အစားအသောက်ကြောင့်ဖြစ်တဲ့ ရောဂါတွေကို ရှောင်ချင်ပါသလား။ ရောဂါထိန်းချုပ်ရေးနှင့် ကာကွယ်ရေးစင်တာများမှ အစီရင်ခံစာတစ်ခုတွင် ၂၀၀၇ ခုနှစ်တွင် အမေရိကန်နိုင်ငံ၌ အစားအသောက်ကြောင့်ဖြစ်ပွားသောရောဂါဖြစ်ပွားမှု ၁၀၉၇ ခုကို စာရင်းပြုစုခဲ့ပြီး ၂၁ ဦးသေဆုံးကာ ၂၄၄ ဦး သေဆုံးခဲ့သည်။
ရောဂါဖြစ်ပွားမှု အများဆုံးအရေအတွက်မှာ ကြက်ငှက်များနှင့် ဆက်နွှယ်နေသည်။ ဒုတိယနေရာမှာတော့ အမဲသားနဲ့ပတ်သက်တဲ့ ကိစ္စရပ်တွေပါ။ တတိယနေရာကို အသီးအရွက်များဖြင့် သိမ်းထားသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုတောင် စနစ်တကျ မချက်ပြုတ်ရင် ဖျားနိုင်ပါတယ်။
နိဂုံးချုပ်ချက်က သူ့ဘာသာသူ အကြံပြုသည်- လတ်ဆတ်သော အစားအစာသာလျှင် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သည်။ Salmonella ပျံ့နှံ့မှုသည် ပြုပြင်ပြီး အေးခဲထားသော အစားအစာများ- ဟင်းသီးဟင်းရွက် အဆာပြေများ၊ ပီဇာ နှင့် ဟော့ဒေါ့များနှင့် ဆက်စပ်နေပါသည်။
Norovirus ဖြစ်ပွားမှုသည် အိမ်သာသွားပြီးနောက် လက်ကိုမဆေးသောသူများ အစားအသောက်ကိုင်တွယ်ခြင်းနှင့် ဆက်စပ်မှုအများဆုံးဖြစ်သည်။ Salmonella ကို တိရစ္ဆာန်မစင်နဲ့ ညစ်ညမ်းတဲ့ အစားအစာတွေကနေ ရရှိနိုင်ပါတယ်။ စားကောင်းပါစေ!
အစားအသောက်ကြောင့်ဖြစ်တဲ့ ရောဂါတွေကို ဘယ်လိုရှောင်ရမလဲ။ အစားအသောက်ကို သန့်ရှင်းအောင် လှီးဖြတ်၊ ချက်ပြုတ်ပြီး အအေးခံထားရပါမယ်။