ပါဝင်ပစ္စည်းများဒတ်ခ်ျဆော့စ်
| ကြက်အနှစ် | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| ထောပတ် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ရေ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ဂျုံမှုန့်, ပရီမီယံ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ငါးဟင်းရည် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| သံပုရာဖျော်ရည်ကို | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
ထောပတ်အပိုင်းအစများ (၁/၃ အစိတ်အပိုင်း) ကိုအအေးခံထားသောရေနှင့်ရောပြီးအနှစ်ထဲသို့ထည့်ပြီး၎င်းကိုအနွေးဓာတ် (အပူချိန် ၇၅-၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) အထိဆက်တိုက်မွှေပါ။ ထို့နောက်အရည်ပျော်ထားသောထောပတ်၏ကျန်နေသောအရည်များကိုပါးပါးလှီးပြီးအနှစ်များနှင့်လုံးပြီးပါကအဖြူရောင်ငံပြာရည်၊ ဆား၊ ငံပြာရည်ဖျော်ရည် (သို့) citric acid နှင့်စစ်ထားပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ငါးပြုတ်ဟင်းလျာများအတွက်ငံပြာရည်ကိုသုံးပါ။ citric ဖျော်ရည် (သို့) citric acid သည်ရှာလကာရည် ၉% (၅၀ ဂရမ်) နှင့်အချောဆော့စ်၏ ၁၀၀၀ ဂရမ်တွင်အတုံးသေးသေးလေးများ ၁ ဂရမ်ကိုသုံးပါ။ ဤကိစ္စတွင်ငရုတ်ကောင်းအနက်ကိုရှာလကာရည်ဖြင့်လောင်းပြီးရေအေးထည့်ပါ၊ ကြက်ဥအနှစ်ကိုအထက်တွင်ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်းချက်ပြုတ်ပါ။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 432.8 kCal | 1684 kCal | 25.7% | 5.9% | 389 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 5.6 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 7.4% | 1.7% | 1357 ဂရမ် |
| fats | 44.9 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 80.2% | 18.5% | 125 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 1.6 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 0.7% | 0.2% | 13688 ဂရမ် |
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 0.01 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 0.1% | 200000 ဂရမ် | |
| ရေ | 46 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 2% | 0.5% | 4941 ဂရမ် |
| ပြာ | 0.2 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 800 μg | 900 μg | 88.9% | 20.5% | 113 ဂရမ် |
| Retinol | 0.8 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.06 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 4% | 0.9% | 2500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.1 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 5.6% | 1.3% | 1800 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 170 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 34% | 7.9% | 294 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.9 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 18% | 4.2% | 556 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.1 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 5% | 1.2% | 2000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 5.7 μg | 400 μg | 1.4% | 0.3% | 7018 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 3.1% | 750 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 2.4 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 2.7% | 0.6% | 3750 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 1.7 μg | 10 μg | 17% | 3.9% | 588 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 1.3 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 8.7% | 2% | 1154 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 11.9 μg | 50 μg | 23.8% | 5.5% | 420 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 0.9896 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 4.9% | 1.1% | 2021 ဂရမ် |
| niacin | 0.06 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 47.5 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 1.9% | 0.4% | 5263 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 38 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 3.8% | 0.9% | 2632 ဂရမ် |
| ဆီလီကွန်, Si | 0.05 မီလီဂရမ် | 30 မီလီဂရမ် | 0.2% | 60000 ဂရမ် | |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 4.4 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 1.1% | 0.3% | 9091 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 15.4 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 1.2% | 0.3% | 8442 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 37.6 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 3.8% | 0.9% | 2660 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 127.6 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 16% | 3.7% | 627 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 41 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 1.8% | 0.4% | 5610 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 14.5 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 11.1 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 1.2 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 1.6 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 8.9% | 2.1% | 1125 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 7 μg | 150 μg | 4.7% | 1.1% | 2143 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 4.9 μg | 10 μg | 49% | 11.3% | 204 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.0261 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 1.3% | 0.3% | 7663 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 46.4 μg | 1000 μg | 4.6% | 1.1% | 2155 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 3 μg | 70 μg | 4.3% | 1% | 2333 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| ခဲ, Sn | 0.07 μg | ~ | |||
| ရူဘီဒီယမ်, Rb | 0.7 μg | ~ | |||
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 0.08 μg | 55 μg | 0.1% | 68750 ဂရမ် | |
| တိုက်တဲန်း | 0.1 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 25.7 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.1% | 15564 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 4.7 μg | 50 μg | 9.4% | 2.2% | 1064 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.7695 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 6.4% | 1.5% | 1559 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 0.9 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 0.04 ဂရမ် | max 100 ဂ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
ဒတ်ခ်ျဆော့စ် ဗီတာမင်အေ၊ ၈၈.၉%၊ ကိုလိုင်း - ၃၄%၊ ဗီတာမင်ဘီ - ၁၈%၊ ဗီတာမင် B88,9 - ၁၃.၃%၊ ဗီတာမင် D - ၁၇%၊ ဗီတာမင် H - ၂၃.၈%၊ - ၁၆%၊ ကိုဘော့ ၄၉%
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ရောနှောထားသော လက်ဆီသင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအသည်းအတွင်းရှိ phospholipids ၏ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့တွင်အဓိကပါဝင်သည်။ အခမဲ့ methyl အုပ်စုများသည် lipotropic အချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B5 ဟော်မုန်းများစွာပေါင်းစပ်ခြင်း၊ ဟီမိုဂလိုဗင်တွင်အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်သကြားဓာတ်များစုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်။ Pantothenic အက်ဆစ်မရှိခြင်းသည်အရေပြားနှင့်ချွဲသောအမြှေးပါးများကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
- ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
- ဗီတာမင် D ကို ကယ်လ်ဆီယမ်နှင့်ဖော့စဖရပ်စ်၏ homeostasis ကိုထိန်းသိမ်းသည်အရိုးတွင်းထွက်ပစ္စည်းများဖြစ်စဉ်ကိုလုပ်ဆောင်သည်။ အရိုးတစ်သျှူးတွင်ကယ်လစီယမ်နှင့်ဖော့စဖောရပ်၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ အရိုးတစ်သျှူးကိုသယ်ယူပို့ဆောင်ခြင်းပိုမိုများပြားလာခြင်း၊ အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေမြင့်မားစေသည်။
- ဗီတာမင် H ကို အဆီများ၊ ဂလိုင်ကိုဂျင်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များပေါင်းစပ်ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဤဗီတာမင်ဓာတ်သည်မသောက်သုံးခြင်းကြောင့်အရေပြား၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
ကယ်လ်ဆီယမ်ပါဝင်မှုနှင့်လက်ခံရရှိသည့်ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှုဒတ်ခ်ျငံပြာရည် ၁၀၀ ဂရမ် PER
- 354 kCal
- 661 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 33 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်းကယ်လိုရီပါဝင်မှု 432,8 kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းဒတ်ခ်ျဆော့စ်၊ စာရွက်၊