E551 ဆီလီကွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်

silicon dioxide (silicon dioxide, silica, silicon oxide, silica, E551)

ဆီလီကွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်သည်အညွှန်းပါ E551 ပါ ၀ င်သောအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် emulsifiers များနှင့်အဖုတ်ဆန့်ကျင်သောအရာများ (calorizator) အုပ်စု၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ သဘာဝဆီလီကွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်သည်ဓာတ်သတ္တုတွင်းထွက်ဖြစ်သည်၊ ပေါင်းစပ်ဆီလီကွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်သည်အပူချိန်မြင့်တွင်ဆီလီကွန်ဓာတ်တိုးခြင်း၏ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။

ဆီလီကွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်၏အထွေထွေဝိသေသလက္ခဏာများ

ဆီလီကွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်သည်အရောင်၊ အနံ့နှင့်အရသာမရှိသောအစိုင်အခဲပုံဆောင်ခဲဒြပ်စင်ဖြစ်ပြီးအဖြူရောင်အမှုန့်များသို့မဟုတ်အမှုန့်များအဖြစ်မကြာခဏတွေ့ရလေ့ရှိသည်။ ၎င်းဒြပ်စင်သည်ရေနှင့်ဓါတ်ပြုခြင်းမရှိဘဲအက်ဆစ်များကိုကောင်းစွာခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ ဓာတုပုံသေနည်း: SiO₂.

ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများ

ဆီလီကွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်၊ ဆီလီကွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ် သို့မဟုတ် e551 (ဒြပ်ပေါင်းညွှန်းကိန်း) သည် မြင့်မားသော မာကျောမှုရှိသော ပုံဆောင်ခဲ၊ အရောင်မဲ့၊ အနံ့မရှိသော အရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ဆီလီကွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ အဓိက အကျိုးကျေးဇူးမှာ အက်ဆစ်နှင့် ရေကို ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး ဆီလီကာအတွက် အသုံးပြုမှု ကျယ်ပြန့်မှုကို ရှင်းပြသည်။

သဘာဝအခြေအနေအရ ကျောက်တုံးအများစုတွင် တွေ့ရသည်-

• ဥဿဖရား;
• Morina;
• Agate;
• Jasper;
• ခရမ်းချဉ်သီး;
• Quartz ။

အပူချိန် ပုံမှန်ထက် မြင့်တက်လာသောအခါ၊ ဓာတ်သည် အယ်ကာလိုင်းဖွဲ့စည်းပုံများနှင့် ဓာတ်ပြုပြီး hydrofluoric acid တွင်လည်း ပျော်ဝင်တတ်သည်။

ဆီလီကွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ် သုံးမျိုးရှိပါတယ်။ သဘာဝအတိုင်း :

• Quartz;
• Tridymite;
• ခရစ္စတိုဘိုလိိုက်။

၎င်း၏ amorphous အခြေအနေတွင်၊ ပစ္စည်းသည် quartz glass ဖြစ်သည်။ သို့သော် အပူချိန်တိုးလာသည်နှင့်အမျှ၊ ဆီလီကွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်သည် ဂုဏ်သတ္တိများ ပြောင်းလဲသွားပြီး၊ ၎င်းသည် coesite သို့မဟုတ် stishovite အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားသည်။ အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးလုပ်ငန်းတွင် ထုတ်ကုန်နှင့် ရည်ရွယ်ချက်ပေါ်မူတည်၍ အမျိုးမျိုးသောနည်းလမ်းများဖြင့် အသုံးပြုနိုင်သည်။

ပုံဆောင်ခဲပုံစံသည် သဘာဝအခြေအနေများတွင် သတ္တုတူးဖော်ခြင်းတွင် အကျယ်ပြန့်ဆုံးဖြစ်သည်။ သတ္တုဓာတ်များစွာ၌ တွေ့ရှိရသည်။ ဆောက်လုပ်ရေးလုပ်ငန်း၊ ဖန် သို့မဟုတ် ကြွေထည်များကို အရည်ကျိုခြင်းတွင် အဓိကအားဖြင့် အသုံးပြုကြသည်။ ဖွဲ့စည်းပုံကို ခိုင်ခံ့စေရန်၊ တူညီမှုနှင့် viscosity တိုးလာစေရန် ၎င်းကို ကွန်ကရစ်တွင် ထည့်သွင်းထားသည်။ ပုံဆောင်ခဲပုံစံကို အသုံးပြုသည့် ဆောက်လုပ်ရေးတွင်၊ ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်၏ သန့်ရှင်းမှုသည် အထူးအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ခြင်းမရှိပေ။

အမှုန့် (သို့) ရောနှောပုံစံ - သဘာဝတွင် အလွန်ရှားပါးသည်။ အများစုမှာ ပင်လယ်ကြမ်းပြင်တွင် ပေါက်နေသော diatomaceous earth ဖြစ်သည်။ ခေတ်မီထုတ်လုပ်မှုအတွက်၊ ဒြပ်စင်ကို အတုအခြေအနေများတွင် ပေါင်းစပ်ထုတ်လုပ်ထားပါသည်။

Colloidal ပုံစံ - ဆေးပညာတွင် အသုံးများသည်။ အများစုမှာ enterosorbent နှင့် thickener အဖြစ် အသုံးပြုကြသည်။ အလှကုန်နှင့် အစားအသောက် ထုတ်ကုန်များတွင်လည်း တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုသည်။

E551 ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများ

လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းထဲတွင်ဆီလီကွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်သည်မည်သည့်တုံ့ပြန်မှုကိုမျှမပြုလုပ်ပါ၊ အတည်မပြုရသေးသောအစီရင်ခံချက်များအရဆီလီကွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ပါဝင်မှုမြင့်မားသည့်သောက်သုံးရေသည်အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုလျော့ချပေးသည်။ အကယ်၍ ဆီလီကွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်မှုန့်သည်အသက်ရှူလမ်းကြောင်းထဲသို့ရောက်သွားပါက၎င်းဒြပ်စင်သည်စင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်အသုံးပြုသောအခါအမှန်တကယ်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသောတကယ့်အန္တရာယ်ဖြစ်သည်။

e551 ၏ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် အန္တရာယ်များကို သိပ္ပံပညာက လေ့လာနေဆဲဖြစ်ကြောင်း နားလည်ရန် အရေးကြီးသောကြောင့် ဤကိစ္စနှင့် ပတ်သက်၍ နောက်ဆုံးကောက်ချက်ဆွဲ၍ မရပါ။ သို့သော် နိုင်ငံတိုင်းတွင် အသုံးပြုရန် အတည်ပြုထားသည့်အတွက်ကြောင့် လက်ရှိသုတေသနအားလုံးသည် ဒြပ်ပေါင်း၏ဘေးကင်းမှုကို သက်သေပြနေပါသည်။

E551 ကို နယ်ပယ်အသီးသီးတွင် အသုံးချခြင်း။

ဆီလီကွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ် သုံးစွဲမှုသည် အမှန်တကယ် ကြီးမားသည်။ နယ်ပယ်များစွာတွင် အသုံးပြုသည်။ အလှကုန် သို့မဟုတ် အစားအသောက် ထုတ်ကုန်များစွာတွင် ၎င်းတို့၏ ပေါင်းစပ်မှုတွင် ဓာတ်ပါဝင်ပါသည်။ အချို့သော အစီရင်ခံစာများအရ ၎င်းကို အစားအစာများ၊ သရေစာများ၊ သကြားလုံးများ၊ ဒိန်ခဲများ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ တစ်ပိုင်းကုန်ချောထုတ်ကုန်များ စသည်တို့တွင်ပါရှိသည်။ ခေတ်မီထုတ်လုပ်မှုတွင် ဂျုံမှုန့် သို့မဟုတ် သကြားနှင့် အခြားအမှုန့်များတွင်ပင် အသုံးပြုကြသည်။

အစားအသောက်မဟုတ်သော ထုတ်ကုန်များထဲတွင် ဒြပ်ပေါင်းကို သွားတိုက်ဆေး၊ ဆပ်ပြာများ၊ ဆေးဝါးများနှင့် အခြားထုတ်ကုန်များတွင် ပါဝင်သည်။ ထို့အပြင် ဒြပ်ပေါင်းကို ရော်ဘာထုတ်လုပ်ရန်၊ ရုန်းအားမျက်နှာပြင်များနှင့် အခြားစက်မှုလုပ်ငန်းများတွင် အသုံးပြုနေဆဲဖြစ်သည်။

ဆေးပညာကိုသုံးပါ

E551 ကို ဆေးပညာတွင် နှစ်ပေါင်းများစွာ အသုံးပြုခဲ့သည်။ ၎င်းသည် အဓိကအားဖြင့် enterosorbent အဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။ အဖြူရောင်၊ အနံ့မရှိသော အမှုန့်အဖြစ် အသုံးပြုသည်။ စံအဖြစ်သတ်မှတ်ထားသည့် အဖြူ-အပြာရောင်ရှိနိုင်သည်။ ပြင်ပနှင့်ပြည်တွင်းအသုံးပြုမှုအတွက်ပြင်ဆင်မှုနှစ်ခုလုံးပါ ၀ င်သည်။ အထူးသဖြင့် အရေပြားပြန်လည်တည်ဆောက်မှုကို အရှိန်မြှင့်ရန်နှင့် နီရဲနေသောဒဏ်ရာများကို ကုသရန်၊ mastitis နှင့် phlegmon တို့ကို ကုသရန်အတွက် ရည်ရွယ်သော ဆေးဝါးများတွင် အထူးသဖြင့် အဖြစ်များသည်။ အဓိကတက်ကြွသောပါဝင်ပစ္စည်းများအပြင်၊ ဓာတ်ကိုယ်တိုင်က ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့် ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်များကို ဖယ်ရှားပေးနိုင်ပြီး ဆေးဝါးများ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။

သီးခြားစီ၊ ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနေဖြင့် Silicondioxide ကို enterosorbent အဖြစ်အသုံးပြုသည်။ ဤကိစ္စတွင်၊ ၎င်းသည် ခန္ဓာကိုယ်မှ အဆိပ်အတောက်များနှင့် လေးလံသောသတ္တုဆားများကိုပင် လျင်မြန်စွာ ဖယ်ရှားပေးနိုင်သည်။ ၎င်းသည် ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို လျှော့ချရန် ရည်ရွယ်သည့် ဆေးဝါးများနှင့် emulsion များ ပါဝင်လေ့ရှိပြီး ၎င်းသည် ဆေး၏ အာနိသင်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။

၎င်း၏ စုပ်ယူမှုနှင့် ပိုးသတ်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်၊ ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကို လိမ်းဆေးများ၊ ဂျယ်များနှင့် ခရင်မ်များအားလုံးနီးပါးတွင် ပေါင်းထည့်သည်။ အထူးသဖြင့် mastitis၊ ရောင်ရမ်းခြင်း၊ နီမြန်းခြင်းနှင့် အခြားအနာများကို ကုသရန် ရည်ရွယ်သော ဆေးဝါးများ။

ယေဘူယျအားဖြင့်၊ လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ် e551 ၏အပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုကြောင့်၊ ဓာတ်သည် ဆေးဝါးဗေဒတွင် ကြီးမားလာသည်။ ဓာတ်မတည့်မှု မဖြစ်စေပါဘူး။ သီးခြားဖြည့်စွက်စာအဖြစ် သုံးလေ့ရှိသည်။ Eidon Mineral Supplements များသည် Ionic Minerals Silica ကို အရည်ပုံစံဖြင့် ရောင်းချသော်လည်း အမှုန့်ပုံစံဖြင့် ပိုမိုရရှိနိုင်သည်။ အဆိုပါ additive ကိုမည်သည့်အရည်နှင့်ရောစပ်နိုင်ပါတယ်, အတော်လေးအဆင်ပြေသည်။

သီးခြားစီ၊ ဆီလီကွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကို အသုံးပြုခြင်းသည် နှလုံးသွေးကြောစနစ်ကို အားကောင်းစေကာ atherosclerosis နှင့် Alzheimer's ကို ကာကွယ်ပေးသည့် ဆေးအဖြစ် မှတ်ယူသင့်သည်။ ဒြပ်စင်သည် ဤရောဂါများ ကြီးထွားမှုကိုပင် ဟန့်တားနိုင်သည်ဟူသော ယူဆချက်ကို ဂျာမန် ရူပဗေဒပညာရှင်တစ်ဦးက တင်ပြခဲ့သည်။ သို့သော်၊ ဤဓာတ်၏ဂုဏ်သတ္တိများကို လက်ရှိသုတေသနပြုနေဆဲဖြစ်ပြီး အတည်ပြုချက်ပိုမိုလိုအပ်သောကြောင့် ၎င်းတို့အား သက်သေမပြနိုင်ဟု အမျိုးအစားခွဲခြားထားသည်။

အလှကုန်အတွက်လျှောက်လွှာ

e551 သည် အခြားဒြပ်ပေါင်းများနှင့် အပြုသဘောဆောင်သော ဂုဏ်သတ္တိများပေါ်တွင် လွှမ်းမိုးမှုကြောင့်၊ အဆိုပါဓာတ်ကို အလှကုန်များစွာတွင် ထည့်သွင်းထားသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကို သွားတိုက်ဆေးအားလုံးနီးပါးတွင် တွေ့ရပြီး ၎င်းသည် အစွမ်းထက်သော အဖြူရောင်အကျိုးသက်ရောက်မှုကို ပေးဆောင်သည်။ စားသုံးမိတဲ့အခါ ထိခိုက်မှုမရှိပါဘူး။ သွားတိုက်ဆေးများအပြင် ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကို အမှုန့်များ၊ ပွတ်တိုက်မှုများနှင့် အခြားထုတ်ကုန်များတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုပါသည်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်း၏သိသာထင်ရှားသောအားသာချက်မှာ e551 ၏ဘက်စုံအသုံးပြုနိုင်မှုနှင့် အရေပြားအမျိုးအစားအားလုံးအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုဖြစ်သည်။ အဆီပြန်ခြင်းမှ တောက်ပမှုကို ဖယ်ရှားပေးပြီး ပုံမမှန်ခြင်းနှင့် အရေးအကြောင်းများကို ချောမွေ့စေသည်။ ၎င်းသည် အရေပြားဆဲလ်သေများမှ ပိုမိုကောင်းမွန်သော သန့်စင်မှုကိုလည်း ပံ့ပိုးပေးသည်။

စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းတွင် အသုံးပြုသည်။

ဆီလီကာသည် အန္တရာယ်ကင်းပြီး အစားအစာများစွာကို မှန်ကန်သော ညီညွတ်မှုကိုပေးသောကြောင့်၊ အစားအစာအမျိုးအစားတိုင်းနီးပါးတွင် တွေ့ရှိနိုင်သည်။ emulsifier သည် အကျိတ်များဖြစ်ပေါ်ခြင်းကို ဖယ်ရှားပေးပြီး ပျော်ဝင်မှုကို တိုးတက်စေသည်။ ထုတ်ကုန်၏ စီးဆင်းနိုင်မှု ပိုမိုကောင်းမွန်လာခြင်းကြောင့် သကြား၊ ဆား၊ ဂျုံမှုန့် စသည်တို့တွင် ထည့်သွင်းထားသည်။ E551 ကို အကြော်များ၊ အခွံမာသီးများနှင့် အခြားသော သရေစာများကဲ့သို့ ပြင်ဆင်ထားသော အစားအစာများတွင် တွေ့ရှိရသည်။ ဓာတ်သည် အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပြီး အနံ့အသက်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ အထူးသဖြင့် ပါးပါးလှီးဖြတ်သည့်အခါ ထုတ်ကုန်၏ texture ကိုတည်ငြိမ်စေရန်အတွက် ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကို ဒိန်ခဲများထဲသို့ ထည့်ပေးပါသည်။

ဆီလီကွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကို အရည်နှင့်အရက်အဖျော်ယမကာများတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဘီယာတွင် သောက်သည့်တည်ငြိမ်မှုနှင့် ရှင်းလင်းမှုကို မြှင့်တင်ရန် လိုအပ်သည်။ ဗော့ဒ်ကာ၊ ကော့ညက်နှင့် အခြားသော နာမ်ဝိညာဉ်များတွင် အယ်လကာလီများကို ချေဖျက်ရန်နှင့် ထုတ်ကုန်၏ အချဉ်ဓာတ်ကို တည်ငြိမ်စေရန် ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်သည် လိုအပ်သည်။

emulsifier သည် ကွတ်ကီးများမှ ဘရန်နီနှင့် ကိတ်မုန့်အထိ ချိုသောအစားအစာအားလုံးနီးပါးတွင်လည်း ပါဝင်ပါသည်။ e551 ပါဝင်မှုသည် ထုတ်ကုန်၏ ဘေးကင်းမှုကို သိသိသာသာ တိုးစေသည်။ ၎င်းသည် viscosity (သိပ်သည်းဆ) ကိုတိုးစေပြီး စေးကပ်မှုကို လျှော့ချပေးသည်။