ဆိုဗီယက်ကာတွန်းမှ“ Carlson ပြန်လာပြီ” ဟူသောစကားစုက
သို့သော်ပျော့ပျောင်းသောကြွယ်ဝသော၊ မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိသောသစ်ကြံပိုးခေါက် - Kanelbulle သည်ဆွီဒင်စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုမျှသာမဟုတ်ပါ၊ ဤတိုင်းပြည်တွင်၎င်းတို့သည်စာသားအရနိုင်ငံတော်ဘဏ္treာနှင့်ဆွီဒင်နိုင်ငံ၏သင်္ကေတတစ်ခုဖြစ်သည်။ မည်သည့်စူပါမားကတ်၊ ထောင့်စတိုးဆိုင်၊ သေးငယ်သောကိတ်မုန့်နှင့်ဓာတ်ဆီဆိုင်များတွင်နေရာတိုင်းနီးပါးရောင်းကြသည်။ ဆွီဒင်လူမျိုးများသည်သူတို့ကိုနေရာတိုင်း၊ အားလပ်ရက်များ၊ တနင်္ဂနွေနေ့များ၊ နံနက်စာနှင့်သရေစာများတွင်စားကြသည်။
၁၉၅၁ ခုနှစ်တွင်ဆွီဒင်ချက်ပြုတ်စာအုပ်များတွင် Kanelbulle စာရွက်ကိုပထမဆုံးအကြိမ်တွေ့ရှိခဲ့ပြီးမွှေးကြိုင်သောအမွှေးအကြိုင်သစ်ကြံပိုးသည်အစောပိုင်းကထင်ရှားခဲ့သည်။ ၎င်းကို ၁၆ ရာစုတွင်ဆွီဒင်နိုင်ငံတွင်စတင်မိတ်ဆက်ခဲ့ပြီးအချက်အပြုတ်အထူးကုများ၏အာရုံစိုက်မှုကိုလျင်မြန်စွာရရှိခဲ့သည်။ စကားမစပ် Carlson ဟာဆွီဒင်နိုင်ငံကဒဏ္inာရီပုံပြင်ထဲကို ၀ င်လာတဲ့“ buns” (ဒီဟာကဆိုဗီယက်ကာတွန်းထဲကရုရှားဘာသာပြန်ခြင်း) ပဲ။
ထို့ကြောင့်၎င်းတို့၏ရိုးရာဓလေ့ထုံးတမ်းများကိုအလွန်နှစ်သက်မြတ်နိုးသည့်ဆွီဒင်လူမျိုးများသည်နှစ်စဉ်ကျင်းပလေ့ရှိသည့်သစ်ကြံပိုးလိပ်ကိုရည်စူးသောနေ့တစ်နေ့ရှိသည်မှာအံ့သြစရာမဟုတ်ပေ။ ၎င်းကိုဆွီဒင် Home Baking Association (သို့မဟုတ် Home Baking Council, Hembakningsrådet) မှ ၁၉၉၉ ခုနှစ်တွင်စတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီးအမျိုးသားအချက်အပြုတ်ရိုးရာဓလေ့ထုံးတမ်းစဉ်လာများကိုလေးစားလိုက်နာရန် ရည်ရွယ်၍ ၎င်း၏နှစ် ၄၀ ပြည့်နှစ်ပတ်လည်ကိုကျင်းပခဲ့သည်။ ဒါပေမယ့်သကြားနဲ့ဂျုံမှုန့်ဝယ်လိုအားကျဆင်းမှာကိုစိုးရိမ်တဲ့ကုန်ခြောက်ကုမ္ပဏီကြီးတစ်ခုကဓမ္မအခါသမယကိုစိတ်ကူးစတင်ခဲ့တယ်။ မုန့်ညက်၊ သကြား၊ တဆေးနှင့်မာဂျရင်းတို့ရောင်းအားကိုလှုံ့ဆော်နိုင်ရန်ဤအားလပ်ရက်ကိုတီထွင်ခဲ့သည်။
မည်သို့ပင်ဖြစ်စေ၊ ယနေ့ဆွီဒင်တွင် Cinnamon Roll Day သည်အလွန်လူကြိုက်များပြီးကျော်ကြားလှသည်။ ဒီနေ့မှာလူတိုင်းဟာလတ်ဆတ်ပြီးမွှေးကြိုင်တဲ့သစ်ကြံပိုးခေါက်အရသာတွေမြည်းကြည့်လို့ရနိုင်တာအပြင်၊ ဒီနေ့ကိုစီစဉ်သူများကကျင်းပသောအကောင်းဆုံးစာရွက်သို့မဟုတ်ဒီဇိုင်းအတွက်ပြိုင်ပွဲများတွင်ပါ ၀ င်နိုင်သည်။ စကားမစပ်၊ စာရင်းအင်းများအရအောက်တိုဘာ ၄ ရက်တွင်သာမန်နေ့နှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကနိုင်ငံအတွင်းရောင်းချသောကျည်အရေအတွက်မှာ ၁၀ ဆမြင့်တက်လာသည် (ဥပမာ၊ ၂၀၁၃ ခုနှစ်တွင်၊ ဆွီဒင်နိုင်ငံတစ်ခွင်၌အားလပ်ရက်တွင်သစ်ကြံပိုးခေါက် ၈ သန်းနီးပါးရောင်းခဲ့သည်) တိုင်းပြည်၏စားသောက်ဆိုင်များနှင့်ကဖေးများကအထူးလျှော့စျေးများဖြင့်ဤခဲဖွယ်စားဖွယ်ကိုပေးသည်။
ထို့ကြောင့်ဆွီဒင်နိုင်ငံရှိ Kanelbullens dag သည်နိုင်ငံ၏နယ်နိမိတ်များကိုကျော်လွန်ပြီးကျော်လွန်သွားသည့်တကယ့်အမျိုးသားအားလပ်ရက်ဖြစ်သည်။ ဆွီဒင်အပြင်ဂျာမနီ၊ ယူအက်စ်အေနှင့်နယူးဇီလန်တို့တွင်ပင်ကျင်းပလိုကြသည်။
Kanelbullar ပြုလုပ်ရန်ချက်ပြုတ်နည်းများစွာရှိသော်လည်းအရိုးရှင်းဆုံးမှအစအထိအစဆုံးဖြစ်သည်။ သို့သော်ဆွီဒင်လူမျိုးများသည်သစ်ကြံပိုးခေါက်ပမာဏကို၎င်းတို့၏အမျိုးသားဟင်းလျာချက်ပြုတ်ရာတွင်အဓိကလျှို့ဝှက်ချက်ဟုယူဆသည်။ ပွဲလမ်းသဘင်များကိုအစဉ်အလာအားစပျစ်သီးပျဉ်၊ pecans နှင့် maple syrup သို့မဟုတ် cream cheese frosting တို့ဖြင့်အလှဆင်ထားသည်။
သငျသညျဆွီဒင်တွင်နေထိုင်ကြသည်မဟုတ်ရင်တောင်ဒီအရသာနှင့်အံ့သြဖွယ်အားလပ်ရက် join ။ သင်ချစ်မြတ်နိုးရသူများ၊ သူငယ်ချင်းများသို့မဟုတ်လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များကိုပျော်မွေ့စေရန်သစ်ကြံပိုးခေါက်များကိုဖုတ်ပါ (သို့မဟုတ် ၀ ယ်ပါ) ။ ထို့အပြင်ဆွီဒင်နိုင်ငံသားများယုံကြည်သည်နှင့်အမျှလူတစ် ဦး သည်ဤမုန်းတီးမှုများမှ ပို၍ ကြင်နာတတ်သည်။