နို့ဘူး: တစ်ဘူးထဲမှာနို့၏သမိုင်း

နို့ဆီဘူးအပြာရောင်နှင့်အဖြူရောင်កំប៉ុងကိုဆိုဗီယက်ပြည်ထောင်စုနှင့်အများစုဆက်စပ်နေပြီးအချို့ကဤထုတ်ကုန်သည်ဤအချိန်တွင်မွေးဖွားခဲ့သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ အမှန်တော့ဒီထုတ်ကုန်အတွက်များစွာအထောက်အကူပြုသောနာမည်များနှင့်နိုင်ငံများသည်နို့ဆီပေါ်ပေါက်လာခြင်း၏သမိုင်းကြောင်းတွင်ပါဝင်နေသည်။

အဆိုပါအောင်နိုင်နှစ်သက်ဖို့

နို့ဆီပရိတ်သတ်များအကြားရေပန်းအစားဆုံးဗားရှင်းသည်ပြင်သစ်အချိုရည်နှင့်စပျစ်ရည်ရောင်းသူ Nicolas Francois Apper အားဤမရိုးမသားအချိုပွဲ၏မွေးဖွားခြင်းကိုရေးသားခြင်းကိုဖော်ပြသည်။

၁၉ ရာစုအစတွင်သူသည်အစားအစာနှင့် ပတ်သက်၍ သူ၏စမ်းသပ်မှုများကြောင့်ကျော်ကြားခဲ့သည်။ နပိုလီယန်သည်စစ်သားများအတွက်မီးဖိုချောင်ကိုပိုကောင်းအောင်ပြုလုပ်လိုသည်၊ သို့မှသာစည်းရုံးလှုံ့ဆော်ရေးများမှအစားအစာများသည်အာဟာရနှင့်လတ်ဆတ်နေလိမ့်မည်။

မဟာဗျူဟာပညာရှင်နှင့်အောင်နိုင်သူသည်အကောင်းဆုံးအစားအစာထိန်းသိမ်းရေးအတွက်ပြိုင်ဆိုင်မှုတစ်ခုကိုကြေငြာခဲ့သည်။

Nicolas Apper သည်နို့ရည်ကိုပွင့်လင်းသောမီးထဲ၌နို့ရည်ထည့်ပြီးနောက်လည်ပင်းကျယ်ဖန်ပုလင်းများ၌ထိန်းသိမ်းထားပြီးတံဆိပ်ခတ်ပြီး ၂ နာရီကြာရေနွေးဖြင့်အပူပေးခဲ့သည်။ ၎င်းသည်ချိုမြိန်သောအထူအာရုံစုစည်းမှုတစ်ခုဖြစ်လာခဲ့ပြီးနပိုလီယန်သည် Upper အားဆုချီးမြှင့်ခြင်းနှင့်ရွှေတံဆိပ်ဆုနှင့်“ လူသား၏အကျိုးခံစားသူ” ဂုဏ်ထူးဆောင်ခေါင်းစဉ်ဖြင့်ပေးအပ်ခဲ့သည်။

ထိုကဲ့သို့သောစမ်းသပ်မှုများ၌သူသည်ထိုစဉ်ကသိပ္ပံပညာရှင်များအငြင်းပွားမှုကြောင့်ဖြစ်ပေါ်လာခဲ့သည်။ အိုင်ယာလန် Needham အချို့ကသက်ရှိများသည်သက်မဲ့အရာများမှထွက်ပေါ်လာသည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ အီတလီ Spallanzani သည်ရောဂါပိုးတစ်မျိုးစီ၏ကိုယ်ပိုင် progenitor ရှိသည်ဟုယုံကြည်ကာကန့်ကွက်ခဲ့သည်။

ခဏအကြာတွင် pastry စားဖိုမှူးသည်သူ၏တီထွင်မှုများကို“ ပုလင်းများနှင့်သေတ္တာများအတွင်းမှအမျိုးမျိုးသောအစားအစာများ” ဆိုင်တွင်စတင်ရောင်းချခဲ့ပြီးအစားအစာနှင့်၎င်းတို့၏ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်မှုကိုဆက်လက်စမ်းသပ်ခဲ့ပြီးစာအုပ်“ အပင်နှင့်တိရစ္ဆာန်အစာများရေရှည်ထိန်းသိမ်းခြင်းအနုပညာ” စာအုပ်ကိုလည်းရေးသားခဲ့သည်။ ကာလ။ ” သူ၏တီထွင်မှုများထဲတွင်ကြက်ရင်ပုံသားလှီးဖြတ်နှင့် bouillon cubes များပါ ၀ င်သည်။

Boden ရဲ့နို့သန်းပေါင်းများစွာ

နို့ဆီနို့ထွက်လာသည့်ဇာတ်လမ်းသည်ထိုတွင်အဆုံးသတ်မသွားပါ။ အင်္ဂလိပ်လူမျိုး Peter Durand သည် Alpert ၏နို့ကိုထိန်းသိမ်းရန်နည်းလမ်းကိုမူပိုင်ခွင့်ပြုခဲ့ပြီး ၁၈၁၀ တွင်ဘူးများကိုကွန်တိန်နာများအဖြစ်စတင်အသုံးပြုခဲ့သည်။ ၁၈၁၆ နှင့် ၁၈၂၈ တွင်သူ၏နိုင်ငံသား Melbeck နှင့် Underwood တို့သည်စကားလုံးတစ်လုံးမျှမပြောဘဲ၊

၁၈၅၀ တွင်စက်မှုလုပ်ငန်းရှင် Gail Boden သည်လန်ဒန်ရှိကုန်စည်ပြပွဲသို့ သွားရောက်၍ အသားထုတ်ကုန်တီထွင်မှုဖြင့်သူ၏ဖိတ်ကြားခြင်းဖြင့်ဖိတ်ကြားခံခဲ့ရသောကလေးငယ်များသည်နွားမနို့နှင့်နွားနို့နို့များဖြင့်အဆိပ်သင့်နေသည့်ပုံကိုတွေ့ရှိခဲ့သည်။ အသစ်သောထုတ်ကုန်တစ်ခုရရှိရန်နွားများကိုသင်္ဘောပေါ်သို့ခေါ်ဆောင်သွားခဲ့သည်၊ သို့သော်၎င်းသည်ဝမ်းနည်းဖွယ်အဖြစ်ဆိုးသို့ကူးပြောင်းသွားသည် - ကလေးအတော်များများသည်မူးယစ်မှုကြောင့်သေဆုံးခဲ့သည်။ ဘိုဒင်ကသူ့အားစည်သွတ်နို့ကိုဖန်တီးရန်ကတိပြုခဲ့ပြီးအိမ်သို့ပြန်သွားသောအခါစမ်းသပ်မှုများစတင်ခဲ့သည်။

သူသည်နို့ကိုအမှုန့်အဖြစ်သို့အငွေ့ပြန်စေသော်လည်းပန်းကန်၏နံရံများနှင့်ကပ်ထားခြင်းကိုသူရှောင်ရှားနိုင်ခဲ့သည်။ အိုးတစ်လုံးကိုအမဲဆီဖြင့်အမဲဆီထည့်ရန် Boden ကိုတစ်စုံတစ်ယောက်ကအကြံပေးခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့် ၁၈၅၀ တွင်ကြာရှည်စွာဆူပွက်ပြီးနောက်နို့သည်အရသာရှိပြီးကြာရှည်မပျက်စီးသောအညိုရောင်၊ viscous mass ထဲသို့နစ်မြုပ်သွားသည်။ ပိုမိုကောင်းမွန်သောအရသာနှင့်ကြာရှည်ခံသောသက်တမ်းအတွက် Boden သည်အချိန်ကာလတွင်နို့တွင်သကြားထည့်ခဲ့သည်။

၁၈၅၆ ခုနှစ်တွင်နို့ဆီထုတ်လုပ်မှုကိုမူပိုင်ခွင့်ပေးပြီး၎င်း၏ထုတ်လုပ်မှုအတွက်စက်ရုံတစ်ရုံတည်ဆောက်ခဲ့သည်။ နောက်ဆုံးတွင်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းတိုးချဲ့ကာသန်းကြွယ်သူဌေးဖြစ်လာခဲ့သည်။

အာဂျင်တီးနားသကာရည်

စီးပွားစွမ်းဆောင်ရှင်အမေရိကန်မူပိုင်ခွင့်မတိုင်မီအနှစ် ၃၀ အကြာတွင်နို့ဆီရည်ကိုနို့တိုက်သတ္တဝါများကို Buenos Aires ပြည်နယ်တွင်တီထွင်ခဲ့သည်ဟုအာဂျင်တီးနားတို့ယုံကြည်ကြသည်။

၁၈၂၉ ခုနှစ်တွင်ပြည်တွင်းစစ်အတွင်းအပစ်အခတ်ရပ်စဲရေးသဘောတူညီချက်အရယခင်ကသူတို့အချင်းချင်းတိုက်ခိုက်ခဲ့ကြသောဗိုလ်ချုပ်ကြီးများလာဗားယားနှင့်ရို့စ်တို့သည်အခမ်းအနားတစ်ခုကျင်းပခဲ့သည်။ ပုပ်ရဟန်းမင်းနှင့်ပုပ်ရဟန်းမင်း၌ကျွန်သည်သံဖြူဘူးထဲတွင်ပွက်ပွက်ဆူနေသောနို့ကိုမေ့သွားသည်။ စစ်ဗိုလ်ချုပ်များအနက်မှတစ်ခုသည်စီးသောသကာရည်ကိုမြည်းကြည့်။ မွှေးကြိုင်သောအရသာကိုအံ့အားသင့်ခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့်ထုတ်ကုန်အသစ်၏ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောအောင်မြင်မှုနှင့် ပတ်သက်၍ ဗိုလ်ချုပ်ကြီးများချက်ချင်းသဘောပေါက်လိုက်ပြီးသြဇာရှိသည့်အဆက်အသွယ်များကိုအသုံးချပြီးနို့ချိုင့်သည်ထုတ်လုပ်မှုကိုယုံကြည်စိတ်ချစွာတိုးမြှင့်ခဲ့ပြီးအာဂျင်တီးနားတို့အကြားမယုံနိုင်လောက်အောင်အောင်မြင်မှုရရှိခဲ့သည်။

ကိုလံဘီယာလူမျိုးများသည်သူတို့၏နို့ရည်နို့ရည်ကိုတီထွင်ခြင်းကြောင့်သူတို့ကိုယ်သူတို့အပေါ်စောင်ကိုဆွဲကာချီလီနိုင်ငံသားများကနို့ဆီနို့ထွက်ပေါ်ထွန်းလာခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးကိုသူတို့အဖြစ်သတ်မှတ်သည်။

လူများအဘို့အနို့ဘူး

ငါတို့ရိယာအတွင်းကနို့ငွေ့ရည်သည်နို့မှုန့်အလွန်အမင်းမလိုအပ်ခဲ့ပါ၊ ၎င်း၏ထုတ်လုပ်မှုအတွက်အထူးဖွင့်လှစ်သောစက်ရုံများကိုလောင်ကျွမ်းပြီးပိတ်ပစ်ခဲ့သည်။

ဥပမာအားဖြင့်စစ်အတွင်း၊ ဥပမာ၊ ပထမကမ္ဘာစစ်အတွင်းရှိသံချောင်းစက်ရုံများသည်စစ်တပ်၏လိုအပ်ချက်များနှင့်ဝင်ရိုးစွန်းစူးစမ်းရှာဖွေသူများနှင့်ရှည်လျားသောလေ့လာရေးခရီးစဉ်အတွင်းပါဝင်သူများအားနို့ဘူးများနှင့်သီးခြားလွတ်လပ်စွာဖြေရှင်းနိုင်ခဲ့သဖြင့်သီးခြားထုတ်လုပ်မှုတွင်လိုအပ်ချက်နှင့်အရင်းအမြစ်များမရှိခဲ့ပေ။ ။

နို့ကိုနို့ချိုစေပြီးစွမ်းအင်ပေးသောကြောင့်၎င်းသည်စစ်ပြီးခါနီးအချိန်များ၌အထူးသဖြင့်တန်ဖိုးထားခံရသော်လည်း၎င်းကိုရယူရန်မှာမဖြစ်နိုင်။ စျေးလည်းကြီးသည်။ ဆိုဗီယက်ခေတ်တုန်းကနို့ရည်ဘူးကိုဇိမ်ခံကားအဖြစ်သတ်မှတ်ခဲ့တယ်။

စစ်အပြီးတွင်နို့ကိုနို့ပမာဏများစွာထုတ်လွှတ်သည်။ GOST 2903-78 စံချိန်စံညွှန်းများအဘို့အတီထွင်ခဲ့ကြသည်။

ဥရောပ၌ပထမဆုံးနို့ဆီစက်ရုံသည် ၁၈၆၆ ခုနှစ်တွင်ဆွစ်ဇာလန်၌ပေါ်ပေါက်ခဲ့သည်။ ဆွစ်နို့ရည်နို့ရည်သည်ဥရောပတွင်အကျော်ကြားဆုံးဖြစ်ပြီး၎င်း၏“ ခေါ်ဆိုကဒ်” ပင်ဖြစ်လာသည်။

စကားမစပ်နို့ချိုတိုက်ကျွေးသောနို့ကိုနို့တိုက်ကျွေးသောနို့ရည်အဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။ ကံကောင်းထောက်မစွာ, ရှည်လျားသောအဘို့, ကကြီးထွားလာခန္ဓာကိုယ်ရဲ့အာဟာရနှင့်ဗီတာမင်လိုအပ်ချက်များကိုအားလုံးကျေနပ်နိုင်ဘူးကတည်းက။

နို့ဘူး - အသားပြုတ်နို့ရည်

စစ်ပြီးခေတ်ဆိုဗီယက်ခေတ်ကနို့ရည်နို့ရည်ကိုမတည်ရှိခဲ့ပါ၊ များသောအားဖြင့်ဤနှစ်ဆအချိုပွဲ၏မူရင်းပုံစံအမျိုးမျိုးရှိခဲ့သည်။

သူတို့ထဲမှတစ် ဦး ကပြည်သူ့ကော်မရှင်နာ Mikoyan ကိုယ်တိုင်သည်နို့ဘူးနှင့်စမ်းသပ်ပြီးတစ်ချိန်ကရေအိုးတစ်လုံးတွင်ရေထည့်သည်။ အဆိုပါဘူးခွံပေါက်ကွဲခဲ့ပေမယ့်မီးဖိုချောင်တစ်လျှောက်လုံးဖြန်းသောမှောင်မိုက်အညိုရောင်အရည်တန်ဖိုးထားခဲ့သည်။

လူအများစုကစစ်မျက်နှာတွင်စစ်သည်များသည်ပြုတ်ထားသောနို့ရည်ကိုပြုတ်ကျပြီးနို့ချိုင့်များကိုရေနွေးအိုးထဲသို့ပြုတ်လိုက်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။

နိုင်

သံဖြူဘူး၏တီထွင်မှုသည်စည်သွပ်ပေါ်ထွက်လာခြင်းကဲ့သို့စိတ်ဝင်စားဖွယ်ဖြစ်သည်။

သံဖြူသည် ၁၈၁၀ ခုနှစ်များမှစခဲ့သည်-အင်္ဂလိပ်စက်ပြင်ဆရာ Peter Durand သည်ထိုအချိန်ကဖယောင်းဖြည့်ထားသောဖန်အိုးများကိုအစားထိုးရန်သူ၏စိတ်ကူးကိုကမ္ဘာကြီးအားအဆိုပြုခဲ့သည်။ ပထမသံဖြူသံဘူးများသည်၎င်းတို့ထက်ပိုအဆင်ပြေ၊ ပိုပေါ့ပါးပြီးပိုခိုင်ခံ့သောဖန်သားထက်ပိုစိတ်ချရသော်လည်းအဓိပ္ပာယ်မဲ့ဒီဇိုင်းနှင့်အဆင်မပြေသောအဖုံးတစ်ခုရှိသေးသည်။

ဒီအဖုံးကိုလူတွေတီထွင်နိုင်ခဲ့သည့်ကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည့်စည်သို့မဟုတ်တူတစ်ချောင်းဖြင့်သာဖွင့်လှစ်ခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ ထိုအရာသည်အမျိုးသားများအတွက်သာဖြစ်နိုင်သည်၊ ထို့ကြောင့်စည်သွတ်အစားအစာများကိုအိမ်တွင်းတွင်အသုံးမပြုသော်လည်းဝေးလံသောလှည့်လည်ခြင်း၏အခွင့်ထူးဖြစ်သည် သင်္ဘောသားများ။

၁၈၁၉ ခုနှစ်ကတည်းကစွန့် ဦး တီထွင်အမေရိကန်များသည်စည်သွပ်ဘူးများနှင့်သစ်သီးများကိုစက်ရုံမှထုတ်သောသေးငယ်သောစည်များဖြင့်အစားထိုးရန်စည်သွပ်ဘူးများနှင့်သစ်သီးများကိုစတင်ထုတ်လုပ်ခဲ့ကြသည်။ ၎င်းသည်အဆင်ပြေပြီးစျေးသက်သာသည်၊ ၁၈၆၀ တွင်အမေရိကတွင် can opener ကိုတီထွင်ခဲ့ပြီး၎င်းသည်သံဘူးများဖွင့်ခြင်းလုပ်ငန်းကိုပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။

အသက် ၄၀ နှစ်များတွင်သံဘူးများကိုသံဖြူဖြင့်စတင်ဖုံးအုပ်ပြီးအလူမီနီယမ်သံဘူး ၅၇ လုံးတွင်ပေါ်လာသည်။ ထုတ်ကုန် ၃၂၅ မီလီလီတာပါ ၀ င်သောနို့ရည်ဘူးများသည်ဤအချိုထုတ်ကုန်အတွက်မူလကွန်တိန်နာများဖြစ်သည်။

နို့ဆီနို့ကိုသောက်သင့်သည်

ယခုအချိန်အထိ နို့ဆီထုတ်လုပ်မှု စံချိန်စံညွှန်းများ မပြောင်းလဲသေးပါ။ နွားနို့ နှင့် သကြားလုံး ပါဝင်သင့်သည်။ အဆီများ၊ ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများနှင့် အနံ့ထည့်ထားသော ရောနှောထားသော အခြားထုတ်ကုန်အားလုံးကို အများအားဖြင့် ပေါင်းစပ်နို့ထွက်ပစ္စည်းအဖြစ် သတ်မှတ်ထားသည်။