ပြောင်းဖူးယာဂု - ကလေးတစ်ယောက်အတွက်ချက်ပြုတ်နည်း။ ဗွီဒီယို

မွေးကင်းစကလေးငယ်များအတွက်ဖြည့်စွက်အစားအစာများမိတ်ဆက်ခြင်းသည်အရေးကြီးသောအချိန်ဖြစ်သည်။ သင့်ကလေးအတွက်သင့်တော်တဲ့အစားအစာအတွက်အကြံဥာဏ်တွေအများကြီးရှိပါတယ်။ မိဘတိုင်းသည်စည်သွပ်ဘူးများ ၀ ယ်မည်လား၊ သူ့ဖာသာအိမ်မှာချက်သည်ဖြစ်စေကိုယ်တိုင်ရွေးချယ်သည်။ ကော်ဖီကြိတ်စက်တွင်ဂျုံယာဂုကိုကြိတ်ချေနိုင်သည်၊ အထုပ်မှချက်နည်းအတိုင်းနို့နှင့်ရေတို့ဖြည့်ထားသောအဆင်သင့်လုပ်ထားသောနို့မှုန့်ကို ၀ ယ်နိုင်သည်။

ပြောင်းဖူးမှုန့်များကိုမချက်ပြုတ်မီမည်သည့်အထူးပြင်ဆင်မှုမလိုအပ်ပါ။ အဓိကအရာသည်အဓိကအဆင့်များ၏မှန်ကန်သောအစီအစဉ်ကိုကျွမ်းကျင်ရန်ဖြစ်သည်။ ပြောင်းဖူးယာဂုချက်ပြုတ်ရန်အချိန်ကြာသည်။ အချိန်ကုန်သက်သာစေရန်ဆန်ကိုရေအေးတွင်တစ်ညစိမ်ထားပါ။ ရေနှင့်ကောက်နှံအချိုးသည် ၂: ၁ ဖြစ်သည်။

အရသာရှိသောယာဂုပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်သောအရာ - ခြောက်ခွက်ခြောက် al ခွက်၊ - ရေအေး ၁ ဖန်ခွက်; နို့ - 1 ဖန်ခွက်; ထောပတ် - ၅၀ ဂရမ် လတ်ဆတ်သောသစ်သီးများနှင့်သစ်သီးခြောက်နှစ်မျိုးလုံးသည်ပြောင်းဖူးမှုန့်များနှင့်ကောင်းစွာလိုက်ဖက်သည်။ နောက်ထပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအနေနှင့်သင်သည် apricots ခြောက်၊ စပျစ်သီးပျဉ်၊ လတ်ဆတ်သောငှက်ပျောသီးတို့ကိုသုံးနိုင်သည်။ ယာဂုသို့ဤပါဝင်ပစ္စည်းများကိုမထည့်မီအခြောက် apricots များကိုရေဆေးပြီးရေစိမ်ထားရပါမည်။ အခြောက်ခံထားသော apricots များကိုဓားဖြင့်ခုတ်ရန်နှင့်လတ်ဆတ်သောငှက်ပျောများကို Cube သို့ဖြတ်ရန်လိုသည်။

အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ၏သတ်မှတ်ထားသောပမာဏ-- apricots အခြောက် သို့မဟုတ် စပျစ်သီးပျဉ် 100 ဂရမ်; – ငှက်ပျောသီး ၁ လုံး။ ကလေးပြောင်းဖူးယာဂုချက်ပြုတ်ရန် 1-15 မိနစ်ကြာသင့်သည်။ ဒယ်အိုးတစ်လုံးကိုယူ၍ ကောက်နှံများကိုထည့်ကာ နို့နှင့်အုပ်ပါ။ တစ်နာရီ၏လေးပုံတစ်ပုံတွင်၊ သီးနှံသည် ထူထဲသောဂျုံယာဂုအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားလိမ့်မည်။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်မွှေပါ။ ထို့နောက်တွင် အပိုအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ် သင်ရွေးချယ်ထားသော ထုတ်ကုန်ဖြစ်သော apricots အခြောက်၊ စပျစ်သီး သို့မဟုတ် ငှက်ပျောသီးခြောက်အပိုင်းအစများကို ဂျုံယာဂုထဲသို့ ထည့်သင့်သည်။ သစ်သီးခြောက်များဖြင့် ထောပတ်ထည့်ပါ။ ဂျုံယာဂုအိုးကို အပူမှဖယ်ထုတ်ကာ ထုပ်ပိုးပါ သို့မဟုတ် 20°C အထိ အပူနည်းသော မီးဖို၌ ထည့်ပါ။ မီးဖိုတွင် ဂျုံယာဂုသည် ပွက်ပွက်ဆူလာကာ အရသာရှိပြီး အနံ့မွှေးလာမည်ဖြစ်သည်။

ချက်ပြုတ်နေစဉ် groats များမလောင်ကျွမ်းစေရန်အောက်ခြေထူသောပန်းကန်များကိုရွေးချယ်ပါ။ အဆက်မပြတ်မွှေပေးဖို့မမေ့ပါနဲ့။

ပြောင်းဖူးကိုနောက်ထပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ်ရွှေဖရုံသီးကိုထည့်နိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအခွံ၊ အစေ့များနှင့်အခွံခွာပါ။ အသီး၏ကျန်ရှိသောအပိုင်းကိုသေးငယ်သောအရာများထဲသို့ဖြတ်ပါ။ သူတို့ကိုသကြားနှင့်ဖြန်းပြီး preheated dry skillet သို့ပြောင်းပါ။ ရွှေဖရုံသီးဖျော်ရည်ကုန်သွားသောအခါအပူကိုပိတ်လိုက်ပါ။ သင်ချိုသောပြောင်းဖူးယာဂုတစ်ချပ်ရပါလိမ့်မည်။

ချက်ပြုတ်ခြင်းအစတွင်ရွှေဖရုံသီးကိုကောက်နှံနှင့်ပေါင်းစပ်ပါ။ ကောက်နှံများထူလာသည်နှင့်ဒယ်အိုးကိုအပူမှဖယ်ရှားပါ။ ရွှေဖရုံသီးဂျုံယာဂုကိုလည်းမီးဖို၌ ယူ၍ ဖြစ်စေ၊ နွေးသောစောင်ဖြင့်ထုပ်။ ဖြစ်စေယူနိုင်သည်။ ရွှေဖရုံသီးနှင့်ပြောင်းဖူးယာဂုသို့ထောပတ်မဟုတ်ဘဲ ghee ကိုထည့်ခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။