ဒိန်ခဲဆော့စ်

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ်အရေအတွက်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်စံ၏%100 kcal အတွက်စံ၏%100% ပုံမှန်
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး197 kCal1684 kCal11.7%5.9%855 ဂရမ်
ပရိုတိန်း10.33 ဂရမ်76 ဂရမ်13.6%6.9%736 ဂရမ်
fats14.92 ဂရမ်56 ဂရမ်26.6%13.5%375 ဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်5.38 ဂရမ်219 ဂရမ်2.5%1.3%4071 ဂရမ်
Alimentary ဖိုင်ဘာ0.1 ဂရမ်20 ဂရမ်0.5%0.3%20000 ဂရမ်
ရေ66.86 ဂရမ်2273 ဂရမ်2.9%1.5%3400 ဂရမ်
ပြာ2.41 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင်အေ၊82 μg900 μg9.1%4.6%1098 ဂရမ်
Retinol0.08 မီလီဂရမ်~
beta carotenes0.026 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်0.5%0.3%19231 ဂရမ်
ဗီတာမင် B1, thiamine0.044 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်2.9%1.5%3409 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, riboflavin0.243 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်13.5%6.9%741 ဂရမ်
ဗီတာမင် B4, choline5.1 မီလီဂရမ်500 မီလီဂရမ်1%0.5%9804 ဂရမ်
pantothenic ဗီတာမင် B50.233 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်4.7%2.4%2146 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.045 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်2.3%1.2%4444 ဂရမ်
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ်11 μg400 μg2.8%1.4%3636 ဂရမ်
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin0.35 μg3 μg11.7%5.9%857 ဂရမ်
အက်စ်ကောဘစ်၊0.6 မီလီဂရမ်90 မီလီဂရမ်0.7%0.4%15000 ဂရမ်
ဗီတာမင် D, calciferol1 μg10 μg10%5.1%1000 ဂရမ်
ဗီတာမင် D3, cholecalciferol1 μg~
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE0.09 မီလီဂရမ်15 မီလီဂရမ်0.6%0.3%16667 ဂရမ်
ဗီတာမင် K, phylloquinone0.9 μg120 μg0.8%0.4%13333 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP၊0.204 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်1%0.5%9804 ဂရမ်
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K142 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်5.7%2.9%1761 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca311 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်31.1%15.8%322 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg19 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်4.8%2.4%2105 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na493 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်37.9%19.2%264 ဂရမ်
ဆာလ်ဖာ, S103.3 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်10.3%5.2%968 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P229 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်28.6%14.5%349 ဂရမ်
Element တွေကို Trace
သံ၊ Fe0.35 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်1.9%1%5143 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn0.04 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်2%1%5000 ဂရမ်
ကြေးနီ၊19 μg1000 μg1.9%1%5263 ဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ်, Se6.6 μg55 μg12%6.1%833 ဂရမ်
သွပ်, Zn1.26 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်10.5%5.3%952 ဂရမ်
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား)0.19 ဂရမ်max 100 ဂ
Lactose ကို0.07 ဂရမ်~
maltose0.05 ဂရမ်~
sucrose0.08 ဂရမ်~
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အာဂျင်းရင်း *0.351 ဂရမ်~
valine0.627 ဂရမ်~
Histidine * ဆေး၊0.311 ဂရမ်~
Isoleucine0.578 ဂရမ်~
လွိုက်0.902 ဂရမ်~
Lysine0.772 ဂရမ်~
methionine0.243 ဂရမ်~
threonine0.355 ဂရမ်~
tryptophan0.123 ဂရမ်~
ဖီနိုလန်းနင်0.484 ဂရမ်~
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အလနင်း0.279 ဂရမ်~
Aspartic အက်ဆစ်0.628 ဂရမ်~
glycine0.17 ဂရမ်~
အချိုမှုအက်စစ်2.214 ဂရမ်~
Proline1.021 ဂရမ်~
စီးရီး0.539 ဂရမ်~
ထိုင်းနိုင်ငံ0.452 ဂရမ်~
cysteine0.056 ဂရမ်~
Sterols များ
လက်စထရော38 မီလီဂရမ်max ကို 300 မီလီဂရမ်
phytosterols11 မီလီဂရမ်~
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်8.034 ဂရမ်max 18.7 ဂ
4: 0 အဆီပြန်0.385 ဂရမ်~
6: 0 နိုင်လွန်0.199 ဂရမ်~
8: 0 Caprylic0.106 ဂရမ်~
၁၀: ၀ င် Capric0.23 ဂရမ်~
12: 0 လော်ရီ0.215 ဂရမ်~
၁၄: ၀၀ Myristic1.231 ဂရမ်~
16:0 Palmitic3.952 ဂရမ်~
၁၈: ၀ Stearin1.712 ဂရမ်~
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်4.735 ဂရမ်min ၁၆.၈ ဂ28.2%14.3%
၁၆: ၁ Palmitoleic0.358 ဂရမ်~
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉)4.375 ဂရမ်~
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်1.397 ဂရမ်11.2 မှ 20.6 မှ12.5%6.3%
၁၈: ၂ Linoleic1.213 ဂရမ်~
၁၈: ၃ Linolenic0.184 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.184 ဂရမ်0.9 မှ 3.7 မှ20.4%10.4%
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ်1.213 ဂရမ်4.7 မှ 16.8 မှ25.8%13.1%
 

စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။

  • ခွက် = 243 ဂရမ် (478.7 kCal)
  • ၂ tbsp = ၄၁ ဂရမ် (၁၈၃.၇ kCal)
ဒိန်ခဲဆော့စ် ဗီတာမင် B2 - ၁၅.၄%၊ ဗီတာမင် B13,5 - ၂၅%၊ ကယ်လစီယမ် - ၁၁%၊ ဖော့စဖရပ် - ၁၆.၉%၊
  • ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
  • ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
  • ထုံးဓါတ် ကျွန်တော်တို့ရဲ့အရိုးရဲ့အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအာရုံကြောစနစ်ကိုထိန်းညှိသူအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်၊ ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ကယ်လ်ဆီယမ်ချို့တဲ့ခြင်းသည်ကျောရိုး၊ တင်ပါးဆုံတွင်းအရိုးများနှင့်နိမ့်ဆုံးအစွန်းများကိုသုတ်သင်ရှင်းလင်းခြင်းဖြင့်အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးစေသည်။
  • phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
  • ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၁၉၇ kcal၊ ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ဒိန်ခဲဆော့စ်သည်မည်မျှအသုံးဝင်သည်၊

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave