာ | 1.5229 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 28.6903 μg | 900 μg | 3.2% | 1% | 3137 ဂရမ် |
| Retinol | 0.0254 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| beta carotenes | 0.0195 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 0.4% | 0.1% | 25641 ဂရမ် |
| beta ကို Cryptoxanthin | 0.2727 μg | ~ | |||
| ခရမ်းချဉ်သီး | 0.0341 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 1.1648 μg | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.0524 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 3.5% | 1.1% | 2863 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.1745 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 9.7% | 3.1% | 1032 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 85.9733 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 17.2% | 5.4% | 582 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.6354 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 12.7% | 4% | 787 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.5608 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 28% | 8.8% | 357 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 13.8917 μg | 400 μg | 3.5% | 1.1% | 2879 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 3.3978 μg | 3 μg | 113.3% | 35.7% | 88 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 4.8213 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 5.4% | 1.7% | 1867 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.633 μg | 10 μg | 6.3% | 2% | 1580 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 3.0904 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 20.6% | 6.5% | 485 ဂရမ် |
| Tocopherol အကွာအဝေး | 0.0259 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| တိုကိုဖီရော | 0.0005 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် H, biotin | 3.6818 μg | 50 μg | 7.4% | 2.3% | 1358 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် K, phylloquinone | 0.9301 μg | 120 μg | 0.8% | 0.3% | 12902 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 8.3682 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 41.8% | 13.2% | 239 ဂရမ် |
| niacin | 4.7932 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Betaine | 0.0506 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 280.8747 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 11.2% | 3.5% | 890 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 26.7247 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 2.7% | 0.9% | 3742 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 27.3509 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 6.8% | 2.1% | 1462 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 285.9609 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 22% | 6.9% | 455 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 287.2258 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 28.7% | 9% | 348 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 209.4525 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 26.2% | 8.3% | 382 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 414.97 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 18% | 5.7% | 554 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| သံ၊ Fe | 3.3663 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 18.7% | 5.9% | 535 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 9.6638 μg | 150 μg | 6.4% | 2% | 1552 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 9.5036 μg | 10 μg | 95% | 29.9% | 105 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.0789 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 3.9% | 1.2% | 2535 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 234.9786 μg | 1000 μg | 23.5% | 7.4% | 426 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 14.9441 μg | 70 μg | 21.3% | 6.7% | 468 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 10.72 μg | ~ | |||
| ခဲ, Sn | 92.9045 μg | ~ | |||
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 0.0176 μg | 55 μg | 312500 ဂရမ် | ||
| ဖလိုရင်း၊ | 85.3733 μg | 4000 μg | 2.1% | 0.7% | 4685 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 11.2014 μg | 50 μg | 22.4% | 7.1% | 446 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 4.0127 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 33.4% | 10.5% | 299 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 0.3324 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 0.6468 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
| Sterols များ | |||||
| လက်စထရော | 110.5936 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် | |||
| phytosterols | 0.5227 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
| Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 12.3609 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
| 12: 0 လော်ရီ | 0.0002 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၄: ၀၀ Myristic | 0.0003 ဂရမ် | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.0051 ဂရမ် | ~ | |||
| Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.0057 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | |||
| ၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 0.0057 ဂရမ် | ~ | |||
| Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.0064 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 0.1% | ||
| ၁၈: ၂ Linoleic | 0.0055 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၃ Linolenic | 0.0009 ဂရမ် | ~ | |||
| အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.0009 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 0.1% | ||
| အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.0055 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 0.1% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
မင်္ဂလာပါ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ပေါများသည် choline - ၁၇.၂%၊ ဗီတာမင် B17,2 - ၁၂.၇%၊ ဗီတာမင် B5 - ၂၈%၊ ဗီတာမင် B12,7 - 6%၊ ဗီတာမင် E - ၂၀,28%၊ ဗီတာမင် PP - 12၊ ၈၊ ၁၁.၂%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၂၆.၂%၊ ဖော့စဖရပ် - ၁၈%၊ ကလိုရင်း - ၁၈.၇%၊ သံ - ၉၅%၊ ကိုဘော့ ၂၃.၅%၊ ကြေးနီ - ၂၁.၃%၊ မော်လီကျူး - ၂၂,113,3 %, ခရိုမီယမ် - 20,6%, သွပ် - 41,8%
- ရောနှောထားသော လက်ဆီသင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအသည်းအတွင်းရှိ phospholipids ၏ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့တွင်အဓိကပါဝင်သည်။ အခမဲ့ methyl အုပ်စုများသည် lipotropic အချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B5 ဟော်မုန်းများစွာပေါင်းစပ်ခြင်း၊ ဟီမိုဂလိုဗင်တွင်အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်သကြားဓာတ်များစုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်။ Pantothenic အက်ဆစ်မရှိခြင်းသည်အရေပြားနှင့်ချွဲသောအမြှေးပါးများကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
- ဗီတာမင် B6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
- ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ကလိုရင်း ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ Hydrochloric acid ကို၏ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်လျှို့ဝှက်ချက်များအတွက်လိုအပ်သော။
- သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
- molybdenum ဆာလ်ဖာပါဝင်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊
- Chrome ကို အင်ဆူလင်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်, အသှေးကိုဂလူးကို့စအဆင့်ဆင့်၏စည်းမျဉ်းများတွင်ပါဝင်။ ချို့တဲ့သောဂလူးကို့စသည်းခံစိတ်လျော့နည်းစေသည်။
- သွယ် အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်သန္ဓေသားပုံသဏ္ationsာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကမြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
စာရွက် Entrecote PER 100 ဂရမ်တွင်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ
- 218 kCal
- 899 kCal
- 59 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်းကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၃၁၇,၂၅၆ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း Entrecote၊ စာရွက်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရဓာတ်။