တရုတ်မှိုဟင်းချို
အဘိတ်:
ပေါ့ပါးလန်းဆန်းသောဟင်းချိုနှင့်အတူမှို, သခွားသီးနှင့်သေးငယ်တဲ့ဆန်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူ
ပဲငံပြာရည် နှင့် ကြက်သွန်ဖြူ အရသာ ပါးပါးလေး။
1. မှိုများကို ရေဆေးပြီး မီးဖိုချောင်သုံး မျက်နှာသုတ်ပုဝါဖြင့် သုတ်ပါ။ ပါးပါးလှီးပါ။
သခွားသီးကို အလျားလိုက် လှီးဖြတ်ပြီး အစေ့များကို ဇွန်းဖြင့် ဖယ်ကာ သခွားသီးကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
2. ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ ကြက်သွန်ကြော်
စက္ကန့် 30 ကြာ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် မှိုထည့်ကာ 3-4 မိနစ်ခန့် ကြော်ပါ။
3. ရေ 600 ml ထည့်ပြီး ခေါက်ဆွဲကို ခွဲပြီး ဟင်းချိုထဲထည့်ပါ။ ယူလာပါ။
ပွက်ပွက်ဆူအောင်မွှေပါ။ သခွားသီးအတုံးများထည့်ကာ ဆား၊ပဲငံပြာရည် ၂-၃ တုံးထည့်ပါ။
မိနစ်များ။
4. ဟင်းချိုကို ပူနွေးသောပန်းကန်လုံးထဲတွင် ကျွေးပါ။
မှတ်စုတစ်ခုတွင်:
အစေ့ထုတ်ထားတဲ့ သခွားသီးတွေကို လှီးဖြတ်တဲ့အခါ ပိုလှပါတယ်။
ပုံစံနှင့်ဤခါးသီးမှုကိုလျှော့ချရန်ကူညီပေးသည်, ဒါပေမယ့်သင်ချင်တယ်ဆိုရင်, သင်ထားခဲ့နိုင်ပါတယ်။
မျိုးစပါး။
အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!